結婚１０年目　初の子育てって･･･

[食べ物] カテゴリの記事

全15件 (15件中 1-15件目)

1

• 

  冷えた白ワインを晩酌に♪

  去年だったかなぁ････一昨年だったかなぁ････旦那が職場の呑み会でゲームの景品で貰ったって持ち帰った白ワイン。当時、（今年の5月まで）妊娠してたり授乳してたりで断酒していたので棚の奥に閉まっていました。途中、料理酒に開けようかとも思ったりしたんだけどコルクのワインだし、美味しそうなのを料理酒にって贅沢過ぎるわと酒飲みの勿体ない病が出てまた棚に戻していました。でもでも、先週、子供たちのリクエストでニンジンスープを作ったの。その時に、料理に使ってる白ワイン（1本300円ぐらいの）なんだか変色してるのに気づいた。舐めてみると　んんん~まずい！！味も素っ気もアルコールっ気もないし。ワインを入れないニンジンスープはこれまたパンチのない味(T_T)。ママのスープの味じゃないし｡｡｡｡妥協できず。キッチンで開けちゃいました。コルクを抜いてると二人とも寄ってきて興味津々！！抜けたコルクがカビたりしてないか確かめて匂いを嗅いでると子供達も我先に匂いを嗅いだがる（笑）スープに入れる前に味見冷えてない状態のその白ワイン。さっぱりとしたぶどうの香り。口に含むとシャルドネらしい酸味が口に広がります。驚いたのが、微炭酸なの？と思えるほどのしゅわぁぁぁっとした感覚が舌にまとわりついて、それからさらぁぁっと口の奥へと流れていく感覚。味は、さっぱり！！！甘くなく個性が強い味ではなく、お料理自慢のお店に出てきそうなこってりした魚料理にも、カルパッチョなどの生臭さが残るお魚料理にもあいそうな味。逆にチーズとは相性悪そうな味でした。って、美味しいと料理に入れるのにちょっとためらう訳で････でも、入れちゃうとちゃーーーんとスープの味を調えてくれました。それから冷蔵庫へ。その日の夕飯はニンジンスープ、かぼちゃのグラタン、白身魚のコンソメ煮にトマトサラダ。　　キンキンに冷やした白ワインをグラスに入れて子供達は麦茶での夕食。今は、2日に1度はこの白ワインをちびちび飲んでいます。最初、微炭酸かって思わせるような鋭さがあったんだけど1週間経った今では、優しく飲みやすくなってきていて、毎回違うワインを飲んでるかのようです。ちなみそのワイン、楽天にありました。MAPU　2008　バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルドマプ・レゼルヴァ　シャルドネ ［2010］Baron Philippe de Rothschild Mapu Reserva Chardonnayアフィリエイト画面では、２００８は出てこず２０１０だけでした。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ショウの突発性発疹、胴体と顔だけの発疹で済んでいます。がすっごい甘えん坊ぶりです。まだ、完璧に回復してはいないみたいでサキと一緒に今はお昼寝しています。そろそろ、おやつだから起きて来るかなぁ。。。。。おやつは、午前中にリトミックの教室で会ったサキのママ友からさっきマドレーヌをいただいたのでそれを食べる予定です♪夕飯はご飯味噌汁（豆腐、おくら）チキンカツ蒸しかぼちゃトマトとサラダ菜とチーズのサラダ奈良漬の予定です

  2011年08月03日

  コメント(0)

• 

  年少さんお弁当6日分

  ショウのお弁当です。お弁当が始まってから残したのは床に落としてしまった「おにぎり」と「ミートボール」だけと言う嬉しい結果なのだけど最近「ママ、おなかすいたよぉ~！！！」って帰ってきます。お弁当、たぶん大人の女性が食べても充分な量だと思うんだけど･･･それに、幼稚園でおやつも貰って食べてるはずなんだけど･･･3歳にして育ちざかりの食欲なのだろうか？？？？　5月30日ご飯、ソーセージ、エビとミックスベジタブルのトマト煮、金時豆、ミニトマト、ゼリー　5月31日若菜のふりかけ混ぜ込みご飯、ソーセージ、ヒジキの煮物小魚、ミニトマト　6月1日ご飯、餃子、黒豆、ミニトマト、チーズ、ゼリー　6月2日鮭の混ぜ込みおにぎり、ソーセージ、大根の酢の物、オムレツ、ミニトマト　6月8日のりたまご飯、丸天のチーズ巻、おくらのおかか和え、白花豆ミニトマト　6月9日若菜混ぜ込みおにぎり、ソーセージ、きんぴらごぼう、黒豆きゅうりの浅漬け、ミニトマト、ゼリー＜レシピ＞5月30日のエビとミックスベジタブルのトマト煮エビは下ごしらえ（背ワタを取って、酒と片栗粉をまぜたものに入れてまぜまぜして洗い流す）しておく。フライパンに油をひいてエビとミックスベジタブルを炒めて火が通ったらトマトケチャップと砂糖を入れて、中華調味料を入れてお水を入れてぐつぐつ。子供用なので塩コショウはしません。大人向けだと塩コショウや唐辛子系を入れてもいいかも♪6月8日の丸天チーズ巻その名の通りなのだけど、丸天はラップに1枚を包んでレンジで20秒ほどチン。熱いうちに丸天を4等分に切ってスライスチーズを手丸天からはみ出ないようにおいて、くるりんと巻いてピックで止める。ハムとチーズで同じように作ったりするので応用？してみただけです（笑）

