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嫌いな野菜の上位にランクインされるグリーンピース。
その原因はきっと冷凍食品の『ミックスベジタブル』にあるのでは！？
ミックスベジタブルって本当にマズイ！こんなもの好きな人はいない！
と思っていたら、すぐ近くにいました・・・（夫です。）

冷凍や缶詰のグリーンピースはぼそぼそするし、独特の匂いもあって
確かにおいしくない。
だけど新鮮なグリーンピースは全然違いますよ！甘くておいしい～♪
ビタミンB1、B2、ビタミンCが豊富です。
他のエンドウマメ系が好きな人なら大丈夫！

春が旬のグリーンピース。
これからさやつきのものが出回りますので、食べたことのない方は生のグリーンピースに挑戦してみてくださいね！
さやから出すのが、子供のお手伝いにぴったりです。

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材料（4合分）：こめ3合、もち米1合、グリーンピース、酒大さじ2、塩小さじ1


うるち米にもち米を少し混ぜると、もっちりしておいしい♪割合はお好みで。
もち米はうるち米より、お水を少なめにしてください。
グリーンピースの量は適当・・・。
今回は2パック買ってさやをむいて量ってみたら、約200gありました。
グリーンピースの甘みとご飯の塩味がマッチしておいしいので、あえてダシ類は入れていません。

1.米に酒と塩を入れて炊く。
2.蒸気が上がり始めたら、グリーンピースを入れる。
3.炊き上がったら、蒸らしてから混ぜる。

これだけです（笑）
うちはお鍋で炊いてます。



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我が家では十得鍋を愛用中。
クリステルと同じように無水料理OK、入れ子OKのステンレス3層鋼です。
クリステルは高くて・・・。それに較べて十得鍋はずっとリーズナブル。
そして国産メーカーです。（GEOシリーズもつくってる宮崎製作所の製品です。）