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2009.08.16

パン･オ･ノア

(1)

テーマ：パンを焼こう！(15250)

カテゴリ：パン

先日のパン教室で焼いたパン

ハードロール専用粉でくるみたっぷり入れたハードタイプのパンです。

ガスオーブンで焼くハード系のパンは

いつも思うのですが

クラムはパリッとしていてなかはしっとりもちっとしています。

家もガスオーブンに変えたくなります.....

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Last updated 2009.08.16 07:54:52
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