こどものおやつ「おはぎ」。
最近、うちのチビ（１歳半・♂）は食欲爆裂！！一日３食じゃ足りないので,２回のおやつをしっかり食べます。おやつとはいえ,粉モノよりは玄米を食べてほしいので,最近は「おはぎ」にしてみています。あんこは、やわらかく煮た小豆に玄米米飴と塩で味をつけてつぶしたもの。これで、炊いた玄米を軽くついたものを包んでます。きなこのほうは、軽くついた玄米に、きなことすり黒ごまと甜菜糖を混ぜたのをまぶしてます。両方とも,甘さは控えめにね。写真のは４センチくらいのミニミニおはぎ。こびと用のおやつって、作ってて和みます。夏っぽいものでは、豆乳寒天をよく作ってるな～。有機野菜の宅配のセットの中にどうしてもバナナが入ってきてしまうので、少しでも陰性の害を減らそうということで、豆乳とともに煮て、寒天で固めてみてます。豆乳は豆乳でも昆布＆海塩入りのなら、陰性の度合いも穏やかになるそうで,エデン社のものを選んでます。ＫＩＪのカフェに売ってるライス＆ソイのタイプのが一番気に入ってるんだけど,近所には売ってないなぁ･･･。まぁ、市販のお菓子よりは相当マシってことで、良しとしましょう。
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