わたしのブログ

[今日何食べた？] カテゴリの記事

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  越後の笹飴

  こんばんは会社の同僚が、出張の土産に、越後の笹飴を買って来てくれました。越後の笹飴 posted by (C)おにいちゃんガラスのように透き通った飴が、笹の葉に巻かれているというか、包まれています。越後の笹飴といえば、すぐに思い浮かべるのは、坊っちゃん。夏目漱石の坊っちゃんです。僕が中学に入った頃だと思います、僕は、本を読むことがあまり好きでなかったのですが、初めに、この本を読まされました。読まされた、という表現は良くないですが、とにかく、本は読まなくちゃいけないと・・・それ以来、三四郎、門、それから、など、読み出し、次に川端康成の雪国とか、伊豆の踊り子とか中学生で読んだのですが、今、思うに、川端康成の小説は、どれもこれも、中学1年生の読むものじゃないようにも思いますね。。いや、読んじゃいけないわけじゃないけど、あの、内容を理解できるわけがない。今なら、当然、痛くなるほど気持ちがわかるようなそんな気がしますが・・・話を戻しましょう。坊っちゃんと越後の笹飴の関係は、当然ご存知の方が多いと思いますが。冒頭に出てきたはずです。ばあやの「清」が、ぼっちゃんが、遠くに勤めることになり、旅行と同じように考え、お土産をせがんだわけですが、そのお土産が、越後の笹飴でした。僕は、越後の笹だんごだと、ずっと思っていましたが・・・。なぜかと言うと、考えるに、清が、笹ごとまるかじりする表現があったので、飴を食べるのに、笹を食べるとは思わず。笹団子を見たとき、これは、笹ごと食べるかもしれない、と、思ったのか。。。あるいは、笹だんごを笹飴と勘違いしたのか・・・良く憶えていません。まあ、50年近く前の、そんな昔のことですから、記憶が、曖昧なのは仕方ないですよね。笹は、殺菌作用があるから、団子にまくのは、良く分かりますが、このような、乾いた飴にまく必要はあまりないような気もしますね。さらに、この笹をバリバリ食べちゃうのもなー。。。すごい豪傑ですね。(^。^;)と言うことで、このおみやげ一つで、昔の、それも、中学の頃のあの、なんというか、毎日がどきどき、わくわく、そんな、青春でしたね。(^^)v毎度のことですが、ランキングに挑戦中。ポチっとお願いします。↓　　　こちらのクリック募金の方も、ご協力よろしくお願いします。　　　↓　　　

  2010.01.29

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  干し柿の栗きんとん

  こんばんは昨日、URLがリンクされる方法がないかな？と、質問しましたが、りりさんから回答があったのですが、理解が出来ず、知りたいのは、僕のブログに訪問された方が、自分のブログのURLを記載することにより、そこをポチっと押すだけで、リンクされたところへ飛んでゆけるようにリンクを張りたいのですが、、、どうも、出来ないように思えます。そこで、理解ができてないかもしれないので、さらに、お知りの方があったら、教えていただければと・・・ところで、昨日の干し柿に関して、干し柿自体、とってもすきで、本当に、どうして、あの、深くて、さっぱりした甘さが出来るのか？と書きましたが・・・。干し柿だけでも、大好きですが、このお菓子、仕掛けがあります。もう少し、詳しく見てみましょう干し柿の栗きんとん posted by (C)おにいちゃん干し柿の首のところに注目すると、なにやら、見えます。中に何か詰まっているようですよ。そこで、手でちぎって、中を確認。包丁できれいに切ればよかったのですが、手でちぎったので、あまりきれいでないです、が、・・・干し柿の栗きんとん posted by (C)おにいちゃんこんな感じ、中には、栗きんとんが、たっぷり詰まっています。栗きんとんといっても、お正月に、お重につめてある、あの栗きんとんとは違います。中津川名物、栗きんとんです。これは、中津川の川上屋さんの干し柿の栗きんとん。→ここを見てください。11月頃の季節商品のようです。http://kurikinton.info/hoshigaki/index.htmlのページには、中津川の色々なお店の干し柿の栗きんとんが紹介してあります。そのなかで、黄色い四角をクリックしてみてください。そうすると、この、川上屋の干し柿X栗きんとん、まさに、この写真の栗きんとんを見ることが出来ます。是非、一度ご覧ください。これはおいしかった。ホント！昨年の11月頃に、名古屋出身の嫁から、もらいました。以前、やはり川上屋さんですが、別の栗きんとんをご紹介したことがあります。→ここささ栗でした。これもおいしかったですが、この、干し柿にまかれているところが、なんとも季節を感じます。でも、ただ単に、僕が、基本的に干し柿が好きなだけかもしれませんが・・・最近、娘がWii_fitにはまってまして、今も、颯汰が寝たあと、深夜なのに、テレビと向き合って、格闘しています。毎度のことですが、ランキングに挑戦中。ポチっとお願いします。↓　　　こちらのクリック募金の方も、ご協力よろしくお願いします。　　　↓　　　

  2010.01.18

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  これは何かな？

  こんばんは皆様からのコメントに対して、最近は、まったくお返事を書く余裕がなくて失礼していますが、どなたか、ご存知でしたら教えてください、。一つ前のページにコメントを下さった、のん子さん、そして、だんだんさんたちは、楽天のブログではないので、URLが分かりません。他のブログを見ると、URLを記述すれば、ポチっと押せば、そちらのブログに飛んでゆけるようにリンクされますが。。。楽天では、出来ないのでしょうか？どなたか、解決法をご存知の方がいらっしゃったら教えていただけませんか？ところで、・・・ようやく、仕事がひと段落、一息ついたと思いきや。土曜日は、月曜日が成人の日で休みだったので、出勤日だったのですが。しばらくゆっくり出来ると思いきや、まったくそんなことはなく、人使いの厳しい職場ですわ。(^。^;)とにかく、昨日の夜は、もう、体がかなり限界に来ていると、感じてしまいましたので、少し早めに寝ました。さて、今日は、久々に、スイーツ。お酒もいいですが、やはり、甘いお菓子もね。いいですよね。ところで、この写真、何かな？ posted by (C)おにいちゃん何の変哲もない、干し柿。に見えますよね？僕は、干し柿が大好き。干し柿のあの甘さ・・・人が作り出した、お菓子のスイーツではない自然の甘さが大好きです。でも、でも、でも、この写真、ちょっと違うんですね。同じものを、違う見方をしてみると、何かな？ posted by (C)おにいちゃん・・・写真を良く見ると、ちょっと、ただの干し柿ではなさそうでしょう？そして、後ろにあるもの。今日は、ここまでにして、種明かしは、明日と言うことに。。。。玄関先の梅の花が、１０輪ほど、咲きました。今年は、蕾が沢山ついています。満開になると、どうなるかな？楽しみです。梅の香りが、玄関先いっぱいに広がりそう。毎度のことですが、ランキングに挑戦中。ポチっとお願いします。↓　　　こちらのクリック募金の方も、ご協力よろしくお願いします。　　　↓　　　

  2010.01.17

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  昨日のランチ　久々のハンバーガー

  こんばんは昨日は、中央線の国分寺駅前で、同僚と、ランチ。ハンバーガーです。最近、MACしか食べてないので、久々に、新鮮でした。お肉がおいしかったですね。バーガー posted by (C)おにいちゃんこれと、飲み物(S）つきで、860円ですから、まあ、MACよりは、高いですね。名前は、モッツェレラチーズバーガーです。それよりも、お店の雰囲気が60年代くらいのアメリカ的でなかなか、良かったですよ。バックで、それなりの、僕らよりも前の世代のアメリカのポップスや、フォークや、懐かしいのが流れていました。でも、お客さんは、女子高校生が多かったなー。ジューシーな肉汁たっぷり・・・バーガー posted by (C)おにいちゃんそういえば、今週の月曜日から、メタボ検診の指導によるダイエットを始めたのでした。ポテトを食べ過ぎたかも～では、今日も、この辺で。毎度のことですが、ランキングに挑戦中。ポチっとお願いします。↓　　　こちらのクリック募金の方も、ご協力よろしくお願いします。　　　↓　　　

  2009.12.18

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  日曜日は

  日曜日の夜は、テレビを見ます。今年一年、天地人だったのですが、11月に最終回となってしまいましたね。ところが、最終回は、ちょっと時間を長めにしたことや、ちょうど、従兄弟の訃報が電話で入ってきたりしたので、見ることが出来ず、次の土曜日に、見ようとしていたら、次の土曜日は、なんと、いつもの時間に、坂の上の雲をやっていて、再放送も、見ることが出来ませんでした。いつもと同じ時間帯ならば、ビデオに入れていたのですが、日曜の9時からは、日曜劇場「jin-仁-」を予約していたので、今手持ちの、ビデオには、２番組同時録画が出来ないので、結局、見ることが出来ませんでした。ちょっと、残念です。その、日曜劇場「jin-仁-」のことですが、これが、最近の毎週の楽しみになっています。涙あり、笑いあり、でも、感動と、涙が多いです。この頃、涙もろくなっているのかもしれません。これは、また、別に紹介しないといけませんが、とりあえず→ここさて、写真ですが、上の話とは、まったく関係なく、結婚した次男が、家に荷物を取りにきて、夕食を一緒にしました。ボーナスが出たとのことで、おいしそうなケーキをたっぷり買ってきてくれましたよ。(^-^)ケーキ posted by (C)おにいちゃんこんなに種類があると、どれにしたらいいのか、迷ってしまいます。次男、自身は、これケーキ posted by (C)おにいちゃんそして、僕は、フルーツたっぷりのこれケーキ posted by (C)おにいちゃんビニールのカバーを取らないで写真を撮ったので、中身がよく見えません。ビニールを取ったら、すぐに、がぶりと、口に入れてしまったんです。あら、はずかしや。では、今日も、この辺で。毎度のことですが、ランキングに挑戦中。ポチっとお願いします。↓　　　こちらのクリック募金の方も、ご協力よろしくお願いします。　　　↓　　　

