世帯主は猫

こんにちは

今日は最中の皮を使って手抜きで美味しいお菓子を作りました。

最中カップのアーモンドフロランタン♪
　　又は「フロランタン最中」





作り方は簡単

スライスアーモンド　140g
グラニュー糖　　　　 80g
水飴　　　　　　　　 30g
ハチミツ　　　　　　 50g
生クリーム　　　　　 70g
無塩バター　　　　　 60g

アーモンド以外の材料を中火でグツグツ沸騰後1分程度更に加熱
アーモンドを一気に加えて混ぜたら火からおろす。
スプーンですくって最中の皮に乗せる
（7～8分目程度が丁度良い感じ）

天板に並べて200℃のオーブンで20分～25分程度こんがりきつね色に焼く




　　　　　　　　　




　　　　　　　　　
　　　　　　　　　これとよく似たお菓子ありましたね。
　　　　　　　　　名前が思い出せない