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2007.11.18
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カテゴリ:肉料理2006.2.1~


東京湾に入り込んでいた

イナダの群 ボートで叩きに行きましたが、

連日の冷え込みで、群が散る号泣 イシモチ、スズキ釣りに変更!

東京湾クルーズ&釣り 楽しんできましたよ。



『鹿肉のワイン煮込み』


sika.jpg


中華鍋で作ります この変化形は何肉でもOK


鹿肉炒めて キャベツなど野菜ドップリいれて、

ブイヨン 白ワイン バター 塩 などなどいれて

こんな感じです。



ポイントは、

ニンニク、ショウガ、コショウ、など使わないとフランス料理風



料理なんて大体でいいんですうっしっし

でも味はどこぞのレストランより旨いと思うよ!



レシピgif
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徳さん&郎さん

徳が大人びた対応してますね~ 


toku&low.jpg


仲いいですよ~~。

今日は実家へいきます・・・オカンせっかちだから急がなきゃ・・・





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Last updated  2007.11.18 21:17:30
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