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2021.10.03
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カテゴリ:料理
職場で栗をもらったので、ゆで栗にしました。(白ごはん.com参照)

水に浸しておいた栗をさっと洗ってから鍋に入れます。
水1ℓに対して塩大さじ1/2を加え、鍋を弱めの中火にかけ、
じっくり10分くらいかけて沸騰させます。

沸騰したら弱火にして30〜40分ほどゆでます。
(小さめなら30分、大きめなら40分が目安)

鍋から火をはずして、鍋に手が入るくらいまで粗熱を取ります。

完成~。

取り出して、半分に切ってからスプーンで食べます。
秋を感じました。



2つに切った「ゆで栗」です。






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Last updated  2021.10.10 10:01:03
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