幸せ探し

[食べ歩き] カテゴリの記事

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  今日は高校の同窓会

  ​昨日は夜遅くに大声で話す人が路上にいて、眠りにくかった。朝から良いお天気だが、昼から同窓会があるので、手早くお掃除、洗濯をすます。ランチでの同窓会ということで、12時～開始だった。男子が16名女子が6名の参加だった。遠く東京方面から帰ってきた人もいた。毎年1度開催しているが今回が初めての参加と言う人もいた。大学卒業後、特殊な研究に携わっていて、山口県でずっと暮らしていて、仕事をやめて実家のある大阪に帰ってきたとのことだった。前菜パスタ肉料理デザート色んなお話を聞かせてもらい、楽しい時間だった。子どもさんがクラシックの演奏家でCDを出したという人もいた。​

  2017年10月28日

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  今日の女子会メニュー

  ​今日も8時までに洗濯とお手洗いのそうじをすませておく。左官屋さんは8時～5時まで作業をしてくれて、2階の8畳の間の床の間と違い棚以外は上塗りが完了した。夕方から女子会におでかけ。今日はフレンチ。アミューズ　トマトとブロッコリーのジュレオードブルパンプキンのスープ魚料理　たい長芋の蒸し焼きと小蕪肉料理　イベリコ豚さつま芋のプリュレ​

  2017年09月27日

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  今日のプチ飲み会メニューとコロとお遊び

  ​​エビ入りビーフン生春巻きピータンコーヒーぜんざい（別の喫茶店）点心盛り合わせ今日は朝からハーフコースお掃除完了。早速音楽関係の練習に入る。老人会の広報紙の下書きをとりあえず作成する。夕方からプチ飲み会ということで、お出かけする。上はプチ飲み会のメニュー。帰ってきたら、コロがまだ眠らずに、一人で遊んでいたので、しばらく付き合う。珍しいことに、自分から寝る時にはサークルに入らないのに、今日は自分から眠るためにサークルに入っていく。ただしサークルの扉を閉めようとすると、がばっと起きて、脱出する。最終的にはサークル内で眠りこんだので用心のために戸を閉めておやすみする。普段はリビングのテーブルの下で昼寝などはしているが。​​

  2017年09月08日

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  今日の女子会メニューとできたこと

  今日は朝からハーフコースお掃除完了する。コロが寝ないので、時間がかかった。私の予定のうち、残っていた大物の洗濯を完了する。手洗いするものも数枚まとめて完了～ピアノの楽譜の表紙付けソロの分完了ということで、あと楽譜の表紙付け半分とお絵描きと、配り物の順番考えるの３項目が残っている。かんぱちのカルパッチョ白身魚をナッツ入りの衣で揚げたもの肉と野菜のあんかけふかひれ入りスープここでマーボ豆腐があったが、撮り忘れチャーハンごまあん入り揚げ餅（手前はナッツと砂糖を混ぜたもので好みでこれにつけても良いらしい）杏仁豆腐

  2017年08月30日

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  今日の飲み会メニュー

  今日はフルコースお掃除を完了する。洗濯も3回回す。久しぶりに、すっきりお掃除ができてほっとする。今日はお絵描きなんとか、ざっと背景まで含めて色塗りはできたが少し粗いので、もう少し描き込みが必要かな先日の飲み会メニューシラスと野菜のサラダ鯵の南蛮漬け刺身大トロと新さんまが入っていた新さんまのチーズ焼きイカなどの天ぷらハモのみぞれにデザートのアイスクリーム茶そば

  2017年08月20日

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  今日はコロの病院と女子会

  今日は朝から、最低限コースのお掃除をして、8時過ぎにお出かけした。動物病院へコロの避妊手術の相談にいった。2代目のコロは♀で、もたもたしている間に大人になってしまって、ちょっと慌てた。あんまり大きくなってすると、リスクもある感じがしたので、どのような時期がよいかということを相談に行った。ペットショップと提携の所は、ワクチンと予防薬の投与しかしてくれないので、今後を考えて地元の動物病院（知り合いに聞いて）に行くことにした、複数の医師がいて、お盆も休みなしで見てくれるらしいのはありがたい。最初は順番待ちだったが、2番目に見てもらえた。犬と猫は待合室を別にしてあったが、猫の受診の方が多いように思った。まだ、少し時期が早いので、来月様子をみさせてとのことだった。6カ月以降で早い時期ということだった。二つあるべきものが、まだ一つしか定位置になくもう一つはお腹の中にあるらしい。うちでは元気なくせに、診察台の上ではへたり込んでいた（笑）10時前には家に帰れた。次回は予約がとれたのでその時間に行けばよい。夕方からは月例の女子会だった万願寺とうがらしの煮びたし大葉と鱸の天ぷらローストビーフのウニ乗せ、鳥のささみの蒸しものなどお造りと水ナスアワビと夏野菜の鉄板焼きハモ寿司イチゴのシャーベットそのほかモロコシ豆腐があった。

  2017年07月26日

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  須磨でランチ

  今日は兵庫県の須磨の迎賓館　ルアンと言うレストランにおでかけした。須磨の駅から海水浴場が見えて、結構な人でにぎわっていた。こちらは山手の方に向かう。神戸の貿易商西尾類蔵氏が、迎賓館として大正8年に建てたもので、現在はレストラン・結婚式場として使われている。私たちが案内された部屋で天井が高く、壁は杉の木が使用されており、ステンドグラスあり。庭の一部結婚式場として使われている大広間オードブル　カンパチが使われていたコーンスープ魚料理スズキ神戸牛のベーコン巻その他デザート