  2009.12.06

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  手作りディップソース

  一つ前の、招き猫君は、実物は、すごい迫力でしたよ。遠くから見れば可愛いですが、目の前、頭の上に、あんなにでっかいのが、ひょこんと出っ張ってきていて、初めはびっくりしました。(^。^;)ところで、先日、こんな買い物をしました。次男の結婚式で、軽井沢に行った記憶があったためか、軽井沢と言う、ネーミングで、つい買ってしまいましたが・・・。手作りディップソース posted by (C)おにいちゃんおいしそうでしょう？野菜スティックにつけて食べました。手作りディップソース posted by (C)おにいちゃんちょっとピリ辛で、でも、チーズとマヨネーズの塩味控えめで、ヘルシーな感じ。たまには、こういう買い物も・・・いいかも。では、今日も、この辺で。毎度のことですが、ランキングに挑戦中。ポチっとお願いします。↓　　　こちらのクリック募金の方も、ご協力よろしくお願いします。　　　↓　　　

  2009.12.04

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  久々のお好み焼き

  こんばんは姪と娘と颯汰と、お好み焼きを食べに、近くのお店に行きました。関西のおばちゃんの何とかとか言うふれこみで、割引のチラシが入っていたのでこのメンバーで行ってきました。まずは、おいしそうなところ。お好み焼き posted by (C)おにいちゃんつぎに、このお店のお兄さんの、すごわざ。お好み焼き posted by (C)おにいちゃん１ｍはありませんが、かなり離れた距離から、マヨネーズや、ケチャップを使ったパフォーマンスで、楽しませてくれました。お好み焼き posted by (C)おにいちゃんこんな風に、と言っても、きれいに写真が撮れてませんがマヨネーズ、ケチャップが、きれいにかけられています。僕のお楽しみは、これ！ホッピー！お好み焼き posted by (C)おにいちゃんホッピーってご存じ？ホッピー自体は、アルコール分はないのですが、焼酎と混ぜて、独特の、さっぱりした飲み物に。いつもは、もうちょっと、ガラの悪い、焼き鳥屋や、ホルモン屋さんなどで飲むのですが、なぜか、お好み焼き屋さんにおいてあったので、ついつい、嬉しくなって頼みました。あとは、もう、焼いてお好み焼き posted by (C)おにいちゃん焼いて！お好み焼き posted by (C)おにいちゃん焼いて！！お好み焼き posted by (C)おにいちゃんかけて、食べるのみ！あー、美味しかった～。トンペイ焼きとか言うのも食べましたが、僕は、知らなかったんですが、居酒屋では、ごく当たり前にあるとか。まったく知らないメニューもあるもんだなー。トンペイと言ったら、僕たちの年代だったら、東北で、マージャン言葉になっちゃいますが。あとは、東北大か？若者とは、ずれが生じています。(^。^;)ではでは。毎度のことですが、ランキングに挑戦中。ポチっとお願いします。↓　　　こちらのクリック募金の方も、ご協力よろしくお願いします。　　　↓　　　

  2009.11.11

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  会社の帰りにミスドでお茶

  こんばんは会社のチームで、珍しく、ちょっと近場に出張したので、その帰り道、若者と、ミスドで、お茶を。隣は、女子高生、やら、子連れの母親、とか、ほとんどが女性でしたが、でかい声で、会社の話し、それも、中身は、仕事に話をすることは出来ないので、勉強の話。ミスド posted by (C)おにいちゃんコーヒーを飲みながら、喧々諤々と。ドーナツは？もちろん、エンゼルクリーム！男同士で、入ることもあるんですよ！ところで、皆さん知っていますか？ミスタードーナツは、略してミスド、では、マクドナルドは？・・・・・・以前も、書きましたが、大阪方面は、マクド、でも、関東では、マック。日本の中では、どっちがメジャーな呼び方でしょう？昨日、久しぶりに、大阪で、阪急や、地下鉄や、JRに乗りましたが、エスカレータでの違和感・・・。ありますよね。大阪では、右によけますが、東京では、左によけます。もう、こんがらがりますねー。では、では、今日も、ぽちっと、押していただけると、元気が出てきます(^^)vちょっと、あげどまりで、限界かな？元に戻りつつあります。皆様のおかげです、今日もよろしく。↓　　　こちらのクリック募金の方も、ご協力よろしくお願いします。　　　↓

  2009.09.18

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  おきな屋のお菓子　薄紅と七つ雪

  こんばんは、今日は、突然のお菓子の話。とてもおいしかったので、ご紹介せずにはいられない、と言うところでしょうか。まず、薄紅のパッケージからおきなや　薄紅 posted by (C)おにいちゃんそして、中身が衝撃的？おきなや　薄紅 posted by (C)おにいちゃん焼きりんごと言うか、干しりんごを輪切りにした感じです。ちょっと違う角度から、おきなや　薄紅 posted by (C)おにいちゃん中央の芯のところに、種が見えています。これがないと、甘くておいしく、そのまま、がぶりと食べられるのですが、種の部分がちょっと硬い。でも、この、まるごとりんごの、おいしさは、お菓子？と言うより、そのまま、りんごです。自然感じがとてもたまらないです。楽天で見つけました。そして、その次が、七つ雪、と書いてありますが。おきなや　七つ雪 posted by (C)おにいちゃんこれが、ちょっと、問題。七つ雪を、Webで調べると、http://www.kiosk.co.jp/pc_gift_detail.php?item_id=144製造販売がおきな屋・横浜、となっている。しかし、その、おきな屋を調べると、青森。そして、おきな屋さんのホームページには、http://www.a-okinaya.co.jp/products_01.html七つ雪がない。七つ雪に似たお菓子が「雪逍遥」となっている。http://www.a-okinaya.co.jp/products_03.htmlどうして？でも、いいか。おきなや　七つ雪 posted by (C)おにいちゃんそっくりでしょう？ま、いっか。おいしければ、そんなこと。では、いただきます。おきなや　七つ雪 posted by (C)おにいちゃん長芋で作られているって、そうかもしれませんが、あんこととっても合っていて、おいしい！では、では、今日も、ぽちっと、押していただけると、元気が出てきます(^^)vちょっと、あげどまりで、限界かな？元に戻りつつあります。皆様のおかげです、今日もよろしく。↓　　　こちらのクリック募金の方も、ご協力よろしくお願いします。　　　↓

  2009.09.15

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  ためしてガッテン　トマトケチャップ

  こんばんはちょっと、古い、2週間ほど前の、ためしてガッテンでのお話。トマトケチャップ特集でした。見られた方も多いと思いますが、びっくりしました。なんと、普通のサイズのケチャップを作るのに、トマト14個も使っているとのこと。そして、栄養素も、香辛料、調味料などもちろん塩も、沢山入っているので、薄めてもおいしいと。薄める？ケチャップを薄める？って、分かりますか？10倍とか、50倍に薄めても、だしがきいて、味噌汁の出しに良いんだそうです。面白いことに、薄めると、塩味が減るけど、うまみは、まったく減らないんだそうです。なんだか、うそのような話ですが。そこで、だしに使って、和風料理に、よく似合うんだそうです。詳しくは、こちら→こここのNHKのページの左のメニューを見てゆくと、かなり、新しい発見があります。それも、今どきお得な、発見ですよ。是非、お試しあれ。そもそも、うちの娘は、味噌汁に、トマトを入れて食べるとおいしいとそう申しておりまして。うーん、実は、まだためしてないのですが、とまとって、意外な側面を持っているんですね。では、では、今日も、ぽちっと、押していただけると、元気が出てきます(^^)vちょっと、あげどまりで、限界かな？元に戻りつつあります。皆様のおかげです、今日もよろしく。↓　　　こちらのクリック募金の方も、ご協力よろしくお願いします。　　　↓

  2009.09.14

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  新兵器

  こんばんは、夏休みの頃に、色々、楽天さんで買い物をしました。その一つです。ホットサンドメーカーホットサンドメーカー posted by (C)おにいちゃん娘のところと、2台まとめて買いました、。送料が、安くなりますからね。送料なしで、1台2980円。外見は、こんな感じ。ホットサンドメーカー posted by (C)おにいちゃんふたを開けると、こんな感じ、ホットサンドメーカー posted by (C)おにいちゃん左は、おにぎり用、右は、ホットサンド用早速、焼きおにぎりを作ってみました。ホットサンドメーカー posted by (C)おにいちゃん出来上がりです。ホットサンドメーカー posted by (C)おにいちゃんまあ、このホットサンドメーカで作らなくてもいいのですが・・・とにかく、焼きおにぎりもおいしかったですよ。今では、ちゃんと、朝、ホットサンドを作っています。今日も、ぽちっと、押していただけると、元気が出てきます(^^)vちょっと、あげどまりで、限界かな？元に戻りつつあります。皆様のおかげです、今日もよろしく。↓　　　こちらのクリック募金の方も、ご協力よろしくお願いします。　　　↓

  2009.09.11

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  今日のスィーツ

  こんばんは颯汰の誕生日にケーキでお祝いしました。そのケーキですが、おいしそうでしょう？今日のスィーツ posted by (C)おにいちゃんよく見てみると、カップの形が角ばっています。これって、かっこいいんですが、普通のスプーンでは、きれいに食べられませんね。(^-^)そこで、面白い形のスプーンです。気になるスプーンの形は、今日のスィーツ posted by (C)おにいちゃんこんな形です。角ばった端のところまで、きれいに食べられます。(^^)vところで、自分で、理科離れと言いましたが。自分の家の電球を交換できるのが理科系か？バーベキューで、マッチ一つで、ちゃんと炭に火がつけられるか？それも理科系でないとつけられないのか？なんて、極端なことを考えてしまいます。生き残れるか否か、を理科系か文科系か？など、分けているような悠長なことを言っていられないのでは？なんか、言い方が悪いですが、めんどくさいものを考えたくないから、自分は文科系だとか、そんな言い方をしているようにそう、聞こえてしまいます。要するに、一所懸命、努力している人は、好きだからやっているとか、そんないわれ方をすることもあります。なんか、割り切れませんね。みんな、努力が足りないのでは？人間、毎日、進歩！そして、努力！そう思いませんか？では、今日も、ぽちっと、押していただけると、元気が出てきます(^^)v少し、順位が上がりました。皆様のおかげです、今日もよろしく。↓　　　こちらのクリック募金の方も、ご協力よろしくお願いします。　　　↓

