pippy's Diary

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  カウプレいただきました

  本日２つめ一つ目はこちらちっぴ＆みるくさんからカウプレが届きました。こ～んなにたくさんいただいちゃいました。ちっぴ＆みるくさん、いつもありがと～すっごく楽しみにしてたトトロすごく素敵でしょ。ちっぴさん、センスあるよね～こんな素敵なものがつくれるなんて、尊敬しちゃいます。どうやって作るのか、横から、上から、下から・・・。眺めまくりました。ほんとに素敵です。玄関に飾っておきました。ほんとにほんとにありがと～ワイルドストロベリーの種も栽培中。無事に芽が出たら、またこちらで報告しますね。来週中には、ちょっとしたもの贈りま～す。

  2007年03月18日

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  チョコがけ♪ちぎりパン

  みかさんのリッチ生地のちぎりパンにストリーマー　スィート　500gをかけてみました。ちょっと汚いかな？？久しぶりにゴールデンヨットを使ってみました。やはり、いつもの粉よりもふんわりふっくら仕上がりました。甘～いチョコがかかってて、美味しいんだけど、１山ずつちぎるたびに、ボロボロとチョコがはがれてきて、食べにくかったかな。ひとつずつの丸パンにチョコをかけたほうがよかったような気がします。ちぎりパンの溝のところにもチョコが溜まっちゃってるしね。でも美味しかったよ。ぜひお試しあれ～今日は、昨日の次男と旦那に続いて、長男もケロロの映画へ行きました。長男は、１時間かけて、自転車で別の映画館へ行ったんだけど幼稚園児がた～くさん来てて、うるさかったそうです。入場者プレゼントの「ケロロ小隊」５種類のうち３種類たまりました～ designed by もかたん☆

  2007年03月18日

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  折り込みシートで

  以前買った折込シート。これが最後になりました。子供たちには、大人気のこの北海道バターシート。私には、べたついて、と～っても扱いにくいシートでした。今日は、二度目の岩盤浴に行ってきました。旦那と次男がケロロの映画を見てる間だったので、１時間コースで慌しかったけど、岩盤浴とゲルマニウム温浴を体験しました。岩盤浴は、前回と同じで、汗が出なかったけど、ゲルマニウム温浴は、汗が流れ落ちましたよ。噂通り、さらっとした汗でした。今日の映画館は、家族連れでいっぱいでした。ドラえもんとケロロが同じ時間帯に始まったので、座席をとるのにも、長蛇の列。ケロロがあんなに人気があるとは、知らなかった～旦那は、「見てよかった～。すごく面白かった」って感激してました。映画を迷ってる人がいたら、ぜひ見たほうがいいって言ってましたよ～　　　　 designed by もかたん☆

  2007年03月17日

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  ミッドランドスクエアへ行ってきました

  今日は、名古屋へお出かけしてきました３ヶ月ぶりの名古屋ですお目当ては、昨日の日記に書いてある通り一応全部回れましたよ～まずは高島屋へ。お目当ては、ジュノエスクベーグル本日のお買い物　　　　　　　　ミルキーエスプレッソベーグル←マンスリーベーグルオニオンチーズベーグルブルーベリーベーグルメープルナッツベーグル豆乳ベーグル右下のベーグルはベーグルＫのプレーンベーグル。こちらのお店は初めて購入しました。見た目は、ジュノエスクの方が好きなので、こちらは１個だけ買ってみました。デパ地下を歩いてたら、なにやら、行列が出来てます。なんだかわからないまま、列に並んじゃいました。３０分ぐらい並んで買えた物は楽天さんでもおなじみの小倉山荘さんの行列だったの。お徳用大袋。お一人様１０袋まで!!!最初は１０種類ぐらいあったみたいだけど、私が買った時はもう５種類しかなかったのですべて購入。ずっと食べてみたかった濃厚ベルギーチョコあられ想ひそめし も買ってみました。並んでる時にみつけた美味しそうな実演販売中の大福。思わず買ってその場でペロっ!!菓匠　禄兵衛さんの丹波産大粒大納言使用名代草餅。実演のお兄さんいわく、「餡がすっご～く美味しいから!!!」確かに美味しかったよ～いよいよミッドランドスクエアへこちらは、富澤商店思ったより広くなかったの。粉がたくさん売ってたけど、それ以外はあまり置いてありませんでしたよ。今日のお買い物ゴールデンヨット全粒粉ハードブレッド専用粉スライスアーモンドsafドライイースト（金）ミッドランドスクエアは、お天気がイマイチだったので展望台にはあがりませんでした。ランチバイキングのお店から、「名古屋城」が綺麗に眺められたので、よかったよ～　　ナチュラルキッチンにも寄ったんだけど、今日は、いい物が見つけられず、何も買いませんでした。名古屋のナチュラルキッチンは、と～っても小さなお店なの。他の地区は、もっと大きいのかしら・・。 designed by もかたん☆

  2007年03月15日

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  はちみつとくるみのちぎりパン

  今日は上田まり子さんの「ハニースティックパン」のレシピを参考にちぎりパンを作りました。本の通り、強力粉３００ｇで作ったので、今回は、ボリュームＵＰのちぎりパンになりました。業務スーパーのくるみと贅沢にも、ラベイユの森のはちみつを使用しました。焼いてる間、はちみつの香りが漂ってました。ＴＤＬのぷーさんのハニーハントにいるような感じでしたよ～今日使った「森のはちみつ」は、ライ麦パンに乗せて食べると美味しいそうです。色が濃いはちみつでした。味も濃厚です。これは、義妹にいただいたものです。いつもありがと～参考資料uchipanさ～んバナナトースト作ってみましたよ～子供たちにも大好評でしたよ。ご馳走様でした。こちらも↑の本に載ってますよ。明日は、今、名古屋で一番の話題のスポットミッドランドスクエアへ行ってきます。名古屋発出店の富澤商店と、ＤＥＡＮ＆ＤＥＬＵＣＡに行く予定で～す。子供の習い事の送迎があるので、３時までに帰ってこないといけないので、ちょっと忙しいかな～。ナチュラルキッチンとジュノエスクベーグルにも寄りたいので大忙しだな～ designed by もかたん☆

  2007年03月14日

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  久しぶりに山型食パン焼きました

  最近、発酵が思うようにいかず、いつも山型食パンを作るつもりが、ブルマンに変更してしまっていましたが、今日はうまい具合に膨らんだので、山型にしてみました。最近の私、ケチくさくって、バターを使わず、マーガリンやショートニングを使ってパンを作ってたんだけど、今日は、思い切ってバターで作ってみたら、やっぱりバターは違いますね～美味しかったです。牛乳は低脂肪乳を使ってみました。栗入りあんが少しだけ残っていたので、多めに生地を捏ねて、横でアンパンも一緒に焼きました。右上はドーナツ。2度目の挑戦ですが、うまく揚がりません。前回は、温度が低かったせいで、油の固まりのようなドーナツになっちゃったの。今回は、170度で揚げてみたんだけど、取り出すタイミングもわかんないし、ドーナツを入れると油の温度がすごく下がっちゃってるみたいだし、うまくできませんでした。でも旦那は、「もちもちしておいしい」って言ってくれたんだけどね。私としては、納得行かない出来になっちゃいました。ドーナツにはこれレンジでチンして何度も使えますよストリーマー　スィート　500gちょっと愚痴を聞いてもらえますか？昨日は、すっごく寒くて、午前中ずっと雪が降ってました。次男が、昼休みに外でドッチボールをしていて、転んだらしく、ズボン、靴下、靴がびしょぬれになったらしいの。だから、5、6時間目は体育のハーフパンツと片足素足で授業を受けたんだって。もちろん3月なので教室にストーブはありません。下校もその格好のまま、３０分の道のりを歩いて帰ってきました。昨日は何も思わなかったけど、時間がたつにつれ、学校の対応に腹がたってきました。学校に苦情の電話を入れたくなるほど。今のところ、体調を壊してはいませんが、みなさんどう思います？私って過保護かしら･･･5年生には、そういう対応なのかしら。暖かい日なら、私も何もいいません。でも、昨日は、すっごく寒かったの。着替えの予備が学校に置いて無かったら、親に連絡するとか、5，6時間目にズボンを干してくれるとか出来たはず。低学年でおもらししちゃった子はどうするのでしょう。design by sa-ku-ra* designed by もかたん☆

