お買い物控え

[食べ物] カテゴリの記事

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  梅仕事～

  5月はバタバタと忙しいまま終わろうとしています・・・orz昨年始めて梅酒を仕込んでみました。ブランデーで漬けた梅酒とホワイトリカーで漬けた梅酒です。半年ほどで味か香りが出てきたので少しずつ飲んで楽しんでいます。ホワイトリカーは熟成に時間がかかりそうで、まだ好みの味ではないので熟成中（またの名を放置ｗ）コレみたいに↓（ちょっと違うかもですが、）今年は氷砂糖を黒糖にして漬けてみようかなーと。贅沢な味わいの食後酒　チョーヤ　とろける｢黒糖梅酒｣　300mlあと、ブランデーで漬けた梅酒とホワイトリカーで漬けた梅酒、梅サワーに梅シロップ、梅味噌も作ってみたいけど・・・。そんな余裕が果たして自分にあるのか良くわかりません（笑）毎日日付が変わる前にようやく家にたどりついているのにねぇ？自然農法50年　奈良・吉野の青梅（梅酒用）1kg　（有機JAS／化学農薬・化学肥料不使用）※6月上旬以降発送早期予約特別価格で販売中！紀州南高梅の青梅 梅酒用(生梅)1kg 『贈答向け』 6月上旬より配送予定 【常温同梱】【冷蔵同梱】可能商品 【10P080509】ああ、6月は梅三昧！・・・と生きたいところですが果たしてどうなることやら？？梅酒作りが大変な方には、梅酒スキーな私がいつもチェックしているこのショップさんをオススメ！梅酒屋いやー、いろんな梅酒があっていいですよ。

  2008.05.28

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  ざくざくドロップクッキー作ってみました。

  ざくざくドロップクッキー今日作ったテキトードロップクッキーです。アーモンドプードルを入れてリッチなカンジに仕上げました。適当な分量で作ったわりにざくざく感が気に入ったので自分用に覚書ｃ⌒っ*ﾟーﾟ)φ　ﾒﾓﾒﾓ...＜＜　材料　＞＞バター　　　　　　　　100ｇ砂糖　　　　　　　　　60ｇ卵（全卵）　　　　　　Ｍ1個薄力粉　　　　　　　　140ｇベーキングパウダー　　小さじ1/2アーモンドプードル　　35ｇアーモンドスライス　　50ｇチョコレートチップ　　50ｇ＜＜　前作業　＞＞　・材料の計量（すべて。）　・オーブンは190度で余熱　・卵はわりほぐしておく　・薄力粉とベーキングパウダーはあわせて振るっておく（省略可）　・アーモンドスライスはフライパンで乾煎り、もしくはオーブンで　　軽く焼いておく（省略可）　　本当は省略しないほうがおいしさ倍増！＜＜　工程　＞＞　1.バターを室温に戻し、白くなるまで混ぜる。白くクリーム状になったら　　砂糖を加えてすり混ぜる。　2.1が混ざったところで卵を10回ぐらいに分けてすこーしずつ入れていく。　　一気にいれるとバターと卵が分離するので本当にちょっとずつ。　　3.2が全部混ざったら、薄力粉、ベーキングパウダー、アーモンドライス、　　チョコチップを加えてさっくり混ぜる。（ここで、泡だて器をスパチュラに　　持ち替えてまぜる。）　※混ぜすぎ注意。だけど、バターの量に対して粉関係が多いのでしっかり混ぜ　　ること！　4.スプーンを使って3の生地を天板に落とし、最後にスプーンの背でつぶして　　平たく成形する。　※バターが粉の量に対して少ないので落としっ放しだと高いままで焼き　　あがってしまう。ざくざく感を出すには平たくしたほうがでるし、　　おいしい。　5.余熱していたオーブンに入れて15分焼く。焼きあがったら冷まして　　できあがり。　出来上がりはコチラ↓

  2007.10.11

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  パン20個お任せ詰め合わせで880円って！

  今日の22時から販売だそうです。20個も入って880円！！参戦したいけど、できるかなー。（っていうか、今日のお昼あんぱんいっぱい食べちゃったんだよね・・・orz）送料入れても2000円しない。お得ですね。全国配送で新登場！パン20個おまかせ詰合せ「配送日指定不可」ﾟ･*:.｡. ショップさん　.｡.:*･゜岩手発イーハトーブうまいもの専科

