愛知県清須市　自宅手ごねパン教室・手ごね料理教室「PAPUCO」

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• 10月のお試しレッスン、新たな夢

  3連休はいかがお過ごしになりましたか？？私はなんとなくのんびり、つめつめのスケジュールをすることもなくのんびり過ごせたように思います。8月の看病疲れからやっと健康体へ戻り、手の傷も包帯からは開放されました。8月の余韻が長かった～～時間があったお陰でいろいろと考え、新たな夢を妄想しつつ情報収集（笑）ダンナにも話したところ「ま～次から次へと・・・」と飽きられましたがなぜ、そうしたいかを説明したところ、納得できたようで共感は得られたよう。少しづつ準備していったらいいんじゃないと。私がダンナさんにいう時は自分の中ではかなりGo！！がかかった状態なので反対されてもなんとかするとは思うのですが・・・。ま、夢を持つことはいいこと！！それを目標に頑張ります！！準備期間はあと半年。姫は4月から保育園に行ってもらうのでその時に夢をかなえました！といえるようこの半年が踏ん張りどころです　　　　　　　　　さてさて、10月のお試しレッスンの日程が決まりました!!◆◆お試しレッスン『ブレッチェン』　2000円◆◆10月4日（土）10:00～　残4名10月5日（日）10:00～　残4名10月6日(月）10:00～　託児付　残2名10月30日（木）10:00～　残4名※10月30日は託児はついていませんが、3組以上託児希望の方が揃った場合　託児をお付けすることができます。お問合せください。ご予約はこちらまで♪

  September 15, 2008

• お誕生会と敬老の日

  今日はお昼から柚の誕生日会と敬老の日のお祝いをしました。 おやつの時間にケーキを食べて 夕方から『なばなの里』に行きました。 夜ご飯は私たちからのプレゼントで 両方の両親と共に日本食を食べてきました。 夕方～夜はとっても涼しく散歩には最高でした。 途中、池の鯉にエサをあげるのにはまってました。 しょれ～い（それ～） といってエサをなげるけど風で全部橋の上に落ちてるんですけど(笑) 以前の姫はすぐ『抱っこ～』だったけど 今の柚はよく歩くようになってほとんど歩いて回れました。 夕食後『コテン…』と寝てしまい 夢の中へ…。あれだけ動いて食べれば眠いよねぇ 楽しい1日でした♪

  September 14, 2008

• 発酵器もどき

  発酵器の小さいのってないんですか？ と生徒さんからよく聞かれたり まだまだパン作りを行ったことのない人は発酵がやっぱりネックのよう。 発酵器みたいに温度調節はできないけど 発酵器もどき見つけました!! 柄はかなりいけてないけど(笑) なかなか作りは発酵器のよう。 中は棚があり、まわりはビニールで覆われファスナーであけしめ。 下段にお湯をはったボールをおき その上に天板をおけば発酵できそうです。 お値段は2800円！安っ！ 発酵器の1/10以下。 何度もいいますが柄はかなりいけてないけど(笑) 気になる方は売ってた場所を教えますよ～

  September 12, 2008

• ケーキ

  流れていた姫の誕生日会を 今週末行うためケーキ屋さんのレニエに予約をしてきました その勢い？でケーキ食べてきちゃいました(笑) 私はネクタリンのシブースト、バァバは中津川モンブランを頂きました!! 久々のケーキ、美味しかったです～

  September 12, 2008

• 手ごね料理教室 ～肉まん～

  今日は今月初の手ごね料理教室 ～肉まん～ でした。嬉しいことにこの肉まん、大人気で多くの新しいお客様からお問い合わせを頂き今日は全員がご新規様でした。きっと季節にも助けられてる気がします。最近ずいぶんと涼しくなりましたもんね。で、この手ごね料理教室は通常は月に2日間しか開かないのですが問い合わせを他に2件頂いたため21日（日）10時半～1枠増設することになりました。3名定員ですので、残り1名あいています。ちょうど参加したかったの～という方、ぜひこの機会にお申し込み下さい！ご予約はこちらまで♪

  September 11, 2008

• 初打ち合わせ

  今日はPMから初打ち合わせ。今年のX'masは親子パンも兼ねてのイベントを行えそうです！！というのも、以前ブログで書いたことのある高校の同級生がたまたまうちにパン教室のお試しレッスンに参加してくれて（お互い苗字も変わってるので会ってビックリ！）話をきくとダンナさまの転勤でこっちに戻ってきて、プリザーブドフラワーの教室を開いているそう。以前住んでいた横浜で横浜かんとりーまむのナチュラルプリザーブドフラワーの認定資格を取得し横浜でも時々レッスンを開いていたとのこと。また彼女とはうちの姫と同い年のお子さんもいるので意気投合。で、先日彼女から連絡をもらい、今度コラボしない？？とお誘いを頂いたので今日打ち合わせにいってきたわけです。本当はハロウィンに間に合うといんだけど、なにせ私の予定がもうパツンパツン。なのでX'masイベントでコラボすることが決定しました！！高校時代の同級生とはいえ、ほとんど接点のなかった私たちなので、今日は打ち合わせもかね色々お話しましたが、なんか匂う！！匂うぞ！！同じに匂いがする！と思ったらやっぱり同じB型。やっぱね～～（笑）どおりで（笑）他業種の方とお話するのは、新しい発見もあり勉強にもなりました。それにコラボって楽しそう！！ワクワク一人じゃないのがいいわ～～♪♪肝心なイベント内容は詳細はまだこれからですか、決まった内容だけお知らせイベントは2種あります！！1、親子パン＆プリコラボレッスン　　・12月6日（土）AM・PM　7日（日）AM・PM 　4人制　全4回　　・レッスン料　5000円　　・内容：お子さんを主役としたパンのレッスン　　　　　　プリのお花を飾ったクリスマスツリーのレッスン1、大人のためのパン＆プリコラボレッスン　　・12月20日（土）AM・21日（日）AM　4人制　全2回　　・レッスン料　5000円　　・内容：手のこんだオシャレなお正月飾り　　　　　　（↑市販のいかにも和風という感じではないので、とってもかわいいデス☆）　　　　　　PAPUCOお手製の手作りパン＆ランチつきとこんな感じで行う予定です。詳細は決まり次第また報告します！！

  September 10, 2008

• 穴があきました

  今日は私の指の通院のあと、姫の未熟児検診があり病院をはしご。急いでたわけではないんだけど、私の通院の病院をでるとき内輪差をすっかりわすれエンセキにガガーッツとやっちゃいました。おりてみたら、エアロ部分の角が中に入って穴あいちゃいました。あぁ～～～またやっちゃった・・・（また、なの？！）ていうか、このエアロほんとどうにかしてほしい。。。（逆ギレ？！）運転の苦手な私には邪魔で仕方ないデス。ダンナさんの車なので一応電話。。ダンナさんはこの手の報告は慣れてるのか（笑）「6年のったんだからもういいよ。それくらい（それくらいじゃないって！！）のことでわざわざ電話してこなくていいよ。帰ってからいってくれれば」とあまりにも寛大なお言葉。それとももうあきれてる・・・？かえってから見てもらったけど「貸しができた」とニヤリ。寛大なのか、イヤミなのか・・・今後は気をつけます

  September 9, 2008

• 

  おうちのおやつ教室　残席1名

  稲沢にあるたまごのあしあとで開催されるおうちのおやつ教室！！いよいよ今月の23、30日と開催です。緊張と、どんな方が参加されるのか、新しい出会いにドキドキよくある質問で、お持ち帰りのケーキはどれくらいですか？と聞かれます。9月は14センチのシフォンを２つと試食でアイスクリームとドリンクがついて3200円！！はっきりいって、めちゃめちゃお得デス・・・ハイ太っ腹ってこういうことをいうんです・・・ハイまぁいいんです。楽しくできれば（笑）それから、もう一つ、よくある質問。一人で参加される方いますか？一人で参加したいけど、一人で参加する人がいなっかたら参加しづらいな・・・なんて思っている方！！全然大丈夫ですよ！！現にお一人参加の方がいらっしゃる為両日とも空きが1名づつあります。ぜひぜひ参加して仲良くなっちゃってくださいね☆～おうちのおやつ教室　in　たまごのあしあと@稲沢～★バナナのシフォンケーキ＆9月23日（火）　10時～12時　残1名9月30日（火）　10時～12時　残1名3200円/回　お友達と一緒に参加は3000円/回託児は300円/人※詳細はこちらもご覧ください♪お申し込みはこちらまで！！