  2007年03月13日

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  ベーコンを使ったパン

  昨日のベーコンエピが失敗だったので、またまたチャレンジしてみましたちゃ～んと最終発酵の後にはさみでチョキチョキしましたよ焼きたてパンが食べたかったけど、やっぱり休みの朝はゆっくり寝たいな～って思って、昨夜作ったものです今朝は、風の音で目がさめました昨日と違って、1/4の生地で２つベーコンエピを作りました残りの1/2の生地は、ベーコンロールにベーコンエピみたいに、くるくるっと丸めたものを、カットして、アルミホイルに３つずつ乗せて最終発酵ゆで卵とパセリを乗せて、焼きました毎日お世話になってる、中部電力さんのサイトでベーコンエビの成型方法の動画をみつけましたこれをみて、お勉強したら、今回はうまく出来ましたよ～→こちら今日のおやつたかこさんのレシピで～す甘くない生クリームをトッピングしてみました製菓用のチョコじゃなく、森永の板チョコ「ＢＬＡＣＫ」を使用長男の友達が数人来てたので、みんなに出したら、あっという間に無くなってしまいましたチョコ好きな次男は、２切れ食べても、物足りない様子でした私は、１切れで十分だったんだけどね～

  2007年03月11日

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  失敗!!ベーコンエピのつ・も・り

  ●　My Diary　●昨日に引き続き、ＨＢを生地コースのタイマーセットしました。朝、一次発酵したパンを成型部活に行った長男の朝食には間に合わなかったので、旦那が焼きたてパンの朝食で大満足の様子でした。でも、成型を間違えてしまったの～最終発酵のあとに、ハサミでチョキチョキしなきゃいけないのに、最終発酵の前に、チョキチョキしてしまいました。そしてできたパンがこちらなんとも言えないミョーな形ですみかさんのリーン生地のレシピで作りました。本は６等分だったけど、今回は、大きなベーコンエピにしたかったので、２等分で作ってみました。ベーコンエビとは、ほど遠いけど、でも、これは、これで、オモシロ成型って感じでよかったような気がしますちぎりパンって感じで、一山ずつちぎって　ﾊﾟｸﾊﾟｸ食べました。焼きたては、ふわふわ時間がたったら、ソフトフランスのようで美味しかった～今日のお昼ご飯 ひじきとシーチキンのおこわ風 by mag.と～っても美味しかったので、ぜひ作ってみてくださいひじきと、青海苔で、磯の香りがして、美味しかったよ～もち米のもちもち感がたまりません。design by sa-ku-ra*

  2007年03月10日

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  風のおくりものナチュラルフレーム３月分

  １年ぶりに、フェリシモを再開しました。去年は、洋服を５ヶ月ほど購入。気に入ったり、気に入らなかったり・・・。オレンジぶれっどさんのアンティークサンプラーに一目ぼれをして、クロスステッチがやりたくなったの。それで、まずは、手始めに、フェリシモにしました。美味しいものは、最後に残すタイプなので（笑）クロスステッチも、あとに残してあります。まずはこちらを！ナチュラルフレームdesign by sa-ku-ra*ケーキ作りと同じで、これもセンスがいりますね～私には、むいてないかも・・・・３０分ほどで完成しました。でも、１つだけ壁に飾っても物足りなさを感じたので、あと２ヶ月ぐらいは続けようかな～週末は、クロスステッチに入りま～す発見!!!ＨＢの生地コースをタイマーセットできると、今まで知らなかったの。昨夜タイマーをかけて、今朝成型しました。朝、焼きたてのパンを～ってのが、あこがれだけど、やっぱり、そんなに早起きは出来ないので、朝食は、昨夜焼いた食パンで、ハムサンド。朝、一次発酵までしたものは、夕飯用のコッペパンを作りました。お休みの日には、焼きたてパン朝食をやってみようかな～って思ってます

  2007年03月09日

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  うぐいすかのことくるみのソフトフランス

   昨夜焼いたパン大好きなうぐいす鹿の子とクルミが入ってますいつも、見た目が悪くなっちゃうけど、味はいいんですよ焼きたてを食べたら、ほんとに美味しかったのこれは、おすすめです生地はソフトフランスです今日は、中学校の卒業式でしたん？うちの子は、卒業生じゃないぞ～卒業生の先輩にいただいたんだって。ちゃんとお礼を言ってお別れしてきたかな～kazuのテニス部の先輩は、優しい先輩ばかりで、休みの日もテニスに連れて行ってくれたりして仲良しの先輩たちでした。寂しくなるよね～でも、またまた体調が悪いと言って、今寝てます。午後からの部活がある事も忘れてしまっていたらしく無断で休んじゃってました顧問の先生からは、電話がかかってくるし・・・（こんなこと初めてだし～）昨日は、次男が学校お休みして、今日は、長男。病院へ行くほどでもないんだけど、体調が悪いって。明日は学校行ってくれるといいんだけどな～  design by sa-ku-ra*

  2007年03月07日

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  プロセスチーズでスナックケーキ

   お久しぶりの更新です風邪をひいてたわけでもなんでもないんだけど・・・・。週末に山型食パンを焼いたら、消費率が悪い!!!成型パンだと、すぐなくなっちゃうのに、食パンだと、朝しか食べないし・・。でも、なにか焼きたくなったので、チーズケーキにしました。みかさんの本に、プロセスチーズで作れるチーズケーキを発見。チーズ臭いケーキになるのかなって思ってたけど、クリームチーズで作るケーキとあまり変わりはありませんでしたよ。丁度よい濃厚なチーズケーキになりました。プロセスチーズをうまく溶かさなかったので、ちょっと固まりが残っちゃってますでも美味しかったですこれは、簡単なので、ぜひお勧め。クリームチーズがなくったって、チーズケーキが食べれますよ。レシピ↑こちらを使用無塩バター design by sa-ku-ra*

  2007年03月06日

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  ビリーズブートキャンプって知ってますか？

  この間、ふとテレビをつけたら、この商品の紹介番組をしてたんです。なんだかひきつけられちゃって、ず～っと見ちゃいました。２週間試した３人の日本人が出てきたんだけど使用前と使用後では、別人のように、お腹が割れてたの。合成と思えるほどの違いがあったの。それにしても、結構ハードな動きをするみたい。ほんとに痩せるのかなあ～っていうより、続けられるのかしら・・・・。