  2017年07月18日

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  今日のお食事会メニューお食事会と健康体操1周年

  今日は健康体操一周年ということで、ささやかなイベント。コーヒーを立てて、シュークリームを一つずつ食べておしゃべりをした。健康体操の指導者もきてくれた。夕方から高校時代の友人たちとの定例のお食事会。お魚料理のお店突き出し刺身ハモの湯引きもありローストビーフいりサラダ道明寺風ハモいりあんかけアユハモの天ぷらデザート茶そば

  2017年07月01日

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  今日の退職記念パーティメニューと声楽家と間違えられる（笑）

  先付け瓜の中にお刺身焼き物南京豆腐酢の物おにぎり茶漬けデザートこのほかお肉の鉄板焼き今日は定年退職を迎えた方が、ご自分の芸事をご披露された琴を40年、踊りを10年しておられている。その他参加者（ご本人の知り合い）が芸事を披露され踊り、三味線、琴などがあった。その後、コーラス、シャンソン、カラオケなどが披露された。私はシャンソンの人の後の順番だったが、お酒が入っているのでシャンソンの時点でほとんど聞いている人がいなかった。まずいなと思ったが、仕方がない。とりあえず歌い出す。第一声でしーんと静かになって、皆さん私の歌を聞いて下さった。最後クレッシエンドで盛り上げて歌い終えた。盛大な拍手をいただけた。終わって席に戻ったら、声楽家の方ですかと聞かれた（笑）非常に辛辣な人で、絶対人を褒めない元お局様も、「また次聞かせてね」と言っていただけた。やったぜ～

  2017年06月29日

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  今日の女子会メニューと自己防衛とお知らせ

  今日は女子会で、創作フランス風料理オードブル　パテ　アン　クルートサラダヴェール初ガツオ　茗荷　あおじそ（冷凍してシャーベット）ブルターニュ産豚肩ロースデザート今日は朝からハーフコースの掃除をして、図書館にでかける。その帰りに、明日の夕方のボランティア会議の会場の下見にいく。校区の各町の公民館を利用しているので、本当のところ自分の住んでいる町の公民館以外は全く知らない。しかも田舎なので道は不規則に曲がったり、くっついたりしているので方向音痴の私としては、きっちり調べておかなければ迷子になる。場所の確認をしたので安心する。うちの公民館を体操などで使用するたびに掃除をしているが、この掃除代というのが健康体操のグループに町会から支払われる。私は会計をしているのでこれを集金にいく。これで、するべきことは完了した。上の写真は夕方からの女子会メニュー明日はお昼から夕方にかけて、退職者の方の送別会というか発表会があり、夕方からボランティアの会議のため、ご訪問、コメントが遅くなります。

  2017年06月28日

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  プチ飲み会とボランティア研修など

  今日は朝から曇り空、ハーフコースお掃除完了。午後からは市の主催するボランティアに関する講演にいってきた。ボランティアの担い手をいかに増やしていくかということ、そして色んな場所で（市内30か所）で行われている健康体操の取り組みの実例などが挙げられた。夕方からはプチ飲み会トルティーヤ餃子ピザトースト生ハムサラダプリュレ

  2017年06月25日

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  今日の送別会メニュー

  今日はさわやかなお天気、キッチンのロングマットも洗濯した。その他若干の模様替えも完了する。お寺さんのお布施の準備完了。新しい声楽の楽譜の編集も完了する（先生の話しによれば、発表会で使用する楽譜については、このように綴ると言う暗黙のルールがあるので、そのように綴じて来てほしいと言う事だった。一番表と裏は無地で、両面印刷が原則らしい）元の職場で新しいポストができた時に、色んな関係でそのポストにつかせてもらった仲間が定年退職を迎えると言う事で、送別会をしにおでかけした。突き出し（部屋の照明の加減でちょっと赤みあり）ハモすきの材料うの花サラダ魚のすりみ入りお吸い物チーズ入りの蒸しトマト天ぷら寿司とお味噌汁杏仁豆腐

  2017年06月14日

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  今日のランチ会とコロの予防接種

  今日は元の職場の女性職員たちの年に一度の同窓会で、大阪駅方面におでかけし中華ランチを食べた。たくさんの人が行列している人気のお店。とり肉にミント入りのジュレがかかっていたり、おしゃれなオードブル個室はシャンデリアがあったりで落ち着いた雰囲気。小籠包（後ろ右のセイロ）とシューマイ（手前のセイロ）エビと野菜（さつま芋、レンコン、なす）豚のチリソースかけふかひれ入りあんかけそば杏仁豆腐とにかくお話に花が咲いたが、私はコロのワクチン第2回目のワクチン接種の日なので、１次会のみで失礼して、急いで家に帰る。家に連れ帰った日は車に乗せたが、慣れさせないといけないのでその後一度だけ車に乗せてはみた。今日はなんとかケージに入ってあまりじたばたせず、ペットショップと提携している動物病院に到着する。一応ここだと１年間は予防接種に関しては、通常よりも安い価格でうけることができる。平日だったからか犬はまったくいなかった。前回犬を引きとりに行った時は日曜だったからか、動物病院に続々と犬が入っていくのが見えていたが。こちらは、まだ３カ月にもなってないので、大型犬とか出くわすとケージに入れているとはいえ、おびえたりすると（まだ外には出してはいるが、散歩はワクチン３回目終わるまでは出せないので）体重は家に来た時（４月２６日　誕生日は２月２２日）が２キロだったが、もう３．５キロになっている。

  2017年05月20日

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  今日はプチ飲み会とお知らせ

  今日は朝からハーフコースのお掃除。気温は大分高かった。今日はプチ飲み会の日で、メニューとしては生春巻き（写真を取り忘れたので借り物）チンジャオロースたらこ茶漬けマーボ豆腐その後場所を変えて、抹茶ババロア水曜日は朝から夜まで予定が入っているため、ご訪問、コメント等ができないかもしれません。