  September 8, 2008

• コーチングセミナー

  先日ブログでもお話した永遠の上司「おとっつ安」。拠点は東京ですが、名古屋、長野など、飛び回っているそう（いいな～・・・）10月にはまた名古屋でセミナがあるらしく、今回は参加してみようと思います。7月に会い損ねているし、どんなセミナーなのかとっても楽しみです！！内容はコーチングセミナー！ここで、コーチングって何？って思った方、いらっしゃると思うのでちょっと説明。当初スポーツの世界で広がり、その後ビジネスの世界に応用されるようになった。「全ての答えはその人自身が持っている」「人には無限の可能性がある」という考えのもとあなたが実現したいと願っているゴールを明確にし、それを達成できるようにサポートしてくれる。自分の欲しい状態をはっきりとイメージする事、頭にある考えを行動に移す事は、難しいが『コーチ』とコミュニケーションを交わす事で、目標をはっきりさせ、それを実現する為のプロセスを明確にしていくとこんな感じです。子育てにも役立つそう。姫にも自分で考えさせて、自分の道を切り開いていってほしいものです。頭はよくなくていいけど、夢をもった子になってほしいなぁと思います。夢をかなえたい！！と思っている方、1歩踏み出すチャンスかもしれませんヨ！！難しいこと抜きで、私の永遠の上司にも会えるチャンス！！一度会っておくと何かご利益がある？かも（笑）幅広い人脈をお持ちの方なので、会うだけでも価値のある方です。私も参加しますのでどなたか一緒に参加しませんか～？？参加したい方、募集中です！！こちらまでご連絡ください♪2008年10月18日(18時～21時) 開催場所 愛知県(名古屋市　東別院) ○場所：名古屋市女性会館○参加定員：３０名 ○参加費用：５,０００円

  September 8, 2008

• 永遠の上司

  私、最近よく経営者向きだよね。と言われます。それはきっと自分が成長できる会社と良い上司に恵まれたから。実は私、まだまだ20歳になる少し前からリクルートで編集の仕事をしていました。初めは右も左も分からずに、今ではPCは詳しい方と思われていますが当時の私は、電源どこですか？から始まりました。仕事内容は進行という仕事で、自分の担当商品の原稿を入稿し決められた期日まで回りの人へ段取りをしたり。締め切りに間に合わないかも～～！！と常にスリルと隣り合わせ。5時になったので帰りマース！なんてことはありえずタクシーで帰宅はしょっちゅうで、あー終わったぁ～と思うと電車の始発動いてるし…という日もあるくらい、とにかくよく働きました。下版終わった時の喜びは最高でした！またもう一つの重要な仕事として『生産性をあげる』というのがありました。自分も含めチームの人間がいかに効率よく仕事をし、利益率をあげていく。毎月の予測、目標をたて、それに向け仕事をし、達成できない場合は原因を追求しチームのメンバーへFB（フィードバック）し、来月は目標を達成できるよう指示をするという、ちょっと大変な仕事をしていました。当初の私は、この仕事ができず会議でも泣いてました。もう、なぜ怒られてるかチンプンカンプン。とりあえず、おこられないようにダラダラと話すのだけど「で、何がいいたいの？」とよく、私の話には結論がない。といわれました。上司は厳しかったけど、部下自身に自分で考えさせる人でした。細かくは指示してくれない。自分で探りながら考えさせられました。会議資料は何度となく提出し、やり直し、また提出し、やり直し…の繰り返し。だけどとにかく自由にやらせてくれる上司でした。またそれが自分で考えられるようになったんだと今は感謝しきれません！！よく怒られたけど、ありがたいことに可愛がってもくれあの時期に本当に成長できたと思います。今でも、悩み、壁にぶつかった時の私の上司。限界に困るとこの上司の顔が浮かびます。昨日、超ながーいメールを送り相談にのってもらいました。すぐ返信があり、アドバイス頂きました。その上司の部下で良かった！！上司のいう全てを理解するのに私の脳みそをフル回転しないとパンクしそうななりましたが(笑)とっても嬉しかったのが相変わらずメール内容は私自身に考えさせられる内容で初めに『あかねの永遠の上司』とあったこと。これを見て、すっごく安心したというかニヤついてしまいました。こういう仕事は「ひとりぼっち」という気がしてました。でも、私に上司がまだいたんだ！と。その上司は今は独立し、企業へコンサルをしたりセミナーをしたり『そんな方が私の永遠の上司』幸せです！心強いです!！やる気が俄然出てきたぞ～～！！頑張ろう！！っと。

  September 7, 2008

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  ♪フェルマンテとグルマンのコラボ♪

  今日のフェルマンテの会は楽しみなグルマンとのコラボ。グルマンのパンに合う料理を主宰者であるパンちゃんが作ってくれました。今日はもうお腹いっぱいで、本当に本当に美味しかった！下手なレストランに行くより本当に美味しかったです。パンとお料理、とっても合っていました。またグルマンの社長、初にお目にかかりましたが、気さくな方で、本当にパンを愛し、とても輝いていらっしゃいました。ちょっとシャイなのか、時々ニヤっとしながらお話するのがとっても印象的て腰が低く、またそれも魅力なんでしょうね。忙しい中、とてもフットワークも軽くどんな仕事も全力で行ってくれる、そんな気がしました。グルマンのパンだけでなく社長が好きでグルマン贔屓の方も多いのかなぁ、なんて思いました。今日は垂井にあるグルマン本店の石釜で焼いた５つのパンとそれに合わせた料理でした。石釜クミンとコンテとカレンズ、リボリータこちらはちょっと変わった斬新なサラダでした。見た目がとってもオシャレで味も夏向きのさっぱりとしたお味で美味しかったです。パンはグルマンでは人気がなく、廃盤になってしまうパンとのこと。私は大好きでした。というのも、来月うちの手ごね料理教室で作る、インド直伝カレーとめちゃくちゃ合いそう。だけどクミンなんて日本では食べなれていないせいかクセが強く、犬猿されてしまうんでしょうね。カレンズとコンテというチーズが入ってましたが、味的にはカレンズはなくてもいいかな。と思い、意見を聞きたい！とおっしゃってたので、ずうずうしく、社長にも伝えさせて頂きました（笑）私が一番好きだったコレ！！石釜パリスエッテ醍醐味とリボリータスイスではバイエスと呼ばれるパンだそうで、クセがなく人気が高いとおっしゃってました。こちらはねじれた形が特徴で２つとして同じものはできないそうです。イタリアのトスカーナ地方でたべられる、伝統的な食べ方で、カップにパンを置きその上にスープをかけるというのが本当の食べ方だそうです。これがめちゃくちゃ美味しい！！パンはしっかりとした歯ごたえがあり、スープが程よくなじんで、皮はバリッとした食感が残ります。スープはブイヤベースのような味がしたため、海老の殻でスープをとってるかと思いましたがお野菜だけの旨みときき驚きました。活力鍋で作ったそうなので、私も愛用の活力鍋で早速作ってみようと思います！！石釜ヨーグルトライとイカのカチュッコこちらは少しだけ酸味のきいたパンにイカを赤ワインで煮込んだお料理。本来はタコを煮込むそう。このパンにこのカチュッコをあわせるところが、パンちゃんのスゴさで感心しきりです。お酒を飲めない私もちょっとワインを飲みたくなり、昼間っから飲んでしまいました。石釜里山フランスコンプレとCrostiniこれも美味しかったな～～。お料理も作り方をきくと簡単で、でもとっても美味しくぜひ応用させてもらいたいものです。2種あって、きのこのペーストの方は帰ってからさっそく夕飯に作りました！ショートパスタのフジッリとあわせ、姉家族と母と一緒に食べましたが、みんなから好評。すぐなくなりました。また１つレシピが増えました♪石釜メアコンと鶏胸肉ソテー、ケッカーソースこのパンも全然人気がないと社長は嘆いておられました。入っているものはとても今の時代に繁栄され、健康的なものばかり。ごはんでは十穀米なんてはやってますが、パンではまだまだ一般的に人気がないんでしょうか。私は美味しいと思うけれど、一般的に受け入れられずらい。というのはなんとなく分かる気がしました。プチ、カリと食感も楽しく、本当に美味しいパンなのですが。このパンの美味しさをわかってもらう為に、店頭で試食をみなさんにしてもらうといいかもしれないと思いました。ただ、それも切っておくだけでなく、軽くやいて何かをのせたり、食べ方の提案があると、こうやって食べると美味しいんだ！と思うかもしれません。（なかなか難しそうですが・・）また、こんな安易な考えで怒られそうですが、以外と同じ副材料でベーグルだと売れそうな気がします。社長がメタボにならないような健康志向で作った。とおっしゃってたので、名前も健康志向的な分かりやすい名前にしたり。『脱メタボベーグル』（笑）とか。今まで上記の料理を散々食べつくし、最後にこのドーンとメインでして、お腹ははちきれんばかりでした。お肉は鶏胸肉でしたが、ジューシーさが残り、これもまたパンとの相性も抜群。お腹のすいたときにガツンと食べたい1品です！！ブリオッシュ生地のデザート最後は社長のご好意で出して頂いたブリオッシュ生地の二次発酵なく焼いたものにラマンドクリームをはさんで層になっていて、上にはイチジクと甘さがぐっと控えめな生クリームとでかわいらしく飾ってあるもの。二次発酵のなく焼くので、よりサクっとお菓子っぽくなり、少し温かめな生地にとても相性がよく美味しかったです。商品化してほしいと思う1品です！！全体的にとにかくよく食べたわ～～！！（笑）パンだけのフェルマンテも楽しいですが、こういうお料理とのコラボがとっても好きです。またパンonlyだけよりも、パンもより美味しく食べられますし。。今回で3回目の参加になりますが、何度かお会いしていくたびに、仲間もでき色々と勉強になり楽しいです！！また来月が楽しみです♪この機会を作ってくれたパンちゃん、本当に準備大変だったと思います。この場をかりてアリガトウございました！！

