テーマ:北海道のおいしいもの(1805)
カテゴリ:札幌ローカル情報
「ベーカリー山崎」とは別のお店で、「DOLCE VITA」というお奨めのパン屋さんがあります。
私はここのおかずパンが大好きなのですが、常々「イートインしたいな~」と思っていました。 ところが、このお店はイートインのスペースがありません。 残念に思っていたら、くろ0527さんからこのパン屋さんの向かいに、食事ができるお店があることを教えていただきました。 今回はこのお店をご紹介します。 DOLCE VITA TAVOLAのスープと煮込み料理![]() 「DOLCE VITA」は、札幌市の南東に位置する清田区美しが丘にあるパン屋です。 そして、「DOLCE VITA TAVOLA」は、「DOLCE VITA」の向かいにある同じ系列のカフェです。 「DOLCE VITA」は、パン屋さんですが、ケーキなどのデザートも扱っています。 これらのデザートもおいしいので、カフェと聞いては期待せずにはいられません。 「DOLCE VITA TAVOLA」には今回初めて足を踏み入れたのですが、今まではこのお店の存在に気づいていませんでした。 このお店は大きな通り沿いにあるのですが、この通りからは凝った一軒家のように見えて、お店には見えなかったからです。 実際のところ、ここは以前建築設計事務所だったらしく、飲食店向きに建てられたものではないそうです。 入り口を抜け、回廊を通って、お店の中に入ります。 席数は20席ほど。 4人掛けのテーブルが3つ、他は窓に向かったカウンター席です。 食事のメニューはシンプルで、DOLCE VITAのパンと、月替わりのスープ、月替わりのの煮込み料理の組み合わせになります。 この日のスープと煮込み料理は次のものでした。 ・ポテトをベースに、酸味のあるトマトを加えた、ポタージュ風のトマトスープ ・若鶏の胸肉のミンチと新玉ねぎで作ったパテを、海老とトマトのソースで煮込んだもの どちらもおいしそうだったので、両方頼んでしまいました。 パンは12種類ほどありました。 プレーンなものから、黒こしょうチーズ、じゃがいもなどが入ったものまで、結構なバリエーションがありました。 どれか一種類を選ぶのだと思っていたら、「好きなだけ選んでください」とのこと。 おしゃれなお店なのに食べ放題、ステキです。 スープは、ほっとする優しい味。 パンをつけて食べると、密度の濃いスープがパン表面のでこぼことよく絡んで、とてもしっくりきます。 ポテトの甘さに加えて、トマトの酸味が食欲をそそります。 信じられない速さで、スープは無くなっていきました。 煮込み料理もとても優しい味でした。 清涼感のある透き通った味で、口に運ぶ度に、体が癒されているように感じました。 それほどいろいろな材料は入っていないように見えるのですが、飽きの来ない、深みのある味なのが不思議でした。 せっかくなので、デザートもいただくことにしました。 ショーケースの中にケーキが並んでいたので、その内の一個を指定して、待つこと5分。 来ない。 待つこと10分。 来ない。 そして、15分。 目の前に現れたのは、先ほどショーケースの中にいたのは、まるで違う姿のケーキでした。 綺麗に盛り付けられ、アイスクリームの従者まで連れています。 食後に軽くデザートをいただくつもりだった私は、そのインパクトに打ちのめされました。 そして思いました。 「ここは、おなかがすいている時に来る場所だ。 小腹がすいた程度で来るところではない。」 お店の方からはデザートが遅れたことのおわびの言葉とともに、コーヒーを出していただきました。 話を聞くと、パティシエの方が入ったばかりだそうで、がんばりすぎて時間がかかってしまったとのこと。 道理で、Tシャツを期待していたら、ウェディングドレスが出てきたわけです。(笑) 意外な展開はありましたが、大変くつろいで過ごすことができました。 このお店もまた行かなければ。 ------------------- *花小町*さんのリクエストにお応えして、お店の概観をご紹介します。 ![]() 概観とは言っても、お店の入り口あたりの写真です。 お店の建物は、電柱?の右に写っているレンガの建物です。 正面のレンガの向こうに庭があり、その庭を廻って、Uターンするような形でお店の建物に入ります。 お店の建物の入り口は、反対側を向いているのです。 今日 気になったもの![]() モビリアmobilia サッカーボールチェア BR21 この写真からはなにがなんだかわかりませんが、椅子です。 振り返るとこんな感じです。 ![]() 球体の中というのは落ち着けそうですが、どうも後ろから蹴られそうな印象があるのは、私だけでしょうか。 振り返った時に大きな靴が置いてあったりしたら、私は逃げます。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
[札幌ローカル情報] カテゴリの最新記事
|
|