  2009.08.26

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  素麺にする？それとも、そば？うどん？

  こんばんは夏と言えば、素麺、冷麦。僕はそばが大好きで、以前、ほっそり細蕎麦、と言うのをご紹介しました。これはおいしいって、九州のてんっ♪さんが、答えてくれました。今回は、その同じお店で、蕎麦、うどん、素麺など、好きなものを自分で選んで、セットで購入できるものをご紹介。先日、こんなセットを購入しました。素麺・うどんセット posted by (C)おにいちゃん極細素麺、つるつるうどん、太うどん。夏にぴったりでしょう？ここで、ご確認を。さがえ蕎麦というお店です。極細素麺は、夏限定です。おいしかったですよ。　では、今日も、この辺で。ここのところを、是非、ぽちっと、押してください。↓　　　こちらのクリック募金の方も、ご協力よろしくお願いします。　　　↓

  2009.07.21

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  甲斐銘菓　くろ玉

  こんばんは神奈川、横浜の方は、今日は、一雨あり、猛暑も少しお休みでした。今週は、すべて出張で、それも、この暑さで、参りました。で、今日は、職場の先輩が、いなかに帰って、そのお土産でいただいたお菓子。くろ玉　甲斐銘菓 posted by (C)おにいちゃん山梨、甲府のお菓子で、くろ玉、浅草で、この前買ってきたのはあんこ玉でしたが。。。その先輩によると、最近では、信玄餅よりもこちらの方が、お土産にはやっているとのこと。僕は、あの信玄餅の、黄な粉と黒蜜が大好きなんですが・・・世の中変わってゆくんですね。このくろ玉も、黒糖なので、味は近いのかな？と、食べてみましたが、うーん、今まで味わったことがない味覚、感触でした。くろ玉 posted by (C)おにいちゃん楽天で調べたら、一発で。web検索しても一発で、ここhttp://www.kurodama.co.jp/www/kurodama.html恥ずかしながら、知らなかったのは、僕だけ？楽天の写真を見て分かるように、なかは、黄緑色。えんどう豆をつぶして、甘くしてアンコにして、その外側に、黒糖をまぶしている感じです。だから、初めての感覚なのかな？では、今日も、この辺で。ここのところを、是非、ぽちっと、押してください。↓　　　こちらのクリック募金の方も、ご協力よろしくお願いします。　　　↓

  2009.07.17

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  せんべい汁体操

  こんばんは昨日の、草食系男子のところでの表現がちょっと誤解されるような書き方だったので、訂正です。肉を食べないのではなく、食べる量が、あまりに少ない。本当に、チョビットしか食べないので、それなら、３千円近くも払って食べ放題にしない方が安上がりだって、。そう言いたかったんです。そう、言い換えれば、がっついてない。スマートと言えばスマート、かっこつけ？金銭感覚も、なんと言うか、だらっとしていて、もったいないなー、って言う気がします。僕が若い頃、幹事をやっていたときは、なるべく、コストパーフォマンスをよくする工夫をしました。先輩は多く出してくれるわけですから、おごられる方も、ある程度考えて、なるべく、少ない支払いで、大きな喜びを、・・・無駄をなくすって考えていたわけですが・・・つまりは、最近の若者は、そういうことにこだわらない。気や頭をそういうところに使わない、という、僕の無駄と、若者の無駄は違うんだなー、って、いつも感じます。僕って、大阪的？失礼。で。。。今日は、面白いものを見つけました。でも、面白いなんて、言ったら、失礼になりますが・・・せんべい汁体操って言うのを見つけました。南部せんべいで有名な、青森県、弘前の方でしょうか？せんべい汁体操って言う、体操で、健康を！http://www.kahoku.co.jp:80/news/2009/06/20090611t25004.htm写真は、娘のお土産です。先日、ご紹介したのは、りんごと、ゴマでしたが、これは、オリジナル、ゴマの南部せんべいです。南部せんべい posted by (C)おにいちゃんゴマは香ばしくて好きです。南部せんべい posted by (C)おにいちゃんビニール袋の上から写真を撮ったので、うまく見えませんが、通常の南部せんべいです。これは、僕の、会社でのおやつです。では、今日も、この問題に、共感してくれる人！ここのところを、是非、ぽちっと、押してください。よろしく！↓　　　こちらのクリック募金の方も、ご協力よろしくお願いします。　　　↓

  2009.06.17

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  りんごせんべい

  こんばんは今日は、りんごせんべいです。りんごせんべい posted by (C)おにいちゃんなかなか、可愛いパッケージ。中には、こんなものが入っています。りんごせんべい posted by (C)おにいちゃん写真の右が、表側。写真の左が、裏側です。表側には、りんごのチップが貼ってあります。裏側は、ゴマの、普通の南部せんべいです。これが、意外にマッチするんです。りんごチップのやわらかさと、ほんのりした甘味。ごませんべいの、ちょっとした塩味。この二つが、微妙に、マッチしているんです。会社に持っていって、ひそかに一人で食べています。夕方、ちょっと、小腹が減ったころ、コーヒーと一緒に、・・・、おいしい。今日は、大きなニュースがなかったような。昨日は、僕自身、事故ではないですが、急に、膝のお皿の下が、痛くなり、自転車での走行が不可能となり、通勤路上で困りました。この2ヶ月、ずっと、毎日自転車通勤していたからかな？疲労のため、おかしくなってしまったのかも。2ヶ月で、700km以上、走っています。距離計が、少し少なめに出るので、きっと、もっと走っているはず。ちょっと、無理しすぎたかな？それも、誰にも抜かれたくないと言うか、朝は、時間の余裕がなく、夜は、早く帰りたいから、途中で、他の自転車を抜くことはあっても、抜かれることは、ほとんどないくらい、かっ飛ばしていますからね。(^^)vちょっと、年を考えないといけないかなー？おかげさまで、少しずつブログランキングがあがりました。今日も、ここのところを、是非、ぽちっと、押してください。よろしく！↓　　　こちらのクリック募金の方も、ご協力よろしくお願いします。　　　↓

  2009.06.09

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  川上屋のささ栗

  川上屋のさゝ栗恵那から、馬籠に行った時に、見つけました。栗きんとんと、書いてありましたが、お正月に食べる栗きんとんとは、ちょっと違って、羊羹のような形で、中に、栗をすりつぶした餡が入っています。さ々栗 posted by (C)おにいちゃんさ々栗 posted by (C)おにいちゃん上手に切れなかったので、ちょっと、格好が悪いですが、中に栗の餡が見えます。さ々栗 posted by (C)おにいちゃんくすんだ黄色い部分が栗きんとんです。お店のホームページはこちらです。川上屋なんとも、上品で、おいしいです。二切れ食べましたが、もっと、食べたい！今日も、あっという間に、日曜日が終わってしまいましたね。NHKの大河ドラマ、天地人では、直江兼続役の妻夫木君が、愛の字のかぶとをかぶりました。このドラマ、始まってから、このかぶとは、はじめてみました。あれ？オープニングで、でていたかな？愛の字の、かぶと、ちょっとびっくりしますよね。大河ドラマの、前宣伝で、写真は見ましたが、これ、本当の戦で、大将が、このかぶとをかぶっていたら、うーん、何のために、戦っているのか？って、ひるみますよね？正直、初め、ぎょっとしました。でも、社民党の鳩山さんではありませんが、「愛」は、いつでも、大事です。直江兼続って、すごい人だったんですね。いやみでも、なんでもなく、本当に、そういう人になりたいと思います。では、明日から、また、一週間、がんばりましょう。(^-^)おかげさまで、少しずつブログランキングがあがりました。今日も、ここのところを、是非、ぽちっと、押してください。よろしく！↓　　　こちらのクリック募金の方も、ご協力よろしくお願いします。　　　↓

  2009.06.07

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  津軽銘菓　あんぱん

  こんばんは今日は、怖いニュースは、あまりなかったようですが、違う意味で怖いニュースとして、足利事件、冤罪の怖さです。どうしてこんな間違いが起こっちゃうんでしょうか？年金の処理に対するお役人の、仕事に対する感覚からすると、検察、警察は、必死に犯人を挙げたかったという気持ちが強かったから、・・・と言う風に考えたら、似ているような、まったく反対か？裁判員制度など、考えさせられますよね。僕たち、役人じゃないので、仕事に対しては、真剣です、まじめに考えます。ちゃんとやらなくちゃーって。そしたら、ノイローゼになっちゃいますよね。今となっては、誰が、悪い、とか、誰がチョンボした、とか、分かりませんが、今、この瞬間でも、いい加減な仕事をしている役人がいるかもしれない・・・いやいや、申し訳ありません。まじめに仕事をしているお役人は沢山いらっしゃるのは、存じてますが・・・。でも、このごろニュースになることは、民間では考えられないことが、役人、公務員にはあるように見えます。言い過ぎがあるとは思いますが・・・ちょっと、今日は言わせていただきました。他のニュースでは、天安門事件のことで、ニュースを規制しちゃう、中国政府。北朝鮮だけでなく、中国も、昔の日本でも一時はあったというものの、今どき、この情報化の時代に、隠し通せないのにな、とも思いました。今日の写真は、青森、「津軽のあんぱん」と。津軽銘菓　あんぱん posted by (C)おにいちゃん娘の嫁ぎ先の実家が青森なので、先日、娘の家族が颯汰を連れて行ってきたときのお土産です、月餅のような外見です。津軽銘菓　あんぱん posted by (C)おにいちゃん割ってみると、中は、白餡のお菓子でした。津軽銘菓　あんぱん posted by (C)おにいちゃん甘さもちょうどよく、お茶にぴったり。では、今日は、このへんで・・・ブログランキングに参加しています。ここのところを、是非、ぽちっと、押してください。よろしく！↓　　　こちらのクリック募金の方も、ご協力よろしくお願いします。　　　↓