  September 6, 2008

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  10月のパン教室

  10月はこれまたみなさんからリクエストの多かった食パンを作ります！！シンプルな食パンだからゆえに、作り手の違いが出て、人によって高さもバラバラ・・・左右高さがバラバラ・・・（←コレ、生徒さんにとても多いです）こねによっては生地の質もかわっちゃう。。と以外と難しいパンなんです。焼きあがった生地には、発酵バターを塗って、プワ～ンとコクのある香りをかもし出します！！！この月は講師お任せパンもちょっといつもと変えようかなぁと思います。この月は、せっかく食パンをつくるので、お任せパンも食パンを作ります。で、このパンで少しですがサンドウィッチを作りますので、時間がある方は休憩時間に食べていってください。時間のない方はお持ち帰りくださいね～！！9月のレッスン時に予約も可能ですが、希望日がある方は先に予約いただくことも可能です。ご予約の方はこちらまで！！10月のレッスン＜平日クラス＞1日（水）　10時～　4名託児付　満席8日（水）　10時～　4名託児付　満席15日（水）　10時～15日（水）　14時～16日（木）　10時～16日（木）　14時～20日（月）　10時～21日（火）　14時～22日（水）　10時～22日（水）　14時～27日（月）　10時～29日（水）　10時～29日（水）　10時～29日（水）　14時～31日（金）　10時～31日（金）　14時～＜土日クラス＞4日（土）　10時～　4日（土）　14時～5日（日）　10時～5日（日）　14時～18日（土）　10時～　残3名19日（日）　10時～19日（日）　14時～

  September 5, 2008

• その後3

  姫は完全に快方。明日から教室へ復帰？します。 今日は大事をとってレッスン中は実家へ。 やんちゃし放題で大変だったようです。 午後からは姫を迎えにいき私の病院へ。 止血したように思われた指がまた出血。 時間外だったので先生が違ったのもあり微妙な対応。 『水ぬらした？ぶつけた？圧迫しちゃダメだよ』 って、そりゃまぁ主婦だしママだし仕事してるんだから 100%無理でしょーよ？！ 『明日まで絶対水つけないで』 って、無理だってば!! いつもの先生は少しくらい水つけても大丈夫なようにテープまいとくね～ っていってくれたのに！ 今回はガーゼのみ。結局その後また出血してガーゼ汚れてるし…。 5日はいつもの先生にみてもらえるはずなので早くみてもらいたい。。 ということでまだまだレッスン中は手袋着用が続きます。

  September 3, 2008

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  携帯HP完成！無料会員登録募集！

  CookingSchool☆PAPUCOに携帯版HPが出来ました！！・先月レッスン休んで今月は参加したいけど、いったいメニューは何作るのかな？・レッスンはいつ開講してるんだろう？・今月イベント何かやってるかな？などみなさんの知りたい情報が分かりやすく満載HPを見るには・・・1）このURLからジャンプ！！（携帯版ですが、PCからでももちろん見れます）　　http://www.just.st/3080812）このQRコードを携帯で読み取る　　　　で、これを機に無料メール会員様の募集をオススメしています。これを当教室へ導入した理由は、例えば今までお休みした生徒さんなどへは来月はこのメニューします！とか、いつが空いてます！とかをお一人づつメールさせていただいていたのですが、お陰様でたくさんの生徒さんにお越し頂くようになりみなさんにまんべんなく情報提供するのが難しくなってきました。またパンに限らずお菓子やお料理などコースも増えていき、まとめなきゃな～というのもありました。そこで、みなさんへはこちらのメール会員というものに登録していただき私からメールで月々の情報を登録して頂いた方へ一斉配信させて頂くというすばらしく便利な機能なのです！！ブログを見ていない方でも、いつレッスンを開催していて、どんなメニューなのか随時分かるし、レッスン開催日もすぐ分かるので、予約の際、希望日をとりやすいかと思います。またこのメール会員様限定でキャンペーンなども随時行っていく予定です！！そこでさっそくお得なキャンペーンを開催！！9月・10月限定!!メール会員様登録キャンペーンご新規の方へ9、10月にメール会員ご登録9、10月にお試しレッスンにご予約頂くと2100円の入会金を1000円に！！既に通って頂いているお客様へ9、10月にメール会員ご登録9、10月にパンクラスのチケットをご購入（更新）頂くと通常17000円を16000円に！！レッスン受講の際に登録完了メールをみせて下さい!!では会員ご登録方法をご説明します！！1）下記のアドレスへ空メールを送ってください！『登録完了メール』が届いて終了です　　papuco@308081.r.just.st2）このQRコードを携帯で読み取りHPの「無料会員登録はコチラ」から登録　　　　　　　いつか、レッスンに参加したいなぁと思っている方、前参加したことがるけど随分いってないなぁという方、パン教室を探してるけど、どこの教室へ行くか迷っている方、どんな方でも結構ですのでぜひ情報収集の一つとして登録してください。登録の仕方がわからない方はコチラまでご連絡ください。またはレッスンで聞いてくださいね！