  2007年03月02日

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  ポテトパン＆折り込みパン

  昨夜焼いたパンで～す。実は1.5斤食パンを作るつもりで、捏ね始めたけど、夕飯の残りの「ポテトのローズマリー焼き」がたくさん残ったので、これを消費するためにメニューを急遽変更しました。ポテトとチーズをパン生地でつつみました。ローズマリーの香りがして、美味しいパンになりました。ポテト入りなので、お腹満腹になりますよポテトのローズマリー焼きゆでたジャガイモを耐熱皿に入れ、塩、胡椒、オリーブオイル、パルメザンチーズをふりかけて、オーブンで焼くだけ。　←レシピはこちら折り込みシートは今回食パン型で。　←こんな感じ食パン型で作る折り込みパンは、いつやっても納得いくものになりませんね～今回も、しっかり伸ばして、3回折ったのに、折り込みが3本しかない！！！もっと細かくラインがでるはずだったのにな～今回は、のし台を使うので、成型しやすいだろうと思ったけど、やはりうまく行きませんでした。やっぱり折り込みシートは前回やった成型が一番いいかな～→こちらをどうぞ今日は、朝7時半から、資源回収当番でした。今日は、とても寒かった～寒さと花粉予防で、マスクをしていったから、顔は暖かいけど、耳が切れるほどの寒さ。体の芯まで冷え切っちゃってるので、家に帰ってから1時間ぐらいファンヒーターの前で座ってましたやっと体も温まり、そろそろ動き出そうかなってところです。　　design by sa-ku-ra*

  2007年03月02日

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  カレーウィンナーロール

  カレー生地で今日の朝食は、カレー生地でウィンナーロールとハムロールです。ふ～んわり、カレーの風味がして、美味しかった～今日は、180度で焼いてみました。調子が悪いkazuには、カレーのパンは、ちょっとつらかったそうです。すっかりkazuのことを、忘れてました。ごめんね～でも、２つ食べてくれました旦那も、「朝からカレーはキツいな～」って。たしかに・・・。みなさんに心配していただいた、kazuは、今日から学校へ行きました。給食は、「ごもくご飯」だけ食べたそうです。2日間、お粥ぐらいしか食べなかったからか、頬がこけてしまったようです。ちょっぴり羨ましい・・・。給食を少なめにしたからって、夕飯はた～くさん食べてました。kazuの体調を気にしながら、仕事から帰ったら、kazuは、友達の家に遊びに行ってました。心配することなかったみたいでも、無事元気になってくれて、ほっとしてま～す。今夜、最近ファンになった香里奈ちゃんのドラマをやるので、ｳｷｳｷしてますよ～また夜更かしするんだって～弟のmasaに、「そんなことしてると、また風邪ぶり返すぞ～」な～んて言われてました（笑）そうそう、次男の担任の先生は、風邪をこじらせて、入院してるそうです。みなさんも、気をつけてね～

  2007年03月01日

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  昨夜のクリームパン

  昨日の日記に書いたクリームパンで～すいつもは、190度で20分焼くんだけど今日は、170度で25分焼いてみました春まき。さんの影響かな～170度で焼いたパンは、いつもより、ふわふわになりました。低温で、じ～っくり焼いたほうがいいのかな～今日も、kazuは、学校を欠席しました。まだ、気持ちわる～って言ってます。今、近所の女の子が、連絡ノートと課題を持ってきてくれたの。今日も、たくさん休んだみたい。やっぱり風邪が流行ってるのね～masaの先生は、インフルエンザで先週末からお休みだしね。みなさんも、気をつけてくださいね今日は、北風が強くて、花粉症のキロッチ♪にとっては、つら～い一日でした。風に飛ばされそうでしたよ～な～んて、こんな体、飛ぶわけないじゃんね～図書館で予約していた本がまわってきましたuchipanさんのブログによく登場してくるこの本が、と～っても気になってたの。すっごくかわらしい本ですよ。おもてなしの知恵がたくさん載ってます。私好みのものばかりなんだけど、なかなかマネできそうにないな～やっぱりセンスの問題かしら。 designed by もかたん☆

  2007年02月28日

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  とうとう・・・・

  今日、長男kazuが体調を崩し、学校を休んでしまいました。インフルエンザ？ってあせったけど、そうでもなさそうです。熱もないから、ずっと寝させておきました。食欲がないみたいなので、お粥を食べさせました。夜、担任の先生からをいただきました私は、「明日は行かせるつもりでおりますので」って言ったら、「無理しないでください!!」って言われちゃいました。そうだよね、無理して学校行って、菌撒き散らしてもいけないもんね。三年生だって、受験前だし・・・。明日はよくなってくれるといいけどね～明日の朝食は、クリームパンがいいって言うので、今夜はクリームちぎりパンを作ろうかなって思ってま～すdesign by sa-ku-ra* 昨日、次男が学校でちょっとうれしい出来事があったので、今日は、お祝いにケーキを買ってきました。先日のランチで食べたケーキ屋さんに、早速買いに行ってきました。何年か前にopenしたお店なんだけど、open時のケーキがｲﾏｲﾁだったので、それっきり一度も行ってなかったの。openの時とケーキが変わってて、今では、とても美味しいケーキになってました。それにお手ごろ値段。4つで、千円きったんですよ～こんなにフルーツたっぷりなのにね。4つとも、種類が別のものなのに、写真に撮ると、同じものみたい。私の趣味がわかっちゃうかな？では、そろそろ捏ねに入りま～すうれしい出来事・・・。それは、来年度、前期児童会書記に当選したんで～す。

  2007年02月27日

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  黒ゴマベーグル

  昨日の日記で、ちらっとふれた、黒ゴマベーグルｼﾜｼﾜになっちゃったので、画像ＵＰしなかったけど、今朝食べたら、美味しいの～黒ゴマは、食パンに入れるより、ベーグルにしたほうが、絶対美味しい!!!って発見しましたみなさんもぜひ作ってみて～design by sa-ku-ra*朝は、ベーコン、お昼はハムを挟んで食べました。こんなに美味しいと、毎食でも飽きないな～イーストを入れすぎたから、ちょっとふんわりしてます。でも、モチモチ感と、表面のパリパリ感とピカピカは、残ってました表面がツルっとすると最高なんだけどね～

  2007年02月26日

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  抹茶のちぎりパン

  栗入りこしあんが入ってるよ～ん今日は、抹茶生地を作ってみました。分量がわからなかったので、強力粉１８５ｇ　抹茶１５ｇ入れてみました。結果は、ちょっと苦かった～抹茶の粉っぽかった。もっと少なめでいいかなって思いました。次回は、もっと少なくしてみます。餡が入ってるので、餡の甘さと、抹茶の苦味で美味しいです。kazuは、とっても気に入ってくれました。masaは、抹茶が苦手なので、手をつけませんでしたでも、やっぱり粉っぽさが気になりましたまだ抹茶も餡も残ってるので、また作ってみま～す実は、「黒ごまベーグル」」も作ったんですよ～でも、イーストを小さじ半分でよかったのを１．５さじも入れてしまったの・・でも、なんとか出来上がったんだけど、すっごくｼﾜｼﾜ～とても画像ＵＰできませんでした。先日のように、明日になったら、ツルピカになったらＵＰしますね今日から新しい韓国ドラマが始まりました「商道（サンド）」ですこれは、韓国の大河ドラマかな？「チャングム」「ホジュン」の監督の作品今度は、商人の話らしいですオープニングから「ホジュン」にそっくり。今日は、１、２話だったんだけど、も～最初から惹きこまれましたよ～俳優さんは、チャングムや、ホジュンに出てた人がた～くさん出てます。チャングム好きな旦那も、ホジュンとサンドは一緒にみてますこれから毎週日曜日が待ち遠しいな～全５０話、２５週がんばるぞ!!!