  2011年06月10日

  コメント(0)

• 

  年少さんお弁当　＆　今日のおやつ♪

  月曜日から木曜日まで４つのお弁当の写真アップの予定が(T_T)1日撮り忘れちゃいました。5月23日　コアラ弁当にしてました。混ぜ込みの鮭ふりかけで色をつけて、お鼻はソーセージ目はごま塩、口は梅干しです。それにチーズ　ミニトマト　千切りの人参　ソーセージ黒マメ　ソーセージ5月24日　混ぜ込みご飯　ソーセージ　チーズ　オムレツ　ミニトマト5月26日ふりかけご飯　ピーマンとおかかの炒め物　人参とシイタケと牛肉の煮物ミニトマト　ソーセージショウ、ピーマンが好物の一つ。ピーマンとおかかの炒め物もこれまた簡単♪今朝は、夜の分までとピーマン6個使って作ったのだけど･･･ととろとサキでお昼に食べてしまいました。。。作り方は簡単ピーマンを千切りにしてサラダ油で炒めます。火が通ったらかつおぶしをふりかけて卓上醤油かめんつゆをかけて炒めておしまい。それから今日のおやつみたらし団子です(*^_^*)サキはこの量を2杯平らげておかわりがないことを知って泣いてました。1歳児のサキ。先日、同じものを”白玉粉”で作ったら噛みきれず喉に詰めて大変で｡｡｡｡今日は粘りの少ない”だんご粉”で作りました。ちなみに　みたらしの餡は相変わらずの適当ぶりで作りました。砂糖と黒砂糖を大さじ２と大さじ１　それに卓上醤油をおおさじ１くらいかな？入れてお水をその倍ぐらい入れて火をかけて沸騰したら水に溶いた片栗粉を入れてとろみをつけるだけです。だんご作りはサキと一緒に作れるのでサキも上機嫌。一緒にお団子をコネコネしちゃいます。

  2011年05月26日

  コメント(4)

• 

  年少さんお弁当6日分

  いやはや、1週間まとめてアップしようと思ってたらずるずると･･･5月9日~今日17日分まで6回分のお弁当アップです（笑）金曜日は全員給食デーでカレーライスだったり親子丼だったりと毎度、2杯ずつおかわりして帰ってきています。5月9日ご飯　ミートボール（市販てりやき風）　筑前煮（昨晩の残り）キャベツ　チーズと味のりのぐるぐる　ミニトマト5月10日おにぎり（目：黒ゴマ　眉：昆布　口：紫蘇）　ミニトマトやきそば（鶏ミンチ　ミックスベジタブル）　ゼリー5月11日ご飯（昆布）　ミートボール（市販てりやき風）　ブロッコリー大根　鶏肉　人参の煮物（昨晩の残り）　ゼリー5月12日ご飯（梅）　ミートボールとピーマンの炒め物　ミニトマト小魚ポリポリ（市販品で小魚を甘辛く味付けしてゴマがまぶしてある）ゼリー5月16日ご飯（のりたま）　から揚げ　芋天　切り干し大根の煮物（3品とも昨晩残り）おたふく豆（市販）　ミニトマト5月17日ご飯（ごま塩）　牛肉カルビ焼　きゅうり　いり卵（卵とちりめんじゃこ）しめじの煮物？（しめじを甘辛く煮て最後に青海苔を混ぜた）おたふく豆（市販）　ミニトマト毎日、５~１０分程度のお弁当。残りはととろとサキのお昼ごはんになるのでした(*^_^*)