  September 2, 2008

• 姫2才＆次は…

  今日は姫の誕生日。 でも朝から病院です！ かなりよくなりましたが念のため大きな病院へ。 バァバも一緒です。 結果は、クループの峠は過ぎ今は風邪症状。とのこと。 確かに今日はせきあげもない。 咳自体、かなり治まってます。 たまたま今日は姫の担当医だったので私もかなり安心。 この先生は話が長いけど、じっくり話を聞いて説明してくれるので 私の安心感もかなりできました。 で、帰りはランチをして久々に一宮のパン屋『アンテテ』でパンを買い その隣のRILAXで子供服を誕プレで買ってもらい 家に帰ってお昼寝。 ちゃんとした誕生日会は治ってから盛大にやる予定なため 今日は大人しく過ごす予定だったのです。 ここまでは。 夕飯の支度中、スライサーで指の肉破片を切り落とし 血があまりにも止まらない。 ポタポタ…と。一瞬にしてコットンが血で染まるくらい。 旦那もいないし、姫は寝起きで泣いてるし。 プチパニック。 バァバに電話して、姫をみてもらい今度は私が救急へ。 車の運転はできそうでしたが お姉ちゃんの旦那さんが送ってってくれるとの事で とても心強くちょっと落ち着きました。 結局 傷はもう止血して、自然に治まるのを待つ。 あまりに止血がしない場合は皮膚を寄せて縫う。 そうですが痛いらしいので、それだけは勘弁。 なんとしても止血しておくれ～と祈っとります。 幸い痛みがあまりないのが救い。ただ不便なだけで… しばらく教室中は手袋をしてますがご了承下さい。 姫の誕生日なのにゆっくりもしてやれずバタバタと寝る時間。 姫は『痛い痛い』という私を何度もぎゅーっとしてくれ 頭もヨシヨシってしてくれました。 せっかくの誕生日にごめんね。と思うと同時に いつのまにやら、優しく良い子に成長してくれて 涙が出るほど嬉しかったです。 『子はかすがいだぞ』 と昔、上司に言われたことがあります。 今になってシミジミ感じます。 この子がいる限り、ママ頑張るわ♪ あ、パパの存在忘れちゃいけませんね。 パパはパパなりに水仕事を極力さけたい私に変わり 部屋の片付けや洗濯を干したり よく動いてくれてます。 今日は色んな人に助けられて みんな、アリガトウ。

  September 1, 2008

• その後２

  姫の体調の件でご心配頂き、数名の方からご心配のメールまで頂きありがとうございます。本人は非常に元気なのですが、夜になると咳がひどくなり、今夜も夕飯後、咳ですべてを咳き上げ。。。やっぱり、おかしいし、このまま咳が激しくなる深夜を迎えるのは怖く、結局大きな病院の時間外診療へ行って来ました。当直はインターンなのか若い先生がいつも担当です。「クループだから咳は仕方ないでしょう。咳き上げは咳が原因なので仕方ないかな・・。とりあえず吸入しましょう。」で、まぁ起きてる時は元気いっぱいなので、そういわれるだろう。と思ってたんですが処置するので待つように言われたところで待っているとなぜかもう一度先生に呼ばれました。あれ？と思って中に入るとなんとベテランそうな先生が何故かみえイヤな予感。もう一度診察することに。。。「右がなぁ。。レントゲン撮りましょう」とかいうので「あぁやっぱり肺炎か・・・」と若干覚悟しました。でも正直原因がこれでわかればホッとする。という気持ちもありました。色々考えながら、レントゲンができるまで待ちまた呼ばれました。「異常なさそうですねぇ。元気もよさそうですし、今きっと回復に進んでると思います。もう少し様子みてください」と。。。良かった～～～～～クループになって、やっと希望の光が見えたというか・・・たしかに咳き上げはしてるものの、今日の元気はもう元気いっぱいって感じ。咳は前日よりは減ってるし、あと少しかな。そして、夜もう寝てから4時間はたってますが1回も咳はしていません今日は天気だったので、寝室を掃除して、ふとんも干して、ふとんも専用ノズルで掃除機をかけて・・・っていうのも効果があったのかもしれません。明日病院にいってOKがでれば通常どおりの生活に戻れる・・・ハズ。いろいろとご心配頂きありがとうございました！！PS：姫は体調がイマイチですが、お医者さんからOKがでるまでは実家などに預けレッスンは予定どおり開催しますので、ご予約頂いてる方はお子さん連れでもご安心してお越しください。

  August 31, 2008

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  ついに、幻の…

  手ごね料理教室、今月のメニュー「肉まん」は満席です！料理教室は月に2回の開催ですがこの調子だと日数を増やしすかもしれません♪しかも来月は皆さんが一番お待ちかねのこれだけは参加したい！と多くの方から要望のあったインド人直伝のカレー＆ナンです。先日ちょうどレシピをくれた親友がAUSから一時帰国。その親友の旦那様がインドの方なのです。独身時代にAUSに旅行にいった時にその彼と一緒にカレーを作ったのですがもうこれが美味しくって忘れられない…かれこれ7、8年前…ということでレシピをお願いしておりました～！この幻のレシピは10月にお目見えしまーす！:*:・:*::*:・:*::*:・::*:・:*::*:・:*::*:・::*　　　10月の手ごねレッスン:*:・:*::*:・:*::*:・::*:・:*::*:・:*::*:・::*9日（木）　10時30分～26日（日）　10時30分～1レッスン:定員3名レッスン料:5800円ご予約はこちらまで

  August 31, 2008

• その後

  姫の様子ですが、なかなか万全にはならず… こっちが睡眠不足で倒れそうです。 昼間は元気いっぱい。 でも夜になると症状は急変。 昨日も夜間救急行くか迷って、でも今日病院の予約が入っていたため朝を待ち、私は抱っこしたり完徹(*´Д｀)=з 結局今日の病院も点滴でした。 今夜も発作症状がでれば夜間救急に行き 1日入院して点滴をうった方が早く治るかも とのこと。 今は元気だけどどうなることやら…

  August 30, 2008

• クループ

  姫がまたクループになりました。今回はちょっとひどいみたいで症状も一気に悪化。午後に2回も病院にいってしまいました。2回目は点滴もうってきました。今晩なにもなければ回復に向かうかな～。ちょうど明日はダンナも代休になったし今日は夜あまり寝れなさそうだわ・・・。声もかなりハスキーで泣き声があまり聞こえず寝てしまったら気づかないかも。それにしても午前はお試しレッスンがあって、一人で元気に遊んでいたのに（だけど、朝おきたときに体温が少しいつもより高く37.5度だった）午後になって急にだもんな～・・・　座薬と点滴でさっきまでのグッタリ感はウソのように元気になるし。子供ってほんと極端。明日は回復しますようーーに！

  August 26, 2008

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  9月手ごね料理教室　～肉まん～

  今日は高校時代の同級生で、姫のお友達でもあるHちゃん親子が遊びにきてくれました！手土産をいっぱい頂きました。アンパンマンクッキーとアンパンマンのお菓子とイチジクと手作りイチゴゼリーと・・・もりだくさん。本人は手作りゼリーは色がうまく出なくて、あ～だこ～だといってましたが（笑）私的にはめちゃめちゃ美味しくて、あっちゅう間にたいらげました！！ごちでした！！あんぱんまんクッキーはいうまでもなく、姫は大喜びで、夕飯時も１つ食べておりました！！Hちゃんありがとね～～♪また遊ぼうね～～！！　　　　　　　　　　　手ごねお料理教室Vol3のご紹介です！！9月は肉まんをメインにしたお料理レッスンです。　開催日：9月11日（木）10:30～　　残1名　　　　9月28日（日）10:30～　　満席　試食も含め3h程度　肉まん　　あつあつの肉まんを手作り！！たくさん作って冷凍しておけば、いつでも手作り肉まんが食べられます！！少し甘い生地に、中は粗く挽いたお肉を使って肉だねを作ります！固くなりがちの皮もふっかふかです！！覚えておいて損はない1品です！！　　　酸辣湯（サンラータン）　　野菜もたっぷりとれて、ピリっとしていてクセになる味！！お酢が入るので、疲れたときに食べたいスープです。肉まんとの相性もバッチリ！　　アボガドと帆立のサラダ　　アボガドってよく見るけど、いまいち食べ方が・・・。エビマヨの定番も美味しいけど、この1品を覚えておくとお料理上手に思われる？！　ほうれん草の健康ジュース　　生のほうれん草を使った健康ジュース！！でもものすごく飲みやすいジュースで驚きの味です！！！茹でると茹で汁にながれてしまう栄養素ビタミンも生のほうれん草でしっかり補給しましょう！！！あと残席1名です！！ご予約はこちらまで　

