UーPick(イチゴ狩り)
やっと今日、イチゴ狩りに行くことが出来ました。毎年行っている畑から「coming soon」の声を聞いてからずっとお天気が悪くやっと4,5日前に解禁になりました。今朝9時過ぎに畑に行ってみると、畑は待ちわびた人たちで一杯でした。このように畑に行って野菜や果物を自分で摘んだり取ったりする事を“U(you)-Pick”といいます。うちから車で10分ほど東へ行ったところにその畑はあります。見渡す限りのイチゴ畑です。入場料とか制限時間とかはありません。自分で入れ物(箱、かご、バケツなど)を持って行き、まず係の人に入れ物の重量を計ってもらいます。そして案内された場所に行って好きなだけイチゴを摘み取ります。摘み終わった所にオレンジのはたを立てておくと次の人はそこから先を摘むというわけです。値段ははポンドあたり70セントだそうです。私は30分位の間に8ポンドちょっと(約4kg)も採ったようで5ドル80セント払いました。(この写真は私です。顔をお見せできず残念!)今日のイチゴは形も味もなかなかです。摘んできたイチゴはいつもはへたを取ってそのまま冷凍しておくのですがそれだと場所ふさぎになるので一部はフードプロセッサーで荒く砕いて板状にして保存してみました。使いたいときに簡単におれやすいようにあまり厚くしないようにします。今度はジャムを作るためのイチゴ摘みに行こうと思います。いよいよUーPICKシーズンの幕開けです!!~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~(今日の天気)Oregonの6月らしい天気、はれ