[おきにいり]の記事一覧 | osanpo おさんぽ　いこうね ikoune

だし・・とっていますか？

お味噌汁をはじめ・・・煮物など料理する時に「だし」をとっていますか？こんぶやいりこなど・・・正直ちょっと手間もかかる。（味はその分差がでますが）粉末しか使ったことがなければ・・是非　「だしパック」　も試してみてください。写真はコストコにいくと購入する商品。ティーパック式で50個いり。「博多名島屋　新だし」という　福岡市の「井口食品」のものです。近隣のスーパーのPB商品のだしパックはサバ節の匂いが私には強く感じるのですが・・この新だしは　かつおふし、うるめいわし、もろみ、昆布　から出来ています。価格は･･コストコで1200円したかなあ・・・ゴメンナサイ。定かではないのですがそれなりの価値はあると思います。味噌汁　→　煮物　→　最後はおむすびのおかかに使ったり・・（新しいおかかも少し足します）＝＝＝＝＝＝＝＝粉末のだしは化学調味料が入っているものが多いんじゃないかな。（グルタミン酸ナトリウムって表示ありませんか？）レンコンを炒めたり、焼きうどんの時はこの粉末味も使ったりしますが、味噌汁などはティーパック方式のほうがより自然な風味でいただけますよ。＝＝＝＝＝＝＝ズボラ主婦の私がオススメ。もし見かけたら・・買ってみてね[E:sign03] ＝＝＝＝＝＝＝口コミもみつけました◆◆ビスネット　　口コミ推薦情報◆◆

こだわりたまご■寿雀卵

先日ちびアニキ＆娘が遊びにでかけたお友達ママからのいただきもの。■寿雀卵■天然総合ミネラル（カキ化石・魚介類・海草など）飼料にこだわった卵車を走らせて…おそらく３０分はかかるんじゃないかしらわざわざ購入しに出向いているとの事黄身が黄色みが強くて、卵焼きを作った時に幸せな気持ちになるんだって (^O^)私は生卵はあまり得意ではないが殻を割って黄身をみたら「生で飲みたい」って思ったよあもママから頂いたのがきっかけで愛用している鎌田のだし醤油をたらしていただきます。鎌田醤油の「うす塩天然・だし醤油」200ml美味しいよー！その後…こんちゃんから頂いた讃岐の太いタイプの素麺を食べるときも生卵かけ＆だし醤油の組み合わせでいただきました。これまたホントに美味しいんだあ (^O^)細い素麺も大好き。この太い、讃岐うどん風の素麺も大好き！茹で上げて水にさらさずに熱々にだし醤油たらり葱＆卵落としは最高だよ♪…なんか、いただきもの披露ブログだね。美味しいものを食べられるって幸せだね

海苔　取り寄せ

我が家は海苔が大好き（パパはそうでもないかもしれないが・・母子4人は大好き）おそらく他の家庭よりも海苔消費量は多いと思う。朝食時など・・子供達は1人１枚（１帖っていうんだった？）は食べるよ。その時に海苔につける「だし醤油」はあもママから教えていただいた逸品。一度口にしてから・・普通の醤油は滅多に使わなくなったほど。鎌田醤油の「うす塩天然・だし醤油」200ml話を海苔に戻そう・・海苔って・・安いものってやっぱりそれなりなんだよね。価格と味が見事に比例しちゃう食べ物だと思う。でも・・安価でそこそこ美味しくいただける海苔もあるはず！！最近はコストコで５袋？１０袋？のパックで販売されているものを食べていたけど、これが思いのほかいけていた。しかし・・コストコ会員は年末で期限切れ。年会費４２００円はもったいないよなあ・・（といいながら・・しばらくするとまた入会するのだが）それまではこの楽天のお店　「鈴吉海苔店」を愛用御焼海苔『大森小町』　鈴吉海苔店その中で・・「有明海『大森小町』の寿司はね焼海苔」　１０帖　2,625円新海苔寿司はね焼海苔有明海10帖　送料無料！それまで、この商品をしばらく購入していたのに、なぜコストコに走ったか。それは・・正直に書いてしまうと去年の夏に購入したものは味が落ちたと感じてしまったから。このことは他の購入者もレビューに書いていたから・・あー・・私だけじゃなかったんだな。。こう感じたのは・・と安心した。でも気になるこのお店の商品。久しぶりにチェックしたら・・今年度産は出来がよさそうとのこと。なら・・購入しましょう♪あと・・オススメなのがこの「有明海味付海苔」『大森小町』有明海味付海苔8切40枚少し味が濃い目だけど我が家には好まれています。