  August 25, 2008

• お取り寄せパンCoharu*bagelの感想

  昨日のお取り寄せパンCoharu*bagelの感想です。説明どおり、モッチモッチで、バリッと音がします！！肝心のお味ですが、私が好きな甘めの味なんです！！これがまた美味しいの！！まずプレーンを食しましたが、中にはトマト・ハム・レタス・チーズとブラックペッパーたっぷりと、あえて超定番にして食べてみました！！生地の味もしっかりしていて、本当に美味しかった！！1個でもうお腹いっぱい！！次はどれ食べようかな～～。あーこういう悩む時間が幸せ

  August 23, 2008

• お取り寄せパンCoharu*bagel

  やっと届きましたよ～お取り寄せパン。今回はCoharu*bagelさん☆やっと、やっと、です。明日やっと食べれるわ～ だってコレ、6月の終わりに注文したんですよ～。（確かね、忘れるくらい前です…(笑)）忘れてただけにプレゼントみたいで余計嬉しいです☆頼んだのは初めての方限定、お試しセット！・プレーン・全粒粉・オレンジ・よくばりチョコ・黒ゴマ贅沢チーズ・抹茶ミルクの6個。天然酵母と国産小麦で、お一人で手作りで作られているようです!!バリ、モチっとしたのが特徴とのこと。明日の朝食が楽しみだわ～♪♪♪ オット!!泥棒に狙われる前に片付けなきゃ～

  August 22, 2008

• 肉まん

  来月のお料理教室は肉まんでーす！最近は涼しいから、これくらい涼しいとアツアツの肉まんも食べたくなりますねぇ。やっぱ手作りはウマーーーーーッ！たくさん作ったから姉のところへお嫁入りしました～

  August 21, 2008

• 9月のお試しレッスン決定！！

  8月初のお試しレッスンが無事終了しました～～！！よかった、無事で（笑）♪生徒さんたちも楽しそうだったし、とても勉強熱心な方たちでした。ちゃんとノートにメモメモぜひ復習してみてくださいね☆さて、9月のお試しレッスンのお問合せがありましたので、日程を決定します。9月3日　10:00～　託児付お試しレッスン　残1名ですご予約はこちらまで　　　　　　　　　明日は「おうちのおやつ教室」の試作三昧Dayまだこちらのイベントも若干空きがあります！！＜予約状況＞バナナとシナモンのシフォンケーキ　イチジクとバナナのアイスクリーム添え9月23日（火）　10:00～　残4名9月30日（火）　10:00～　残1名さつまいものモンブラン10月14日、28日ガドー小豆　抹茶のババロア11月11日、25日　10月・11月も同時募集中です！！詳細はこちらご予約は店頭かこちらまで！！

  August 20, 2008

• 今月初の・・・

  今月はﾊﾟﾝ教室をお休みしています｡ しかし､お試しﾚｯｽﾝだけは開催しています｡ 明日はお試しﾚｯｽﾝの日｡今月初のﾚｯｽﾝ日です♪ なんとも新鮮で､緊張してます！この緊張も良い刺激になります！！ 明日も頑張りま～す！！ 今月はあと26日（火）10時～も開催してます！！ ご予約はこちらまで

  August 19, 2008

• ケーキ教室＆W実家

  昨日は先月に引き続きケーキ教室にいってきました！ 今回はエクレアをつくりました。エクレアといっても クリームはきな粉と黒糖入りにして頂きました。 エクレアなので、上にはチョコレートをデコレーション。 でも、もうひとつ黒糖とラム酒で作ったアイシングをしました。 大人な味ですわ～。 姫はチョコレートをパクついてました。 軽い仕上がりで、お茶が合いそうな味わいで美味しくできました☆ このケーキたちは、実家への手土産になりました。 午後から私の実家によってお父さんの仏壇へお供え。線香の日が消えるまでとお経を呼んでみた。 もう今度13回忌になる為、お経は何回もきいててなんとなく覚えてるんだよね。 でも１人でよんだの初めてで、途中いつ終わっていいかわからず 最終に出てくる『南無阿弥陀物』（字あってる!?） へ、いっきにワープして終わっておきました(笑) 優しいお父さんだったから『仕方ないなぁ』と笑ってくれてるはずデス。 それから旦那さんの実家へ。 サイパンのお土産もってくね～と電話したのに ビデオを写真もお土産も 全てを忘れまた来週もいきます…。 夜は旦那さんの実家の近くのタワーに登り 長久手の花火を鑑賞。 そして来週こそお土産を渡さなくちゃ。 来週は家からシダミという所の花火が見えるそうです☆ どうも姫は花火が大好きなようで 『あわび、あわび！』 と大喜びしてました☆

  August 17, 2008

• ザ・休み

  毎日暑いですねぇ。 今日は旦那がお休みでリビングの床に ワックスを塗ってもらいました。 前は結構頻繁にやってもらってたけど、レッスンの日が増えるにつれ １日がかりなのでやれる日がなく、どんどん黒ずんでいってて 気になって仕方ありませんでした。 ワックスといっても、塗るだけじゃなく 一度汚れを拭いて、ワックスを塗らなきゃいけない。 しかも家具をどかさなきゃいけないし。 暑い中汗かきながらやってました。 その間私はというと、姫とお遊び。 しまじろうから、お誕生日プレゼントが届いたので 結構長い時間、それで遊びました。 いつも届く絵本もなかなか凝っているけど 今回のお誕生日プレゼントはいつもより豪華。 姫の食いつきもかなり良かったです☆ とっている方、お楽しみに♪ それにしても誕生日プレゼント何にしようかなぁ…。 大物をかってあげたいけど置き場がないし。 和室は教室につぶしちゃったのでこんな時、和室があればなぁとつくづく思います。 夜はウッドデッキで、母、姉家族を呼んでBBQ。外は風があって涼しかったです。 姫は姉のとこの子供、5年生、4年生のお兄ちゃんが大好きで仕方ない様子。 キャッキャッいって、いっつも遊んでもらっています。 今日は私にしては結構飲んだなぁ…。 ほのぼのしててなんだか『ザ・休み』っていう１日でした。

  August 15, 2008

• 再会

  オーストラリアから親友が帰ってきたので 高校時代の同級生でうちに集まりました。 話す内容は、それぞれみんな結婚した為 家の話や子供についての話もするけど 昔、青春時代？に付き合ってた人の話で盛り上がったり(笑) 別に何が面白いわけじゃないけど あの頃に戻ったような、箸が転がっても笑える年代の友達な為 たわいもない話で大盛り上がり。 今度は年末だけどオーストラリアからは帰ってこれないみたいだから それ以外のメンバーで会いたいね。 こうして半年、一年ぶりとかだと みんな状況が変わってるし話も満載であっという間に時間が過ぎました。 次回は誰か、ベビー付かなぁ…

  August 14, 2008

• 嬉しい報告

  今日は嬉しい報告がありました。以前にもこのブログでお話したことのあるこのブログの読者であり、ご自身もパン教室を開きたいけど、何をどう準備していいか分からないのでアドバイスがほしい。とメールを下さったNORIPANさん。ちゃくちゃくとパン教室の準備が整っているようです☆彼女は最初PCも全然分からないし・・・なんて言ってたのに、今はブログも開設してちゃんと計画もたて、準備も順調そうで充実しているようです！！できない、できない。ではなく「やってみる」という心意気が好きです。とはいえ自分も出来ない、無理。とつい言ってしまうもの。自分も意識していわないように、常にプラス思考で日々過ごして行きたいものです。そしたらきっと良いことがあるハズです♪それにしても、こうして前進してくれると私もアドバイスした甲斐がありますねぇ彼女には本当に頑張っていただきたいと思うし、ずっと応援して行きたいです！ちゃんと年内の計画もたてられててエライ！！私も見習わなくちゃと思うこといっぱいです！！