  2017年04月26日

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  今日の食事会メニューと読んだ本

  今日は高校時代の友人との2カ月一度の食事会お刺身突き出しつくねとあんかけサラダ焼き魚ほたるいかの天ぷら一口ステーキデザート茶そば今日読んだ本（2冊目）ジャンル民俗学　東北地方のマタギ（猟師）に聞き書きをしたもの八甲田山で軍隊が遭難して大量（199人）に死亡した時の話青森隊は、地元の人が山に登るのは危険と止めたにもかかわらず。「案内料がほしいのか。」と暴言を吐いて、案内人を雇わずコンパスだけを頼りに行軍。弘前隊は斥候たちは、案内人をつけて無事に任務を完了したが、本隊は案内人をつけたものの言う事を聞かず、勝手に行軍し遭難寸前で青森にたどり着いた。途中青森隊の凍死をみた。案内についた猟師たちは、重度の凍傷を負って仕事ができなくなるような後遺症になったが、一切の他言無用、しゃべれば投獄すると脅され、言いつけを守っていた。一人の人が、あるルポライターにその話をしたということで、その人が自費出版したことでその記録が残されている。小説、映画で猟師たちがひどいめにあったことはスルーされているのが残念ということ。昭和20年東北地方で大規模な土雪流が発生して、88人が死亡したが終戦間際で、これらのことが伏せられた。熊は自身を傷つけたものを覚えていて、必ず復讐する。ある猟師に手負いにされた熊はその夜に、村の当の猟師の家にやってきて侵入しようとした。なんとかしのいだが、次は猟師の娘が嫁いでいる先までやってきて侵入しようとした。他の家には見向きもしなかった。冬眠している熊を狩るときは、必ず穴の外で仕留めるようにする。穴の中の熊を鉄砲で撃つと、硝煙の臭いが残り、その穴に他の熊が寄り付かなくなる。などなど

  2017年04月22日

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  今日の女子会メニューとピアノレッスン

  今日は月１回の女子会の日、前にも言った誕生日の特別割引ということで、大阪ガス直営のレストランでお食事をした。私は、白ワインとイチゴのカクテルをチョイス。オードブルはエビ、鳥のささみの黒ゴマソースかけ、サーモンポタージュスープともかく美味しかった。このレストランで、コース料理を食べると必ず出てくる、自家栽培のセロリとニンジンのムース国産牛のステーキ赤ワインソース、にんじん、なす、タケノコ、しいたけを添えてデザート食後のコーヒーに添えられたマカロン特別プレゼントのケーキそして写真までとってもらった。スタッフも丁寧で気持ちの良い対応なので、ここへ行ったらリッチな気分になる。その前に、ピアノレッスンにもおでかけ。曲のメリハリもついて良いと言う先生の言葉だったが、さらに聞かせるための工夫としての注意があった。曲はA→A´→B→A´´→Cと展開していくAは全く問題がない。A´からBへ行く時に32分音符でオクターブ以上を弾くが、はじめはｍｐで最後はｆまで盛り上げるために強弱をはっきり出してBの部分を強く始めること。Bの部分のメロディをしっかり弾くこと（小指でメロディを弾いている）A´´からCへ移動する時Cを思いきり強く弾くことと言う指示を受けた。連弾の曲、前回は先生の弾く部分に聞き惚れてしまって、随分出遅れる箇所があったが、出遅れの部分は少なくなってきている。しかし、3箇所ぐらい出遅れるところが残っているので、ここのきっかけをしっかりつかむこと。

  2017年04月20日

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  今日の食事会メニューと着物リメイク第3号

  今日はとても暖かな日だった。お掃除はハーフコースにして、マットなどを洗濯する。夕方には、月例のお食事会突き出し刺身ぶりと鴨ロースあらだき天ぷら太巻き寿司着物リメイク第3号これはまだ仮縫い状態だが、今日完成したと言うので、受け取ってきた。写真を撮るのを忘れたので、2号を受け取った時の写真。パンツスーツでパンツはサブリナパンツにしてもらった。

  2017年03月31日

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  今日はたこ焼き懐石とコンサート

  今日は暖かくてお天気もいい。ハーフコースのお掃除を終了する。お昼御飯はたこ焼きで有名なお店のたこ焼き懐石を食べに行く。これはたこ焼き御膳。突き出しふつうのたこ焼き、シラス入り、明太子入り、チーズ入り茶碗蒸し、サラダ、たこのつくり、揚げたたこ焼き（　普通のたこ焼き、紫蘇梅巻き、カレー入り）たこめし、お吸い物デザートその後ピアノの先生も出演されるコンサートを聞きに行く。「カルメン幻想曲」（ローゼンブラット）「アンダルシア舞曲」（インファンテ）「半音階的幻想曲とフーガニ短調」（バッハ）「カバレリア・ルスティカーナ」幻想曲（マスカーニ）「４つのロマンティックな小品」（ドボルザーク）ボーカル（春が来た、春の小川、恋のフーガ、月の沙漠、となりのトトロ）「野バラ・子どものマーチ・軍隊行進曲」（シューベルト）「舟歌嬰ヘ長調」（ショパン）というわけで、美味しいものを食べ音楽を聞いた、ゆったりした一日を過ごせた

  2017年03月20日

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  今日のプチ飲み会とボランティアなど

  ビーンズサラダ揚げそばトルティーアスモークサーモーン杏仁豆腐今日は朝からお天気だが底冷え状態。なんとかハーフコースのお掃除を完了させる。昼から着物リメイクのために分解した3号と4号を洋裁店にもっていく。現在2号を作成中。日曜日に音楽教室の講師の先生たちのコンサートがあるので、差し上げるお花のアレンジを頼みに行く。このお店も近くにある生花店だが、他のお店よりは同じ値段で、相当豪華に作っていただけるのがありがたい。その後、ボランティアの運営委員会というのに参加した。私は初めてなのでよくわからないが、各地区のボランティアの情報交換会のようなものかと思った。そして夕方からはこれも定例のプチ飲み会で、各人が好きなものを注文したので、上のような結果になった。

