ごく最近オープンしたばかりの「すっぽん道中」。
店頭に「スタミナ出まっせ！」と言わんばかりに、幟（のぼり）がずらりと立ち並ぶ。
乙女には近寄りがたい雰囲気…（私は乙女の時代はとうに過ぎましたけど…）
パワー付けたい、おじさんターゲットか!?

早速、行ってきました。入り口が左右に合って、カウンターが両側に並んでいます。
メニューは、すっぽんづくし。気軽にすっぽんを食べてほしい、という思いなのか、ラーメン、ビール、餃子、雑炊などが、すべてすっぽん入りメニュー。

といっても、すっぽんの肉が入っているわけではなく、エキスや粉末が入っているみたいです。唐揚げはすっぽんそのものかな？

初来店の1品としては、スタンダードにすっぽんラーメン（＝780円）でしょう、ということで、頼んでみました。ランチタイムには、白飯をつけてくれます。
さあ、すっぽんラーメンを前に、困った現状を思い出しました。
すっぽんなんて、普段食べたことがない！　これがすっぽんの風味なのかどうか、まったく判断できず（笑）
スープは、とても優しい塩味で、やはり、どこか普通のスープとは違う風味が口にふわっと残る。私はラーメンはかなりいろいろ食べているので、個人的見解を申しますと…　スープが要なので、海苔の香りが強すぎる印象です。（でも私がもともとラーメンに海苔、というのがあまり好みではない）
あと、麺。にゅむにゅむした感じが、ゆで上がった後の湯切りがちょっと甘いのではないかと。あるいは、多少茹で時間長い？

と、いろいろ書いてみましたが、飽きのこない1杯、という感じですね。

そして、これは好みの問題だと思いますが、入り口付近のカウンター上に、すっぽんの入った水槽が置いてあるんですよね。言うなれば、活魚のお店でいけすがあるようなものなんでしょうが、私は、見えない方がいいかな～。

元気になったかどうかというと、頭では「すっぽん食べたんだから！」と元気になった気がしました（笑）
今度は、雑炊を食べてみたいです！

■すっぽんラーメン「すっぽん道中」
住所…名古屋市中区大須3-36-36
TEL…052（251）0147
営業時間…11：30～14：00／17：00～21：00
定休日…木曜日　地図

↓おうちでスッポンスープでも！

【浜名湖産】老舗服部中村養鼈場の和風味付 肉入すっぽんスープ 180g 1缶

↓本格派には鍋で！

全国のすっぽん鍋の中でも最も高級な京都かふうのお品を家庭でプロの板前が本格調理！京都かふうすっぽん鍋豪華セット