  2011年05月17日

  コメント(0)

• 

  幼稚園弁当

  ショウの幼稚園は、希望給食制です。月曜日から木曜日までは家庭からのお弁当でも幼稚園が外注するお弁当でもいいの。そして金曜日は全員給食の日。１食３００円と言う金銭的理由から、とりあえず４月５月は全部、ママ弁にすることにしました。かぁなり手抜きなお弁当でお恥ずかしいですが、３歳年少さん。この量でちょうどいいみたいです。ちなみにお弁当のゼリーは未就園児クラスの時に他のお友達のお弁当に入っててショウも欲しいとねだられママ友さん達に確認取ったら結構、入れてらっしゃる方多くてお決まりのデザートになっています。月曜日：ご飯＋のりたま　フィッシュソーセージを炒めて串に刺したものプチトマト　人参のシリシリ　ゼリー火曜日：ご飯＋のりたま　かに焼売（冷凍）　黒豆　プチトマト　スライスチーズと味のりを重ねてくるくる巻いたもの葉野菜　ゼリー水曜日：ご飯＋のりたま　かに焼売（冷凍）黒豆　プチトマトかぼちゃの煮物（前日晩の残り）　ゼリー＜サキが高熱出てた為、ホントに詰めただけ弁当＞木曜日：遠足予定でしたがサキ高熱のため作らず＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ちなみに月曜日にある　人参シリシリは超簡単です。１．　人参を短冊に切る２．ごま油で人参を炒めて火が通ったら卓上醤油をフライパンの人参の上を一周かける（笑）んで炒める３．いりごまを振ってできあがり。人参本来の甘さが出て美味しいです。

  2011年04月28日

  コメント(3)

• 

  給湯器が壊れた！！

  前回の日記にはたくさんの励ましコメントありがとうございました。あれ以来、ショウは美味しくないとは言わなくなりました。って････市販のウルトラマングミにはまりにはまりまくっているので、おやつが手作りではないってのが本当のところなんですが（苦笑）ウルトラマンバトルグミ60g×10個入（161227）UHA味覚糖　ひっぱって対決だ！楽しく遊んでおいしく食べよう!珍しいウルトラマンのグミだよ♪今朝のこと。洗面所で顔を洗って身支度をするところまでは、お湯が出てました。それから今日の子育てサークルへ持っていく弁当作りをしようと台所に立って気付いたの。お湯でない？って･･･我が家はガス給湯を使っていてリモコンが台所横にあるんだけどお湯が出る時に表示される「燃焼赤ランプ」がついてないし。一瞬、ガス漏れ？も考えたけどコンロはつくしガス警報器もならないので給湯器メーカーへ電話。シャワーと台所の同時使用でも快適にお湯が使えるパワフル給湯スイッチひとつでお湯はり・自動ストップ・自動保温。追い炊きもできます。GT-2428SAWX BLの後継機です。NORIZT(ノーリツ) ガスふろ給湯器 ユコアGTシリーズ オート 24号 GT-2450SAWX-BL 屋外壁掛形修理が必要とのこと。最寄りの担当店から電話があり来訪は昼前後子育てサークル行きはやめて待機。マンションに越してきて５年目。よく電化製品って壊れる時は一気に来るって言うけどまさか、マンションにあるあれやらこれやらが壊れ始めたらどうしようかとハラハラ。そう言えば、先日は旦那の部屋のシーリングライトが壊れて買い換えたしそれにしても当たり前に使ってる給湯器が壊れると焦るわぁ。まず頭をよぎったのが今晩のお風呂はどうしよう。。。。と。ガスで湯を沸かしてピストン輸送するのも子供達いるし危険よね。したらば２人連れて寒空の中、銭湯って言っても家族湯しか知らない子供達、でっかいお風呂は危険よねぇ。かくなる上は風呂なしかなぁって思ったり････結局、給湯機本体の着火部分が劣化していたらしくそこの取り換えだけで修理終了しました。それから子供たちにお昼ごはんをあげて、お昼寝させると夕方。今日は自宅でまったり過ごす１日となったのでした。夜ご飯は、鶏ミンチでミートソーススパゲッティニンジンポタージュ（人参、じゃがいも、玉ねぎ）それに面白いデザートをつけました絹ごし豆腐の上にホイップクリームと黒蜜をかけたの。ポタージュに少し入れた生クリーム。なんとなく甘くホイップして食べたくなっちゃって、何につけようかなぁって思って冷蔵庫を探すと絹ごし豆腐めっけたの。ドキドキしつつ食べると美味しかったです。子供達もペロリと食べてくれました。こんな冒険ばかりしてるから美味しくないって駄目だしされるのかもね。まろやかな砂糖きびの味わいが生きている黒蜜です。【5250円以上送料無料】黒みつ 250g《海外発送Welcome宣言》4973259005330☆★