  2017年03月17日

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  今日の女子会メニューとピアノレッスン

  今日は定例の女子会で串カツを食べに難波まででかけた突き出しはホタルイカ、菜の花の生ハムとチーズ巻き　、ウインナのバジルソースかけ子持ちわかめ鳥のささみカレー味、たこ忘れましたはまぐり、大根のコンソメ煮アスパラガスこれも忘れましたとろろかけご飯えび写真は忘れたけれど、チョコレート入りのアイスクリームもあり。その前にピアノレッスンにもいってきた。発表会用の曲最後まで音はとれているが、ホールで弾くことになるので、思っているよりメロディーを少し強い目に音を出すこと。オクターブでメロディーを出す時に他の音をひっかけて出さないように。4音の和音を弾く時にメロディの音を小指で弾くことになるが、しっかり音を出すこと。という指導を受けた。左手の伴奏が難しいので力が入ると思うが、できるだけ押さえて。要は音のバランスを考えながら、メロディをしっかり弾くと言う事なのだと理解した。あまり欲張らず、とりあえず最初の2ページを言われたように修正することを目指そう。

  2017年03月16日

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  友達とランチと今まで読んだ本

  職場で同期だった友人とランチにでかける。本当は違うところにしたかったが満席ということで、ブッフェ形式のレストランに予約を入れようとしたら、春の特別企画ということで、1日20食限定で特別料理が出されると言う事を知り、迷わずそれを選択した。オードブル（サーモンのセヴィーチェ、生ハムのグリーシーニ、ポークバテ、ピンチョス）本日のスープ（パンプキン）オマールエビと魚介のフリカッセ国産牛もも肉のローストとバラ肉の赤ワイン煮込みパン、珈琲。他のグループはバイキング形式だったが私たちは特別室でコース料理的にサーブしてもらってゆったり食べられた。しかもお値段はほとんど変わらず。結構お得なランチだと思った。図書館で借りてきた本4冊目江戸後半から幕末にかけてのお話。隠密ものの範疇に入ると思われる。忍びとして幕府や大名たちに雇われていた人たちも時代が下がるにつれ、需要が少なくなって待ったう違う道を歩んだもの、細々とその仕事を続けるものと様々であった。しかし、時代は下がり昔ながらの天井裏、床下に潜み、手裏剣シュッシュと投げるだけではたいしたことができない。忍びの技を持ってスパイ活動をしてはいるが、さらに蘭学の知識などを生かして「冒険野郎マクガイバー」みたいなことをしてのける。医学の知識、蘭学の知識で人の死因を追求したり、遺留品の鑑定などもしたりと、確かにありそうな感じがして面白かった。しかもチームプレーに徹している（単独でいったものは殺された）ところも現代的であるが、違和感はなかった。こうして、幕府転覆をはかろうとしている蘭学者とその一派とを探り出して、戦うと同時に主人公の父を殺した相手を探すと言うこともやっている。優秀な忍びであった父がなぜ殺されたのかそのわけとはと言う謎解きも入っていた。5冊目現代のファンタジー死んだ人が思いを残した品物を預かっているお店がある。たどり着けるのは死にかけている人か死んだ人の魂。知らずにそこを訪れた魂たちは、店主に話をして、それをお店の中のたくさんの商品のから探し出してもらう。すぐ納得して品物を受け取って旅立つ人。来てしまったが自分は何がほしいのか分からない人。わかってはいるが、受け取りたくない人様々な人が店を訪れる。店主たちと話をして、あるいは時間をかけて心を開いてそれぞれが旅だったり、再び生き返ったりしていくというお話。重くはなく、ちょっとしたおやつ代わりにはいいかなと思った。

  2017年02月17日

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  今月の女子会

  今日は朝からは、お天気が悪かったが、昼前には大分暖かになってきた。お掃除はハーフコースで完了。夕方から、有機野菜が売りのレストランにいってきた。シラスサラダ野菜とぶりのカルパッチョ生ハム盛り合わせパスタピザステーキチーズの盛り合わせ（オプション）デザート

  2017年02月15日

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  今月の女子会

  火曜日は午前中は割とよかったが、昼から相当気温が下がってきた。声楽の発表会のためリハーサルのために先生の自宅でレッスンする。言われたことの修正をしようとしている努力を先生は認めてくれているが、本番になると全ての注意が飛んでしまう（笑）考えながら修正するのではなくて、自分の身体にしみこむまで練習しないといけないと思う。夕方は定例の女子会で、お蕎麦がメインのお店で、ビルの13階で夜景を楽しんだ。つきだしで、鴨肉のあぶり、お吸い物、野菜サラダなど刺身（たい、イカ、かつおのあぶり）（山芋の甘酢かけ）鳥そばがきのあんかけ天ぷらのもりあわせ、タラの芽もはいっていた。てまりずし茶碗蒸し羽二重餅（これはデザート）蕎麦

