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February 22, 2008
テーマ：おやつは手作り。(409)
カテゴリ：今日のスウィーツ
桜餅の皮で苺と餡子を包んでみました
 白玉粉を水で溶いた中に小麦粉と砂糖を篩いながら加えてよくまぜる 少量の食紅を溶いた水を加えてゆるい生地を作る（ダマを作らない事） ラップに薄く広げてレンジで加熱 冷めたらラップからそっとはがして予め苺を入れて丸めておいた餡子を包む  1５個分----------5個分 白玉粉 25ｇ------8～9ｇ 小麦粉 100ｇ-----30～35ｇ 砂糖 30ｇ--------10ｇ 水 150cc---------50cc 食紅を溶いた水15cc---5cc程度 餡子 適量 苺 適量 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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