  2011年01月26日

  コメント(8)

• 

  牛肉と大豆のトマト煮

  安売りの時に買ってた大豆の水にパック、ふと賞味期限を確認すると１０月１日｡｡｡｡なぁんだ１０月ならまだ先だわっておいおい１０月って目の前じゃんと焦り思いつきで料理したら美味しかったのでブログに書き残します。まずは調理時間１５分ぐらいかなそして我が家では必須の離乳食分も途中でとりわけ材料：牛肉の切り落とし　２００ｇ大豆水煮パック　１個完熟トマト（冷凍してたの）２個（なければホールトマト缶１個）コンソメ　１個チューブにんにく　５ｃｍほど黒胡椒　少々（なければ塩コショウでも白コショウでも可）作り方：１．牛肉を牛脂で炒めます（オリーブ油やサラダ油で代用可）２．皮を剥いて大雑把にぶつ切りにしたトマトも一緒に炒めます３．大豆を入れてコンソメも入れて弱火で煮ます４．火が通ったかなって思ったら離乳食分を取り分けておきます。（大豆とトマトを取って白湯で薄めて別鍋でもう少し煮る）５．チューブでびよぉっぉっと５ｃｍほど３．に入れます。６．黒こしょうで味を調えます。水分がほとんどなくなったらできあがり※黒こしょうの代わりに味塩コショウを使うときは塩辛くなりやすいから気を付けること。※トマトは冷凍しておくと使うときに水にしばらくつけるととっても簡単に皮がむけます。ついでに切るときも切りやすいです(*^_^*)。我が家、完熟トマトは冷凍してそうやって使います。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊今週のこと月曜日：雨だったので自宅でまったり火曜日：午前中は近くの幼稚園へ人形劇を見に行ってきました。「ブレーメンの音楽隊」サキはじぃぃっとすごい集中力で見てショウは途中から「ママ、怖い。もうおしまい？」ってひっきりなしに怯えていました。午後は食材の買い出しへ。サキのお昼寝終了を待っての出発。ショウがお菓子コーナーでおもちゃ付きのお菓子を買うと号泣。買ったら癖になるからと必至で説得しつつ最後はカートのサキを片手で押しつつショウを抱きかかえて店を後にしました。水曜日：朝から子育てサークルへ。今の保育園のあり方についてのお話合いをサークルの先生とママ友としてきました。木曜日：明日はショウと同学年の女の子２人とそのママ達と赤ちゃん１人遊びに来る予定です。金曜日：来春から仕事を始めることを漠然と考え始めたので最寄りの保育園の見学へ行ってきます。

  2010年09月29日

  コメント(4)