  2017年01月25日

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  プチ飲み会とボランティア研修など

  火曜日は定例のぶち飲み会だった。まずエビチリが食べたい人がいたので注文。春巻き生ハムサラダ焼きビーフン私は水曜日はボランティアのの研修があるので、急いで帰宅した。朝は普段よりは早めに起きて、キッチン、リビング、お手洗いの掃除と洗濯ものだけ干してでかける。初めて行くところなので、地図もしっかり見て行った。私にしては珍しく、間違えずすんなりいきつけた（笑）開場してまもなくだったので、私としては良い位置に座れた。文楽で慣れているので、お手洗いや昼食の時で出やすいという位置だ。今回は、ボランティアの歴史とか制度のあり方、対象者との関係の作り方などの講義だった。昨日のうちから読み始めた4冊目の本を講義の合間とか昼食時間帯に読んだ。これは現代ものの推理小説。推理小説は、トリックの謎解き、アリバイ崩し、動機の解明というのがテーマになることが多いが、これは動機を探すことによって事件の真相がわかるという話だった。ある男性が死に、その犯人と思われる女性が逮捕される。ところが、主人公になるその当時小学校低学年の少女は、犯行時間に別の場所で犯人とされた女性をみかけていたのだった。犯人とされた女性はそれは少女の見間違いで、私こそが犯人であると主張し、子どもの見間違いということで少女の証言は一蹴される。1950年代ぐらいと思われる時期で捜査もずさんだったとは思われる。少女は納得できなかったが、そのことは成長するに従って忘れてしまっていた。20歳になったころ、その女性の親友だったと言う人と知り合い、もう一度あの事件の真相をしりたいと思いだす。犯人ではないのに犯人だと主張したその理由は何か、そこまでしてかばわなければならなかった女性と犯人の関係から真犯人を探そうとする主人公だった。そして、女性の過去やその家族や関係者のことを調べはじめ、真相にたどりつくという筋だ。ただ、何年も前の事件ということと犯人とされた女性がすでに死亡していること。また関係者の多くが死んでいることなどから、テレビのサスペンスのように、探偵が犯人に真相はこうだろうとか告げるとか、犯人が死ぬ前に告白するということがなく、この解釈で破たんがないという程度の解明に終わっているところが物足りなかった。動機というのが、家族がみんな結束して秘密を守りながら、復讐するほどの問題なのかというところも、人によってはあるかもしれないけど、どうだかなという気がした。

  2017年01月18日

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  今日は熟成肉で焼き肉

  火曜日は朝からお天気が悪くて、寒かった。お掃除はフルコースで頑張った。夕方から雨が降り出した、お店までおでかけ。肉を煮込んだスープの中に、きのこを入れたスープ熟成肉は1ヵ月前から貯蔵してあった山形県産の肉で、少し焼いてアルミホイルに包んで熱を浸透させるということを3回繰り返す切り分けられた焼き肉焼いている間にあぶり肉や表面をカリカリに焼いた豚などのオードブル牛肉の様々の部位をその後焼き肉にしていただく食後のカレーデザートブリュレとカプチーノ少しずつ焼き肉食べましたが、これで十分お腹が一杯になりました。

  2016年12月14日

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  今月の女子会メニューとお知らせ

  サラダ風の突き出し松茸、まいたけ、白子のお吸い物風ぶりの塩焼きと白いんげん豆小鉢もの小松菜の煮びたし、鳥の肝など刺身の盛り合わせ　ぼたんえび、よこわ、ぶり、かんぱち、たこ、かつおのたたきなど海鮮サラダ海鮮鍋　ほたて、カキ、ぶりなどカキフライと魚のごまあげカニ雑炊デザート色んな種類のお料理を食べて満足しました。明日は電気関係の工事が家に入り、パソコン操作が不可能になるので、ブログをお休みします。ご訪問ができなくて申し訳ありません。

  2016年11月30日

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  今日の食事会メニュー

  今日は朝からお天気だったので、ハーフコースのお掃除と、カーテンの洗濯をした。これで、全てのカーテンの洗濯を終了でほっとする。夕方は高校の時の友人とのお食事会。とりあえず突き出しお刺身もりあわせ。揚げ物焼き物うおすきの小鍋お寿司とお味噌汁ここで私の参加する第九に5人の方がきてくれるといってくれた。なんとなく嬉しい。

  2016年11月19日

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  同窓会とお料理など

  土曜日は同窓会だったので、朝からの掃除は最低限コースだった。10時半ごろ家を出て、定刻の11時半少し前につく。普段行ったことのない場所だったので、無事につけるか心配だったが、すんなりと到着できてひと安心だった。当時のクラスの約半数が集まった。残念ながら今年2人なくなったので、合計6人の人がなくなったことになる。もちろん、それらの人のことは皆覚えている。大人しく真面目そうだった人、文学青年だった人、外科医になった人（何人かでお家におじゃましたこともある）洋弓部で席が近くて最初の頃はよく話した（考えたら外科医の人と洋弓部人と私は席が近かった）頭は良かったけど、思うところがあって進学しなかった人、数学に天才的な人だったが組織の中は嫌いということで起業して活躍していた人。しかし事故と病魔には勝てなかったのが残念だ。お料理は中華ということでバンバンジーサラダとり肉の揚げ物レモンソース飲茶天心エビと季節野菜のチリソースたいず肉の酢豚風中華パン添えあんかけそばデザート例年集まっているが、席はくじ引きで決めて、隣あった人近くの人と話をすることになる。現役の人、現役ではないが働いている人、全く仕事をしていない人いろんな人がいる。それぞれが、自分なりの人生を楽しんでいると思う。幸せの形は人様々だから。私も今の状態が私の身に合っていると思う。お互いの近況を聞きながら、自分のことも話す。ほどよい距離感というか、どちらの評価が高いとかそういうことを考えない、言わない、探さない集まりだから長続きしている。

  2016年11月06日

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  今月のプチ飲み会

  今日は朝の掃除の段階で、汗が出てくるほど温度が高かった。２階メインのお掃除ハーフコースを終了。昼前に来客があったが、予定より短時間だった。その後プチ飲み会にでかける。トルテーヤ（焼き肉入り）おでんチャーハンチンジャオロース家に帰ってから、あるポイントが相当たまっているので好きな品物と引き換えてくれるが、今月を過ぎるとポイントが失効するという連絡をもらっていたのでわすれないうちに品物の申し込みをしておく。