■スガシカオ■kokua■Progress

今もyoutubeで聴いていた・・スガシカオ　「　Progress　」（youtubeにリンクはってます）スガシカオが中心のkokuaっていうバンドの「Progress」っていう曲ＮＨＫ　毎週火曜日　２２時から２２時４５分放映　プロフェッショナル　　仕事の流儀「ＡＨＡ！」でもおなじみの脳科学研究者　茂木健一郎氏と　ＮＨＫアナの住吉美紀さん、この二人のキャスターで番組が進められる。この番組のテーマ曲になっているスガシカオが中心のkokuaっていうバンドの「Progress」っていう曲ぼくらは位置について　横一列でスタートをきったつまずいている　あいつのことを見て本当はシメシメと思っていた誰かを許せたり　大切な人を守れたりいまだ何一つ　サマになっていやしない相変わらず　あの日のダメな　ぼくずっと探していた　理想の自分ってもうちょっとカッコよかったけれどぼくが歩いてきた　日々と道のりをほんとは“ジブン”っていうらしい世界中にあふれているため息と君とぼくの甘酸っぱい挫折に捧ぐ・・・“あと一歩だけ、前に　進もう”空にはいつでも　まるでぼくらの希望のようにこぼれそうなくらい　星が輝いて届かないその手を伸ばしたんだガラスケースの中　飾られた悲しみを見てかわいそうに・・・なんてつぶやいてるこんな自分　ケリたくなるくらい　キライ！ねぇ　ぼくらがユメ見たのって誰かと同じ色の未来じゃない誰も知らない世界へ向かっていく勇気を“ミライ”っていうらしい世界中にあふれてるため息と君とぼくの甘酸っぱい挫折に捧ぐ・・・“あと一歩だけ、前に　進もう”私がスガシカオが好きな理由・・・詩が・・・本音だから・・そうきこえるから・・・やさしいジブン・・いじわるなジブン・・裏と表・・・本音と建前・・でも・・そこに踏みとどまっているばかりじゃなく・・「頑張る」って言葉は聞かない様におもうけど・・あと一歩だけ前に進む・・など落ち着きたい時にも・・ちょっと冒険したい時にも・・ここ１年・・聴いています。【送料無料】ALL　SINGLES　BEST / スガシカオ=======================================そして・・youtubeで色々さまよっていたらこの曲も発見Billy Joel　■Honesty■honestyis such a lonely wordeveryone is so un-truehonestyis hardly ever　heardand mostly what i need from you やばい・・スガシカオ　から・・ビリージョエル　モードになってきた・・この曲を聴くと・・ミロのＣＭ・・確か外国人の少年が雨の中サッカーゴールをはずして？そして場面が変わり、暖かいミロを飲む・・そんなＣＭを想いだしてしまうのであったそして・・またまた追加・・あーきりがない（苦笑）１０ｃｃ　　I'm not in love部屋を真っ暗にして・・・オーディオの色だけの中で聴くのが好きでした今じゃあ・・安いコンポなんだけど・・これでも意外に機械好き♪社会人になり・・初任給片手にその５か月分投入し（初任給だから・・もちろんローン組みました）アンプやら何やらを知り合ったオーディオショップの方に相談しまくって一式揃えました。こういう・・ひとつひとつ・・バラバラの物って良い物をチョイスすれば思いのほか永く使えるんだよ。私の密かな計画・・子供達がもう少し大きくなったら・・またオーディオを自分の下に集めるんだ。実家からＬＰもごそーっと運び込んじゃって・・レコード針ってまだ売っているのかなあ・・ＣＤ主流になってきたころ・・いくつかまとめ買いした記憶が・・