• 

  残飯処理のために

  離乳食を手づかみで食べさせると、食後はスタイポケット、椅子、足元は米粒やおかずのカスだらけ(ー_ー)!!今はスプーンを絶対、片手に持って食べるのがブームでだからってスプーンを上手にまだ使えるわけでもなくスプーンですくって少し食べ、片手で食べ物をわしづかみして食べてるサキ。いただきますごちそうさまは、両手をあわせて頭をぺこり食事中はもくもく　ちまちま　食べまくります。食後、最近ではボールにぬるま湯を入れて椅子の上で両手を洗うの。そうすると、ボールも米粒だらけ気になってた”コンポスト”以前勤めていた職場には電気式の生ごみ処理機があって、毎日茶殻などの生ごみはそこで乾燥させて、たまると家庭菜園が趣味の方々が持ち帰ってました。【レビューでポイント5倍】【送料無料】 パナソニック(Panasonic) 家庭用生ごみ処理機MS-N23-G グリーン　アウトレット セール SALE 5P_0916【smtb-td】いいなぁ～って思いつつも、１０万円近くのお金はなんだかもったいなくてそんな時、楽天で段ボールコンポストを見つけました。【送料無料】【生ゴミ減量のエコアイテム】今 口コミ　TVで話題になっている！！ダンボールコンポスト 【smtb-MS】夏場は腐敗臭が怖くて買い控えてたのだけど９月に入って買ってみました。そして２週間。いやぁ～！！！とっても楽しいです。理科の実験をしてる気分です。残飯を入れて、スコップで混ぜてふたをするの繰り返し。夜に入れて朝混ぜると、土の温度がほんわか温かいの。あ～！！微生物さんたちが働いてくれてるなぁってついでに入れたものが消えてると、思わずニッコリ！！ととろってば変人？？？ちなみにブリの頭を塩焼きにして骨を入れたのは２週間近く経っても骨のまま（笑）気になっていた臭いは全然気になりません。臭いは敢えて言うならば、里芋のような匂いかな？土の匂いです。２ヶ月間、使用できるようなので２か月後には出来た栄養たっぷりの土に冬野菜を植えようかなぁっておもっています。家庭から出る生ごみも一気に量が減り、エコ活動にも参加できたなぁってちょっとうれしくなりつつ、残飯を出す量も意識的に減らすようになってきました。今の我が家の家庭菜園は････種から蒔いたニンジンが全滅しました。くっすん。そして、毎年恒例のバジルはめいいっぱい葉をつけています。もうすぐ花も咲きそう！！今年も種を摘んで来年に命をつなぎます。そんな感じかなぁ～。。。。。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＜今日の料理＞朝：パン　梨　　　サキ：ご飯　カボチャとしいたけを味噌と出汁でゆでたもの　梨昼：やきそば（豚肉、かまぼこ、玉ねぎ、キャベツ）　ご飯　　サキ：やきそば（玉ねぎ、キャベツ、麺、ほんのりソース味）　ご飯夜：ご飯　　　味噌汁（里芋、豆腐）　　餃子　　れんこんの炒り煮　　しいたけ山椒　　チーズケーキ　　サキ；ご飯　みそ汁の具　れんこんの炒り煮（薄味）

  2010年09月25日

  コメント(4)

• 

  食に関する忘備録

  ブログ更新怠りまくりですみません珍しくサキが9時前に寝てくれて＆ショウが動物番組に後ろではまってるのでパソコンに向かうことができました♪ずぅぅぅっと書いてなかった食べ物ブログ。書き留めておきたかった今年の春から仕込んだものたち。春～旦那の実家の庭にある梅の木。今年はたくさん取れたからと６ｋｇ梅をわけてもらいました。〇梅酒　２瓶〇梅ジュース（梅、氷砂糖、酢）　１瓶半　〇マンションの管理人さんに１ｋｇ〇ととろの実家に２ｋｇ発送梅ジュースはすでに飲み干してます。毎年、これで夏バテ回避してる気がするわ。家族で小石原焼が有名な小石原＆英彦山へ日帰りドライブに行った時に、地元の野菜即売所で「山椒」を購入帰宅してプチプチと３時間かけて実を取って茹でて流水であくをとること数時間、山椒の実のしこみをしました。それで、ちょくちょくちりめん山椒を作ってたのだけど、ちょっと飽きてきて先日、きのこ汁を作った時に旦那が一言。「この汁ってきのこから美味しいだし出てるよ。すっごい美味しい！！」ときのこ出汁美味しいよね～････と思った矢先しいたけが安くて大量買い。山椒を入れて佃煮を作りました。２歳のショウも食べるからあっさりした味付けで１日経った今日、食べるとかなり美味しくて山椒をよけてショウはバクバク食べていました。ちなみに調味料は、酒とみりんのアルコールを飛ばした中に薄口と濃口しょうゆを入れただけです。あとは、冷蔵庫に春に作ったピクルスが一瓶。こちらは、たっぷりの新玉ねぎ　ニンジン　ピーマンを酢、砂糖、塩、粒黒こしょう、アルコールを飛ばした白ワイン大体、１ヶ月ぐらいからが食べごろで先日食べるとちょっと漬かりすぎかな？って感じになってました（笑）でも、脂分の多いお肉と一緒に食べるとスッキリするのよね。それと茗荷も甘酢漬け････すでに完食１週間前には新ショウガでガリを作り、焼き魚と一緒に今夜食べてみるとととろが食べるつもりがショウが食べちゃいました（笑）ちなみに生姜はスライサーでうすーく切ってます。まだまだ残ってます。自分で作ってないので貰ったものは〇義母より梅干し〇実母よりらっきょう〇義母のお友達より紫蘇ジュースいずれも絶品です(*^_^*)なんだか冷蔵庫の中、酸っぱいものがたくさんだわ（笑）＜今日の晩御飯＞〇ご飯〇味噌汁（なす）〇蒸し野菜　（かぼちゃ、玉ねぎ、さつまいも）＋そうめんつゆ〇サワラの天日干し（生協の）〇サラダ（レタス　トマト）〇しいたけ山椒の佃煮↑サキの分〇ご飯〇蒸し野菜〇赤魚の焼き魚蒸すとお野菜が甘くなるので子供達もいつもに増して食いつきがよかったです。夕食後に旦那より、急に飲み会になったからと････今晩の旦那の夕食は明日にスライドすることになりました。焼魚はかたくなりそうだわぁ(T_T)さてと、後ろのショウが目をこすりはじめました。ママにべったりで寝る子なので一緒にお布団へ行きます。