  2007年02月25日

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  エンゼル型で

  +++++++++++++++++++++++++++++++ たった今焼きあがりました今までエンゼル型で焼いたパンの中で、一番膨らんだかな～って感じですレーズン＆くるみ　４山カスタード　　　　２山板チョコ　　　　　２山やっぱり、のし台を買ってからというもの、毎回パンの出来がいいような気がします　【送料無料】大理石の作業台を特価で販売中！明日は、久々に、家族４人お休みですゆ～っくり寝させてもらおうかなって思ってこういうときは、勝手にちぎって食べられるパンが一番。きっと、子供たちも勝手に食べてくれるはず。誰が一番に起きるかな～おもしろグッズ 醤油内蔵調味箸 温度計スプーン 電動バキュームケース +++++++++++++++++++++++++++++++ designed by mokatan☆

  2007年02月24日

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  大好評！ミルクフランス

   昨日は、仕事から帰ったのが、9時半になっちゃいました。でも明日のパンがないし・・・・時間がない時は、ベーグルを作るって決めてるけど、今日にかぎって、ＨＢにソフトフランス用の材料を入れて仕事に出かけちゃったの。あとは、水を入れるだけ！！！仕方ないので、ソフトフランス焼くことに・・・。でも、今までで、一番クープが綺麗に開いたから、作った甲斐があったかしら今朝、ミルククリームをつめました。このパンは、我が家で大好評で、あっという間になくなっちゃいました。コーヒーとあま～いパンの組み合わせは最高ですよね～本日のおやつで～す  design by sa-ku-ra*

  2007年02月24日

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  ブルマンでハムサンド

  今朝は、夕べ焼いた食パンでハムサンドにしました。ハムチーズきゅうりサラダ菜朝は、やっぱりサンドイッチが食べやすいね今日は、ＰＴＡがありました。ベルマーク収集です。今年最後のベルマークということで、今年一年集まったベルマークをすべて集計しました。その後は、ランチへずっと行きたかった、釜飯ランチ。釜で炊いた雑穀米は、とても美味しかったよ～一番美味しかったのは、最後に出てきた、ガトーショコラ。近くのケーキ屋さんのケーキだそうです。すっごく美味しかった～今度買いに行かなきゃ。近所のお母さん数人に、昨日のクッキーを配りましたこんな型があるなんて、びっくりしてましたよ～もうちょっと早ければ、友チョコに使えたのに～って残念がってました。すごく好評で、みんなに注文頼まれちゃいました～明日、11個追加注文で～すしばらく、うちの町内でクッキーが飛びかってたりしてね

  2007年02月22日

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  ミッキー＆ミニーのクッキー

  design by sa-ku-ra*shiykunさんおすすめの型、買っちゃいました～今日届いたので、早速作ってみました。20年ぶりぐらいに作った型抜きクッキー私には、無理かなって思ったけど私にもできましたよ～お土産みたいに・・・ｳﾌﾌ次男を誘ってみたら、「やってみる～」って言うじゃないこの世に生まれて11年、初めてのクッキー作りとなりました。粘土遊びのように、モクモクと楽しんでやっておりました。久しぶりに親子で一緒に、作業できました。たまには、いいね。親子のコミュニケーションもshiykunさん、ほんとにありがと～ミッキー＆ミニー　クッキー抜き型セットこちらもどうぞ　　　

  2007年02月21日

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  またまたベーグルです

  ベーグルは2時間ぐらいで出来ちゃうので、時間がないし、パンも無い!!って時には、おすすめ～私は、何にでも合う、「プレーンベーグル」がお気に入りです。今日もﾂﾙﾋﾟｶベーグルになりました。今回は、ママパンさんのレシピで、みのりの丘↓を使ってみました。国産小麦だけど、レシピ通りの水でやったからかな？と～っても成型しやすかった。今日の旦那のお弁当。ＤＨＣのコンソメスープと一緒に食べてね。コラーゲンたっぷりよ～んベーコン＆卵サンドと、チーズ＆ハムサンドです。半分に切って、お弁当箱へ入れてみました。私は、軽く焼いたベーグルが好きだけど、お弁当は、焼くわけにいかないから、どうなってたか心配。近所の百均でみつけたお菓子で～す。春を感じますよね苺づくしですクッキー抜き型も買ってみましたパン材料も買いました生協で５ｋｇの強力粉を買ってみました。今まで、ネットでも、2.5kgが最高だったの。ちょっと置き場に困ってます。ショートニングも無くなったので、ちょっと離れたところにある、業務用スーパーで買ってきました。これも使った事がないから、どんなかな～ママパンさんや、クオカさんでのレビューをみると、評判がいいようです。今週末予定されてた、ホームパーティーが延期になってしまいました。せっかく皆さんに、ﾗｯﾋﾟﾝｸﾞのアドバイスをいただいていたのに・・・。訪問先のママが、切迫流産しそうな状態になっちゃってるそうで、もうちょっと体調が落ち着いてからにしようということになりました。中止ではなく、延期なので、コツコツ、エコクラフトでも作っていこうかな～って思ってますまた、そのときは、いろいろアドバイスくださいね。

  2007年02月21日

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  アップルシナモンロール

  アップルシナモンロールそういえば、先週、「ちぎりパン用エコクラフト」を作ったのをすっかり忘れてましたそれがこちら↑今日は、みかさんのシナモンブレッドのレシピにレーズンとりんごを加えてみました。オーブンスタートさせて、パソコンに夢中になってたら、こ～んなに焼き色がついてしまいました。ちょっと失敗。りんごの汁が、ロールから流れ出した様で、底はべちょーっとなってます。型からも、なかなか外れませんでした。もっと汁を切らないといけなかったのか、ロールの巻き方がゆるかったのか・・・・。明日の朝は、手がベチョベチョになりながら、食べないといけないな～今日は、8月のコブクロLIVEの先行予約の申し込みに行ってきました。どうか、はずれませんよ～に

  2007年02月19日

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  惣菜ちぎりパン

  今日も、ホームパーティー用のパンの試作品。昨日の９分割のちぎりパンも好評だったけど、大人子供合わせて、総勢２０人のパーティーになるので、９分割では全然足りないなってことで、今日は１６分割中身は、冷凍のハンバーグ、ウィンナー、ハムコーンロールにしてみましたこ～んな感じで、３つぐらい作っていけば、一人２個はあたるよね。今日もパソコンに向かってたら、最終発酵をすご～く長い時間やっちゃったけど、焼き上がりは、ふつうにできました。うちの、旦那は、惣菜系のパンがお好きなようです。こんなの持ってったら、どれもこれも食べたくなっちゃうから、２切れではみんな足りないぞって言ってます。でも、ほかにも料理はありますから!!!ご安心くだされ今度は、本番かな～冷凍の唐揚げやメンチカツ、ゆで卵もトッピングに加えるつもりで～す問題は、ラッピングです。何か、いいアイデアありますか～