  2016年10月21日

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  今月の女子会とピアノレッスン

  今月の女子会メニュー　オードブルのメインはマグロとアボカドのサラダ野菜中心のお店なので、野菜の惣菜5種盛り合わせベーコンとパプリカのパスタトマトのパスタ魚のグリルデザートチョコレートケーキ女子会の前にピアノレッスン課題曲についてはほぼ1カ月練習したので、1回で問題なしといわれた。最後の部分だけもう少しためた方がいいと言われて、そこだけを修正した。メロディはきれいに出ているし、内声というか右手でメロディ以外に弾く伴奏的な音の部分も、メロディを邪魔することなく、しかもつながりを持って弾けているので良かったと褒めて頂いた。その後は前回の発表会の反省をした。何が問題だったか、私としてはきっちりと覚えず、勢いだけで弾いている部分が上手くいかなかった。実際きっちり覚えていたら、元の楽譜と同じものを何も見ないで書くことができるはずだが、それができるかと言われたらあいまいな部分があった。さらに上手い人はきっちりと弾ける上に相手に伝えるという表現力があった。前回カラオケに行った時、自分できっちり分かっている曲はさらに感情をこめて歌う事ができた。聞いた人も、プロ並みだわと言ってくれたが、ピアノにはそこまでの完成度はなかった。自分の中では気持ちはあったが、それを音楽として表現できているレベルには達していなかった。先生は教室のリハーサルでは上手く弾けていたと思うしリカバリもできていました。あとは慣れと言うか他人に聞かれているという事態で動揺することなく弾くために、知り合いに聞いてもらうとか経験値を積み重ねていくことが必要だと言われた。自分の反省と先生の助言を考えながら次頑張ろう。次回の課題曲はボサノバ、リズム感しっかりだせるだろうか・・・

  2016年10月20日

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  今日の女子会メニュー

  今日は朝からハーフコースで、1階のお掃除を終了した。今月の女子会はホテルのバイキングだったけれど、人が少なくてゆっくり食べることができた。レーズンパン（左手前）エビと卵のサラダ（中央）ポーク（左奥）スモークサーモン（右中）あとはサラダと肉だんごかな（笑）北欧風の蒸しもの（左手前）チョコレートパンのオープンサンド（右手前）その他（笑）野菜サラダ　デザート2種プリン　珈琲　パンケーキ（これは注文してもってきてもらう）他にも色々あったけど、とりあえず食べられたのはこれだけ。スープやチョコフォンデュ、ケーキ、あとカルパッチョや煮物、蒸し物色々あった。ビールと梅酒、グレープフルーツジュースをいただいた。

  2016年09月15日

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  今日のお食事会メニュー

  今日のお掃除は１階ハーフコースで終了。夕方からは高校時代の同級生とお食事会へおでかけする。突き出し、もろきゅう、鰻、もすく、白身魚のすり身の蒸しものさんまの照り焼きと炙り肉刺身（赤貝、しらす、たこ、かんぱち、さんま、マグロなど）レンコダイの煮ものレンコンのはさみ揚げなど最後にお寿司ヘルシーなメニューでしっかりいただいた。

  2016年09月03日

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  今日の女子会メニュー

  突き出し　左から魚の卵　鳥の南蛮漬けと玉ねぎ　パンとパテ（醤油味）カツオのたたき、鱧のあぶり、たこなどサラダ、ゴマをきかしたドレッシングがとても美味しかった特別大サービスの金目鯛の刺身鰆の焼き物三元豚の煮込み焚きこみご飯とお味噌汁黒ゴマアイス飲み放題のほかに、二人に一人ワインのフルボトルがついたので、赤白一本ずつをお願いした。私はわずかしか飲んでいないので念のため

  2016年08月25日

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  今日の女子会メニューとピアノレッスン

  水曜日はピアノレッスンと女子会があったので、掃除は1階のハーフコースで終了した。上の写真は創作中華料理のオードブル（ピータン、鶏ささみ、大根、すなぎも） ふかひれスープ飲茶3種とりをパリッと焼いた甘酢あんかけエビマヨ肉と野菜炒め激辛マーボ豆腐（ほんとに辛かった）あんかけチャーハン杏仁豆腐ゴマ団子  とにかくお腹いっぱいになった。 女子会の前にはピアノのレッスンがあった。 ピアノのレッスンの前に頑張って練習をしてはいった。 ただレッスン前の練習の時に教室でのピアノで、いつもと響きが違うような違和感を感じてしまった。響きが違うときにほとんど気にならないときもあるし、気になってとまどうこともある。昨日はとまどうことが多かった。課題曲については前回よりは、スムーズに弾けることは弾けたが、ミスタッチが多かったので（違和感によるとまどいもあった）あと最後の部分までなめらかに弾けるように、再挑戦。発表会用の曲については、大きな教室にある演奏会用のピアノに移動して練習してみた。やはり音の響きとか、キーの戻りなどが違うので、家でやっているような指の動きでは、思うような音がでない。今後は広いコンサートサロンで音を響かせるためには、音をもっとはっきりだしていくという気持ちで弾く必要があることがわかった。メロディーをしっかり弾くべき曲。伴奏部分を響かせて盛り上げていく曲など、色々弾き方の工夫も必要だと思った。 

  2016年07月21日

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  今日の飲み会メニュー

  昨日はちょっとお疲れモードだったので、お掃除は最低限コース。しかも雨がひどいので、窓はあまり開けられなかったけれど、気温もあまり上がらなかった。今日もほぼ定例のおしゃべり中心飲み会。集まる人の都合のつく時間ということで、お店は特に決めずと言う感じ。ぎょうざちじみエゴマサラダクルミのおかかあえ焼きプリン 

