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カテゴリ:料理
息子のお嫁さんはアシスト付きの三人乗り自転車を使っているので、以前使っていた二人乗り自転車(子供を前に乗せるタイプ)がいらなくなったので処分したいと言っていた。 私の自転車は後ろに子供乗せを付けているが、これではエイポンしか乗せられない。 お嫁さんの古い自転車を貰えば、娘がオウチャンを乗せて、4人でちょっと離れた公園まで自転車で行くことが出来る♪♪ 今日の午前中、私は自転車の置き場所確保のために片付けを、主人は貰った自転車のさび落としをした。 ブレーキが少し甘いような気がしたので、近所の自転車屋さんで調整してもらい、ついでに虫ゴムの取り替えもお願いした。 これで次回の里帰りは、自転車であちこち出掛けることが出来る♪♪ 春休み中は毎日出掛けていたので、帰宅後は洗濯物を取り込んだり、夕飯の支度をしたりと大忙し~^^; 孫達は5時過ぎからお風呂に入り、6時には晩御飯を食べ始める。 動物園に行った日は、帰宅が5時前になってしまったので大慌て~ 前日も買い物に行けなかったので、冷蔵庫に残っていたのは、玉ねぎ、ピーマン、ニンジン、しめじ、冷凍のほうれん草、鶏肉。。。 この材料で作ることが出来て、小さな子供が喜ぶ物といえば、チャーハンとグラタン? グラタンの準備をしている時に、娘が「ズボラなグラタンの作り方」を教えてくれた。(笑) 予めボールで小麦粉と牛乳を泡立て器でよく混ぜておき、フライパンで鶏肉や玉ねぎ、しめじ、ほうれん草などの材料を炒めて味付けしたところへ、バターと一緒に「小麦粉入り牛乳」を入れて火を通すというもの。 そんなズボラなやり方で大丈夫なのかと半信半疑で作ってみたが、とても美味しいグラタンが出来上がった~☆ 別の鍋でホワイトソースを作る手間がいらない上に、ダマにもならず、火を通しながら牛乳を増やすことも出来るので、とても滑らか~☆ たぶん私が作ったグラタンの中で、一番の出来だったのでは?(笑) もちろん、孫達も完食しました~~~♪♪(*^_^*)
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最終更新日
2012/04/07 08:58:55 PM
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