  August 13, 2008

• 最終試作

  今日は9/23・30に行う「おうちのおやつ教室」の最終試作。会場である「たまごのあしあと」の定休日だったので、場所をかりて試作してきました～～最終試作ということもあり、今まで何回も試作を重ねてきてやっぱり今日が一番美味しかった今までの中でいっちばんシュワっシュワっと柔らかくでき、口どけするようなシフォンケーキができました！できた後は、理事長でもある野口さんと私のお手製のアイスクリームを添えて、今回の教室の講師をお願いする木村先生の3人で試食タイム～～！！にしても、すっごく美味しくできたな。満足いく仕上がりです！！1個、一人で食べれそう今までの試作で、何個の卵をつかっただろうか・・・（笑）＜おうちのおやつ教室＞詳細はこちらをご覧ください♪9/23　4名　9/30　1名　　まだ空きがあります！！　ご予約・お問合せはコチラまで！！

  August 12, 2008

• 国産小麦

  今まで外国産小麦のイーグルという小麦を使ってきました。ちょうど25キロの袋がなくなろうとしています。次回からは国産小麦を扱う予定です。今までは外国産小麦が扱いやすく、グルテンが強いので、ボリュームのあるふっくらとした軽いパンが出来るため、イーグルというパン屋さんでも一番多く扱われていると言われているお粉を使用してきました。しかし、国産小麦は味が良い！と評判だったり、家では国産小麦で作っている。という方がみえたり、この物価高で外国産小麦がどんどん値上がりし、今や国産小麦のほうが安くなっているのが現状だったりもします。ということで、9月からは国産小麦で行うことにします。国産小麦は今までとはちょっと扱いが異なりますが、また改めてみなさんにお伝えして行きたいと思いますのでお楽しみに！！

  August 9, 2008

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  写真UPしました♪

  たまっていた写真たち、やっとUPしました！！★9月のパン教室★日程も決定しました！カレンダーかこちらをご覧ください。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　★9月からのおうちのおやつ教室★たまごのあしあとの理事長のお陰で、ちゃくちゃくとご予約いただいているようで2日ともすでにご予約で満席になりそうです！日程をもう1日増やすかもしれませんっ！！詳細はこちら♪　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　★そして旅行記★1日目、2日目、3日目！全15枚UP!!もっと撮りたかったけど、なにせ姫はチキンですぐ抱っこなので、私が抱っこしているときは撮れず・・・。ダンナはビデオ係。今回は写真よりビデオが多かったな。お時間のある方は見てくださいね～～！

  August 9, 2008

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  サイパン3日目～帰国

  3日目はマニャガハ島という無人島に行きました。ホテルからボートで10分くらいの離島です。海がめちゃくちゃキレイで防波堤の上からでも魚がキレイに見えるんです！水槽の中みたいにすんでて！！ 波がくるような水辺にも魚は数匹いました。波が静かなところだったので超がつくビビりな姫も抱っこして入ったら喜んでました！うみ、ちれい～おひね（お船）、いっぱい～と興奮しておりました☆もっとゆっくりしたかったけど姫がもたないだろうと名残惜しくお昼すぎにはホテルへ帰ってきたところボートで姫は寝てしまい、またホテルのカフェのソファでお昼寝。私たちもそこでランチをすませ2人でホテルのプールで遊びました。そのあいだ姫はプールサイドのベットに移動させてまた昼寝。日本より全然暑くないので姫はとってもよく寝てました。まぁ朝から太陽を浴びるわけだから疲れてたのもあるだろうけど。動くからお腹もよく減るらしくよく食べ、よく寝てとにかく健康的でした。夕飯はシーフード料理をたべて、その後エステのお姉さんに教えてもらったナイトマーケットにいってお姉さんに明日帰ることを告げ、お仕事頑張ってね～と伝えてきました。翌朝6時にホテルロビーに集合だったので10時には就寝。海にいったので私たちも疲れてて… 旦那と荷物を片付けたあと、お酒を飲んで寝ました～！この朝早い便は私たちにとってはしんどいけど姫にとっては良かったです。チェックアウトの時はいったん起きたけど、飛行機のったら離陸する前に寝てたので。到着の30分前に起きました。楽チン楽チン。こうして無事サイパンにいけて無事日本に帰ってこれてホッとしてるのもあるしこれから何をご褒美頑張ればいいかしら(笑)次回はバァバが再来年にバリに行こう！といってるのでいけるようにまた頑張らねば～～

  August 9, 2008

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  サイパン2日目

  2日目はサブマリンという潜水艦で海の中を探検するツアーを申し込みました。姫の都合もあるので今回はオプションはいっさいつけなかったので前日に予約。これは面白くて姫も丸い窓から『とっと～』と食いついてました。結構魚は見えたけど透明度は悪いほうだったみたい。でも良い日を知らないから私たち的にはすごくよく見えて大満足でした！実はこの日は9時にロビー集合だったんだけど起きたら8時半！急いで支度して行きの車内で姫にパンかじらせて…ってバタバタ。朝ご飯が軽いのが良かったのかツアーで一緒だった日本人家族は船酔いでパパ意外全員ダウン。きっと朝食はホテルバイキングをガッツリいっちゃったんでしょうね…船酔いは本当に辛いもんね。可哀想に…お昼は現地のいわゆるファミレスと呼ばれるお店にいきました。ネットで調べたら味、金額ともgoodだったけどここも微妙。やはりファミレス。とにかくすごい量。向こうの人は女性でもペロリとたいらげてました。飲み物は甘いアイスティを飲んでる人が多かったかな。めちゃくちゃ太りそうでした(^_^;)その後、また通り道のDFSで遊んで近くのショッピングセンターにいったりしてハードロックカフェでお茶をしてそうこうしてるうちに姫がバギーで寝たのでホテル内のカフェのソファでお昼寝。私と旦那は雑誌や新聞をよんでかなりリラックス。こんなゆっくり雑誌を読んだのはどれだけぶりかな。普段では私には絶対ない時間だったので幸せ時間でした。のんびりした音楽と心地よい風が吹いてて、かなりリフレッシュできました!!お陰で姫は3時間以上昼寝してました。姫が起きてからは海にお散歩。誰もいない海が不安になったのか・・・号泣。。夜はまた韓国料理(笑)もう1件気になる店が！だけどココは前日に比べ立地条件がよく値段が高め。キムチやナムルがお代わり自由なのが良かったな。あとは店の人が姫を可愛がってくれたとこが良かったな。キムチは結構深くつけられてて発酵が進まないようにか紹興酒がスッゴいはいって苦手。オイキムチはかなり美味しかったです！あと私はビビン麺を食べました！帰りはまたお店をウロウロしながらホテルへ。昼間は熱いからみんなプールや海にいき、買い物は夜するんだって。だから夜のが繁盛してる感じでした。そうそう、この日の夜お風呂入ってたら停電になってビビりの姫ちゃん、パニックになり泣きながら凄い勢いでしがみついてました。サイパンでは停電はよくあるそうです。私たちが遭遇したのは2回目。ホテルや大きなショップは自家発電があるから停電時は切り替えるそうで、この日もすぐついてなんとか一安心。でもトラウマになったのか少しでも暗いとこにいくと電気！というようになりました(^o^;)

