わたしのブログ

[今日何食べた？] カテゴリの記事

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  フローズン抹茶白玉

  おはようございます。出張やら、お疲れがたまりまして、2日ほど、アップが遅れてました。今日は、一昨日、マグロ、うな丼を食べた後、口直しにいただいたフローズン抹茶白玉の写真を。写真を見れば分かっちゃいますが、。同僚がタバコを吸いながらコーヒーを飲みたいというので、喫煙が可能なドトールで、一服しました。とはいえ、僕は、禁煙がいいので、離れて座りましたが・・・。この後、海洋研究開発機構に行って、お仕事をしました。この前の続きです。上の写真は、しんかい6500という、海底探査船です。是非、下記URLで、覗いてみてください。http://www.jamstec.go.jp/j/about/equipment/ships/shinkai6500.html6,500メートルの深さの海底で、作業する船です。世界で一番深くもぐれる船なんです。地球環境の研究のために使われたり、地震のこと（予知はできないのでしょう)海底の資源のことなど調べるようです。いつも読んで頂きありがとうございますクリックもお願いできたら嬉しいです　　　　　　　↓　←ポチっと　　

  2007.07.06

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  今日のお昼ご飯と海洋研究

  昨日はパソコンでアップできなかったので、携帯からアップします。昨日は、横須賀にある海洋研究開発機構と言うところにいきました。深海を探索する、「しんかい6500」も見学させていただきました。日本沈没の映画で草薙君が操縦していたものの現物だそうです。本来ならこのしんかいの写真を載せるべきですが、そこは、やはり私のブログ、おいしい視点でよきます。まあ、そういうわけではなく、写真は撮れなかったので。このしんかいは、深い海の底で、資源を探したり、地震活動を調べたり、とても重要な仕事をしてくれます。なんと三人乗りです。宇宙と同じくらい遠い場所ですね。写真は、昼食にした、マグロ&うな丼です。海とは関係ありますが…(^^;)京浜急行の追浜駅の近くの大衆食堂でいただきました。ボリュームたっぷりで、かつ、おいしかった。(^-^)いつも読んで頂きありがとうございますクリックもお願いできたら嬉しいです　　　　　　　↓　←ポチっと

  2007.07.05

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  御座候

  こんばんは今日は、朝は、いい天気、夕方から雨でした。会社の親睦テニス大会が開催され、腰が痛かったのですが、息子と参加してきました。僕は、クラス最下位。息子は、クラス優勝。ちなみに、僕は、上級クラス、息子は、初級・中級クラス。(^^)vと言うことで、賞品をもらってきて、昼食も食べてきて、大満足。腰のほうは、テニスの試合とは思えない、まったく動かないことを徹底したため、ひどくなりませんでした。よかった。息子の賞品は、発泡酒350ml1ケース（24缶）、親孝行な息子です。そこで、本日のスイーツ。大阪土産の御座候。つぶあんが沢山つまったものです。赤のあんこと呼んでます。ちなみに、白のあんこもあるんです。1個80円しません。確か、73円。出張の時、新大阪の改札口の横のお店で、必ず買います。1個だけですが。途中で、すぐに食べちゃいます。ちょっと、お行儀が悪いですが・・・。　いつも読んで頂きありがとうございますついでに、と言うのも失礼ですが、クリックもお願いできたら嬉しいです　　　　　　　↓　←ポチっと　　

  2007.06.30

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  環境問題　と　きんつば

  こんばんは、昨日は、日ごろの鬱憤を晴らすかのように不満に思っていることをだらだらと書いてしまいました。でも、皆さん共感してくださり、そう思っている人も、多いのだと、安心しました。でも、なぜ、そうじゃない人も、多くいるように思えるのか？賛同してくださっているのは、どうも、女性の方だけかなー？となると、皆さんの、ご主人、息子さん、の教育が必要？と予測、断言、するのは、性急でしょうか？このブログを見てくださる方々は、きっと、賛同してくださるし、実践もされているのだとは思っています。じゃ、どうしたら、日本の皆さんにわかってもらえるのでしょう？これから、少しずつでも考えましょう。で、今日は、一休み。おいしいきんつばの写真。神戸、本高砂屋のきんつば。やはり、本物はおいしい。甘いだけじゃない。こくと深みがあります。理屈じゃないですね。お茶がおいしい。いつも読んで頂きありがとうございますよろしかったら、クリックお願いします。(^-^)　　　　　　　↓【きんつば】　　

