テーマ:おやつは手作り。(409)
カテゴリ:今日のスウィーツ
桃のゼリーフルーツソース添え
桃のコンポート 湯むきした桃と砂糖・ワインを 炊飯器に入れスイッチオン 桃の食感を残したいので炊飯の途中で取り出す ひと口大に切ったコンポートと煮汁を アガー液(寒天)と混ぜて型に入れ冷やす アガーは寒天とこんにゃく粉がミックスされているのでこんにゃくゼリー的な要素も含まれています ぎゅぎゅっと美味しさがしっかり詰まったゼリーです お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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