osanpo おさんぽ　いこうね ikoune

「餅は餅屋」
「肉は肉屋」　あれ？ちょっと違うかしら？

スーパーマーケットに行けばほとんどが揃うけど・・
専門店で購入したものはそれなりに意味、価値があるように感じる。

私は料理は得意ではない。ひねりもない。
だけど・・食材を変えただけで家族は味の違いに気づく。

野菜もそう・・だが・・肉食家族の我が家・・やっぱり一番気づくのは「肉」だよ。

平塚に越してくる前に、ネットで知り合った平塚在住の方から教わったのが

「肉の石川」

月末に広告が入り・・1か月分の肉をまとめ買いをするんだって・・

と言う訳で・・かれこれ４年通っている店だ。

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広告期間は毎月最終金曜日から翌月最初の火曜日まで。
今回ならば8月31日（金）から9月4日（火）まで。


　　８月３１日から５日間、恒例の特売を開催中です。
　　今月の特売は、お得なイベントが盛りだくさん！
　　その内容は・・・

　・3，000円以上お買い上げで、当店自慢の焼豚を、もれなくプレゼント！
　・キッチン伊志川特製、冷製スープを試食サービス＆有機野菜販売！
　・レストラン「HANOHANOカリィー」を試食販売


そして・・毎回その土曜日に販売されるのが「スーパーカルビ」
１００グラム６９８円　（それ以外の日はグラム９８０円程）


楽天で探してみたらなんとＨＩＴ！私が購入したものより品がいい？

知人でも毎回これは購入と言う人が何人かいて・・
でも我が家では未知の味だった・・

それが、先月の知人宅ＢＢＱで出していただいたのが「スーパーカルビ」

おいしーーーーい！！！

厚みもあって・・霜降りモードだから・・好き嫌いはあるけど私は大好き♪

それを肉食パパに報告したら、もう・・今回の広告をチェックしていて・・
本日夕方に買出しに行って参りました！！

１８時過ぎにもかかわらず、駐車場はほぼ満車。
店内もすらーっとお客さんの列。
ここでは一人の客に店員さんが一人つく。そう。マンツーマン対応。

今日は店舗に入ってすぐ左手にスーパーカルビの実演販売。
ここはパパが担当。
思い切って･･･（パパが５千円出してくれるともいうし♪）１キロ購入。
価格シールを発見した後に切り落としみたいな部分をおまけしてくれたんだって。

私は・・たまご、鶏（唐揚げ用、リブ）をチョイス。
そして・・・マンツーマン売り場へ。

我が家の定番は・・（ちょとチープなのがバレちゃうなあ・）

豚上挽（５００グラム×２）
牛豚合挽（４００グラム×２）
豚肩ロース（３００グラム））
牛こま（２つの価格をそれぞれ２００グラム）
鶏味噌漬け３枚
豚づけ２枚
とんとろ３００グラム
豚角切り（３００グラム）


ひき肉は豚も牛も変な臭みはなく美味。
作りたいもの（例えば餃子、ハンバーグなど・・）によってひき肉の種類も牛、豚よりさらに分類してあるので最適なものを選ぶことが出来る。

スーパーカルビが美味しいのはもちろんだけど、このお店でお勧めしたいのが「とんづけ」「味噌づけ」
味噌で肉を漬けてある。ありがちな商品だが・・中に味がよーくしみこんでいて、ご飯が本当によくすすむ。にんにく臭い・・などもないのでお弁当の中にいれてもＶｅｒｙＧｏｏｄ♪
味もさるここながら・・柔らかい。特にトリモモ１枚を漬けてある味噌漬けは幼児からお年寄りまで無理なく噛み切れる柔らかさだとおもう。



元々主人は兵庫県西宮出身。関西人って肉イコール「牛」なんだよね。
（静岡出身の私は「鶏肉」「豚肉」「牛肉」ってそれぞれの名称で呼んでいたけど・）
で・・神戸に住んでいた頃は、やっぱり牛肉が美味しいし、豚肉があまり美味しくなかったように感じたりもした。

しかし、平塚に来て感じたのは「豚肉がおいしい」

（ちなみに静岡は鶏肉？掛川などの鶏肉は美味しいし、実家のある清水などには昔はブロイラーがあり、焼きたてのチキンの丸焼きなんかを販売していた）

肉の石川はホームページもあり、そこから購入することもできるようだ。

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【送料無料】敬老の日に プチ・「肉の石川」味噌漬２種セット（とん漬・若鶏味噌漬）

■商品説明詳細

「肉の石川」の看板商品がセットになりました。どちらも味噌の旨みと肉の甘みが自慢です。食感も柔らかで、適度な歯ごたえが楽しめます。

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【送料無料】敬老の日ギフトに・若鶏みそ漬 120g×7枚

■商品説明詳細

味噌に絡んだ鶏肉の香ばしさが食欲をそそります。弊社が独自に開発した味噌は、鶏肉との相性バッチリ！お子様からお年寄りまで幅広く愛されている逸品です。

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そうそう・・石川は店舗２階はカレー主体のレストラン「ＨＡＮＯＨＡＮＯ」
別棟は「キッチン伊志川」というレストランの併設あり。

ＨＡＮＯＨＡＮＯのほうは１０００円前後で、伊志川のほうは　やや高めの料金設定だけど美味しいお肉をいただくことが出来る。
そんな石川が販売している洋食セットもネット注文可能との事。

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【送料無料】敬老の日ギフトに・ビーフシチュー＆ハンバーグセット（３人前）

■商品説明詳細

「肉の石川」のシェフ自慢の洋食セットです。濃厚な味わいのビーフシチューとお肉の旨みが凝縮したハンバーグは、どちらも絶品です。沸騰させたお湯に入れるだけですので、届いてすぐにお召し上がりいただけます。１個ずつ個包装しているので、とても便利です。特製デミグラスソースと一緒にどうぞ。

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そうそう・・書き足しになるが・・
お肉を購入する際に是非手元に持っておきたいもの。それは会員カード。
その場で作ってもらえるが・・
ポイントがたまると１５００円券が発行される。

本日の我が家の会計は１万４４００円
いつもは６千から７千円くらいで約１ヶ月の肉代金だ。

子供たちのぱくつきをみると・・やっぱり距離はあってもいそいそと買出しに行くのであった。

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もしかして・・「肉の石川　楽天店」なんてある？
そう思い検索したら・・直営ではないが、石川のものを取り扱っているＳＨＯＰはいくつかあった。

お歳暮にはまだ気が早いけど・・敬老の日？なんかに使えるかも。
私が送るなら・・・そう思った商品です。

神奈川県産　相模ぶたなべセット





【送料無料】肉の石川国産牛ローストビーフ＜関東＞【0827秋先2】【10周年セール】