お好み焼き屋の「のぶちゃん」

１８日のテレビチャンピオンはお好み焼き対決。この日仕事で遅くなるパパのために録画ＯＫ！その録画を見たから？次男が「今日の晩御飯はお好み焼きが食べたい」と。夕方１時間半ほど寝てしまった寝ぼけママ。その様子を見てか・・パパが「お好み焼きつくろか？」といってくれた。パパは関西人。関西といえば・・粉物文化・・でしょ！？材料もパパがササっと購入してきてくれた。我が家では　お好み焼き・たこ焼き　はパパ担当。私はキャベツを刻むなどのみ。粉の調合から焼きまでパパの仕事には手を出せないの。で・・お味は。これがまた美味しいんだ。結婚前まで・・お好み焼きというと・・キャベツ・たまご・肉・水画メインのものをお店でも食べていた。それが「お好み焼き」だと信じて疑わなかった・でも・・関西で食べるものは違うんだよね。一番最初にパパに作ってもらった時・・「あれ？中、まだ焼けていない？」と思った。外はカリカリ。中はふわっとヤワラカイ..これがお好み焼きなんだって。具材をみていても・・粉はほとんど使わない。山芋の摩り下ろしたものをたっぷり使い、ねぎ、キャベツも大量に。だしや牛乳を隠し味に使ったり。この柔らかさは・・離乳食にも使えるくらいだよ。（実際・・離乳期に食べさせていました）我が家は全員このパパの作るお好み焼きが大好き！！次男なんて・・さらにかぶりつき状態。私には・・これから先も手出しできないパパの聖域だね。・・・で・・パパ。お好み焼き屋さんをやりたい！ってたまにいう。店舗名は「のぶちゃん」か？はたまた・・「虎きちのぶちゃん」？

