泡も滴る(?)汚いコンロ
本日は晴れ今日主人は会社の部下(?)の結婚式に出席。。2週間前、この日の為におニューの礼服を買ったのだけど・・買いに行く時、主人1人で行ったのが間違いの元。。。帰って来ていくら掛ったかと聞くと・・5万円買いに行く前に早々着る機会なんて無いのだから安物でいいよッと念をおしたのにも拘らず・・おまけにコートまで・・合わせて7万円 祝儀合わせて10万円毎年々、コート買っているというのにッ腹が立って腹が立って・・その夜は眠れませんでした。。。来月に主人の姉の子の結婚式があるので私も礼服を買ったのですが・・4点セットで14000円ですよォ~ 可愛らしくてお買い得だったけど。。この差は大き過ぎると思いませんかぁ~~ッ思い出したらまた腹が立ってきたぁ~~ッ どこまでも浪費家の主人に悩まされる子羊の私です。。(?)でも。。。。もしかしたら金額の次元が低過ぎでしたでしょうか。。。 昨日、初めての豆腐作りに挑戦し見事ッ小さな小さな木綿豆腐が出来ました大きな口の人なら3口で食べれる程の大きさ。。NHKで養生食としていろいろな大豆料理を紹介している番組で、豆腐の作り方を見て・・簡単じゃ~んッと思いチャレンジしたのですが。。。大豆を水に戻す・・からもうつまずき加減でして。。書くと長くなるので、とにかくてんやわんやでした。。左のボールは殆んど泡です。。呉汁(水に戻した大豆をミキサーに掛けたもの)を煮ていくのですが・・なべ底からしっかり混ぜないと焦げ付くので。それと同時に泡もすくわなければいけません・・そして沸点に達するその瞬間ッ泡がモコモコと勢いよく立ちあがり、あっという間に泡だらけェ~~ってな感じで・・すくいきれずにコンロは汚れまくり。。 あなたをすくえなかったわぁ~~苦労しつつも呉汁煮上げ。。左はおから、右が豆乳熱い熱い呉汁を布巾でこし・・やっとこさお目に掛かりましたぁ~~ッ乳白色の美しい豆乳この後、にがりを入れ水抜きすると豆腐の完成 これからどんどんと女性ホルモンが減少していくお年頃・・大豆イソフラボンは女性ホルモンのエストロゲンに似た働きもつ植物性エストロゲンのひとつです。女性には骨粗しょう症予防・美肌効果・更年期不定愁訴の軽減男性には前立腺がん予防になるようですねェ~皆さん、豆乳飲んで健康にッでも。。。。あまり美味しいとは言えないので・・豆乳雑炊だったらいけるかも・・です 先日はみっともない、だらけたにゃん太でしたが・・今回は光ってます最近お気に入りの獲物目が光ってまぁ~すま、まるで虎のように・・貫禄がありますぅ~? ちっちゃい世界で王者の風格を見せるブーにゃん太でしたーッ