白葉単叢を飲んでみた
本日、会社に行って早速 白葉単叢(はくようたんそう)を飲んでみた。 温度は高温で45秒~1分との事である。 家で飲んだときには、土器の茶壺に入れて飲んだが、 土器よりガラスの方が香りが閉じこめられて良いかと思い、会社ではガラスの茶壺にて試飲。 とても繊細であるというのが最初の印象だ。 色はそれなりに出ているが、香りはそれほどきつくは無く、マスカット系という印象はほんのりと口に残る感じ。 龍井茶と比較すると、更に 繊細という感じ。 茶葉から予想する味と、実際に飲んだ感じには違いが感じる。 この上のランクに「鳳凰単叢」というのがあるらしい。こちらの方が 香りが良いとの事。次はこの辺を試飲してみたい。 白葉単叢は広東省梅州と言うことらしく、早速場所を探してみた。 香港からも遠く、ちょっと 寄り道も出来ない所であると判明。 広東省梅州 http://www.52maps.com/mapsmarker_show.asp?id=36092fb9b06dfb4f 【敬老の日にお薦め】元気いっぱい!!ビタミンカラーのフラワーアレンジメント【送料無料】【...