平塚　「肉の石川」　スーパーカルビ

「餅は餅屋」「肉は肉屋」　あれ？ちょっと違うかしら？スーパーマーケットに行けばほとんどが揃うけど・・専門店で購入したものはそれなりに意味、価値があるように感じる。私は料理は得意ではない。ひねりもない。だけど・・食材を変えただけで家族は味の違いに気づく。野菜もそう・・だが・・肉食家族の我が家・・やっぱり一番気づくのは「肉」だよ。平塚に越してくる前に、ネットで知り合った平塚在住の方から教わったのが「肉の石川」月末に広告が入り・・1か月分の肉をまとめ買いをするんだって・・と言う訳で・・かれこれ４年通っている店だ。＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝広告期間は毎月最終金曜日から翌月最初の火曜日まで。今回ならば8月31日（金）から9月4日（火）まで。　　８月３１日から５日間、恒例の特売を開催中です。　　今月の特売は、お得なイベントが盛りだくさん！　　その内容は・・・　・3，000円以上お買い上げで、当店自慢の焼豚を、もれなくプレゼント！　・キッチン伊志川特製、冷製スープを試食サービス＆有機野菜販売！　・レストラン「HANOHANOカリィー」を試食販売そして・・毎回その土曜日に販売されるのが「スーパーカルビ」１００グラム６９８円　（それ以外の日はグラム９８０円程）楽天で探してみたらなんとＨＩＴ！私が購入したものより品がいい？知人でも毎回これは購入と言う人が何人かいて・・でも我が家では未知の味だった・・それが、先月の知人宅ＢＢＱで出していただいたのが「スーパーカルビ」おいしーーーーい！！！厚みもあって・・霜降りモードだから・・好き嫌いはあるけど私は大好き♪それを肉食パパに報告したら、もう・・今回の広告をチェックしていて・・本日夕方に買出しに行って参りました！！１８時過ぎにもかかわらず、駐車場はほぼ満車。店内もすらーっとお客さんの列。ここでは一人の客に店員さんが一人つく。そう。マンツーマン対応。今日は店舗に入ってすぐ左手にスーパーカルビの実演販売。ここはパパが担当。思い切って･･･（パパが５千円出してくれるともいうし♪）１キロ購入。価格シールを発見した後に切り落としみたいな部分をおまけしてくれたんだって。私は・・たまご、鶏（唐揚げ用、リブ）をチョイス。そして・・・マンツーマン売り場へ。我が家の定番は・・（ちょとチープなのがバレちゃうなあ・）豚上挽（５００グラム×２）牛豚合挽（４００グラム×２）豚肩ロース（３００グラム））牛こま（２つの価格をそれぞれ２００グラム）鶏味噌漬け３枚豚づけ２枚とんとろ３００グラム豚角切り（３００グラム）ひき肉は豚も牛も変な臭みはなく美味。作りたいもの（例えば餃子、ハンバーグなど・・）によってひき肉の種類も牛、豚よりさらに分類してあるので最適なものを選ぶことが出来る。スーパーカルビが美味しいのはもちろんだけど、このお店でお勧めしたいのが「とんづけ」「味噌づけ」味噌で肉を漬けてある。ありがちな商品だが・・中に味がよーくしみこんでいて、ご飯が本当によくすすむ。にんにく臭い・・などもないのでお弁当の中にいれてもＶｅｒｙＧｏｏｄ♪味もさるここながら・・柔らかい。特にトリモモ１枚を漬けてある味噌漬けは幼児からお年寄りまで無理なく噛み切れる柔らかさだとおもう。元々主人は兵庫県西宮出身。関西人って肉イコール「牛」なんだよね。（静岡出身の私は「鶏肉」「豚肉」「牛肉」ってそれぞれの名称で呼んでいたけど・）で・・神戸に住んでいた頃は、やっぱり牛肉が美味しいし、豚肉があまり美味しくなかったように感じたりもした。しかし、平塚に来て感じたのは「豚肉がおいしい」（ちなみに静岡は鶏肉？掛川などの鶏肉は美味しいし、実家のある清水などには昔はブロイラーがあり、焼きたてのチキンの丸焼きなんかを販売していた）肉の石川はホームページもあり、そこから購入することもできるようだ。＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝【送料無料】敬老の日にプチ・「肉の石川」味噌漬２種セット（とん漬・若鶏味噌漬）■商品説明詳細「肉の石川」の看板商品がセットになりました。どちらも味噌の旨みと肉の甘みが自慢です。食感も柔らかで、適度な歯ごたえが楽しめます。＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝【送料無料】敬老の日ギフトに・若鶏みそ漬 120g×7枚■商品説明詳細味噌に絡んだ鶏肉の香ばしさが食欲をそそります。弊社が独自に開発した味噌は、鶏肉との相性バッチリ！お子様からお年寄りまで幅広く愛されている逸品です。＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝そうそう・・石川は店舗２階はカレー主体のレストラン「ＨＡＮＯＨＡＮＯ」別棟は「キッチン伊志川」というレストランの併設あり。ＨＡＮＯＨＡＮＯのほうは１０００円前後で、伊志川のほうは　やや高めの料金設定だけど美味しいお肉をいただくことが出来る。そんな石川が販売している洋食セットもネット注文可能との事。＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝【送料無料】敬老の日ギフトに・ビーフシチュー＆ハンバーグセット（３人前）■商品説明詳細「肉の石川」のシェフ自慢の洋食セットです。濃厚な味わいのビーフシチューとお肉の旨みが凝縮したハンバーグは、どちらも絶品です。沸騰させたお湯に入れるだけですので、届いてすぐにお召し上がりいただけます。１個ずつ個包装しているので、とても便利です。特製デミグラスソースと一緒にどうぞ。＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝そうそう・・書き足しになるが・・お肉を購入する際に是非手元に持っておきたいもの。それは会員カード。その場で作ってもらえるが・・ポイントがたまると１５００円券が発行される。本日の我が家の会計は１万４４００円いつもは６千から７千円くらいで約１ヶ月の肉代金だ。子供たちのぱくつきをみると・・やっぱり距離はあってもいそいそと買出しに行くのであった。＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝もしかして・・「肉の石川　楽天店」なんてある？そう思い検索したら・・直営ではないが、石川のものを取り扱っているＳＨＯＰはいくつかあった。お歳暮にはまだ気が早いけど・・敬老の日？なんかに使えるかも。私が送るなら・・・そう思った商品です。神奈川県産　相模ぶたなべセット【送料無料】肉の石川国産牛ローストビーフ＜関東＞【0827秋先2】【10周年セール】