  2007年02月18日

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  ブルーベリーベーグル

  やっぱり夜がひまだと、パンを焼きたくなっちゃいます。思いたったのが、９時だったので、時間がかからない、ベーグルを。冷凍ブルーベリーを入れて焼いてみました→レシピ冷凍ブルーベリーを入れたレシピが見つけられなかったので適当な量を入れてみました。どれだけ入れればわからなかったので捏ねの最初から、ブルーベリーを入れたので、結構つぶれてしまってます。旦那には、出来上がりのベーグルをみて「これ失敗？」って言われちゃいました確かに、みためは、よくないかも・・・。今日は、ツルピカベーグルになったよね～やっぱりのし台のおかげかしら。

  2007年02月17日

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  ツナコーンとクリームパン

  クリームパン＆ツナコーンエンゼル型でクリームパンスクエア型でツナコーンを焼いてみました。クリームパンは、型からなかなか外れなくて、ﾄﾝﾄﾝやってるうちに、とうとう離れてきてしまいました生地は、両方ともみかさん。今日のパンは、とってもふわふわ。いつもと同じ生地なのに・・・・・いつもと違うことといったら、「のし台」を使った事。のし台を使うことで、成型時の生地の温度がいつもよりぐ～んと低くなるような気がします。これが影響するのかしら・・・初心者の私には、わかりませんが・・・。ツナコーンは、レシピがなかったので、ネットでいろいろ検索して、自分流に成型してみました。いい感じに仕上がったので、来週末の友達宅での、ホームパーティーのパンは、これで決まりかな～　本日使ったもの　　design by sa-ku-ra*

  2007年02月17日

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  角食１．５斤

  昨夜焼いた食パンです山型にするつもりで、発酵の様子をみたら、おっ!!これは、蓋を閉めるに丁度良い発酵具合だ～ということで、角食に変更しました。今日はばっちし！＊ま～ぶる＊私は、山型も角食も、同じレシピでやっちゃってますが、みなさんは、どうしてますか？やっぱり違うのかしら・・・。今日のレシピは、ママパンさんで、買い物をした時にいただいたレシピです。先日後紹介した商品で、今日のお昼をいただきました「パンに塗って焼くだけで、簡単アップルパイ」って書いてあったので、早速やってみました。角切りんごが入ってます。ほんのりシナモンの香りがします。はちみつといっても、結構緩めのはちみつです。甘さ控えめのジャムって感じかな。パイシートに包んで焼いたら、マックのアップルパイみたいになりましたよ。このジャムでは、ケーキ屋さんやパン屋さんのアップルパイを作るのは無理っぽいですねマックのアップルパイがお好きな方は、ぜひどうぞ！マックのアップルパイが簡単にできますよ。左上のドリンクは、昨日美容院の雑誌でみつけた、「抹茶ミルク」です。少量のお湯で抹茶（ティースプーン1/2～1さじ）を溶かし、牛乳、砂糖を入れるだけです。と～っても美味しかったよ。抹茶はこちら送料無料で、お好きなお茶が手に入りますよ。

  2007年02月16日

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  ファボーレのｂａｇ

  designed by ＊ま～ぶる＊先日購入したかばんが届きました。どの色にしようか迷いに迷って買った２つ。実物みたら、と～ってもいい感じの色だったよ。この色にして良かったわ。赤(ガーネットレッド）のバックは、想像してたより、落ち着いた色。大きさも小さめ。肩にかけても、脇にすっぽり収まる感じでいいんじゃないでしょうか。水色（ターコイズブルー）は、ショルダーが２タイプついてます。カジュアルにも、お出かけにも使えそう。斜め掛けできるバックが欲しかったんで、これはいい感じ。両方とも無難な茶系にしようと思ったけど、冒険してみて、正解だったかな。■■■　こちらをどうぞ　■■■

  2007年02月15日

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  なかなかうまくいかない…ロールケーキ

  今日こちらは、荒れ模様です。朝の天気予報ではだったので、傘を持っていかなかった小学生が多く、学校での貸し傘も足りなくって、雨に濡られて帰ってくる小学生をたくさんみました。うちの次男は、偶然かばんに傘が入ってたそうで、(^^♪ﾗｯｷｰ傘をさして帰ってきました。私は、歯医者で歯茎のお掃除そのあと、２ヶ月ぶりの美容院縮毛矯正＋カラーで３時間。ドライヤーかけては、薬剤つけ、シャンプーして・・・。って感じで３回ドライヤーかけられたんだけど、ドライヤーの音と、熱が心地よく、睡魔と闘ってました。昨夜は、みんなの手作りバレンタインデーを見てたら、遅ればせながら、ケーキを作りたいモードに入ってきましたたれぱんだのようなロールケーキになってしまいました。まだまだ修行がたりないな。ココアの分量もわかんなかったので、粉の１割入れてみたけど、ちょっと足りなかったかな(*^ー゜)v ALOEさんのロールケーキみたいな色にしたかったんだけどねコーヒーロールのようになっちゃいましたそれに、低脂肪のホイップを使ったら、これまた、美味しくないの。これからは、買わないようにしなきゃね。ホイップもゆるすぎだよね～苺も甘くなかったし・・・。味は、私は、まあまあ。長男は、イマイチって。次男は、生クリーム苦手なのに、美味しいって。次男は、チョコ系のものだとなんでも美味しいっていってくれま～す。味わかってるのかな・・・・。まだまだ課題は多いです。スポンジはうまく焼けるようになったので、あとは、巻き方。またがんばりま～す先日買ったのし台が届きましたよ～今夜は、食パンを焼こうかな。

  2007年02月15日

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  ドラマワールド展に行ってきました

  今日は、「春の嵐」だって、朝の天気予報で言ってました午後から、雨が降ってます嵐というほどではありませんが、久々の雨かな～キリオで開催中の「ユンソクホ監督四季シリーズ★ドラマワールド展」に行ってきましたユンソクホ監督の四季シリーズ冬のソナタ夏の香り、秋の童話、春のワルツの写真展です。それぞれ、６枚ずつぐらい、パネル写真が貼ってありました。今まで知らなかったんだけど、それぞれサブタイトルがついてました。冬のソナタ・・・・始めての恋秋の童話・・・・・童話のような恋春のワルツ・・・・報われぬ恋夏の香り・・・・　忘れちゃった～ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ↑shiykunさんに教えてもらいました。　　　「運命の恋」だそうです だそうです。shiykunさん、ありがとね～ソンホンssiの等身大パネルもありました。ん～かっこよかったこんな素敵なポストカード（左）と、LaLaＴＶのチラシがいただけました。奥にみえる、ウサギは、ダイソーで買いました。ダイソーはたま～にすっごくかわいい置物と出会えますよ去年は、こんなかわいい置物も→こちら昨日買った商品がもう到着しました↓　　　　　　　←バレンタインに間に合った～　　　　design by sa-ku-ra*

  2007年02月14日

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  今日まで最大１０倍！急いで～

   迷ってたけど、やっぱり最大１０倍にやられた～ファボーレ（バッグ）　　5000円以上送料無料だったんで、２個買っちゃいました←迷ったけど、今回は見送り～●スニッカーズSNICKERSミニチョコレート●　　旦那の大好物バレンタインには間に合わなかったけど～神戸BaySideCafe旦那の会社用ブルックスの１９円コーヒーを飲んでたけど、結構あれって、濃くって胃にもたれるのよね。今回、ちょっと高いけど、こちらを買ってみましたコーヒー通販・古川珈琲株式会社　　　←豆で購入しましたウィル・ウッド　　　　　　　←のし台、とうとう買っちゃったよ～１ｓｔスニーカー　モンブラン　　　　子供のものいろいろあっという間に6店舗買っちゃった～でも今回得たポイントって、４月中旬にもらえて、４月中に使わなきゃいけないのよね。それもちょっと、困るかも・・・。design by sa-ku-ra*