  2009.06.04

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  牛窓のてんぷら

  こんばんはそもそも、「牛窓」などという地名は、25歳を過ぎるまで、聞いたこともなかった。いや、結婚するまで、聞いたこともなかった。きっと、かみさんと結婚しなければ、聞かなかったかもしれない。かみさんの親父さんの生まれたところだそうである。生まれたところ、と言う表現をわざわざしているのは、そこが、実家でもないからだ。聞くところによると、親父さんの、おふくろさんが、金比羅参りに行く途中（だったか、帰りだったかは不明)に急に産気づき、近くの牛窓で、お産をしたとのこと。お産を控えて、船で出かけるのにもびっくりだが、途中の、知らないところでお産をしてしまう、その、力強さにもびっくりである。ということで、今日の写真は、親父さんから、もらった牛窓のお土産である。牛窓のてんぷら posted by (C)おにいちゃん久しぶりの小学校の！！同窓会に出席したので、その土産であるとのことだが、80歳を優に越えていると言うことは、おそらく、卒業して70年を越えている。この同窓会に、ちゃんと人が集まると言うのもびっくりである。日本は、やはり長寿の国。話が逸れてしまったので、元に戻そう。このお土産の写真、てんぷらと書いてある。関東地方で、てんぷらと言えば、天ぷらそばのてんぷら、簡単に言えば、海老のてんぷらの乗っている天丼の天ぷらである。しかし、大阪や、九州で、てんぷらと言うと、関東で言う、さつま揚げである。これには、若い頃びっくりしたものだ。関東と、関西で、きつねとたぬきがまったく違うのと同じ感動であった。牛窓のてんぷら posted by (C)おにいちゃん牛窓の名物なのだろうか？と、インターネットで調べたところ、中光商店のてんぷら。http://www.nakamitsu-kamaboko.com/なかなかの、名物のようである。早速いただいたが、やはり、しっかりした味。おいしく、いただいた。色々な、海の幸が練りこんである。さすがに、瀬戸内海。東洋の地中海といわれるが、僕にとっては、地中海は、いったことがない。瀬戸内海は、おいしいお魚の宝庫。わざわざ地中海なんていわなくて良いのではないか、と感じた。以上、本日は、てんぷらの巻。それでは、今日も、ぽちっと応援よろしくお願いします。↓　　　また、今日も、こちら、クリック募金の方も、ご協力よろしくお願いします。　　　↓

  2009.05.30

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  つぼやき　お伊勢さんのおみやげ

  こんばんは颯汰のポパイの写真は、皆様にちょっと、心配をおかけしました。転んで、喉につかえさせたり、そういう、危険を感じてしまわれた方々に申し訳なく感じました。ご心配くださり、本当にありがとうございました。物置から引っ張り出してきた、子供達のおもちゃの中に、だるま落しがあり、その、木槌？です。危険なので、一人では遊ばせていません。ところで、先週、名古屋に実家のある、次男の彼女から、お土産をいただきました。つぼやき１ posted by (C)おにいちゃんパッケージの中央を拡大すると、伊勢宮笥つぼやき posted by (C)おにいちゃん文字のところを拡大すると、伊勢宮笥つぼやき posted by (C)おにいちゃん「伊勢宮笥」と書いて、「いせみやげ」と、読むようです。「宮笥」は土産の語源だそうです。お宮さんでいただいた箱と言う意味。江戸時代でしょうか？お伊勢参りに行けない人が、餞別を託して参詣を頼み、お札やお守りなどを買ってもらって帰ったのが今のお土産の始まりだといわれているそうです。つぼやき２ posted by (C)おにいちゃんつぼ焼きといっても、サザエではなさそうです。でも、同じようなものかも。いや、やっぱり風味が違うかも。つぼやき３ posted by (C)おにいちゃんお土産の語源も、非常に気なるところではありますが、僕としましては、はやく、日本酒で、このうまそうなあてを、早く、頬張りたいところです。それでは、今日も、ぽちっと応援よろしくお願いします。ご協力ありがとうございました。↓　　　また、今日も、こちら、クリック募金の方も、ご協力よろしくお願いします。　　　↓

  2009.05.25

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  岡山の大手まんじゅう

  こんばんは新型インフルエンザ、爆発的に広がりそうで、怖いです。こちら、横浜よりも、ブログの仲間の皆さんが、半数、大阪、神戸地区に固まっているので、非常に心配です。こちら(横浜、東京)は、これだけ、報道されているので、そちら（関西圏）よりも、少しは、広がり方が、遅いのではないかと読んでいますが・・・甘いかな？そんな最中になにですが、先日、かみさんの親父さんが、故郷に戻って、同窓会をしてきたと、お土産をもらいました。岡山なので、お土産といえば・・・キビ団子？いえいえ、違います。これ、大手まんじゅうといいます。大手まんじゅう１ posted by (C)おにいちゃん大手まんじゅう２ posted by (C)おにいちゃん簡単に言うと、アンコ玉なんです。パッケージは、こんな感じで、非常にかわいい。大手まんじゅう３ posted by (C)おにいちゃんそのうえ、可愛いだけじゃないです。アンコ玉も、非常においしい。　適度な甘さです。大手まんじゅう４ posted by (C)おにいちゃんアンコ玉なのですが、少しだけ、薄皮がついています。全面にはないので、やはり、アンコ玉ですね。説明が、Web上にありました。→ここhttp://www.asahi-net.or.jp/~wn7t-ymd/ootemanjyu.htm名前の由来は、岡山城の大手門の前にお店があったからとか。きんつばとは、ちょっと違って、酒まんじゅうに香りが似ているかも。インフルエンザ、なんとしても、止めないといけませんね。外出は、極力避けておきたいですが、仕事はどうしましょう。(>_

  2009.05.17

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  千駄木　鳥安さんのキジ重

  こんばんは、て皆様、書き込みありがとうございます。颯汰と一緒だと、顔にぼかしなど入れる気がしなくてもろに、顔がばればれですね。悪用されないことを祈っていますが、そんな、こちらが思っているほど、見ている人が多いわけじゃなし・・・(^。^;)逆に、颯汰を、赤ちゃんの宣伝用にどこかのCMに、使ってくれませんかねえ(^^)vさて、この頃、鎌倉に異動してからと言うもの、毎日、往復で、20kmくらいの距離を、かなりのハイペースで自転車通勤中。ダイエット効果を期待していますが、まだ、半月？いや、もう3週間、ずっと続けてますからね。でも、極端には、結果がでてません。でも、まあ、今年の正月が74kgに対して、現在、71から71.5ですから、2.5から3kくらい減量しています。ウエストが、確実に減ってますから、一応、メタボ検診の成果は出ているようです。今日の、写真は、先日、土曜日の千駄木、浅草のパチリ一枚です。初めに、お土産の、浅草名物。舟和のいもようかんとあんこだま舟和のいも羊羹とあんこだま posted by (C)おにいちゃん久しぶりに、芋ようかんを食べました。甘すぎず、いも、なのに、上品です。お酒も好きですが、このような、和風のお菓子も大好きです。次に、土曜日のランチのご紹介です。千駄木で、お目当てのWebで見つけたお好み焼きやさんを探したのですが、なんと、電話をしたら、つながらず、もう、すでに、つぶれていたみたい。残念、急遽、歩いて近くにあった、鶏肉やさんの隣と言うか、同じ経営ですが、鳥安というお店があり、入ってみました。千駄木の鳥安さん千駄木　鳥安 posted by (C)おにいちゃんでも、この字で「鳥安」って、読めないよね？少なくとも、鳥じゃなくて、「と」と「り」に、なっているとは思いますが僕は、その日のサービスランチになっていた、親子丼。740円。ランチの親子丼 posted by (C)おにいちゃんかみさんは、おいしそうなキジ重。これは、おいしかった、親子丼がおいしくなかったのじゃなくて、きじ重が、非常においしかったんですね。親子丼は、僕の好みの味で、嬉しかった。きじ重 posted by (C)おにいちゃんちょっと、写真の写りが悪いですが・・・。以上で、ランチの紹介は、終了、。今週末、久しぶりにゴルフに行くのですが、雨が心配です。泥縄なんですが、久しぶりにコースに行くので、昨日、なんとか、練習場に、打ちっぱなしに行きました。昨日は、珍しく、最高の出来。本番で、こう行けばいいのに、練習で、絶好調でもねー(^。^;)そのわけを考えたら、昨日は、早めに帰れたので、接骨院で腰と、ひざの治療をしました。治療をしたあとは、半日くらい、痛くないし、調子がいいんです。と言うことは、痛みがないから、体に変なストレスが加わらないので、素直に打ているからいいんですね、きっと。きっと、週末の体調は、昨日のようには行かないでしょうからまあ、いつもどおりでしょう。では、それでは、今日も、ぽちっと応援よろしくお願いします。↓　　　また、今日も、こちら、クリック募金の方も、ご協力よろしくお願いします。　　　↓

  2009.04.22

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  きのこ汁うどん　埼玉古墳にて

  こんばんは埼玉県の行田にある、埼玉古墳群に、1ヶ月ほど前に行きましたが、そのときに、昼食に食べたうどんのことです。きのこ汁うどん posted by (C)おにいちゃん古墳群公園のすぐそばにある、こんな、うどん屋さんでした。きのこ汁で、あたたかいうどんを、つけ麺でいただきます。メニュー「目に言う」と言うところに書いてありますが、うどんのメニュー posted by (C)おにいちゃんどのくらいの、量か、判断できなかったので、特大盛りうどん、840円。に、しました。これです。うどん２ posted by (C)おにいちゃん写真では、よくわかりませんが、うどんか、隠れています。食べても食べても、出てきます。それも、とてもおいしい、こしのあるうどんで、そこいらの、駅のスタンドうどんのような、あんな、やわなもんじゃないので、食べ甲斐があるというか、1kgはないけど、900g近くあるそうで、そういわれても、ピント来なかったんですが、一緒に行った若い同僚は、そいつもかなりの大食漢なのですが、完食はあきらめました。しかし、僕は、もともとけちな性分ですから。残すなんて事はありえません。そんな言葉は、僕の辞書にはありませんから、もくもくと、食べ続け、ようやく完食！このきのこ汁。うどん１ posted by (C)おにいちゃん途中までは、本当においしかったんです。でも、残さないと言う、義務感で食べる最後の方には、なんで、ただの大盛りにしなかったのか、悔やまれました。食べ終わった時の感触が、そう、おいしかったー！と、終われなかったんです。人間いやしいといけませんね。肝に銘じ、次回からは、腹八分目！とは行かなくても、無理に、食べないようにすることにしましょう。今も思い出すと、おいしかったー！ちなみに、僕達が、食べ終わって帰る1時頃には、もう、その日の分が終わりかけていて、もうすぐ、売り切れになるところだったようです。それだけ人気みたいですね。では、今回は、うどんのことでしたが、肝心の、古墳に関しては、次回と言うことで。　　それでは、今日も、ぽちっと応援よろしくお願いします。↓　　　また、今日も、こちら、クリック募金の方も、ご協力よろしくお願いします。　　　↓