  2007.10.10

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  またまた・・・ぽちっ

  昨日、日記を書いた後、お中元用にお酢をぽちっ☆【ご注文殺到中！】ランク1位♪無添加飲む酢あります♪選べるよりどり3本セット（果実酢使用）...果実酢使用ってところで、惹かれました。種類を三種類セレクトするのですが、今回はお渡しする方が柑橘系がお好きなので、ゆず・ぶどう・甘夏　をセレクト。日曜日には届くらしい。（本音を言えば、土曜日の午後には届いてほしいけど、今日発送じゃむりかな・・・。）自分用ではないので、お味はわかりませんが、体によさそうなので、先様も喜んでいただけるといいな・・・。さて、自分用に、今日ぽちったのは、何と【50％OFF以上】選べるクッキー3種類＋パウンドケーキのおまけ付♪もちろん送料無料！！《N...クッキーを三種とおまけのパウンドケーキ付き♪選んだクッキーは、型抜きサブレ・アメリカンクッキー（アーモンド）・メレンゲクッキーの三種類。パウンドケーキは、胡桃とチョコ。1000円のものを選択したので、パウンドケーキは1カットらしいけどいいの。手作り風なので楽しみです(　´_ゝ｀)しかし・・・ぽちりすぎorzﾟ･*:.｡. 　ショップさん　.｡.:*･゜熊手のはちみつなちゅらる菓子工房Ｃｏｏｋｉｅｓ

  2007.07.20

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  届きましたよん。

  6/25にベーカーズファームさんのアウトレットボックスをポチりました。たまたま見つけたのですが、競争率が結構高い様子。１２時にがんばってぽちって、7/14に届きました♪届いた写真はこちら。箱の中にパンとスコーンがいっぱーい！！！パンは、湯捏ねパン・ド・ミー　2斤オレンジリッチブレッド【自然酵母】くるみコンプレ(ホール)寒天入り 湯捏ね食パン 2斤【自然酵母】パン・ド・カンパーニュ他。【アメリカンスコーン】 マンゴー 【2個 セット】【アメリカンスコーン】 ホワイトチョコ　【2個 セット】【アメリカンスコーン】 フルーツミックス　【2個 セット】他。アフィリだと、２斤や、１個になっているものが、１斤になっていたりハーフになっていたりしましたが、種類が多くて大満足。ソフトなパンだけでなくハード系も入ってました。私はハード系のほうがどちらかというと好みなのでうれしかったです。それと、パンだけじゃなくスコーンも入ってました。ちょっと量が多かったので半分は、近くに住む友人にプレゼント。彼女は、わざわざ雨の中取りに来てくれました。翌日だと台風でもっと天気が悪くなりそうだったから・・・(；・∀・)ドライフルーツやナッツが多めに入っていてリッチなパンでした。特にソフト系はシンプルなだけにおいしさを感じました。定期的にこのようなアウトレットボックスパンとスコーンの【アウトレットボックス】発送日7月30日～8月4日限定予約販売や福袋第2弾【8月発送分】楽天市場店開店2周年記念福袋【大ダンボールたっぷり1箱】もあるようなので、パン好きなかた（そして、冷凍庫に余裕があるかた（笑））は試してみてはどうでしょうか？？ﾟ･*:.｡. 　ショップさん　.｡.:*･゜ベーカーズファーム

  2007.07.14

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  迷う！豆乳おからクッキーかうべきか？

  豆乳クッキーを実店舗で買って食べたことがあるのですが、いかんせん高すぎる！ってわけで、楽天内で探してみました。これこれ。1Kg売りとかあるんだね。【今ならポイント10倍】【新しくなった豆乳おからクッキー】サクサク美味しくダイエットはじめ...おいしそうだよねー。500ｇの袋×2で1kgってのも気が利いているし、小分け用のジッパーつきの袋まで付いてくるのもいいね。下手に箱に入っていてもかさばるだけだしね。これだけ買うと、送料700円なんだよね・・・。でも今だとポイント10倍だしなー。迷う迷うこのカレーもおいしそう。カロリーも低いよ。【今ならポイント10倍】【雑穀＆ハバネロカレー＜寒天入り＞】10食分♪低カロリー！で、ダイエ...寒天入りのカレーってどうなんだろうね。二つ購入すると送料無料になるなぁ・・・。迷うああ、どうしよー(*‘ω‘ *)ｨｬﾝﾟ･*:.｡. ショップさんです.｡.:*･゜ビー・ドット・ラボ

  2007.06.26

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