  2007.06.08

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  祝い鯛

  こんばんは、ZARDのことで、気落ちしてますが、皆さんの温かい励ましのお言葉で、何とか、立ち直りつつあります。ありがとうございました。先日の、姪の結婚式での引き出物です。「目出鯛」ではなく、「祝い鯛」だそうです。赤い箱に入っています。箱は、長手方向30cmくらい。結構大きい。ふたを開けると。こんな風に。さらにあけると、ようやく見えました。アップルパイでした。それを、切って、一人分。はい、おいしくいただいちゃいました。読んで頂きありがとうございますクリックの方もご協力お願いします。(^-^)　　　　　　　↓　　

  2007.05.31

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  スペイン　タコのオイル漬け？

  こんばんは。今日は、近所の方からいただいた、珍しい、食べ物。と言っても、そう思っているのは自分だけかもしれませんが。まずは、現物の写真。タコであることは確かです。で、オリーブオイルに浸かっているようなのですが、余り塩味がしない。お酢が入っているわけでもなく、味が結構薄い。こんな、缶詰の缶に入っていました。最後になりますが、パッケージの写真を調べてみるとACEITE DE OLIVAって、書いてあるので、調べたのですが、それは、オリーブオイル。で、ALBO　PULPOなどで調べたら、タコみたいです。結局、大胆と言うか、適当に、単語を並べて類推すると。タコのオリーブオイル漬け。てなことになります。でも、漬けているわけではないなー。どなたか教えてくださいませ。こんないい加減なことですみませんが今日もよろしかったら、クリックお願いします。(^-^)　　　　　　　↓【スペイン料理だとのことですが、なんか、イタリア風です】　　

  2007.04.16

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  殻つき落花生の殻の割り方

  ご存知の方も多いとは思っているのですが、あしたのジョーさんからの、リクエストにお答えして、つたない説明ですが、詳しく、丁寧にご説明しようとしたのですが、パソコンのスキルが追いつかず、説明文と、写真が、簡単にできないため、敢え無く、簡単にギブアップして、下の写真のようにしました。ご勘弁ください。要は、下の写真のように、「A」と「B」を判別してください。「A」の部分とは、先がとんがった方です。「B」の部分とは、丸くなったお尻の方と思ってください。まず、豆を親指と人差し指ではさんでください。次に、「A」の少しくぼんだ部分を親指で押すだけです。この、「A」の部分ではなく、よく、知らない人は、他の部分、たとえば、「B」の部分を一所懸命押すのですが、これはだめです。「B」の方は、丸くて、力を入れても割れません。「A」の部分は、少し、くぼんでいます。ここを目指してください。そのくぼみのところに、親指の腹を当てて、軽く押すんです。「A」を押せば、それほど力を入れなくても、下の写真のように、真っ二つにきれいに、殻が割れるんです。これは、現物で、何度か試せば、すぐにわかりますので、今すぐに試してください、以上、非常に、まどろっこしい説明で、申し訳ありませんが、実際に、自分の手でやってみれば、すぐにわかりますので、すぐに、実行をお願いします。では、今日もクリックお願いします。(^-^)　　　　　　　↓　　　