  2009.04.18

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  ところてん？　かんてん？

  こんばんはところてんは、女性の食べ物か？そういうことをいうと、セクハラになるのかな？結局、あいまいですが、僕の中では、女性と決め付けちゃっています。でも、食わず嫌いと言うか、食べ慣れないものは、食べないと言う人も多いですね。僕は、逆に、体にとっては、なんでもたべたほうが良いのだと信じきっていますからね。好き嫌いは、ほとんどありません。人が食べないと言うと、逆に、食べてやろう、と言う気になってしまいます。セロリ、パセリ、ラッキョウ、納豆、しその葉、キムチ、特に、パセリは、10人中9人の人が、とんかつや、サラダについてきても残します。僕は、一緒に食べている人のお皿からもらっちゃいます。他の人が、食べられないとか、嫌いとかそういうと、逆にチャレンジしたくなる、まあ、天邪鬼なんでしょうけど・・・で、今日の写真は、昨日のところてん、ところてん突きで細長くするのじゃなく、さいの目に切って、黄な粉と黒蜜でいただきます。かんてん posted by (C)おにいちゃんこれが、・・・・おいしい！基本的に、葛餅や信玄餅のような味。黄な粉と黒蜜ですからね。寒天自体には、ほとんど味や匂いはないですから。今日も、勝手な独り言でした。あんみつ　クリック→そして、普通のところてん　クリック→それでは、今日も、ぽちっと応援よろしくお願いします。↓　　　また、今日も、こちら、クリック募金の方も、ご協力よろしくお願いします。　　　↓

  2009.04.17

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  心太　（ところてん）

  こんばんは昨日の、インサイトと、プリウスの話ですが、どちらが、良いというものではありません。プリウスの方が、燃費は良いものの、車両価格が高いはずです。それに、ぜっとんさんも言われているように、モーターだけで、静かに走ると、人の後ろから、車が走ってきても、まったく気配を感じないんです。静かな車を目指したとはいえ、静か過ぎて、現代には、危険かもしれません。今のままでは、危ないことは確かです。おまけに、携帯や音楽プレイヤーでまともに、耳を使っていない若者には、非常に危険と言うこともいえます。では、話は、今日の話題です。仲よしのご近所から、心太のお土産をいただきました。ところてんセット posted by (C)おにいちゃんところで、「心太」を「ところてん」と読むのを、ご存知の方は多いと思いますが、ところてん、って、女性が多く好むとそう思っていました。皆さんいかがでしょうか？実は、僕が、子供の頃、そうですね、小学校の頃か、もっと、前だったと思いますが、もうすでに、母親が亡くなっていて、確認のしようもないのですが、確か、学校の時の友達のところに、小さかった僕を連れて、遊びに行った帰り道、甘味屋さんに寄りました。そのとき、あんみつだったか、そうですね、その頃は、まだ、クリームあんみつなんていうのもなかった時代で、普通のみつ豆だったと思いますが、母と食べた時、ところてんも食べたような気がします。そのときに、同時に食べたかは、定かではありませんが、ところてんといえば、甘くはないのに、甘味屋さんのメニューにあり、女性の方の、お好きなものと思っていました。ところが、このお土産をいただいて、結局食べたのは、我が家に、2名の女性がいるのですが、男の僕だけでした。こんな沢山のところてんでしたが、まあ、次男と、次男の彼女には、少し、おすそ分けしましたが、ほとんど、僕が食べたわけです。で、かみさん、曰く。特に女性が好むわけではないと・・・。・・・？ま、いいか、好き嫌いはあるさ。と言うわけで、このところてんセットは、ほとんどすべて、僕の胃袋の中へ。で、作り方と言えば・・・ポリの入れ物の中の四角いところてんの固まりを、ところてん突き機の中に入れられるように細長く切って、ところてんつき posted by (C)おにいちゃんそして、ところてん突きで、このように、押し出すことにより、通常のところてんになります。ところてん完成 posted by (C)おにいちゃんそれに、からし酢醤油、青海苔をかけていただきます。青海苔つけて完成 posted by (C)おにいちゃんこれで完成、おいしくいただきました。と、なんと、写真を見て、分かるように。酢醤油だけでなく、添付のたれには、黒蜜そして、茶みつがついています。茶みつ、って？黒蜜に、抹茶が入っているようです。これは、ところてんは、つまりは、かんてんですから、さいの目に切って、その上に、黒蜜をかければ、すなわち、豆の内密豆、みつ豆の寒天だけバージョンの出来上がりと言うわけですね。みつ豆バージョンは、次回ご紹介します。結局、ところてんは、男性の食べ物なの？ありました、楽天さんに、あんみつ　クリック→そして、普通のところてん　クリック→それでは、今日も、ぽちっと応援よろしくお願いします。↓　　　また、今日も、こちら、クリック募金の方も、ご協力よろしくお願いします。　　　↓

  2009.04.16

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  誕生パーティにお餅

  こんばんは、今日は、夕方、自転車で、車にぶつけられてしまったのですが、それで、腹立たしいところです。自分が、不注意で、ぶつけたのに、こちらが、車の前を横切るから悪いと･･･、その、相手のドライバー・・・。もう、その話は、思い出すのも、嫌なので、やめましょう。今日は、かみさんの誕生パーティーで、何もしてあげられなかったのですが、餅つき機を、プレゼントにして、初めて、もちを家でつきました。つくといっても、もちつき機で。楽天で購入して、昨日とどき、今日、初めて、ついてみました。なので、まったく余裕がなく、写真は、ほとんど残っていません。まずは、蒸しあがったところ、餅つき機1 posted by (C)おにいちゃん次に、こね始め、8分間のこね、のあと、こんな風に、お餅になっています。餅つき機2 posted by (C)おにいちゃんこれを、取り出して、手でちぎって、こんな風に。餅つき機3 posted by (C)おにいちゃん大根おろし、納豆、あんこ、そして、すき焼きの中へ。1升をつきました。全部食べちゃうかと思ったら、上の写真だけ、残っちゃいました。大人6人と、あとは、この人。餅つき機 posted by (C)おにいちゃんははは、実は、当然ですが、まだ、食べられません。6ヶ月を過ぎましたが･･･離乳食までです。ご馳走様でした。残ったお餅は、明日の朝かな？もちつき機は、ちょっと大きめの2升炊きにしました。僕は、おもちが大好きなので･･･。これ→では、今日も、ぽちっと応援よろしくお願いします。↓　　　また、今日も、こちら、クリック募金の方も、ご協力よろしくお願いします。　　　↓

  2009.02.22

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  赤福

  こんばんは昨日の、ページは沢山のコメントありがとうございます。麻生総理に関しては、これほど、皆さんが、思っているのに、なぜ、総理は辞任しないか？先週だったか、先々週だったかに、爆笑問題の太田総理の支持率が20％切ったら、総理を辞任させることが出来るように法律を変えようって言うような、そんな、討論会がありましたが、とにかく、総理大臣は、リコールとかそういう制度で国民が直接、やめさせることは出来ないようなんですね。まあ、この話題には、本日は触れないようにしましょう。写真は、先週末、久しぶりに、大阪に行ったので、帰りに、赤福を買ってきました。赤福 posted by (C)おにいちゃんこれは、やはり、おいしいですよね。ちょうどいい甘さなんです。やはり、買って来てしまいます。ところで、赤福 posted by (C)おにいちゃんこの、赤福のおさじなんですが、以前は、木製でしたが、いつの頃からか、プラスチックになったんですが、でも、今回の、このおさじ、木製に戻ったって、娘が言うんです。うーん、感触は、僕の感じでは、やはり、プラスチックなんですが。パッケージの、材料表示に、プラの表示におさじが含まれていません。そこで、仕方ないので、食べ終わったら、壊して確認しようと思っていたら、かみさんが、捨ててしまったようです。残念、確認できませんでした。赤福さん、教えて？そうだ、あしたのジョーあにぃ、知っている？あれ、見てないかな？それとも、ぜっとんさん、知っているかな～？どうでもいいことですが････ちょっと気になりました。では、今日も、ぽちっと応援よろしくお願いします。↓　　　また、今日も、こちら、クリック募金の方も、ご協力よろしくお願いします。　　　↓

  2009.02.10

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  豆腐　大戸屋さんの一口食話

  一昨日、仙台で昼食を、大戸屋さんで取りました。なんで、仙台まで行って、大戸屋さんか？って？牛タンのランチを食べたかったんですが、ずっと以前は、肉が大きくて、やわらかくてとってもおいしかったんですが、数年前に、お昼にわざわざ探して食べに行ったんですが、以前の面影がなく期待していた分、がっかりが大きかったので、それ以来、ちょっと敬遠しています。仙台市の観光協会に怒られそうですが･･･ま、それは、さておき、大戸屋さんで、いつもの一口食話を見たところ、面白かったので、転用させていただきます。以下、一口食話から引用******　大戸屋さんのHPは、こちら→ここ〈豆腐‥何だか違和感？〉　奈良時代の遣唐使が、中国より伝えたと言われ「唐府」という文字が日本初のとうふの記録であろうとされています。　豆腐は「豆がくさる」と読めますが、鮮度が大切なのになんだか違和感がありますね。 　中国では「腐」は「固まる・柔らかい固体」を意味することもあるようです。本来「腐」の字の冠の「府」には庫(＜ら)と同じ意味があります。　「腐」は獲った獣肉を保存する状態を表した文字でした。死後硬直で硬＜なった肉が「＜ら」で保管しているうちに熟成して柔らかくなり食べれるようになりました。そこから肉に限らず「柔らかいもの」を指すようになったんですって。*******以上、引用、終わり豆腐の字に、腐ると使っているのは、納豆と同じように、たまたま、腐ってしまったのがおいしかったのかと、そう、思っていたのですが、･･･ご存知の方も、多いかもしれませんが、面白く、感動したので、大戸屋さんの宣伝も兼ねて、ブログに乗せた次第です。ちなみに、大戸屋さんで、食したのは、広島産の牡蠣を使ったメニューで、「広島産カキと本にがり豆腐のトロトロ煮と雑穀せいろご飯せっと」→これという、これまた、仙台にいるのに、なんで、広島の牡蠣？なんだ？牡蠣と豆腐のとろとろ煮 posted by (C)おにいちゃんその理由は、カロリーです。なんと、ご飯も含めて、531kcalと、超低カロリー！低カロリーでしたが、しっかり、おなかも一杯になり、おいしかったですよ。では、今日は、この辺で。それでは、今日も、ぽちっと応援よろしくお願いします。↓　　　また、今日も、こちら、クリック募金の方も、ご協力よろしくお願いします。　　　↓

