[book]の記事一覧 | Ｐｅｔｉｔ　Ｂｏｎｈｅｕｒ　＊ちいさなしあわせにっき＊

スプーンとフォーク

最近またいろんな気になる雑誌や本がたくさん発売されている新聞の下とかに、広告が入ると気になって仕方ない今日から少しの間、最近買った本や雑誌の事でも書こうかな『スプーンとフォーク』松長絵菜さん著《とにかくカワイイんです♪》昨年の夏ぐらいに出版されたお料理とお菓子の本ずっと気になっていたけれど、他にも欲しい本があったし少しお値段が高いので買いそびれたままだったでも、やっぱり欲しいので購入する松長絵菜さんの本は、お料理はもちろん写真も彼女が手がけている。なんともいえない雰囲気がとってもかわいい前回の２作同様、今回もアートディレクターは有山さんでアリヤマデザインスタジオさんが係わっているみたい有山さんが手がける本って、いつもステキです手に入れてゆっくり楽しみたいと思わせてくれるような気がします有山さんはLEEでもお馴染みの伊藤まさこさんのご主人このスプーンとフォークも眺めているだけでも満足できてしまう。ごちそうさまですこれで松長さんの本３巻そろいましたメニューの１品作ってみましたじゃがいもの田舎風グラタンホワイトソースを作らない簡単なグラタンオットが、どこが田舎風なのかと聞いてきたさて？どこが田舎風なのでしょうか・・・でも、おいしいからいいでしょ。

なっちゃんレシピ

周期24日目今現在まだおなかちゃん頑張ってくれてます・・・気になっていたレシピ本！なっちゃんレシピ（元フジＴＶのアナウンサー小島奈津子さん）をお買い上げ。お料理にしろ、お菓子にしろ、レシピ本は食器や食べ物のスタイリングなども楽しめるから大好き。最近では単にお料理を載せるだけでなく、背景に上手く小物で演出を加えたり・・・それに、レシピだけでなくエッセイ風に載せているコメントを読むのも楽しみのヒトツ。料理研究家の方が出されているレシピもいいですがなっちゃんの様に普通の食卓のお料理もいいものです。土曜日はなっちゃんレシピの中のハッシュドビーフを作った。で食べている最中のこと・・・夫が『ふと思ったけど、これハヤシライスやろ？』私　『いいや！今日のはハッシュドビーフよっ』夫　『味は同じだけどな～・・・で、ハヤシと何が違うわけ？』と言い放つもんだから私　『私敵にはハヤシはハヤシライスの粉を使って、ハッシュドビーフは缶詰のデミグラスソースを加えて作ってるんだけどワイン入れたりね』夫　『確かに微妙にこっちの方が酸味があるけど・・・ハヤシとハッシュドビーフは同じやね。ビーフストロガノフもね』とビーフストロガノフは最後にサワークリーム入れるけど確かに全部味は同じ様な気がしてきた・・・自分的には少しずつ調理方法が違うから別物と認識していたけど使う材料は同じだし。コレでも一応（役に立たない）栄養士免許持ってるんだけど・・・・・そんなこと習ったっけ？？？そして私はハヤシライスが嫌い。というより作るのが嫌い。結婚してからハヤシライスは作った事無いかも・・・随分昔に作った時に、市販のカレーはルゥだけどハヤシライスの元は顆粒（その時ね、今は知らないけど）がどうみてもドッグフードの臭いにそっくりで顆粒だったから余計に。出されたハヤシライスは食べる事ができるのに。話が脱線！で、さっき調べてみたらありました♪♪「参考URL：おしえてねドットコム！」というところ。なるほど～と納得です！スッキリです。