  2010年09月22日

  コメント(0)

• 

  トマト狩り　in　北九州市

  「めっちゃくちゃ美味しいトマトがあるけん、取りに行かない？」義母からのお誘いでした。取りに？？買いに行くんじゃなくて？「そうそう、トマト狩りのあるとよぉ～♪ショウ君を泊まりついでに連れて行きたくてねサキちゃん連れてＪＲでおいでよ。待っとるけんね♪」ととろ、サキを連れてタクシーで最寄のJR駅まで行きそこから電車に揺られること約30分。サキは初めての電車に顔をこわばらせたまま泣くこともなく起きたまま乗っててくれました。なに？この乗り物は？私、どこに連れて行かれてるの？？トマト狩りはハウス栽培の桃太郎トマト。有機栽培で土壌にも力を入れてる農園でした。ＨＰ⇒NATURE入り口でサキは義母が見ててくれるとのことで義母に預け、ととろは渡された軍手を片手に鋏をもう片手に持ってカゴをもらって、ショウの手を引いてビニールハウスへ。完熟過ぎて割れてるトマトもあちこちに見られ、その中で真っ赤な割れてないトマトを選んで取りました(*^_^*)ショウが選んでくれたりカゴを運んでくれたり♪♪帰りには近くの砂浜でめいいっぱい遊んできました。夜、お風呂上りに３つ食べたショウ。かなり甘くてお菓子か果物か食べてる感覚です♪↓は一昨日、またまた義両親宅にお邪魔して海に連れて行ってもらいました♪海、大好きなショウ。この日は波打ち際でざぶぅぅんと波しぶきをあびちゃって着替えたのでした（笑）

  2010年05月08日

  コメント(10)

• 

  鍋とプリン

  午前中、整骨院へ行き⇒子育てプラザで子供達を遊ばせてお昼を食べ帰ってくる車の中、ショウが突然。「ママ、ショウ、イチゴいっぱいプリン食べる♪」とは？？？なかなか子育てプラザから帰ろうとせず、買い物に行こうねって言い聞かせて連れ出したのだけど、お昼寝時間近いし自宅へ直行してる最中でした。帰宅してもショウは寝る気配なし。冷蔵庫を見ると、プリンの材料は揃ってるし････面倒だから一気に鍋で作って、大きいフライパンで蒸しました（笑）カラメルを鍋で作って、プリン液（牛乳　砂糖　卵　バニラエッセンス）をレンジで作ってそのまま、カラメルの入った鍋へ。で、フライパンにお湯を張って、鍋にはアルミの蓋をして蒸し焼きすること約30分。いい具合に卵液が固まったのでショウを寝かしつけ、サキも寝かしつけて冷蔵庫へ。2時間のお昼寝の後、ちょうど冷蔵庫ではプリンが食べごろ。見たまま、鍋の中にプリンです（笑）それを小皿に入れてショウと二人で凄い速さで平らげました。かぁなり簡単！！！これはまた作ろうと思ったのでした。ちなみにイチゴは冷蔵庫。こちらは夕飯の後にデザートとしましょう♪

  2010年01月29日

  コメント(6)

