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2022.09.19
カテゴリ：俺の畑日記
台風は思っているほどの被害もなく、というか拍子抜けするほどの感じで九州から離れていった。いつもならば昨日作った鶏汁の残り半分と、昨日炊いた冷蔵ご飯一膳分が残っているのだが、今日は買い物に行くことが出来ず、珍しく昼食にお米（と鶏汁）を食う。
当然今日は買い物に行っていないが、昨日買った鶏肉が半分以上残っている。某家庭菜園で作られた、いただきもののかぼちゃとタマネギ・オクラ・ナスもあるので、今夜はこれらをすべて揚げてしまおう。  と思ったが、天ぷら粉もサラダ油も微妙な量しか在庫がなく、節約しつつ揚げる。特に最後のナスは、ほぼ素揚げに近い。  タイトル的には鶏天かもしれないが、俺的にはいただきもののなすとかぼちゃ（タマネギとオクラも）が大事なので、今夜のタイトルはこうなった。ついでに書いておくと、オクラは爆発しないように包丁を入れてある。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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