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2022.01.10
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カテゴリ:食べ物
​​​テレワークのお供にはコーヒーが定番ですが、

たまには違う味が欲しくなります。

近年はテレワークが以前より増えてきたので、

色々と探しているのですが、最近のおすすめは

オニオンスープです星​​

元々、オニオングラタンスープが大好きという

こともありますが、コーヒーより身体が温まる

ので集中力が長く保てます​​​​炎




箱入りのオニオンスープは、玉ねぎがトロっと

した状態で入っていて美味しいのですが、

仕事中に飲むにはちょっと・・・ということで、

完全にスープ化したものを飲んでますスマイル

淡路島は玉ねぎの名産地なので美味しそうな

気がしますが、やっぱり美味しいですスマイル

『淡路島フルーツ玉ねぎスープ』




自分は塩分が苦手なので、粉末を半分にして

飲みます。

普通のオニオンスープより塩分が多く1.9g

ありますので、ご注意です星

少し飲んでしまいましたが、​半分で作ると

これくらいの色味です。




玉ねぎの産地としては北海道が有名ですが、

淡路島も全国3位の収穫量を誇ります。

甘くて柔らかいことが有名ですので、

玉ねぎステーキなどにされます星

また、こだわりも多く、収穫までの時間が

日本で一番長いそうです。

収穫後の乾燥工程で自然風に長時間さらすこと

によって通常7.0~8.0の糖度ですが、こちらの

玉ねぎはなんと糖度11以上になります星

これはラズベリーやグレープフルーツと同じ

レベルの糖度ですねスマイル








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Last updated  2022.01.10 14:30:56
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