• 神社行ってぼた餅食べて♪

  出産予定日まで1週間とちょっと。娘っ子が産まれたらしばらくは自宅に軟禁状態になるのでぶらぁっと出掛けるかぁって事で、両親とショウと4人で”おすわさん（諏訪神社）”へ行ってきました。諏訪神社は長崎市内にある大きな神社で、日本三大祭の一つ「おくんち」が10月に盛大に奉納される神社でもあり長崎育ちのととろには小さい頃から慣れ親しんだ場所でもあります。県外に住んでるとキリスト教会があり、神社があり、お寺が並んでる場所がある長崎市内ってエキゾチックな場所だったのだなぁって改めて故郷の美しさに心を奪われます♪”おすわさん”は長崎らしく境内が長い階段と坂道のてっぺんにあるの。中腹に車を停めて、ショウの手を引いて坂道を歩くのだけど臨月妊婦は自分の体重を支えるのが精一杯（臨月だからか体力不足か）。途中から両親にショウの手は任せて必死で自分自身の太ももを押しつつ坂道を登りました。目的地は2箇所。お昼ごはんと小さな小さな動物園。”おすわさん”の境内横には「月見茶屋」。昔からある小さな茶屋です。ココのうどんとぼた餅が大好きで学生の頃からちょくちょく行ったりしてたの。細麺のうどんにかつおの効いただし。ぼた餅セットはこしあんのぼた餅３つときな粉餅２つ。4人で分けて食べました。というか････ショウがこしあんときな粉1個ずつ食べちゃいました。そして動物園。境内の斜め下にある小さな動物園。リスやウサギ、鳥に猿がいます。ショウに動物を見せてあげたい親心、祖父母心で行きました。が････野鳥を威嚇するボスザル（オス）の気迫にタジタジのショウ。金網をよじ登ったり降りたり吼えたりと怒ってるボスザルを見て出口へと足早に帰ろうとしたのでした。その後、「パパ　アイアイ（猿）キッキッキ！　あっち！」「パパ　アイアイ　バイバイ！」と夜まで繰り返し言ってたからショウにとってはかなりな怖さだったんだと思う。その後、神社で手を合わせて帰路についたのでした。お願い事は勿論、安産で丈夫で健康な子が生まれてきますように

  2009年10月30日

  コメント(9)

• 週末の食道楽♪

  週末はめいいっぱい美味しいものを食べてきました♪写真を撮ればよかったと後々後悔････つたない文章力でお店の魅力をお伝えできればと思います。土曜日の昼。旦那とショウに送ってもらい友人とのランチを楽しんできました♪お店：NIIHARA（にいはら）住所：福岡市中央区浄水通り8-3 浄水クレジェンド３Ｆ電話： 　092-531-8939営業時間　お昼ごはん　12:00～15:00,14:30(OS) 　夜ごはん　　～22:30 日曜は17:00まで２階に有名なイタリアンのお店があり、その３階。ナチュラルな雰囲気たっぷりのこじんまりとしたお店。ゆったりと時間が流れてるような今風の食堂。ココはマクロビオティックなお料理のお店。メニューには、肉は使わないのが特徴でお野菜中心のお料理。ととろは「にいはらご飯（￥９５０）」玄米ご飯　味噌汁　前菜（ピーマンを焼いてだしに薄く味をつけたもの、人参スープ、ズッキーニの炒め物）メイン（ピーマンの具豆腐詰め）でした。メニュー名はメモらなかったのでととろの記憶を辿ってます。友達は「うみご飯（￥８５０）」でメインがお魚だったの。すっごい柔らかい味付けで体がほっとするような食事でした(#^.^#)その後、炎天下であろう外の様子を見ながら友達とNIIHARAでデザートも食べようって話に。友達　おすすめの「甘酒アイスと生麩のパフェ（￥６５０）」を食べたの。今まで食べた事ない不思議な味で、甘酒アイスは甘くはなくて麹のほのかな香りがアイスの冷たさと一緒に口いっぱいに広がりつつ生麩がちょっと酸っぱくてモチモチしてて曖昧な、それでいて絶妙なハーモニー♪　器の底には小豆餡が入っていたんだけど、これまた甘すぎずさらりと食べる事ができました。以前、習ってたゴスペルでできた友人。ゴスペルの話は勿論家族の話やお互い好きな陶器の話なんかで２時間強まったりと話て帰路につきました。帰りは、ショウはお昼寝してるってことで久しぶりに地下鉄に乗り天神地下街をブラブラしてちょっと買い物して帰宅。こむら返りの痛みは鋭痛になってたけど、それさえも忘れそうな充実した１日でした。日曜日の昼。家族３人で旦那の実家へ。魚料理を食べに行こうって話になり、地元民の義両親イチオシの「やひろ」へ。住所：福岡県宗像市江口534-2 電話：0940-62-1101 （ＨＰ）ととろは以前も義両親に連れてきてもらったことがあるの。玄界灘で育った荒波にもまれた魚はねぇ～～～！！お刺身もこりっこりしていて生臭身は全然なくて甘い！！！！イカはお店の水槽で泳いでるのを料理してくれるし、刺身盛りに出てきたエビはまだまだ動いてるし(#^.^#)最高でした。大人４人で注文したのは「やひろ定食（￥２３００）」まず、付け出しのような甘辛味噌だれがかかった刺身と野菜のカルパッチョがまずはてんこ盛りで出てきたのだけど、これにはショウが食いつきました。スーパーの刺身はまだ怖くて与えてない我が家。こんなに新鮮だったらってことで辛いけど大丈夫かなって口に運ぶと、いやぁぁん♪目の色が変わって次々に食べること！ご飯、雑煮、刺身盛り、天ぷら盛り、イカしゅうまいが出てきていずれも新鮮な魚の味を引き立てるものばかり。それに義母がイカの天ぷらを追加。とっても柔らかいイカでした。デザートはメロンだったのだけど、ショウがみーんなのを取って（旦那以外）食べちゃいました。余談になりますが、辛いのって１歳児にどうよ？って思うと思うの。先日、韓国人の友達宅にお邪魔した時に聞いた話。韓国ではキムチを食べる子は食欲旺盛で元気な子って言われるんだって。１歳なりたてのそのお宅の子は、豆腐チゲを美味しそうに食べてました。塩分はもちろん考えないといけないこと。だけど、唐辛子系の辛味はアリかなぁって考えました。義両親宅では、佐藤錦がデザートに用意されてて、ととろ達が持っていった菓千亭　〒811-3113　福岡県古賀市千鳥2-22-3（HP）の串団子：ブルーベリー　レモン　etc･･･と一緒に食べました。

