笑顔でごはん・・スローな生活ぶり　　　

　少しのお肉と、
野菜(玉ネギは必ず）と、
水で戻した車麩、
最後に春雨を加えます。

味はみりん、お酒、醤油、しいたけの戻し汁、少しの味噌など。

味付けは、甘しょっぱくご飯にかけドンブリものでもいけますよ。


車麩は普通のお麩よりも大きく、車のタイヤのような形で、お皿の中でもしっかりした存在感があります。味がしっかりしみてます。
沖縄料理の中に使ったチャンプルがありますが、あれの煮物版ですね。
お麩↓


今朝はアラームブザーが朝も早くからなっていました。
私は寝坊をしがちなので目覚ましに頼っていますが、ダーリンとは起きる時間が違うので迷惑をかけています。・・ごめんちゃい・・