おしゃれ手紙

　♪チャンチャカ、チャカチャカ、チャンチャンチャン・・・（某国営放送の料理番組の音楽）
みなさん、こんばんわ。
天地　はるなの■「ごちそうさん歌」■の時間がやって来ました。
今日は、今が旬の新玉ねぎを使った簡単で美味しい「新玉ねぎのベーコン焼き」をご紹介いたします。
教えて下さるのは、■こちらの先生です。■
■新玉ねぎのベーコン焼き：材　料 （4人分）■

*新玉ねぎ　3個
*ベーコン　100ｇ
*ニンニクひとかけ
*サラダ油　少々
*ポン酢しょうゆ
*刻み葱
■作り方・動画■

1.新玉ねぎの皮を剥いて、半分に切り、根本を残して、包丁を入れます。
（動画を参照してください。）
　耐熱皿に入れて、100ｇにつき、600ｗで1分40秒。
ふんわりとラップをかけてレンジにかけてください。

2.ベーコンは、1ｃｍに切り、サラダ油を入れ、ニンニクと一緒に、フライパンに入れてカリカリになるまで炒める。
　いったん、フライパンから出します。

3.レンジでふわふわになった新玉ねぎを、フライパンで焼きます。
ニンニクのにおいや、ベーコンの旨味を新玉ねぎにうつすわけですね。
　4.新玉ねぎに、いい焼き色が付いたら、お皿にうつし、ベーコンを乗せます。
　ポン酢しょうゆをかけ、刻み葱を散らしたら、出来上がりです。

一人1個、ペロリといけますよ。

美味しいものを食べて「ステイ・ホーム」！！

それでは、また、お会いしましょう・・・。
♪チャンチャカ、チャカチャカ、チャンチャンチャン・・・。
つやめいて　新玉ねぎの　白きかな　　　はるな
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