食料自給率を１００パーセントを目指す！

･･････････････････････････？


無理！


まず、蛋白源の問題。虫も殺せない奴に鳥など絞められようか？


魚は基本、太平洋岸は汚染の問題がある。つまりは動物性蛋白の供給が出来ない。


かといって、完全なベジタリアンにもなりきれない･････。


それでも、出来うる限りの食料生産は自前でおこないたい。


今年は、工場移転の工事等で結局の所、わずかばかりの南部小麦だけに

終わり、春の作物は遅れに遅れ、ジャガイモを漸く蒔いたがまだ、芽もでない。

仕事の合間に茄子、キュウリ、トマト、シシトウ、ピーマンを移植。

里芋は種芋を５株土垂、早川早生、バイオ４株、南部カボチャは直播きで

５株、これから大豆、落花生を蒔く予定だがどうも今年は寒い様な気がする。


昨年、山から掘った自然薯を畑に移植したが、二年芋の芽が出て成長始めた。



確か三本だったはずだが、５本に増えている？？？？？

落ちたムカゴから増えたのか、種から増えたのか定かではないが

多くなるのは歓迎♪。


普通自然薯の場合３年以上経過したものも収穫するが畑の場合は

一年で収穫する様だ。

我が畑の場合は山と同様、痩せているので３年ねせて収穫しようと

思っている（我慢出来るのかな？）

あれこれ作業していると、アっと言う間に日が落ちた。