  2009.01.16

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  炒ったぎんなん

  こんばんは1パック100円で購入。ぎんなん posted by (C)おにいちゃんフライパンで炒ります。炒ったぎんなん posted by (C)おにいちゃんこんなもんで、皮をむいてこのまま食べます posted by (C)おにいちゃんいただきます。あったかいうちに、食べちゃいます。おいしい！大好きなんですよー。明日から、また、札幌に行きます。そろそろ寒くなっているでしょうね。では。今日もぽちっと応援よろしくお願いします。↓　　　また、今日も、こちら、クリック募金の方も、ご協力よろしくお願いします。　　　↓

  2008.12.16

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  休日のお昼は広島焼き

  こんばんは休日のランチは、次男の作ってくれた、広島焼き。これがまた、おいしいんですよ。広島焼き１ posted by (C)おにいちゃん広島焼き２ posted by (C)おにいちゃん広島焼き３ posted by (C)おにいちゃんでは。最近、おかげさまで、良い順位なっています。励ましの、今日もぽちっと応援よろしくお願いします。↓　　　また、今日も、こちら、クリック募金の方も、ご協力よろしくお願いします。　　　↓

  2008.11.08

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  ご近所の柿

  こんばんはご近所で、柿をいただきました。といっても、自分で、枝からいただきました。はす向かいのおうちでは、おばさんが、届かないからと、次男と一緒に、はしご持参で、いただきに上がりました。ご近所の柿 posted by (C)おにいちゃん秋の、青い空に、オレンジ色の柿。よく似合います。ご近所の柿 posted by (C)おにいちゃんこんなに沢山。ご近所の柿 posted by (C)おにいちゃん食べきれないほど･･･ご近所の柿 posted by (C)おにいちゃんといっても、食べちゃうんですが････あまい柿でしたよ。では。最近、おかげさまで、良い順位なっています。励ましの、今日もぽちっと応援よろしくお願いします。↓　　　また、今日も、こちら、クリック募金の方も、ご協力よろしくお願いします。　　　↓

  2008.11.05

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  三方六

  先日の札幌出張の折、三方六というお菓子を、お土産に買ってきました。帯広　三方六 posted by (C)おにいちゃん僕は、これまで、あまり気にしていなかったのですが、結構有名なお菓子だそうで、柳月というお店のお菓子です。Webで調べたら、色々ありましたが。名物に旨いものありhttp://www.tamezon.net/meib/p_sanporoku.htmlこの口コミでは、結構厳しいですが、僕は、おいしいと感じました。バウムクーヘンを縦長にしたような感じで、もともと、バウムクーヘンは大好きですから、これも、好きな味なんでしょうね。製造元のホームページは、ここでhttp://www.ryugetsu.co.jp/online_shop/detail.php?id=3おいしそうに写っています。なお、皆様にはご心配をおかけしましたが、本日、土曜日、朝から、夜まで、ずっと布団の中で寝ていました。これは、数年来ないことで、久しぶりです。熱があったわけでもないのですが、やはり、毎日辛かったのは、体が疲れているからだとあきらめて、一日中、うとうとしていました。来週は、名古屋へ1泊の出張になってしまい、休むことが出来ないので、休日に、確実に回復しておきたいですからね。おかげさまで、だいぶ回復しました。ひばの湯玉は、今日、試してみようと思います。では。最近、おかげさまで、順位を上げてきました。今日もぽちっと応援よろしくお願いします。もう少し、がんばりたいと！↓　　　また、今日もクリック募金のご協力よろしくお願いします。　　　↓

  2008.10.25

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  月のうさぎ

  こんばんは今日は、スイーツ。の、お話。次男が、箱根に出かけて、お土産を買ってきてくれました。「月のうさぎ」って、言うんです。月のうさぎ posted by (C)おにいちゃんでも、これって、お父さん（僕です）や、おにいちゃん（長男です）が好きな、セーラームーン、じゃん。てな、話になったんですが、食べてみると、おいしい！　good！外観ですが、ちょっと、ひびが入っちゃっていますが、気にしないでください。月のうさぎ posted by (C)おにいちゃん下の写真のように、中に、大きな栗が入っていました。月のうさぎ posted by (C)おにいちゃん今度、箱根に行ったら、買ってこようっと。楽天にあると思って調べたら、金沢の上生菓子が出てきました。ま、これは、これでおいしそうですが････以下、10/19の追加分です。箱根の月のうさぎは、「菜の花」と言うお店の商品です。菜の花のHPは、こちらhttp://www.nanohana.co.jp/confectionery.html箱根に行かれる方、ご参考まで。では。今日もクリック募金のご協力よろしくお願いします。　　　↓また、よろしければ、今日もぽちっと応援よろしくお願いします。↓　　　

  2008.10.18

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  松山のタルト

  こんばんは今日は、先日、四国の新浜に行ったとき、お土産で買ってきた、タルト。栗タルト posted by (C)おにいちゃんウィキベディアによると、和菓子だけど、ポルトガル語のロールケーキのトルテが語源だとか、愛媛県松山市の郷土菓子になっているとのこと。土産では、有名だそうです。なるほど、ほとんど、ロールケーキなのに、なんで、タルトなの？と、思ってしまいました。まあ、味としては、懐かしい感じのお菓子の味でした。おいしかったですよ。もとはロールケーキですからね、でも、それほどふわふわじゃなかった。栗タルト posted by (C)おにいちゃん外装はこんなもんでした。栗タルト　外装 posted by (C)おにいちゃん賞品の説明はこちら。http://www.hatada.co.jp/楽天では、では。今日もクリック募金のご協力よろしくお願いします。　　　↓また、よろしければ、今日もぽちっと応援よろしくお願いします。↓　　　

  2008.10.06

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  喜界島　豚みそ

  こんばんは今日は、1週間ぶりに、普通に会社に出勤。たまりにたまった仕事で、目が回りました。家に帰ってもふらふらです。そういうわけで、日記はちょっと短めで。喜界島豚みそ posted by (C)おにいちゃん写真は、次男がいただいてきたお土産。喜界島の豚みそ、だそうです。実は、写真を撮っただけで、まだ袋を開けてない。おいしそうなので、きっとあけたら、すぐになくなっちゃうでしょう。どなたか、ご存知ですか？みそってつくもので、おいしくないものはないと、オーバーですが、思っています。明日は、夜、飲み会で、来週は、火曜日が休みで、仕事が、また、はかどらなくて。。。。職場で、色々、あって、ちょっと、ノイローゼ気味です。普通の人間って、おだてられて、気持ちよく、能率よく仕事が出来るんですよね。文句ばかり、嫌なことばかり言われ続けると、落ち込んで、さらに、効率も悪くなるし、悪循環に陥るものですよね。分かっているんですが、・・・・負のスパイラルに落ち込んでいます。今日は、早めに寝て、元気を取り戻そう。では。今日もクリック募金のご協力よろしくお願いします。　　　↓また、よろしければ、今日もぽちっと応援よろしくお願いします。↓　　　

  2008.09.17

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  パッションフルーツ

  こんばんは毎日、いろいろなことが起こります。ニュースを見ると、びっくりするようなことばかり。メディアがそんなことばかり取り上げるから、なのかと、思いましたが、そうでもないのでしょう。安心して生活できるようになるのは、いつのことになるのやら。そんなニュースのことを言いつつ、極楽トンボなのですが、パッションフルーツをいただきました。いままで、ジュースで、その名前は聞いたことはありますが、食べたことは、きっとないと思います。外見は、こんな形。大きさのわりに、軽いです。ちょうど、日本のざくろのような感じ。中が、空洞ではないかな？切ってみました。こんな感じ、よく見ると、ぎょっとします。なんとも、種がグロテスク。でも、香りは、いい感じ。パッションフルーツそのものです。結局、中に汁がたまっているわけでもなく、種があるだけといえばそんなもの。黒い種の周りに、黄色い物質がついている。種は、噛むと硬いので、そのまま飲み込みます。すなわち、種の周りにある甘いものをスプーンで食べるだけ。初めて食べた、感想はといえば、とてもおいしいとはいえない。けど、ひょっとしたら、くせになる味になるかも。・・・・でも、僕は、もっと甘い方がいいなぁ。といった感じです。これで完食です。ご馳走様でした。それでは、今日もクリック募金のご協力よろしく。　　　↓また、よろしければ、今日もぽちっと応援よろしくお願いします。↓　　　　　

  2008.08.27

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  沼津のおみやげ

  こんばんは、一挙に涼しくなりました。これじゃ、裏のインゲンも、そろそろ寒くなりすぎかな？昨日の颯汰のお風呂の写真は、気持ちよさそうですね。今日も、颯汰の父親が仕事で遅く、反対に、僕が早かったので、今日も、颯汰とお風呂です。風呂場で、おしめを開けたら、ちょうど、ウンチをしたばかり。ひぇー、軽く拭かれただけで、風呂場の僕にバトンタッチ！おへそのかさぶたが、ちゃんと固まらないので、少し血が流れちゃって、かわいそう。その上、お尻には、ちゃんと、黄色いものがたっぷりついていて、久しぶりに、そう、もう、何十年ぶりですが、まだ、慣れてないこともあり、お尻を洗うガーゼと、顔を拭くガーゼは、別にしないといけないし・・・。お風呂の温度は、40度よりちょっと下げて･･･などと、注文も多く、パニック気味でした。でも、湯船に浸かると、気持ちよさそうに、指をしゃぶったり、目を閉じて気持ちよさそう。そんなに、長湯をしたら、のぼせちゃうよ。ね？で、今日の写真は、次男が、土曜日に、青春18切符を使った日帰り旅行を敢行。沼津まで行き、帰りに熱海に寄って・・・。静岡県の沼津と言えば、漁港。名物は、干物ですね。そこで、写真は、こあじの干物。焼きあじと、パッケージは書いてあります。これが、また、なんともおいしい。やめられないとまらない。２－３CMと、本当に小さくて手頃な大きさ。ぱくり、ぱくりと。現在、片方の奥歯が全滅なのに、沢山食べて、反対側まで痛くなってしまった。家族みんなに大好評でした。でも、やめられない。今日もクリック募金のご協力よろしく。　　　↓また、よろしければ、今日もぽちっと応援よろしくお願いします。↓　　　　　

