岡山ラーメン博
去年は、新しい仕事をはじめたばかりで、余裕が無くて行けなかった岡山ラーメン博・・・今年は、雨の中張り切って行って来ました。。。まず最初に食べたのは萬福軒の"一期一会の塩ラーメン"実は、次に食べるラーメン屋さんの待ち時間を利用して立ち食い雨の中なので、旦那様に傘を差して貰いながら食べています。魚の出汁が優しい、"一期一会"名前の通り、岡山ではなかなか口に出来そうに無い、洗練された塩ラーメンでした。次に食べたのは、40分程雨の中待ちに待った"岡山ラーメン学会"のラーメン美味しいから行列が出来ているのかと思ったら・・・厨房は、身動き取れない位のスタッフ周りの店は、2.3人のスタッフでやってるって言うのに・・・でも仕方ないね・・・この人達は、プロの方達ではないから・・・でも、味は絶品・・・また(行列並んでも)食べたくなる、美味しいラーメンでした。最後に食べたのは・・・新見ラーメン いぶきいのししラーメンって幟に惹かれてチョイス麺の上に乗っている、ゆずコショウを塗して甘辛く煮たいのしし肉とチャーシューは美味しかった・・・もしかしたら、最初にゆずコショウを塗して甘辛く煮たいのしし肉を、混ぜ混ぜして食べる物だったのかなぁ・・・って、少し残念な味でした。雨の降りしきる午前中、頑張って出掛けた甲斐があって、滞在時間2時間で3食食べられましたココでタイムリミットお腹もいっぱいだけど、娘を両親に預けて出掛けたので、そろそろ帰らなきゃ・・・