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カテゴリ:料理
昨日から雨、雨、雨です。 昨日は一日中雨が降ってお散歩に行けないと思っていたけれど、午前中雨が一旦止んだので、寝ていたパピを起こしてお散歩に~ (^^; (昨日の散歩)空はどんより、手すりには水滴が~ 午後から再び雨が降り出し、夜中から今朝に掛けて激しく降ることもあった。 今日も昼前に雨が上がったが、道路のあちこちに水溜りが出来ていたので、とりあえず食材の買い出しに行き、帰宅後パピのお散歩へ。 昨日よりもさらに湿度が高く、気温が20度を超えたので、外は梅雨のような蒸し暑さ。 私の髪の毛はあちこち勝手気ままに広がって、爆発寸前だった。(^^; (今日の散歩)今日も空はどんより~ 今日も午後からまた雨が降り出したが、この雨も夜遅くには上がりそうで、明日から連日22度前後の晴れの日が続くとか。 やっと春らしいお天気になりそうです。 一昨日は餃子、昨日は八宝菜、二日連続メインを中華にしたので、今日は和食が食べたくなった。 私がその日に食べたいものが食卓に並ぶ我が家。今日の気分は鯛飯!(笑) 美味しい出汁を取るには鯛の頭が必要だが、近くのショッピングモールのスーパーには新鮮で美味しいお魚が並んでいるので、当然新鮮な鯛のアラもある。 大きな鯛1匹分のアラが380円! 出汁が取れるだけでなく、身もたくさん付いているので、アラだけで鯛飯が炊けて、お吸い物まで作れる。 霜降りなどの下処理や骨から身を外す手間も掛かるが、美味しい鯛めしのためなら何のその~ これから支度に取り掛かります。^^
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最終更新日
2015/04/20 03:58:47 PM
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