  2008.08.25

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  献血のあとは、

  野球観戦のあとの、献血に引き続いて、実は、飲み会でした。献血後、2時間は、アルコールを控えてくださいって、献血センターの看護婦さんに言われたのですが、待ち合わせは、30分後、ゆっくり飲み始めることにしました。JR京浜東北線の鶴見駅です。僕は小学校が、鶴見駅から、バスでちょっとのところにある、私立の小学校に通っていました。その仲間と、久しぶりに、おしゃべりです。ここでは、内容は、載せませんが、6時半から11時まで、二次会も含めなんと、4時間半も、やはり、幼馴染だからかな。食事の内容を写真で報告。　　　麻婆豆腐と杏仁豆腐の写真は、話に夢中で、撮り損ねました。今夜は、おいしいもので、幸せになったところで、おしまい。それでは、本日も、まずはクリック募金のご協力よろしく。　　　↓また、よろしければ、今日もぽちっと応援、よろしくお願いします。↓　　　

  2008.07.21

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  お好み焼きの続き

  補足します。お好み焼きは、1枚600円台から900円台のものだったと思います。いやはや、ものすごく食べました。僕は、大体よく食べるのですが、もう一名、まったく飲まないけどよく食べるやつがいるんです。一人、5枚か6枚食べたのでは？とにかく、もう、これ以上食べられないって言うところでした。ビールも、ラッキータイムとか言う、半額の時に4-5杯頼んでいましたから、ほとんど純粋に、食べ物だけに近い値段です。3人におごりのつもりだったんですが、恥ずかしながら、少し出してもらった。まったく～食べすぎじゃ～・・・なんと、いつの間にか70000hitを越えていました。皆様のおかげです。ありがとうございます。今回は、履歴を確認することが出来たのですが、残念ながら、いつものお友達ではなかったんです。かすった人、ぜっとんさんがいました。惜しい！では、それでは、本日も、まずはクリック募金のご協力よろしく。　　　↓また、よろしければ、今日もぽちっと応援、よろしくお願いします。↓　　　

  2008.05.16

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  お好み焼き

  パソコンに向かえず、携帯からの更新です。今日もまた、週末の飲み会。ですが、早めに終わったので無事帰途についています。いろいろありましたが、今週もようやくおわります毎回コメントありがとうございます。中国の地震は、本当に人事ではありませんが、やはり、政府の対応が気になります。時事問題としては言いたいことは、沢山ありますが、ここでは書きません。自己防衛を考えておかないといけませんね。僕は、会社が東京にあり、大地震があったら、多分帰宅が難しくなるでしょう。今、準備していることと言えば、水と簡単な食料を会社のロッカーに入れていることとは、電車が動かない場合、徒歩で東京から50kmをどうやって歩いて帰るかを検討することだと思っています。皆さんも、一応考えておきましょう。今日の写真は、まったく関係ないですが、先日、会社の若い仲間と飲み会をした時の、お好み焼きの写真です。なんと、三人で、18000円も食べたんです。お好み焼きですよ。本当にびっくりです。お酒を飲んだのは僕だけ、…本当に良く食べました。正直、財布を握る僕としては、お好み焼きにしたことでほっとしたのですが、これだけ食べるとは予想しませんでした。まあ、おいしかったです。(>_<)では、それでは、本日も、まずはクリック募金のご協力よろしく。　　　↓また、よろしければ、今日もぽちっと応援、よろしくお願いします。↓　　　

  2008.05.16

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  麺

  こんばんは今日は、大学の仲間と飲み会遅くなったので、ちょっとだけ。昨日の続き、麺について。そばの麺だけじゃなく、餃子の皮も春巻きの皮も、麺。麦に面で、平たいものが麺。そもそも、そばの麺は、それを細長く切っているだけ。だそうです。そういえばそうだ、って。納得しました。昨日ご紹介した、やぶ茂さん。浅草のビューホテルの裏です。きれいな店とは言いがたい、期待して行ってはいけない店ですが、ちゃんと手打ち麺の店です。親父さんは、僕より一つ先輩の、下町の親父さんというところ。薀蓄を話し出したら止まらない。もし、ご興味があれば、私の名前を出したら、サービスがあるかも。いかれる場合は、私にご一報を。そうそう、最近、そういえば集まってませんね。このお店で集まりましょうか？では今日は、ここまで、短くてすみません。おやすみなさい。　　さがえのほっそり細そばです、ちゃんとそばの香りも、歯ごたえもあります。とてもおいしいんです。絶対におすすめ。では、今日はこの辺で。と言うことで、それでは、本日も、まずはクリック募金のご協力よろしく。　　　↓また、よろしければ、今日もぽちっと応援、よろしくお願いします。今日も、なぜか、2位になっています。まあ、理由はどうでもいいか、成績がよければ・・・皆様のおかげです。またよろしく。↓　　　

  2008.02.29

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  そば　ゆずそば

  こんばんは先週の土曜日、浅草のお蕎麦屋さんでのOB会。蕎麦屋さんでおなべです。いつもは、鴨鍋ですが、この日は、ねぎま。「ねぎま」って、焼き鳥のねぎの間に焼き鳥がある、あれだと思ったら、ねぎと、マグロだそうです。マグロのぶつ切りを、なべにぶっこむ。僕としては、マグロは、刺身の方がよかったかなー。つぎに、そばのしゃぶしゃぶ。なべのおつゆに入れるのは、これ。餃子の皮じゃありません。おそばの板です。このおそばの板を、なべに入れて、しゃぶしゃぶ風に温める。それで食べます。ちょっと、長めに火を通した方がおいしかったです。写真の、手前の粒粒は、そばの実。国産品と、中国産のを比較していました。そして、最後は、お待ちかね、そば。右の黄色い方は、柚子を練りこんだおそば。左の方は普通のおそば。どっちもおいしかった。ところで、この日は、おそばの話を1時間聞きました。ここのお店は、やぶ茂と言って、以前テレビでも紹介された、ところで、店主は、大学の先輩で、理工学部を出て蕎麦屋をやっている面白い人です。http://tokyo.gourmet.livedoor.com/restaurant/info/304316.htmlhttp://www.ntv.co.jp/burari/010707/info10.htmlhttp://www.ntv.co.jp/burari/010707/0707naiyou.html#info10テニスもとても上手です。そこでのお話を一部紹介。ご存知の方は、ちょっと我慢して聞いてください。おそばの実のこと。そば殻に使う殻と、甘皮と、中のでんぷんから構成されているそうです。そば殻は、硬くておいしくないので、当然食べない。甘皮は、栗の薄皮のところと同じようなところで、ルチンを多く含みそばの香りを持っているところだそうです。中央部分は、でんぷんです。このでんぷんのところが多いと、しこしこした、歯ざわりのよいそばになるそうです。江戸時代とか、昔は、殻をきれいに取れなかった(分離技術が低かった)そうで、甘皮部分まで、からと一緒にとれちゃうので、色が白く、でんぷんが多くなったおそばが、白くきれいだったそうで、これを更科そばというそうです。この更科そばは、しこしこ感が強いということは、茹で上げたあと、少し時間がたっても硬さを維持できるので、お殿様が食するのに適していたそうで、（毒味があったかどうか分かりませんが、多分台所から、お殿様の部屋までは遠かったんでしょう。御前そばと呼ばれたそうです。それに対して、砂場そば、と、藪そばがあって、そちらは、どちらかと言うと、甘皮が多かったとか？ここら辺は、少し酔いも入っており、正確に理解できなかった。こちらも参考に。http://jiten.kurumaya-soba.com/Sunaba%20soba.htm話が、正確でないので、書きにくいのですが、以上の3つのそばやの流派というか、暖簾があるそうです。僕が、質問したのは、なぜ、駅そばは、あまりおいしくないのか？正確な答えではなかったが、一応納得したのは、下記のとおり。駅そばは、コストのためだと思われるが、甘皮部分はちゃんと沢山入っているが、でんぷんである大事な中身があまり入ってない、ので、こしがない。歯ざわりが悪い。しかし、甘皮が入っているから、そばの香りは十分する。きっと、ルチンも、入っているのでしょうと、予測される。なんか、今日は、ここまで書く予定ではなかったので、中途半端ではありますが、また、分かりづらい文章になってしまいましたが、お分かりでしょうか？で、僕が好きなおそばは、いつもここで買ってます。　　さがえのほっそり細そばです、ちゃんとそばの香りも、歯ごたえもあります。とてもおいしいんです。絶対におすすめ。では、今日はこの辺で。と言うことで、それでは、本日も、まずはクリック募金のご協力よろしく。　　　↓また、よろしければ、今日もぽちっと応援、よろしくお願いします。今日は、なぜか、他の方々のポイントが上がってないので、2位になっています。まあ、理由はどうでもいいか、成績がよければ・・・皆様のおかげです。またよろしく。↓　　　

  2008.02.28

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  和風　スイーツ　今日もまた

  こんばんは連夜の和風スイーツです。抹茶といただきました。ゆっくり、上生菓子とお茶、いいですね。最高でした。ところで、昨日のそばがきのスイーツ、そば粉を、ぬるま水でちょっとずつ溶いてゆくそうです。まあ、白玉と同じような感覚だと思います。これも好きです。→これは、同じ白玉でも、白玉の雫、→今日は、久しぶりの雨でした。それも、結構な風が吹き、このところ、異常気象に近いですね。これも、地球温暖化の一つの表れだそうです。みんながもっと、地球を大事にしないとね。このブログに集まってくれる皆様は、ちゃんと実践されている様子。しかし、様子がうかがわれるのは、一部女性の方場合、残念ながら、ご主人が協力が、少ないようにもお見受けします。いまや、全人類、全地球的な問題ですので、家庭の中でよく話し合いをされた方がよいですね。待機電力に関しては、皆さんの意識がちょっとでも変わってくれたみたいなので、とても嬉しいです。そもそも、自分だけは大丈夫とか、このくらい大丈夫とか、そう思わないことが大事なんでしょうね。これは、小さい時からのしつけなのかもしれません。でも、あきらめず、意識改革、意識改革！と言うことで、それでは、本日も、まずはクリック募金のご協力よろしく。　　　↓また、よろしければ、今日もぽちっと応援、よろしくお願いします。↓　　　

