笑顔でごはん・・スローな生活ぶり　　　

台風が過ぎて、暑い暑い日ざしが注いでいます。
今朝は空気が澄んでいるのか、遠くまで見通せます。いつもは見えない遠い町のビルまでもが良く見えます。
｢富士山が見えるかな？｣って言ったものの・・どっちが富士山か方向が分かりませんでした。

台風中は我が家のベランダ菜園はすのこで覆って風をよけていましたが、
今日の強い日差しの太陽で「元気もりもり菜園｣になりそうです。


さて、今日の写真はニラキムチ鍋です。
スープは、水とチキンスープの素がベースです。
そこにお酒、塩、コチジャン、キムチの素、隠し味に味噌を入れました。
具は、冷蔵庫にあったベーコン、人参、にんにく、にらなどを入れて、
汁をたくさん飲むような感じでいただきました。
ごはんはお米と麦とひえの雑穀ご飯です。

体から汗が吹き出すのがわかるくらいの辛さでした。