  2007年02月13日

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  ブッタークーヘン★ベーコン＆オニオン

  なんだか、ﾀﾞﾗﾀﾞﾗしているうちに、３連休が終わってしまいました。今日は、午前中、旦那と長男が「どろろ」を観に行きました。私は、韓ドラ「がんばれ！クムスン」をみて、次男は、相変わらず、朝からゲーム。セーブするはずが、間違えて、データを消してしまったって、２時間ぐらい凹んでました・・・。「がんばれ！クムスン」は１２０話まで進みました。１００話ぐらいから、毎回ｳﾙｳﾙしながらみてたんだけど、ここ最近は、ﾄﾞｷﾄﾞｷになってきましたこれからの展開が楽しみだわ～クムスンとジェヒは、いったいこの先どうなるんでしょう今一番楽しみな韓国ドラマです。今日焼いたパンはこちら～ブッタークーヘン上田まり子さんのレシピから。生地にも、トッピングにも、多量のグラニュー糖だったので、トッピング分を半分以下にしたら、甘みが少なくなっちゃったけどこれは、美味しかったよ～ココナッツロングがちょっと焦げ気味ですが、美味しくいただきました。スライスアーモンドが、少ししかなかったので、アーモンドの風味があまりしないのが、残念でしたね～これは、天板に広げるだけなので、と～っても簡単失敗なしですね。　ベーコン＆オニオンブレッドこちらは、みかさんのレシピ。も～っと生地を大きく伸ばしてから、巻いたほうがよかったかな～中が偏っちゃってます。巻けてないですよね。でも、味見をした息子は、とってもお気に入り。明日の朝が楽しみだって言ってくれたので、良し!!!としましょう。今度、お友達にプレゼントしたいので、うまく出来るまで練習しなきゃね～

  2007年02月12日

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  ベーグル

  昨日作ったハムロール、全部食べちゃったから明日のパンがない!!!昼から、友達と買い物行ったし、夜は、長男の塾の説明会だし・・。パン焼くだけの、まとまった時間がない！！！どうしよう・・・っと、そこで思いついたのが、久々にベーグル時間がないときには、ベーグルは、短時間にできていいかもね。やっぱり、今日も、シワシワ～なんでかな～今日、注意した事は・・・。モルトエキスを溶かして、ｸﾞﾂｸﾞﾂ５分煮る。ケトリング後は、すぐ焼く。でも駄目でした。成型に問題があるのかな～今日の生地は、またまたハード。春まき。さんから教えていただいたサイトのレシピ。成型がたいへん。成型してる間にも、生地がすっごく乾燥ぎみ。これも原因なのでしょうか・・・。二次発酵は、十分な湿気の中で、発酵させました。それも原因？ ハムとチーズのサンド昨夜は、シワシワだったのに、今朝みたら、昨日よりﾂﾙﾂﾙﾋﾟｶﾋﾟｶになってましたそんなことってある？子供たち、一生懸命噛んでました。あごの発達にベーグルはいいかも!!!うちは、もう遅いかもしれないけどね本日のいただきもの今日は、二人の友達から美味しいものをいただきました明やのわらびもちここは、有名なお店だけど、私は食べた事がなかったの。ここの蕨もちは、黒いんです。きなこも、黒っぽい。これは、黒糖？確かに黒糖の味がしました。甘さ控えめで、冷やして食べたらすっご～く美味しかったよ。きなこがたくさんかかってて、たくさん余っちゃったので、残してあります。ヨーグルトにでもかけて食べようかなって思って。先日のシナモンロールのお礼にいただきました。ありがと～　こちらは、手作りロールケーキ一緒に買い物に行った友達が、手土産に持ってきてくれました。いつもありがと～美味しかったよ両方とも、本日、完食いたしました。

  2007年02月11日

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  ハムロール

  朝食用に昨夜焼いたパンですハムエッグロールとハムチーズコーンロールと奥にあるのは、栗入りあんパンです。卵は、マヨネーズで合えてます。焼くと、マヨネーズの味があまりしなくなるので、今回は、多すぎるほど、入れちゃいました。やっぱりちょうどいい感じに仕上がりました。ハムロールは、友達に教えてもらって始めて作った成型パンあれから半年がたったんだね～ここまで、パンを焼くようになるとは・・・。友達に感謝、感謝です。今日のロードレース大会。今日に限って、寒かった～サッカー場の周辺が会場だったんだけど、川沿いにあるし、とっても寒い。長男と旦那と三人で応援に行きました。下の子って、上の子の応援には行ってるのに、上の子って、下の子の応援には、なかなか行かないのよね。今日は、兄の応援もあって、masaは気合が入ってました。昨日は、ロードレース経験者の兄から、いろいろ指導を受け、今日を迎えました。いつもは、学校の運動場を何周も走ってるだけなので、今日は、いつもと勝手が違うし、周りは、速そうな子ばかり。スタートと同時に、いつもと違うペースで走り出しました。大丈夫かな～って心配だったけど、１６位でゴール。（１組５０人ぐらいかな）５年生は、３組目までありました。３５位までは、表彰されるので、ん～微妙だな～って思ってたら、放送で、うちの子の名前が!!!なんと２８位に入ってました。うちの子が走った１組目は、ペースが速かったみたい。本人も大満足でした。記録は、学校の持久走大会の記録と同じ。自己ベストでした。毎日遅くまで練習した甲斐があったよね。お疲れ様～昨日の焼き肉の効果か～????残念なことに、デジカメ持って行ったのに、撮り損ねてしまいました。くやし～　　　　　　　　がんばれ～!!女子を応援中　　　　　　　　　　　表彰式

  2007年02月11日

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  ミルクフランス

  本日２つめの日記です ミルクフランス前回のミルクフランスとは、違う生地で焼いてみました。今回の生地の方が、よりフランスパンに近いものになりました。生地が乾燥しすぎたのか、出来上がりの表面がﾊﾟｻﾊﾟｻしてしまってますが、食べた感じは、こっちの方が、美味しかった。家族もそういってました。クープも、まだまだおみせできるようなものでは、ないけれど、私のなかでは、うまく出来たほうかな？でも、まだまだ、修行が必要のようです。レシピは、フリーページに載せておきましたので、よかったらみてください。今日は、週末、私に課せられた宿題をひとつ終えました明日のロードレース大会のゼッケン。ちょっと数字が小さかったかな？でも、なかなかの出来栄えでしょ。願いを込めて、がんばって作りました明日もまた、自己ベスト目指してがんばってね～今日はひま～だったの。美容院へ行こうと思ったけど、やっぱりまだ大丈夫か？なんて思えちゃって、ﾀﾞﾗﾀﾞﾗ過ごしました。そうだ!!　思い出した!!!何年かぶりにエコクラフトをやりました。桃ダンボさんと作るって約束しておきながら、数ヶ月がたっちゃってました。まずは、ちぎりパン用のかごをひとつ作りました。先週から始まった韓ドラ「真実のために」の録画分を見ながら作ろうと思ったけど、やっぱり無理。ずっと下向いて、エコ作成してては、字幕が読めるわけないもんね。ずっと下向いて作ってたんで、肩が凝ってすっご～～く疲れちゃった。今度、ちぎりパンを焼いたときに、一緒に画像ＵＰする予定です夜は、近くの焼き肉屋さんに、歩いて行ってきました。年末から、ずっと行きたくて、でも、家族の予定がなかなか合わなくて、やっと今日実現しました。明日の激励会って感じになったかな？この焼き肉屋さん、サラダバー、焼き野菜、ソフトドリンクバーが無料なんです。た～くさん、野菜いただいてきちゃいました