  2008.02.26

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  和風　スイーツ

  こんばんはCO2チェッカー、もう、お試しになりましたか？エコな生活を目指して、ゲーム感覚で、家族みんなで、がんばりましょう。考えてみると、やはり、一番の決め手は、人が生きていることが一番エネルギーを使い、CO2を発生しています。これを言っちゃあ、実も蓋もないですが、人が生きていること、無駄に生きていることがいけないということになりそう。まあ、そこまでは言いすぎですが、無駄に、夜更かしをしたら、必ず、無駄なエネルギーを使いますね。夜明けとともに活動し、日暮れとともに、家に戻り、夜更かしをしない。24時間コンビニなんかを、廃止すれば少しは改善するかもしれませんね。それじゃ、どうしても困るって言う場合、どうしても必要な人だけ、パスを持っていて、地域に、１軒だけあけておくとか。そんなルールにしたらどうでしょう？今日の一枚写真は、和風スイーツの究極？そばがきに、黒蜜、黄な粉をまぶして。一昨日の、お蕎麦屋さんでのデザートです。と言うことで、それでは、本日も、まずはクリック募金のご協力よろしく。　　　↓また、よろしければ、今日もぽちっと応援、よろしくお願いします。↓　　　さらに、こんなのも、のぞいてみてください。　　　　↓　　　　↓

  2008.02.25

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  和風　スイーツ

  こんばんは僕は、お酒も好きですが、甘いものの方が好きかも。日本酒も、甘口が好きですからね。辛口じゃなきゃ、酒飲みじゃないって、そんなことないと思いますね。どうでしょう。おいしかったー。これですよね。↓　と言うことで、それでは、本日も、まずはクリック募金のご協力よろしく。　　　↓また、よろしければ、今日もぽちっと応援、よろしくお願いします。↓　　　さらに、こんなのも、のぞいてみてください。　　　　↓　　　　↓　　　　 【こっちは今欲しいもの】　　　

  2008.02.22

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  チャンドラポメロ

  こんばんは今日は、久しぶりにソフトボールをしてきました。会社の親睦会です。６チームでトーナメント、3回勝ち抜いて、見事、優勝しました。疲れましたね、テニスと全然違う筋肉を使うのでしょうか？ところで、チャンドラポメロって、何だと思いますか？これです。超特大の柑橘類。先日、小田原の曽我梅林に行ったとき、売っていたんです。1個300円、高いかな？で、これを、こんな風に食べました。　　　　　　　　皮がとても厚いんですね。中身は、期待よりちょっぴり少ない。それでは、本日も、まずはクリック募金のご協力よろしく。　　　↓また、よろしければ、今日もぽちっと応援、よろしくお願いします。↓　　　さらに、こんなのも、のぞいてみてください。　　　　↓　　　　↓ 　

  2008.02.16

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  串揚げランチ

  こんばんは昨日の、京都でのランチについて。ワンコさんの、リクエストにお応えして。昨日は、食べるのに一所懸命で、写真なんか撮る時間がなかったので、以前(一昨年)撮った写真を掘り起こしたので、見てください。ただし、食べる方に気をとられているので、肝心の串揚げが写ってないし。サラダも、もう、半分以上食べて、食べ残しのようになっていますが、ご容赦ください。揚げたてを、この、お皿につけてくれます。そして、この右は、串を入れる場所です。また、お店の前の看板(メニュー)も、一緒に添付します。８４０円から、２０００円まで、まあ、ピンから切りですが・・・。すべて、前の携帯で撮ったもので、ブレボケで失礼。串揚げは、食べる速さで順次揚げてくれるので、すべて、温かいままいただけるので、とてもおいしい。やはり、料理は作りたてが一番。串揚げは、揚げたてが食べられるので、最高。うずら、こんにゃく、白身魚、かぼちゃ、豚肉、ピーマンの肉包み、・・・確か７串か？ぜっとんさんじゃないですが、京都の、高級な料理は、ちょっと手が出ません。そうそう、「天下一品」と「京都王将」は、別かな？安くて美味しいので、いつも、そちらはでは食べすぎです。この串揚げは、ちょうどよい具合です。ところで、東京タワー　コブクロの蕾は、皆さん好きですよね。予想通りで、やはり、レコード大賞を受賞するわけですね。じゃ、今日は、これこそ、皆さん知らないはずだっていう、決定版を。下に載せます。昨日の「二十歳のめぐり合い」は、かずcloverさんや、ジュニ18さんなどがご存知だったようで・・・僕と同年代なら、ご存知の方がいるかもしれませんが・・非常に、マイナーな、でも、一応、全国版かな？東北の確か、岩手あたりのグループでした。NSP(New Sadistic Pink)の「夕暮れ時はさみしそう」http://www.youtube.com/watch?v=x8sHDCZoxN8&feature=related大学生の頃かな？コンサートにも行きましたよ。今週も、もう明日は、金曜日。あと少し、がんばってゆきましょう。そんなわけで、よろしければ、今日もぽちっと応援、よろしくお願いします。あと少しで、3位なんですが・・・少しが何とかなりません、ご協力を～！！↓　　　　　　　　そして、こちらも！ぽちっと、よろしく！↓

  2008.01.24

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  きゅうり味のポテトチップ

  こんばんは。コメントに対してお返事が、十分でなく、申し訳ありません。今日も、書き逃げ？今日の一枚は、娘が、会社の同僚にもらったお土産。中国のお土産だそうです。写真の缶の中央の下のほうに、きゅうりが見えるでしょう？本当にきゅうりのようです。うちの家族みんな、嫌がって食べません。うちの家族は、ポテチ大好きで、塩味、コンソメ味、バーベキュー味など、通常の、ポテチでは、袋を開けたら最後、通常10分と持たないで、大きな袋が、あっという間に空になるのですが・・・。この、きゅうり味のポテチは、まったく人気がなく、僕が食べるのみ。まあ、安心してゆっくり食べられると言う、メリットがありますが・・・。後味というか、口に含んだときに、甘くないメロンの香りがします。早い話、それはきゅうりの香りですが・・・まあ、それが、なんとなく生臭く感じるのでしょう。みんな嫌がっています。こんなのが売れてるなんて、やっぱり、ところ変われば・・・ですね。蓼食う虫もすきずきとか言いますからね。そんなわけで、よろしければ、今日もぽちっと応援、よろしくお願いします。↓　　　　　　　　そして、こちらも！ぽちっと、よろしく！↓【ロイズのチョコとポテチのコラボレート】【油を使わないダイエットポテチ】

  2008.01.21

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  ゆずのシャーベット

  こんばんはなかなか、涼しくならないようですが、特に、関東より西の方が暑いようですね。そこで、またまた、涼しい写真をひとつ。いただき物ですが・・・。　みかんと同じくらいの大きさの、ゆず、その皮の上のほうにのっかているふたを開けると。　真っ白ですが、確かに、ほんのりゆずの香り、でも、つめたーい！ほんとに冷たい。まあ、シャーベットですから・・・。冷たくて、頭のしんが痛くなっちゃいます。これで十分、涼しくなります。で、最後は、ちょっと見にくいですが、全部食べちゃいました。ご馳走様でした。甘さが、上品です。今日も読んで頂きありがとうございます。こちらのランキングの方も、ご協力お願いします。　　　　　　　↓　←ポチっとブログ村もおかげさまで、とうとう２位にまで行きました。皆様のご声援のおかげです。つぎは1位を狙いますので、あと少し、かな？是非！！　今日もお力を～m(__)m　←ポチっと【ゆずシャーベット　見つけました】　　【熱い時は、生ビール！！やはりサーバー付一番搾りの生、これって、本当に、お店の味と同じです】　　

  2007.08.19

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  アボカドを使ってみました

  今日は七夕ですね。家の中が、物置状態になっていて、その源泉が僕の部屋であり、お客さんにも恥ずかしい。なぜかって言うと、部屋から溢れたものが、まず部屋の前、納戸の前、階段、リビング、テレビの前、後ろと、氾濫して、今では、どうにも手がつけられなくなっています。で、先週から、片づけ中ですが、そうなるとはやり、悔やまれるのは、その都度、すこしずづ片付けておかなかったら取戻しができないってことです。まあ、仕方なく、着手してますが、どこから手をつけてよいやら・・・。昨日は、1週間ほど前、NHKの「きよしとこの夜」のグッチ裕三の料理のコーナーでやっていた、簡単な料理を思い出し、真似してみました。番組では、「グリル・ド・アボカド」と呼んでいて、本当に簡単そうだったので、昨晩やってみました。http://www.nhk.or.jp/kiyoshi/recipe/bn07/r0628.html#02アボカドを真っ二つに切ります。種を取って、そのくぼみに、マヨネーズを醤油だしでといたものを入れます。その上に、パン粉をまぶして、オーブンで焼きます。焼く時、まずは、パン粉が焦げないように、アルミフォイルを上にかけて、5分間。アルミフォイルをはずして3分間、焼きます。それだけ。簡単！はい、出来上がり。で、どうだったか？うーむ、なんとも言いようがないですが、家族の評判は、いまいち、僕としては、それなりにおいしかったんですが・・・。簡単にできるんだから、こんなもんかなー。ひょっとしたら、つまみにいいかも。と言うところ。アボカドは、栄養たっぷり、いいんじゃないかなー。七夕って、いつも天気が悪いのに、今日は、結構いい天気でしたね。片づけで、3時過ぎまで、夜更かしをしてましたが、星空は、見るのを忘れちゃった。ロマンチックじゃないなー。いつも読んで頂きありがとうございます料理の出来は、そこそこでした。クリックもお願いできたら嬉しいです　　　　　　　↓　←ポチっと　　　　　　　　　　　　　　　【アボカドとレンズマメのスープ】　

  2007.07.07

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