  2009年06月29日

  コメント(8)

• 

  不死鳥群生！　梅サワー♪

  梅雨とは思えない青空とこの気温！！！妊婦に３０℃越えの６月って無理難題を押し付けられてる気分です。晴天続きだから、しっかりお洗濯できてベランダの植物達と戯れてる朝の時間は幸せなんだけどね(#^.^#)我が家の子宝草　不死鳥　子株をつけまくって大変で除去できない部分を放置してたら　隣の鉢に群生してしまってます。隣の鉢は葱のリサイクル栽培（意味分かる？）してたものだからまぁ、いいのだけど････葱はしっかりと不死鳥達の生命力に負けてしまって姿を消しました（苦笑）上が親？　下が子？普通の子宝草もしっかり健在振りをアピールしています。最近の楽しみはミニトマト♪コープで苗を２つ買ってプランターで育ててるの。毎朝、ショウとお水をあげて小さな小さな赤ちゃんトマトを指差しては赤くなぁれとお願いしてたら････１個目が色づいてきました～！！もうちょっとで食べれるかしら？もうちょっとで飲めそうなのは、梅サワー！旦那の実家の庭には３本の立派な梅の木があるの。今年は両親にお願いして梅の実を分けてもらいました。とても大きい実で１個が直径３ｃｍ以上あるものばかり！６月８日に氷砂糖と玄米黒酢と一緒に漬けて野菜室へ。今朝の時点ではこんな感じ↓７月に入ったら飲めるかしら？

  2009年06月20日

  コメント(8)

• 

  男達のお弁当♪寝起き

  旦那とショウのお弁当です(#^.^#)旦那が朝は６：４５頃に出勤するので６時ちょい前に起きて朝ごはん（パンとコーヒー）とお弁当作りをしてるの。左の２つが旦那の弁当右のはショウのお弁当。こちらは保育園で７５℃で殺菌消毒？されるので熱に強いジップロックにいつも入れてます。旦那：ご飯（１合入る）　玉子焼き　すりみ揚げ　ミートボール　きんとき豆　きんぴらゴボウショウ：ご飯　玉子焼き　ミートボール　茹で人参　きんとき豆ちょうど、お弁当を作り終わった頃にショウ起床寝起きの髪型にかなりググッと来たの↓↓↓とんがり頭～～時間が経つとヘナヘナヘナ～ってとがった部分はぺちゃんこになりました（笑）ショウの朝ごはんはふりかけご飯とお弁当の具の残り、ミニトマト３つと牛乳でした♪それに、友達から貰った焼き菓子を１個＜ととろのすりみ揚げ＞（弁当は昨晩の残り）すりみ（市販）ゴボウ人参万能ねぎを細かくみじん切りにして混ぜる調味料は砂糖　塩　を混ぜるだけ形を整えて揚げるだけ食べる時にマヨネーズ＋一味唐辛子（大人は）で食べます♪野菜はあるもの色々入れちゃいます。砂糖を入れるから味はさつま揚げに近いかもしれません(#^.^#)さかなやさんの特製味付けすりみ

  2009年05月27日

  コメント(8)

全15件 (15件中 1-15件目)

1