  2016年06月17日

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  今日の女子会メニュー

  女子会、オードブル（するめいかとアボガドのタルタル、ガーリックトースト） 今日は朝から1階のハーフコースの掃除で、10時半には完了した。親戚が来てお茶とお昼を一緒に食べる。彼女（パソコン関係の資格あり）にFTPがアップロード先にアクセスできなくなったので、調整してもらう。それまでは、ファイルマネージャでとりあえずの処理はしていたが、慣れた方が使いやすいので。 夕方は毎月の女子会 ヴェルデ0205さん 　ご推薦の洋食泉に行ってきました。ちょうど4人だったのでテーブル席に座ることができた。まずは一番上のオードブル ソラマメのスープ鶏のソテーと桃のサラダアユのローストリゾット詰め（リゾットが鮎のおなかにたっぶり詰まっています）  ビーフカツサンド（お肉とパンのコンビネーションの抜群）オムライス（ライスのソースがとてもおいしかった）焼きバナナを乗せたプリュレ後コーヒーがでた。とても素敵なお料理だった。 

  2016年06月16日

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  今日の女子会メニュー

  今日はある支店で一緒に働いたことのある女性のメンバーでの女子会ランチ。仕事を辞めた人が半数ぐらいあり、昼が都合がいいと言う事で昼間になった。朝からは最低限のお掃除完了。場所は初めていくところなので、地図をプリントアウトして出発する。地下鉄の出口は正しい所へ出たが、さてこれをどちらへ行くべきか。いつも以上に慎重に探し、方向を定めて歩きだす。目標の建物が無事見つかったので、お店もすぐみつかった。方向音痴の私としてはめでたしめでたし。一人だけ入院のため欠席と言う人がでて、非常に残念だったが。次回はお元気な顔をみせてほしいと思った。数年前に大病をされた方が、大分お元気な感じになっていたのでこれは安心した。海外旅行を楽しんでいる人、四国の霊場巡りをしている人、趣味を楽しんでいる人現役で頑張っている人みんなパワフルに生きている。料理については創作モダンチャイナということだったが写真をとりにくい雰囲気だったので、お店の写真を借用した。  前菜4種 フカヒレとカニ肉のスープ 蒸し点心3種 油淋鶏 大エビのベーコン巻き ～マヨネーズソース和え～ 牛ロースとキノコの黒胡椒炒め 麻婆豆腐 五目あんかけ炒飯 デザート二種 （マンゴープリンとゴマ団子）

  2016年06月10日

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  今日の送別会メニュー

  今日は朝から来客があるため、2階の客間を重点的に掃除をする。来客は1時間程度で帰られた。夕方から以前に同じ時期に同じ仕事をしていた、各支店のメンバー6人が集まった。私が昨年早めに仕事を辞めたが、今年も早めに仕事を辞める人が3人いて、その送別会をした。2人の人はまったく仕事をしないと言っていた。もう一人の人は、嘱託だけれど70歳まで希望すれば働ける仕事がみつかったので、そちらに転職すると言っていた。上司が変わって職場の雰囲気が、あまり良くない方向に変わったのも原因だとか。 この人はご家庭の事情でできるだけ長く働きたいようだった。こじんまりとして部屋で、近況を語り合って楽しい時間をすごすことができた。そのほかの人でも、私の知っている人が2人転職したという話も聞いた。本日のメニューは突き出し刺身鱧の梅肉和え 焼き肉天ぷら手作り豆腐にぎりずし  

  2016年06月09日

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  結婚式披露宴メニューと虫の知らせ

  昨日は甥の結婚式に参加。13時に着付けで、親族紹介が14時半から、式はチャペル式だった。イベントが盛りだくさんで、披露宴も含めてすべて終了したのは18時半だった。着物を着るのは大丈夫だが、相手方の親族もおられるのでそれなりに立ち居振る舞いにも注意はしたつもり。 野菜のプレッセ蜂蜜とマスタードクリーム添え  鶏肉のルレ香草つけ焼き　トマトのクーリー   サツマイモのクリームスープ  真鯛のポアレポテトのピューレーとプチオニオンのキャラメリゼ  シトロンヴェールのソルベ 子牛のフィレ肉のクレビネット包（写真撮るの忘れた）   デザート 結婚式の数日前に、チャペル式だと知っていたこともあり讃美歌は312番「いつくしみ深き」は、歌われるだろうとは思っていた。何回かチャベル式に参列したことがあったので。そのほかの讃美歌は歌われることもありないこともあった。私はクリスチャンではないので、ほとんど知識はなかったが、式の4日前からなぜか「喜びの歌」のメインメロディがものすごく強く頭に浮かんできた。讃美歌でもないのに不思議だと思っていたが、当日は讃美歌としてこのメロディで違う歌詞で歌われた。それと、なぜか子どもがたくさんいる結婚式というイメージをしばらく前からもっていた。こちら側は子どもは一人しかいなかったが、新婦の親戚には子どもさんが多く、友人でも子どもさんを連れてきた人もいて、総計8人ぐらいいたかな。これも不思議な予感だった。    

  2016年05月01日

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  雨降りと今月の女子会メニュー

  水曜日は朝から曇り空11時には降り始めた。今日は頑張ってお掃除フルコースを完了する。夕方には女子会でフランス料理を食べにいくことになっていたが、雨はだんだんひどくなってきていた。本日のお楽しみ（エビ入りの蒸しだんご、ソースはソラマメ）オードブル（野菜サラダの下にはいかすみであえたクスクス、右はベーコンをのせたフレンチトースト）パンプキンのスープ魚料理（さわら）肉料理（ポークのグリル）デザート（チーズケーキキウィのトッピング、シャーベット）色々話しはしたが、やはり楽しい話題、これからしたいこととか希望をもてること生活の知恵とかが一番だなと思う。  

  2016年04月14日

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  3月の女子会メニュー

  　アミューズ　大根と小エビの揚げだんご 今月は、堺市内にあるフレンチレストラン、若い二人がやっているこじんまりとしたお店。選べる前菜ということで、いべりこ豚のはさみ揚げをチョイスソラマメのスープ鯛と貝柱の包み揚げ 選べるのでステーキをチョイスデザートも選べるので　クリームプリュレを選択した。美味しくいただけて幸せ。 