  2007.04.15

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  備前屋　あわ雪

  本日、金曜日、週末も、やはり、飲み会でした。飲み会の方は、琉球料理で、お酒は、当然「泡盛」一番薄いので、20%、濃いのは、40%。それらをすべて、ロックで飲んでました、生中1杯と、このロック7杯か8杯は少なくとも飲んでしまったので、結局、夜は、帰宅後、PCチェックはできたのですが、そのまま、机で寝てしまいましたが。今週は、ちょっと飲みすぎなので、セーブしようなどと考えたのは、ほんの数秒。一杯入ったら、どんどんもって来い！のこころに。(^。^;)したがって、写真を撮るどころではありませんでした。色々、珍しい料理がたくさんだったのですが・・・残念！今日の、おやつは、岡崎の銘菓らしいです。はじめて頂きましたが。「あわ雪」備前屋さん。ほとんど、外見はチーズ。でも、豆腐なんですね、硬い豆腐ですが、とても上品で、甘すぎることもなく、かといって、甘さが不足と言うこともなく、ちょうどよい加減です。クリックの方もよろしく。　　　　　　　↓　　

  2007.04.13

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  千葉の落花生

  こんばんは今日は久々に、おやつネタ。でもおやつと思っているのは、僕だけかな？ビールのつまみともいえるかな？落花生と言えば、からつき。ですよね？ラベルの横に「千葉半立」って、書いてなるので、なにかなー、と、調べたら、落花生の種類なんですね。他の種よりも、甘くておいしいんだそうです。他の種は、地面に這っているのに対して、千葉半立種は半分立たせて栽培するのだそうです。そのため、植える間隔が広くなり、土の養分をしっかり、豆に入れられるとか。安易な命名だー、と、思いつつ、とてもおいしい。ところで、から付の落花生の殻の上手な割り方って知ってますか？もう、皆さんご存知とは思いますが・・・。先週土曜日、次男の彼女と、このから付落花生を食べていたら、殻の割り方を知らないんですね。やはり、こういうことも、伝承してゆかないといけませんね。(^^)vしっかり教えてあげました。きれいに真っ二つに割れるんです。もし、ご存じない方で、恥ずかしくて、今更人に聞けない、という人は、隠れて私まで、メッセージをください。丁寧に,ご説明します。今日は、おまけの画像を下に追加。今日もよろしかったら、クリックお願いします。(^-^)　　　　　　　↓　　　

  2007.04.12

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  金比羅さんの灸まん

  今日は、急に寒くなりました。今朝の、散歩は、雨の中、桜のトンネルと、桜のじゅうたんでした。この冷たい雨で、半分くらい散ってしまいました。雨の中の、ワンコの散歩だったので、カメラは持てず、桜のじゅうたんを写せなかったのは残念です。今日のスイーツ！ではないのですが、これは、次男が、四国に行ってきた時のお土産。金比羅さんの灸まんです。今週は、ちょっとお疲れ気味です。よろしかったら、クリックお願いします。(^-^)　　　　　　　↓

  2007.04.03

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  釘煮が届きました

  神戸のおばさんから、釘煮が届きました。季節のもの、うれしい便りです。この味付けが、とてもおいしくて、毎年楽しみに待っているんです。段ボールいっぱいに送っていただきました。もうすでに、かなり消費してしまいましたが・・・、おいしい時に食べなくっちゃねー、と、言い訳してます。いかなご、こうなご、などといっていますが、どれも正しいのかな？これで、また、日本酒が欲しくなっちゃった。今晩も、寝酒に一杯だ。今日もよろしかったら、クリックお願いします。(^-^)　　　　　　　↓　　

  2007.04.02

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  名古屋　矢場とんのみそかつ

  昨日の続きです。昨晩、スカイタワーにいったあと、ラストオーダーの10分前に滑り込み、腹ぺこ状態で生中とともに一気に胃袋に流し込んでしまいました。早く食べてもったいなかったかなー。味は濃いけどおいしかったー、(^-^)今日もクリックご協力お願いします。(^-^)　　　　　　　↓　　