  2007年02月10日

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  マフィン型でコーンちぎりパン

  以前、マフィン型でパンを焼いてる人のブログをみて、すっごくかわいいパンだったので、私も挑戦。生地の分量とかは、わかんないので、２００ｇで８等分してみましたマフィン型とプリン型２つを使用ちぎりパン風にアレンジしてみましたレシピは、まりさんのコーンパンコーンを分量通りに入れたんだけど、どこにあるの？ってぐらいの少ない量でした。黒胡椒も、入ってます。半分には、チーズとパセリを散らしてみました。このパン自体に、味があまりないので、チーズをかけたほうが美味しいですよ。かわいらしいパンにしあがりました。食べてみると、「お線香」のような香りがします。なぜ？黒胡椒？でも、美味しくいただきました。今日から、３連休。みなさんは、楽しい予定がありますか？

  2007年02月10日

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  北海道バターシート＆レーズンの折り込みパン

  　　　　今回は、北海道バターシートとレーズンを入れてみました。この北海道バターシートは、バターが入っているからか、とってもべたつきます。成型してるとき、手にくっつくし、綺麗にリングに出来なかったので、焼き上がりは期待してなかったけど、結構綺麗に焼きあがりました。味もよかったですよ。シートの色が、パン生地とほぼ同じなので、失敗してもわかりにくいかなって利点もありますよね。ソントン　北海道バターシートSN　600g長男の中学校では、毎年２年生は３月に「立志の会」というのが開かれます。自分の生活を振り返り、志しを立てる時間を持つという活動です。親離れの時期を向かえ、親に対して反発したり甘えたり・・・そんな時期に手紙を通して親子の気持ちを伝え合うというのが目的のようです。今日、郵送で、子供から両親へ、手紙が送られてきました「夢に向かってがんばります」「成績ＵＰできるようにします」「１４年間ありがとう」とありきたりな言葉が書かれた、短い手紙でしたが息子からの手紙というだけで、涙腺が緩み、ｳﾙｳﾙしちゃいました。今度は、私から息子へ。なんて書こうかな～謝る事ばかりのような気がします。これからの１年間、なるべく小言を言わず、子供を見守るように過ごしていけたらなって思っていますが、果たして、どうなることやら・・・。明日からの３連休、大きな宿題ができてしまいました。手紙といえば・・・。去年、映画化された、この本。読みましたか～キロッチ♪とうちの息子の、イチオシです読書したいなって思ってる人、ぜひ読んでね。泣けますよ～

  2007年02月09日

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  ママパンさんで気になる商品

  昨夜焼いた、うぐいす餡のソフトフランスはとってもおいしかったよん今回は、強力粉と薄力粉で作っただけど、フランスパン専用粉を使って本格的なフランスパンも焼いてみたいな。　　　 　　　　 　ママパンさんで、気になる商品みつけました。残り少ない商品もあるので、迷ってる間に、売り切れちゃいそう・・・・。白カレー牛すじ黒カレー黒豚カレーバーガリン フランスパン専用粉Designed by unamama

  2007年02月08日

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  フロマージュ＆ソフトフランス

  　　今日は、夕方にフロマージュ。夜にソフトフランスを焼いてみました両方とも、お初です。フロマージュのレシピはこちらを参考に。中にも、外にも、チーズ。チーズ。焼きたてだと、中のプロセスチーズもちょっとトロ～っとしてます。ちょっと冷めると、固まってきます。どちらも「美味でございま～す」焼きたてアツアツは、とーっても美味しかったよ。朝食用だったけど、みんなが食べちゃったのでもう一品焼くことにしました。ソフトフランスには、だ～い好きな、うぐいす鹿の子を入れてみました。ドンクに同じようなフランスパンをみたことがあるので、ドンクみたいに美味しくできるかなって思って、入れてみました。今日も、発酵はファンヒーターの前でやったけど、イマイチふくらみません。表面もあまり綺麗な出来になりませんでしたね。フランスパンっぽくないけど、ま、これはこれでいい感じのパンに仕上がりました。

  2007年02月07日

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  ショコラチーノ

  ショコラチーノ今日の朝食インスタントコーヒーを生地に入れて、ココナッツロングとチョコチップを巻き込んでスクエア型で焼きました。捏ねてるときは、結構なコーヒーの香りがしたけど、食べてみると、あまりコーヒーの味はしません。アイシングもかけようかと思ったけど、チョコも入ってるし、十分な甘さでした今回は、ファンヒーターの前で発酵させたんだけど、なかなか膨らみませんでした。やっぱり砂糖がたくさん（５０ｇ）も入ってるからかなあこういう場合はを使ったほうがいいんでしょうかみなさん、どうしてますか？私は、赤サフしか持ってないんだけど・・・・今日は、次男の小学校で持久走大会が行われました毎年、お天気が悪くて、日程変更になるのに、今年は、小春日和見てる私たちも、走る子供たちにとっても、今年は、とてもよかったですね結果は、見事１着ゴール自己ベストになったかどうか、帰ってきてからのお楽しみ～人前で、「マー君」って呼ぶなって言われてるんだけど、今日は、ここぞとばかり、大声張り上げて、「ま～く～ん！がんばれ～」って応援しちゃいました。帰ってきたら、怒られるかな～今日は、午後から仕事なので、子供には、夜しか会えませんテーブルの上に、masaが大好きなお菓子と手紙でも置いておいてあげようかな～←まー君イチ押し更新で～す仕事から帰ってきて、masaに聞きました。自己ベストだったそうです。１１００ｍ　４分２秒だそうです。速いのか遅いのかわかんないけど、うちの小学校の中では、速いんだよね。週末には、学校対抗のロードレース大会が控えてるので、インフルエンザを拾わないように、注意しなきゃね！私の声援は、聞こえなかったんだって。よかったのか、悪かったのか・・・。

  2007年02月06日

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  苺のロールケーキ

  前回あまりうまく出来なかったので、感覚を忘れないうちにリベンジ!!!苺もっとたくさん入れたはずなのに、１つしか入ってない画像になっちゃいました。まだまだ百点満点ではない、出来でした。もっともっと、スポンジのキメが細かく、しっとりするといいんだけどな～家族にも好評で、あっという間になくなっちゃいました。やっぱりこのレシピは美味しいですよ～Template-ろすとあ～てぃくる