  2016年03月23日

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  京都へおでかけその１　まずランチ

  日曜日には京都に能を見に行くことになった。その前にせっかくいくのだからと、メンバーが京都四条方面にあるレストランを一緒に行くメンバーが予約をしてくれていた。日曜でしかもお彼岸の中日ということもあって、歩道には歩行者があふれんばかりの状態で、レストランも予約なしでは順番待ちと言う感じだった。当日にメニュー選択ということで色々迷ったが、ライトディナーというのは昼間でも注文できるというので思い切ってそれを選んだ。オードブルの七宝  アスバラの生ハム巻きグラタンジュンサイのコンソメスープロース肉クレープのオレンジソース　アイスクリーム添えこのクレープはテーブルまで材料を運んで、バターと砂糖でクレープを焼いて、そこに生のオレンジジュースをかけて蒸し、さらに白ワインを加えてフランベ（フライパンなどの上で、ワインなどのアルコール分を飛ばすために炎を上げさせる）してくれて、各自のさらにとりわけてくれた。これだけでも見る価値あり。しかもそのレストランには、よく文楽を一緒に見に行っている友人が同じレストランで食事をしていた。彼女は着物の展示会を見に来たと言っていたが、まさに奇遇。   

  2016年03月21日

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  プチ飲み会メニュー

  今回のプチ飲み会は、メンバーの一人が予定日の1週間前に胃腸炎になってしまった。最初は腹痛で始まって、熱もでてきたのでインフルエンザかと思って受診したが、インフルエンザではなく、胃腸炎からの熱と言う事で、3日間は何も食べられず、今は復調したというので参加した。しかし、油ものや牛乳は避けるようにと言われているとのことで、料理は少なめ。まずはちじみから始まった。芙蓉杯 クルミサラダ杏仁豆腐お酒の方も当然自粛と言う事で、私は桂花陳酒の水割りを一杯だけ。 

  2016年03月19日

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  頼まれたお仕事無事終了と打ち上げ会

   以前にお仕事をお手伝いに行った職場、最後の書類をしかるべきところに提出して受理されれば私の仕事は完了ということになっていた。今まで連絡がこなかったのでどうなっているのか、聞いたら、向こうで指摘はあったものの職員が少し手直しすればできるレベルだったので、手直ししてあと提出するばかりになっているとのことだった。ということで、仕事のほうは曲がりなりにも完成したということで、昨日は団体の人と色々な形でお手伝いにかかわった人が参加して、打ち上げ会があった。上は、突き出し。オードブル  鳥の空揚げ、ここの名物らしい。すごいボリューム    ピッツァ  サラダ 肩ロース  デザート 

  2016年02月26日

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  今月の女子会メニュー

  中央公会堂の１階のレストラン アミューズ タコとオリーブ　フォアグラをのせたテリーヌなど まぐろとアボガドのタルタルごぼうのスープラングスティーヌとマッシュルームのパスタ肩ロースのグリルマスタードソースデザート  

  2016年02月17日

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  本日のお食事

  今日はホテルでトークショーがあるからと誘われて行ってきた。もちろん私のお目当てはお食事。 海の幸と色取り野菜ビーツでルビー色に染まった野菜スープ姫鯛の香草焼きとサフランリゾット牛フィレ肉のブランチャ焼き燻製ブロッコリーピュレーチーズの軽いムース　ソース餡グレイス　杏のソルベ添え 

  2016年01月30日

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  今月のプチ飲み会

  トルティーア硬い焼きそばクルミサラダガーリックトーストコーヒーゼリー 

  2016年01月29日

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  1月の女子会メニュー

  前菜の三種盛り（イクラをトッピングしたムース、ドラゴンフルーツ、パプリカなど）本日のアミューズ（サーモンとカリフラワーのはさみ揚げ、お皿には塩が振ってある）ほろほろ鳥のソテーとバルサミコソース安納芋とビーツのポタージュ鰤の瞬間燻製黒毛和牛　牛すじパイシチューヒラメのナージュ（トッピングはとびこ）黒毛和牛おサーロインとヘレのポワレ きのことラタトゥーユのアメリカ風雑炊 洋なしムースのミルフィーユベリーとパッションソーダのスープ仕立て（グラスのパッションソーダを氷にかけていただく）これだけそろって5000円以下、こじんまりしたお店だったが、素敵なお店だった。 

  2016年01月27日

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  今月の女子会メニュー

  今月は大阪市内では有名な高級住宅街の一角にある和食のお店にいってきた。最初に出てきたのが、縄文式土器のようなこぶりな入れ物に乗せられた湯豆腐の器その次が一番上の写真にある突き出しで金時ニンジンの星　ブロッコリーのクリスマスツリー雪だるまは小芋かな黄色いのは金柑の甘露煮で、白いのはパウダーシュガー和食とは思えないモダンさだった。 刺身の横には生湯葉がついていた トリの照り焼きニンジン、大根、ブロッコリーとともにお肉を煮込んだポトフ風の料理熱々の天ぷら長いものグラタンサラダぶりの焼きものと味噌汁、ご飯私はこれにカシスソーダと梅酒をいただいた。食器もメンバーに配られたものは、それぞれ似ているようで模様が違う等結構凝った感じがした。 いままでお値段のことは言ったことはないが、料理そのものはこれで3000円信じられないぐらいお安い。 

  2015年12月15日

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  女子会メニュー

  今日は女子会、和風料理であたたまってきた。 突き出し　ゆず豆腐刺身 連子鯛のにつけ一人すき焼き天ぷら 酢のもの梅がゆ ゆずシャーベット魚メインのヘルシーなお料理でした。 

  2015年11月24日

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