おじゃたん家[ojatan-chi]

Ｄさん！お待たせ！これが噂の・・・

神保町"さぼうる"さんの☆★チーズドック★☆だよ！！

以前、当blogでご紹介した時は、なぜojatanがここまで「チーズドック」に思いを馳せるか、ちょこっと書いて、画像ナシだったと記憶しております。

それをＤさんは逃さず覚えていてくださってたんですよね。

あれから、実物の画像を載せたい！とojaはずーっと思っておりました。
しかし、近くて遠い神保町。なかなか"さぼうる"さんに行けておりませんでした。


神田で打ち合わせがあり、終わったのが15時過ぎ。
家まで帰って昼ごはんするには遅いし、今、がっつり食べたらまた夕飯が・・ん～・・
と思っていたら、

「神保町に行けばチーズドックがぁ」と天使のささやきが聞こえてくるではありませんか。

で、神田～小川町（ささまさん）～神保町に行ったです。


店に入るなりメニューも見ず

「チーズドックとコーヒーください！」

そして数分後、神々しい輝きを放ちながら現れたチーズドック。
そして、カップからこぼれんばかり注がれたコーヒー。

乾いた喉をうるおしてからチーズドックを頂こうかと思い、コーヒーを口に運んだら、予想以上にアヂかったので、コーヒーは一旦置き、水で冷静さを取り戻し、チーズドックを頬張った瞬間！幼少の頃の記憶が～


♪ラン・ランララァランランラン～♪（By風の谷のナウシカ・幼少時の回想シーンの時の歌）

今でも忘れぬ、日本橋高島屋地下１階のドリンクスタンド（みたいなとこ）

カウンターだけのその店で、買物で乾いた喉を潤すのにフルーツジュースなんぞを飲んでいる大人達の中で、カウンターに頭すら届かない幼少の頃のojatan。

家族で買物の〆に、ここでチーズドック1本とドリンクヨーグルトを頂くのがお決まりコースだった。



以前キャッチした情報では、高島屋でチーズドックを作っていた方が、さぼうるさんの方だったと聞いたが、最近、検索してみたら、高島屋で使われていた機械をさぼうるさんで受け継いだという話。


どちらが真実はいまだに謎だが、どちらでもいい。旨いから。
それに、ここへくれば、あの頃にトリップできるのだから～＠＠＠＠＠

店名 さぼうる
住所 東京都千代田区神田神保町1-11　
電話 03-3291-8404
営業時間 9:00～23:00(L.O.22:20)
定休日 日休






-----以下は以前チーズドックについて書いたもの-----
東京・神保町「さぼうる」の【チーズドック】

私が幼少の頃、日本橋高島屋地下1階にあったスタンドコーナーでよく食べた「チーズドック」･･ほのかに甘い生地（ワッフルのようなホットケーキのような生地）の中にチーズが入っている。一時期「原宿ドック」という呼び名で各地のスーパーなどのスナックコーナーなどでも見かけられたが、私が好きだった「チーズドック」のように外側が「サクッフワッ」として中のチーズが「トロッ」としているものとは程遠いものであった。。
気が付けば高島屋からも姿を消しもう味わうことのできない幻の味となってしまったのかとガックリしておりました。
だめもとでネットで調べてみようと思い文明の利器を駆使し検索した結果･･･「チーズドック」発見したのです。
それは東京・神保町の「さぼうる」という喫茶店で今も存在するとの事。早速お店へ行きました。そしてオーダーしました「チーズドックください」
数分後、目の前に現れたのはまぎれもなく私が捜し求めていた「チーズドック」
感動しつつあつあつを頬張ると、ホットケーキのような甘さとチーズの塩味、生地の焼けた香ばしい香り、「サクッフワットロッ」の食感。あの頃と変わらぬ味に大感激しました。

検索している時にわかったことですが、こちらのお店の方が当時高島屋さんで「チーズドック」を焼いていたようです。（間違いでしたらすみません）

幼な心に覚えていた味、再会できたことに感謝