「ものぐささん」からパクったロール白菜
笑顔が素敵なおかみさん「ものぐさのそば」さんからパクッて来ちゃった1)トリプルひき肉に余ったお惣菜(キンピラ)をプラスして卵1個入れてまぜまぜこねこね(がっちゃん流)2)電子レンジでしんなりさせた白菜で巻き、楊枝で留める。3)なべの中で踊らないようにきっちり入れる(しっかり留めなくてもこれなら大丈夫)4)コンソメ味や塩コショウ味で煮る(このみで)5)取り出して食べやすいように切る6)いつもなら煮汁にトロミを付けて盛り付けた上からかける・・しかし今日は煮汁がなくなってしまった為トマト味のソースを作る*サルサソースをワインで薄めた所に摩りおろし林檎を甘味を確認しながら少しづつ入れ丁度良い味になったら盛り付けた白菜にとろ~りとかける。今夜もがっちゃんちは残ったお惣菜を利用したケチケチ献立でした・・・テヘヘ