  2007.03.23

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  イランのお土産

  こんばんは、少し前、義理の兄と、その息子がイランに行ってきたのですが、その時のお土産にいただいたお菓子。イランなら、もって行かないでいいよー。なんて、言われてましたが。(^。^;)ピスタチオがたっぷり入っています。ピスタチオって、イランの特産品なのですね。どんなものか、って？なんと表現したらいいのかな？白いヌガーのような、お餅のような、白い生地に、ピスタチオがたっぷり入っています。まずは、箱の写真から　　　　　　　　横文字で、アルファベットのような文字が並んでいますが、なんと読むのでしょうか？この、真ん中の、実体の部分の、写真の拡大。　　　　　　　　緑色の物体が、ピスタチオ。回りの白い生地が、どうやら甘いもののようだ。で、食してみたら。意外とおいしい。もとい！　失礼な言い方でした。とてもおいしいんです。実物の写真は、下のように、白い粉の中にまぎれていて、何がなんだかわからない、状態ですが、食べたらおいしい　んです。どういう風に？って、ほんのり甘い白い生地と、ピスタチオのあの、ちょっと、塩味っぽい、（塩味じゃないですが）味のマッチングが結構、いけます。いや、はや、食わず嫌いでなくてよかった。　　　　　　　　よろしかったら、今日もクリック、ご協力お願いします。(^-^)　　　　　　　↓【ピスタチオと　ナッツセット】　　

  2007.03.09

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  やはり、なんと言っても、にごり酒

  今日は、久々に、お酒の写真。やはり、お酒、日本酒、と言えば、にごり酒。　　　こんなパッケージになっています。パッケージも、なんとなく昔ながら・・・。　　　これは、先日、スキーで石打に行ったときの自分のお土産。魚沼限定「昔にごり酒」　と言う、名前のお酒なんですが、　　　アルコール度数が高い。18度あります。そして、濁りが、少し少ない。おいしいです。いや、正確に言うと、おいしかったです。息子にもとられちゃうので、さっき、もう、なくなりました。(ToT)もっと、飲みたい！今日もクリック、ご協力お願いします。(^-^)　　　　　　　↓　　　

  2007.03.08

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  お吸い物

  桜のつぼみは、暖冬でも、早く開花しないんだそうです。今日、読んだところによると、昨年の夏に、もうすでに、花のつぼみはできていて、夏のうちに、休眠状態になるんだそうです。で、冬に寒くなると、その休眠状態から離脱するんだそうです。そう、寒くないといけないんだそうです。だから、逆に、寒くないと、寒さの蓄積がないから、つぼみが、休眠状態から起きないんだそうです。そのため、開花は、逆に遅くなることもある。と言うことでした。へー、でした。今日の写真は、インスタントと言っては、もったいないくらいのお吸い物　最中のような外見です。袋から取り出し、お椀に入れます。　最中の皮を開けて、その中に、お湯を注ぎます。お湯をたっぷり入れて、かき回したら、おいしいお吸い物が出来上がり。中華スープとか、最近、おいしいスープのもとが、沢山売り出されていますが、これは、昔からあったと思います。上品なお味です。読んで頂きありがとうございますよろしかったら、クリックお願いします。(^-^)　　　　　　　↓　　　　　

  2007.03.07

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  ひな祭り

  今日は、ひな祭り。娘が、ピアノで「灯りをつけましょぼんぼりにー」と、弾いています。ピアノの上には、お内裏様とお姫様。　　　　　　いいなあ。夕飯は、あさりのうしお汁、散らし寿司、菜の花のおひたし、他。　　　　　　　　これ、菜の花なんですが、ちょっと見にくいですね。　　　　　　　　食事のあとは、デザート。お手製の、苺のショートケーキ。クリームと苺たっぷり。ケーキも、ちゃんとお雛様！　　　　　　　おいしかったー、今日もクリックご協力お願いします。(^-^)　　　　　　　↓　　　　　　

  2007.03.03

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  丸の内OAZO でランチ

  今日は久しぶりに出張で外食。丸の内のOAZO（オアゾと読む）というショッピングモールみたいなところで食事をした。何と言うハイカラなところ。入ったお店も、面白い名前、「ねのひ」。なにそれ？っていう感じ。メニューはおばんざい膳、写真です。お腹の調子がまだ戻ってないけど、まさか、お粥ってわけに行かないので、これに決定。でも、写真の他に大きなお椀の粕汁が付き、ボリュームは十分。あー、おいしかった。　　　　　　　↓

  2007.02.06

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