  August 9, 2008

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  サイパン1日目

  1日目は夜中についたので翌10時までみんな爆睡。お昼ご飯はクーポンで食べれるホテルのバイキングランチ。それからバギーをかりにツアーデスクにいってお決まりのDFSにいったり散歩したり、ホテル付近をウロウロ。途中姫が寝ちゃったのでその間に二人でマッサージに入りました。初め30分30＄で20%OFFといわれたんだけど旦那が20＄じゃなきゃやらない！って値切ったらあっさり快諾(笑)その後、よほど暇だったからか営業マンのような人がきて『30分延長は？料金は30＄。』とカタコトで営業されたので姫も寝てるし、30＄ならまぁいいか。と1時間に延長。旦那はひぃ～ひぃ～いって冷や汗かいてましたが、私は気持ちいい程度。マッサージしてくれたお姉さんとの会話を楽しみました。彼女の出身は中国。1年半前の31歳の頃にサイパンに来て、ずっと働いてるとのこと。お盆には名古屋経由で中国にお休みで帰るらしい。サイパンには中国人や韓国人が多く、お店もいっぱいだったのに意外！ エステ関係はほぼ中国か韓国の方でした。マッサージのお姉さんとはお互いのつたない英語でなんとか会話しました。これが旅行の良いところだよね。独身時代の一人旅を思い出したわ。夜ご飯はまたホテルから歩いてすぐの韓国料理を食べにいきました。ランチが微妙だったのでお腹がすいてたのもあり、相当美味しかったです。そこはお好み焼きもなぜか売りで、姫は大好物なので姫にとっても最高！日本のお好み焼きの中でもかなり美味しいレベルでした。ビールと合わせてこれまた最高でした！サイパンで韓国料理とお好み焼きを堪能するとはやっぱりアジア人だな(笑)と痛感しました。お腹いっぱいになった後はDFSの子供を遊ばせる場所で姫を野放しに(笑)この場所には本当に助けられました。姫はこの広場をみると水を得た魚のように目をキラキラさせて(笑)毎回喜んでました！今回は姫中心の旅でもあるのでホテルの目の前がDFSで良かったです。毎日1回はここで遊んでました！お子様連れの方はハファダイがオススメです！

  August 9, 2008

• 帰国しました～

  ただいま戻りました～！ 今回の旅行の目的はのんびり休息する旅だったので 毎日毎日ぐぅたらな日々が過ごせました(笑) サイパンは意外にも涼しくて、お陰で姫の汗もも治り 昼寝と夜とどんだけ寝るんだ！っていうくらいよく寝てました。 テレビを一度も見なかったせいか 姫の言葉が急に増えた気がします。鼻歌も歌ってます(笑) 食事はジャンキーなボリューム料理ばかりだったので 体重が心配…。しばらくは食生活を質素にして戻さないと。 しばらく旅行記が続きます。お時間のある方はお付き合い下さいませ～ メール予約を頂いた方々、順に返信させて頂きますのでしばらくお待ち下さいね☆

  August 8, 2008

• 空港にて

  デッキから飛行機に釘付けの姫。 見送りに来てくれたジィジとバァバとまるは食堂で早めの夕飯。 ちょっとグズグズしながらお別れ。 飛行機の中で姫を寝かせる為に免税店にも目もくれず 姫をちびっ子広場で遊ばせてます！ かなり疲れてる様子。足がもたついてるもん。 頼むからこのまま寝てくれ～

  August 4, 2008

• ついにーーーーーーーーー！！

  待ちにまったこの日がやってきたました！！先月の疲れを引きずってはいるものの、気分は姫が飛行機の中をどう過ごすか見ものだけどとにかくいってきま～～す予約・お問合せはメールにてお願いします！！8日に帰国しますので、帰国しだい連絡させて頂きます！！

  August 4, 2008

• 

  『おうちのおやつ教室』生徒募集開始！！

  親子イベントが今回もおわり、やっと一息ついているPAPUCOです（笑）今回もキャンセル待ちしていただいたにもかかわらずご案内出来なかった方たちへは申し訳なく思っております。次回のイベントでは優先してご案内させて頂きます！！今日も重要な告知です！！最近はお知らせしたいことばかりで告知が続いてますみなさんから問合せを頂いています『おうちのおやつ教室』の詳細を発表します。今回の開催場所は稲沢にある「たまごのあしあと」というお店。たまには違う場所もいいよね♪ということで詳細デス！ コンセプトお菓子教室といえばデコレーションケーキのイメージですが、工程が多かったりすると なかなか家で作れなかったりするのが現実だったり。。。お友達にあげたくても、ケーキは作ったはいいけど箱がない！とか（笑）そこで、おうちで簡単に作れて特別な材料もなくても素朴で、でもちょっとオシャレなおやつが作りたいな！という教室です。できるだけ国産の小麦や、きび砂糖、オリーブオイル、お野菜や果物・・・体に優しい食材で作ることを心がけています。お子さんのおやつにもピッタリ！だと思いますよ！美味しいおやつを作ったらお子さんの待つお部屋で、みなさんで一緒に試食タイムもあります レッスン内容　※都合によりメニューが変わる場合もあります9月　バナナとシナモンのシフォンケーキ　イチジクとバナナのアイスクリーム添え10月　さつまいものモンブラン11月　ガドー小豆　抹茶のババロア 開催日時月1回のレッスン　毎月第2・4火曜　10時～12時　※9月のみ23日・30日の第4･5火曜 レッスン料3200円/回（ドリンク付）　お友達と一緒に参加の場合はお一人3000円/回 託児希望の方託児料は1人300円です。おやつと飲み物をお持ちください。託児として大人が1～2名つきますがプロではありませんのでお子さん同士のトラブルに起きましては責任を負いかねますのでご了承ください。レッスンは厨房内で行いますので、お子さんは厨房から見えない部屋で遊んでいただくことになります。   予約方法　１、下記内容を記載の上、こちらまでご連絡ください！　　　　・参加される方のお名前・ご住所・電話番号・E-mail　　　　　・参加したい月（9月だけや、9･10・11月とももOK）と日にち（あれば第1希望・第2希望日）。どちらの日程か後ほど、こちらからご連絡します　　　　　・託児が必要な方は、お子さんの人数と年齢 　２、開催場所である「たまごのあしあと」でも申し込みを受け付けています。　　　店員の方へお申し付けください。申し込み用紙がもらえます。 今回はお店と私との窓口２つからの応募ですので、すでに6名の方がお店から予約頂いているようです。1日8名×2日なので、定員にかなり限りがあるためお早めにお申し付けください！定員われした場合には、先着順とさせて頂きますのでご了承ください。　　　　レッスンの注意点　・この教室では1回8人の完全予約制です。定員が4名に達しない場合は開催できませんので　　ご了承くださいませ（でも多分大丈夫そうです）　・基本的にはキャンセルはお断りいたします。やむ得ずキャンセルの場合は速やかに　　こちらまでご連絡ください。 たくさんの方からのご応募お待ちしています！！ お問合せ・ご不明な点もこちらまで♪    　    

  August 2, 2008

• 

  9月からの通常レッスン・お試しレッスン希望の方へ

  9月はブリオッシュを作りま～す！レッスン日は以下の通りです☆各クラス定員は4名です！※★は託児付き決定の日です！　2日（火）10時～or14時～　3日（水）10時～or14時～★4日（木）10時～　7日（日）10時～or14時～★10日（水）10時～or14時～　14日（日）10時～or14時～　17日（水）10時～or14時～　18日（木）10時～or14時～　20日（土）10時～or14時～★24日（水）10時～or14時～　26日（金）10時～　27日（土）10時～※託児は希望者が3組揃った場合つける事ができますが★印は条件にかかわらず託児をつけることが可能です。3組以上でお申し込みの場合は★意外の日程でも託児をつけることができますのでご相談ください。ご予約、お問い合わせはこちらまで♪

  August 1, 2008

• 手ごねパンお試しレッスン予約を希望のみなさんへ

  7月はお試しレッスンの方に大勢きていただいたり、親子パン＆お菓子イベントの方から質問を頂いたりしました。8月は通常レッスンがお休みなため、予約の仕方が分かりにくいようですのでちょっとここで説明させて頂きます。8月は通常のレッスンはお休みしますが、お試しレッスンのみ開講しています。そこで、日にちをある程度、設定したほうがみなさんも予定を組みやすいのかも？と思い20（水）10:00～、26（火）10:00～と一応決めさせて頂きます。3名以上のグループでお申し込みの場合は、上記以外の日程でも予約可能ですのでご希望日をお知らせください。託児に関してですが、基本、託児は3組以上の託児希望の方が集まった場合にお付けしています。お一人やお二人で参加の場合はこちらで調整させて頂きますので予約の際に20日か26日かの希望日をお知らせください。お試しレッスンで作るパンはココご覧ください！ご予約・お問合せはakanepan1papuco@yahoo.co.jpまで！9月の通常レッスンについては、もうしばらくお待ちくださいね☆

