唐揚げ解禁 ^_^;
ツバメの季節が済んで、鶏肉を食べられるようになりました。毎年、我が家の巣で誕生したツバメの雛ちゃんた達、全てが揃って巣立ちに成功するのは殆ど無くて、毎年、泣きながら埋葬してきました。その時の姿と手触りが消える事が無くて、 鶏肉を避けるようになりました。そんな事が何年か続き、雛ちゃんが命を落とさないように、と願っているうちに、鶏肉に手が出せなくなりました。今年は、鶏肉を断って願掛けをしたら、全羽揃って巣立ってくれないか、と願うような思いでいました. 今年は、一番子ちゃんだけでしたが、全羽揃って無事に巣立ちに成功しました。大好きなから揚げを食べても良いよ、と言われたような安堵感をを感じました。そして、全羽が渡って行ったと確信出来た9月末、久しぶりの鳥のから揚げを味わいました!来年も、美味しいから揚げを気持ち良く食べられるように、ツバメの雛ちゃん達、全羽揃って巣立ちに成功するように、と今から願っています。