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2007年01月14日
テーマ：エコクッキング(1)
カテゴリ：料理
今年はいろいろな部分で環境にやさしい生活を目指し、小さくも努力を開始しています。
お料理も、できるだけ捨てる部分をなくしていこうと試みていきます。 もっとも、私の場合は、食材の捨てる部分は菜園の肥料に使うから無駄にすることはほとんど無いんですけどね。 それでも、畑の肥やしより、私の肥やしに使った方が健康にもいいですしね。 今回はじゃがいもの皮を使ったきんぴら。 これ、とってもおいしいですよ。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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