  August 1, 2008

• 親子パン＆お菓子教室 最終日

  5日に及ぶ今年の夏休みイベントも今日で最終日を迎えました！ 今回はキャンセルがないなぁ～と思っていたら や・は・りありました。 子供さんはとっても楽しみにしていたのに38.5℃の熱が出てしまったようです。 本人はそれでも行きたい！っていってくれてたようです。 また冬休みにやるから楽しみにしててね！とメールしたら泣く泣く納得してくれたみたいです。 かわいいわぁ☆(笑) で、このイベントはお子さんあっての教室なのでそういう理由なら仕方ないですよね。 キャンセルは想定範囲内（死語）です。 なのでキャンセル待ち希望の方も募集していたので 8時半にダメもとでキャンセル待ちしてくれている方に電話。 運よく出てくれて『参加したい』とのこと。電話から1時間半後のレッスンに急遽参加して頂くことになりました～!! 今日もとっても完成度の高いパンやパフェができました☆ 今日のクラスはママたちが一生懸命でした～ みなさん、また冬に会いましょうね～

  July 31, 2008

• 

  親子パン＆お菓子イベント後半2日目

  生徒さんの作品です！！みんなセンスいい～～～っ！！フルーツがあふれそうです！！ 

  July 30, 2008

• 

  親子パン＆お菓子イベント後半1日目

  今回のイベントの開催は、金・土・火・水・木と飛んで5日間。今日から後半が始まりました。今日は3名の方がすでにパンの生徒さんでもある方たちと、初めての参加の方はその生徒さんのお友達です。我が家の超ご近所さん。今日は自転車で来てくれました。すでに通ってくれているママたちは、やはり手つきもなれてきていて、比較的新しい生徒さんですが、みなさん確実に上達されていました！！初参加の方も、パン作りは初めてなのに成形も早く手際がとってもよかったです。お子さんたちはもう小学生で、ママに怒る場面も（笑）帰りはありがとうございました～、さようなら～～！！と。ちゃんと挨拶もできてエライっ！！うちの姫もああなるといいなぁ・・・。もう一人は幼稚園生で、前回キャンセル待ちしたけど、残念ながらあふれてしまったので今回は念願の参加！！だけど、後半はアンパンマンのDVDのが良くなっちゃったかな。姫は遊んでもらってとっても嬉しそうでした（笑）明日の生徒さんはどんなパン＆お菓子ができるか楽しみでーす♪ 

  July 29, 2008

• 

  活力源　その２

  少し前のことですが・・・書きたい書きたい！と思ってたので、今ＵＰします♪また嬉しいメールを頂きました。やはり6月のピザ＆フォカッチャ、大人気だったようです。私が何度もやるのは看板メニューだから。みんなの心もグっとわしづかみにしたようです！作りましたメールをわざわざ送ってくださったＹさん、Ｉさんありがとうございました！それからそれから・・・・当然、私がみなさんに授業をさせていただいているわけですがレッスンで逆にみなさんに助けられている私。親子パンは特に忙しく、バッタバタの私を手助けしてくださったみなさん、本当に本当にありがとうございました。感謝感謝です。こういう出来事で、恩返しではありませんが、また次さらに喜んでもらおう！！と頑張りにつながります。疲れていてもレッスンをするとなぜか元気になるのはそのせいなのかな。こうしてみなさんに支えられているわけです。。。8月はみなさんに会えないので9月にはガッツリ喜んでもらえるように頑張りますね！！その前に親子パンのイベントがあと3回あります！！みんなの笑顔が見られるように頑張りま～す！！ これも私にとって活力源。最近はあまり遊べてあげてないのでかわいそうだなぁ。来月までまってね～と言い聞かせていますが・・・。先日姫をプールにいれました。「ありしゃん、こわひ～」と、こんな姿をみせてくれる姫も私にとって活力源。    

  July 27, 2008

• 

  親子パン＆お菓子イベント

  今日の親子パン＆お菓子教室はご近所だけど初参加のTさん、初参加で、なんと豊田からいらっしゃったNさん。なんとパパと参加です。お子さん幸せですよね。それから通常のパンレッスンにすでに通ってくださっているSさんとNさん。お子さんも何度か一緒にいらして、普段はうちの姫と遊んでくれています。今日は子供たちが主役ですから、昨日もそうでしたが、お子さんたちテンション高い高い  いざ始まるとみなさん真剣です。子供がママに怒る場面も（笑） 小学生ともなるとお手のもの、のようです！うまくできたかな？？ 次は何のせようかな～？？みんな思い思いのパフェと美味しいパンが出来ました☆おうちでも、また作ってみてくださいね～～！！今日はありがとうございました！

  July 26, 2008

• いろいろありました。

  ５日ぶりの更新。たった５日だけど、ここ最近こまめに更新していたのですごく空いた感じがします。この間、忙しぎて書きたいことはいっぱいあるんだけど、更新する時間がありませんでした。ということで日付さかのぼって更新していきます！これを進めるために打ち合わせをしたりお試しレッスンをしたりこんな経験をしたりこんなこともあったり・・・ 読んでくれる方はさかのぼって読んでいってくださいませ   

  July 26, 2008

• 失敗

  ここ最近の忙しさで、心身ともに疲れがあったのと、睡眠不足の中親子イベント初日を迎え、レッスン中にありえないミス。ここに書くことも恥ずかしいようなミスです。生徒さんには本当に申し訳なく、こんなことで帳消しになるとは思いませんが私の気持ちとしてお詫びの品を送らせていただきました。こんなミス、先生という仕事をして初めてです。あまり忙し過ぎるのも、よくない。自分が自分じゃなくなるまで忙しくしてはいけない。特にこの仕事は自分の変わりはいないから。明日にも引きずるのも良くない。二度とこんなことがないように身を引き締め明日からも頑張ります。今後もPAPUCOをよろしくお願いします！

  July 25, 2008

• 

  サークルへ嫁入りしました

  今日はBabyEnglishサークルから、注文を受けた日。朝4時半に起きて2種類30個のパンを作りました。一つは「世界一の朝食」で有名な神戸北野ホテルのベーカリー「イグレック・プリュス」の紅茶とミルクのコンフィチュールとコンデンスミルクのあま～いお菓子パン。もう一つはトマトをたくさん頂いたので、トマトソースを作ったのと、ドライトマトを作ったのでそれを練りこみ、ハムも一緒にいれた惣菜パン。パンはBabyちゃんも食べるとのことだったので、子供が食べやすいように気をつけました。こういう仕事は初めてでしたが、食べてくれる方の顔を浮かべながら作りました。これもしっかりつけて♪私はレッスンをしていたので、アシスタントの方が届けてくれたのでみなさんの反応がとっても気になりました。その後サークルの主催者であるピーカーブーさんから感想のメールを頂きました。パンをみたときに歓声があがり選ぶときも真剣でした。２つとも美味しかったです♪紅茶の香りが口に広がり、優雅な気持ちになりました。トマトの方は爽やかで体にいい感じ。どちらも味はもちろん、作っている人が見え気持ちが嬉しかったです。とっても貴重な体験でした。初心に戻れた気がします。焼きあがったパンをひとつひとつ袋に入れてカゴに並べると、達成感もありかわいいパンたちを嫁に出す気持ち（笑）でした。こういった仕事もまた楽しいな～と思いました。またよろしお願いしますね☆ 

  July 24, 2008

• BabyEnglishサークル御一行様　第２弾

  今日は午前が通常のレッスン、午後はお試しレッスンで午後は先日のBabyEnglishサークルの御一行さまの第2弾のみなさんがいらっしゃいました。今日もbabyちゃんたち、ママと離れて泣いていましたが、ママたちもパン作りを楽しんでくれたようです。それから、手ごねってもっと大変かと思ってた～～！！という声が。ほんとそうなんですよね。そういわれる方、とっても多いんですよね。みなさん、また9月にお待ちしていますね～！！

  July 23, 2008

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