さよならのっぽパン

先日、３１日をもちＮＢが製パン事業を縮小するみたいな日記をかいた自宅がある平塚にはヤオハン系列のマックスバリューがあり、そのうち1店舗は自宅から近いのでよく利用している。この店舗では早々にのっぽパンは姿を消していたが・・昨日帰省していた際に立ち寄った清水区興津清見寺町のマックスバリューにはまだのっぽが並んでおり（7月31日午前11時すぎ）思わず3本手に取った。もう・・こののっぽ（キリン）を見ることもなくなるんだなあ・・・しみじみしちゃったよ。静岡県民じゃなきゃ・・わかんないんだろうなあ・・わかるわけないか・・で、ＮＢのＨＰをみると・・ジャスコ（この辺だと茅ヶ崎ジャスコにはいっていた）の食品売り場入り口にもあるベーカリー「バンデロール」に力を入れるそうだ。まあ・・バンデロールはそれなりに人気もあるだろうし・・そこで・・期間限定でのっぽパンが登場することを期待しておくとしよう。■のっぽパン大好き　のっぽパンファンサイト　のっぽワールド■こちらのＨＰにのっぽに関する詳しい話があります。話はそれてしまうのだが・・マックスバリューでもヤオハン系は商品がやはり静岡色が濃い。静岡で地元ローカルＣＭで流れる商品だらけ？味はそれぞれ好みがあるが・・桃ちゃん餃子、サスヨノリ、町田食品、などなど・・清水の江尻にある黒はんぺんで有名な（おいおい・・有名なのに名前ど忘れしちゃった・・）お店のものを見た時は懐かしかったなあ・・ヤオハン・・・会社更生法の扱いになる以前は・・スーパーだけでなく、ショッピングセンター、中でもハーフアンドトップ（ハーフだった？）は格安商品があり、仕事の昼休み時間によくいったよな。いかんいかん・・話があちこちにそれている。のっぽぱん、また会えたらいいね！！

