・*** pathos * logos ***・

「シェフ・サトウのオールナチュラルデザート」（ニイツ　テルミ　訳）を
見て作りました。といっても、レシピをウチにある材料に変換して
作ったので出来上がりはだいぶ違うかも～。
変えたのは以下のもの･･･｡

　《レシピ》　　　　　《実際》
・コーンオイル　　→　　菜種油
・麦芽飴　　　　　→　　米飴
・アップルジュース→　　レモン汁＆水

･･･レシピどおりなのは、ピーナッツバターと全粒粉と塩だけだったな。

でも、それなりにできましたよ。
カリカリっとして、甘さ控えめ。旦那さんとチビにも好評。
ただ、ピーナッツバターは食べ過ぎると胃が重くなって大変ね･･･。
味見味見･･･と思って食べ過ぎて,「うっ」ってなって、
その後、すぐに梅醤番茶飲みました･･･。
何のためのマクロビスイーツだかわかんないね、コレじゃ
美味しいものも、ほどよい量をいただきましょうね･･･と自分に忠告。

この本,絶版って聞いたことあるんですが,ホントかな？？
簡単に作れるマクロビスイーツの本は少ないので,
再版してほしいなぁ～。