０５‘冬以来・・待望の米久「サプライズセット」

あれから・・一年ちょっと待ちました。時々・・米久のＨＰを覗いては「米久・・またサプライズセットやんないのかなあ・・」って思っていたものです。そして・・・でたー！！一瞬・・これって前回の？っとわからなくなったのですが内容が若干違っていて・・これで今またやっているのね！！って理解できました。感動を創る　米久 ■【送料無料】米久サプライズセット今回の商品はこちら　↓　↓【商品内容】手羽丸くんハーブとはちみつを下味に「やわらかハーブ鶏」の手羽元を食べやすいかわいい形に。ジューシーで取り合いになる美味しさです。約1.1ｋｇもちもちポテト【大きめタイプ】北海道産の男爵いもを懐かしい「いももち」に。中にはトロ～リチーズを入れてクセになる味です。320ｇ（4個）備長炭火たれ焼鳥今回の目玉！ボリュームアップ炭火焼鳥。１本の重量が当社比140％アップ備長炭の焦げ目も更に香ばしい仕上がりです。４本×２焼き上げハンバーグトリオ洋風ブラウンソース、イタリアントマトソース、和風シャリアピンソースの３種類のソースのふっくらジューシーなハンバーグ。温めるだけでこんな仕上がりなんて信じられませんよ。各１５０ｇ×３種森のきのこソースたっぷりハンバーグ牛豚を絶妙のバランスで配合し、旨みを引き出したハンバーグ。たっぷりのきのこソースは別添で、他のお料理にも使えます。２食分ちいさなトンポーロー粽子柔らかく煮込んだ豚肉の旨みが染み込んだふっくらおこわです。お昼ごはんうや夜食にもすぐ準備できますよ。５０ｇ×６個これで、送料無料で3270円だが・・・実は今回私は悩んでいる。だって・・前回の時は・・焼き鳥ではなく、豚の角煮で・・2776円（もちろん送料無料）だったのだ・・スーパーで見かける米久の焼き鳥20本で６９８円？７９８円？あれと同じものが今回くるのかしら・・それで・・金額が約500円も上がっているのよね・・でも・・・ハンバーグ（森のきのこソースたっぷりハンバーグ）がすっごく美味しかったのよ！！ソースも別の袋で・・匂いに割りと敏感なので（刑事犬といわれていました）肉独特の匂いが気になったりもするのだが・・この商品はＯＫ。えっと・・森のきのこソースたっぷりハンバーグだけを注文すると・・８袋　送料別で2625円かあ・・今回これは2食分で・・ソースと一体のハンバーグが３袋・・主人や子供たちは「手羽丸くん」を喜んでいたし・・でも・・迷うのだ。これは買い？　　やだ・・まるでライフカードのＣＭみたいだわ。なんていいながら他の商品もみていたら・・これもいいな♪　　↓　　↓おためしハンバーグセット　【おためしハンバーグセット商品内容】◆ハンバーグ　　　　　　　　6袋　・洋風ブラウンソース　　　2袋　・イタリアントマトソース　2袋　・和風シャリアピンソース　2袋◆イタリアンピッツア　　　　1枚◆豆と挽肉のキーマカリ―　　3袋これで送料無料・・・2980円はー・・また悩むよ・・だって・・サプライズセットと両方欲しくなっちゃった。これだけ悩んでる・・この私のブログをパパが見たら・・「両方買っちゃえば？」っていうんだろうな。ハンバーグを作るのは嫌いじゃないのよ。上手に出きるとパパも子供たちもすっごく誉めてくれるから・・でも・・やっぱりこのハンバーグは美味しいの。冷凍とは思えない。これを取り寄せて・・友達とお家でランチにしてもいいかなって思うもの。

食べやすい◎松前キムチ

■いまが最高にうまい！「松前白菜・松前キムチ詰合せ」いか人参プレゼント　キムチと松前白菜漬の「西野屋」＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝いまが・・・今が・・・最高にうまいなんて！！！！確かにこの時期の白菜は甘味が強くて美味しい♪この西松屋を知ったのは一年・・いや二年前だろうか・・辛味が強い物が好みの方より・・辛い物は苦手・・だからキムチはちょっと・・という方にお勧めだとおもう。5歳になった次男がキムチにはまったのもこの松前キムチがきっかけ。ってな訳で今シーズン初めての注文だ。先週末に注文をして、今日「発送のお知らせ」メールがきたのでちょっと待つのかな・・＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝「松前」の名前でわかる通り・・松前づけのようにネバネバしている。これがまた・・ご飯を勧めちゃうんだよね。ひと袋７５０ｇいり。え？これじゃあ具体的な量がわかんないよね。小さ目の白菜なら半分？いや・・三分の一くらいの大きさかな・・普段からキムチをばくばく食べているのだが・・明日からはより一層バクバク♪多分次男もバクバク♪娘もバクバク♪今なら「いか人参」の漬物もおまけでついてきます