  2007年02月05日

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  今日一日

  今日は、高校時代の親友と１ヶ月ぶり？にお茶をしましたブログも覗いてくれてるそうで、たまにはｺﾒﾝﾄしてね～今日は、初めてパンのプレゼントをしました。昨日焼いた、シナモンロールです。子供たちが、とっても喜んだってくれました。よかった～栗のスイーツ盛り合わせと珈琲を注文して、気が付いたら、３時間半も話続けちゃってました。子供が上も下も同学年ということもあって、話は、子供中心。特に、中三になる長男のこと。お互い、心配で、不安で・・・・。帰りに、市内とは行ってもちょっと遠くてなかなか行くことができない石窯パン工房グルマンへ寄ってきました。私には、まだまだ焼くことができないパンを２つとベーグル２つ買ってきました。やっぱり、パン屋さんのパンは、見た目も美味しそう。明日が楽しみ～昨日のちぎりパン子供にたいへん好評でしたよ。masaは、チョコが大好きなので、チョコが出るまで、いくつも食べてくれました。クリームが好きなkazuは、結局クリームが出ずがっかり・・。ブルーベリークリームチーズが美味しかったそうです。食が細いお子ちゃまには、これはいい方法かも!!!!　　　板チョコ　　　　　　栗あん　　　　　　　クリームチーズ　　　　　　　クリーム１２月に東京で放送された「チョナンカン２」のスンホンssiとチョナンカンの対談が、こちら東海地方でもやっと放送されましたよ～いつみでもかっこいいスンホンssiなんて優しい、話し方なんでしょう。久しぶりに、夏の香りがみたくなっちゃいました。

  2007年02月04日

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  節分!!!

  今日は節分義母が、毎年「恵方巻き」を買ってきてくれます今年のは、こんな素敵にラッピングされてました今年の恵方巻きは。極上穴子巻き２本。極上海鮮巻き２本です。両方食べたいキロッチ♪ですが、「福」を巻き込み、「縁起」を切らないという言われがある「恵方巻き」半分ずつすることは、駄目だって子供たちがいうので、美味しそ～な海鮮巻きは、子供たちにとられてしまいました。サーモン、まぐろ、いか、えび、数の子、たまごなどなど入っててすっごく豪華。「北北西」を向いて、無言で一本食べてました。kazuは、全部食べたけど、私とmasaは、食べ切れませんでした。旦那は、今日は飲み会だったので、恵方巻きは、明日食べるんだって～ついでに、豆もいただきました。今年は、恵方巻きを買ったら、「方位磁針」がついてきたそうです。しっかり北北西を向いて食べましたよその後は、恒例の豆まき。いつもは、鬼が旦那なんだけど、今日は、留守なので、私がやるはめに・・・。「年男」が豆を投げるのがいいそうなので、いのしし年のmasaが豆をまきました。まいたっていうか、私に思いっきりぶつけてましたねまいたあとは、年の数だけいただきました。年々数が増えていくので、食べるのがた～いへん。あごが疲れちゃったよ～続いて、今日焼いたパンたち。ちぎりパンには、ランダムに、クリーム、栗入り餡、ブルーベリークリームチーズ、板チョコを入れてみました。シナモンロールは、アイシングをかけすぎちゃったかな～両方とも、みかさんのレシピ。しまった！！！また、転化糖入れるの忘れてる～今日から、粉はこちら。［チャック袋］日清製粉業務用カメリヤ　パン用強力粉　1kgスーパーに売ってるカメリヤとは、違うものなんだって。味が楽しみ～　　design by sa-ku-ra*

  2007年02月03日

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  生協で

  こちらの商品この間、友達からすすめられました。と～っても美味しいそうですよ。楽天では、売り切れ。生協にあったので、今回注文してみました。トーストには、もちろん、パンやケーキ作りにも使えそうですよ。一本いかが？Gyaoって知ってますか？無料で、ドラマや、映画を配信してるんですよ。今みてるのは、１週間ごとに１～２話配信されてるの。ついついみるのを忘れてしまって、期限ｷﾞﾘｷﾞﾘに急いでみることがよくあります。今もそう。明日までの韓ドラ「新入社員」を大急ぎでみました。みなさんも、お気に入りを探してくださいね。子供たちのお気に入りは、Gyaoの中の、「歌えるカラオケ」ですパソコンが、カラオケボックスになっちゃいますよ～

  2007年02月02日

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  ブルマン＆ベーグル

  昨夜、焼いたパンです。ブルマンは、今夜の夕飯用。今夜は、シチューなんだけど、子供たちにどんなパンと食べたいかって聞いたら、「食パン」って言うので、焼きました。レシピは、ママパンさんからいただいたもので。我が家は、私が金曜日午後の仕事があるので、だいたい、カレーやシチューになります。まるで海軍みたいでしょ。海軍は、海に出てると、曜日の感覚がなくなるんで金曜はカレーなんですって。「男たちのＹＡＭＡＴＯ」で知った豆知識ですベーグルは、私用。先日の残りのクリームチーズをはさんで、今朝の朝食。残りは、いつものように冷凍しました。今回もシワシワになってしまったよ～レシピは、図書館で借りた本このレシピ、油を一切入れてません。なので、成型にも結構力がいりました。とってもハードなベーグルですよ。ちょっと焼きすぎたかな？表面が、硬くなっちゃったけど、私は好き。ケトリングには、こちらを使用ツヤは出たかな最近、またまた転化糖を入れるのを忘れてて、今回はちゃ～んと入れましたよ

  2007年02月02日

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  ショコラのちぎりパン

  たった今焼きあがりました～みかさんの「ショコラパン」の生地で、ちぎりパンにしてみました。中には、カスタードクリームを入れました。でも、成型の仕方が悪かったので、中はこ～んな感じありゃりゃ焼きあがって、型から取り出すとき、どうも山がつぶれるなって思ってたら、こういう事だったのね～クリームの量も少ないし、この空洞、なんでしょう・・。前回このクリームを使ったとき、クリーム入れすぎて、丸めにくかったので、今回は、すっごく少なめにしたの。それも原因のひとつ？次回リベンジ!!!しなきゃ。ちょっと山の部分が硬いけど味は、美味しかったよ～生地もふわふわでした クリミビット　カスタードクリーム・ミックス　350g 牛乳と混ぜるだけで、簡単にカスタードクリームの出来上がり バンホーテンココア　100g ショコラ生地にはかかせません。 国産強力粉《江別製粉》香麦【1kg】 国産小麦粉だけど、水分量もあまり気にせず使えます でざいん　ｂｙ　みーくんにゃんこ

  2007年01月31日

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  ベーグルサンド

  今日のランチは、冷凍保存しておいたベーグルです 本日のランチ＊ま～ぶる＊ 中には、ブルーベリークリームチーズをはさみました。クリームチーズとブルーベリージャムと牛乳少々まぜまぜで出来上がり こちらの本に、いろ～んなクリームチーズスプレッドが載ってますよ図書館で借りたんですが、中は、全部手書きの絵のレシピ本です。ミスドのポンデリングの作り方も載ってました。クノールのスープパスタと一緒にいただきました。このスープパスタは、カロリー控えめで、結構お腹膨れます。今回初めて、トマト味を買ってみました。とってもトマトの味がするので、トマト嫌いな人は、絶対無理だなって味でした。私は美味しくいただきましたよ。  今日は、ちょっとだけ早く起きて、旦那のお弁当を作りました最近のお昼は、外食ばっかりだったので、ちょっと太ったそうなので、たまには、お弁当でも！！って思ってね今日のお弁当＊ま～ぶる＊

  2007年01月31日

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  お気に入り～

   今日は、パンを焼かなかったので、私のいつも使ってるものを紹介しま～すサフ　インスタント・ドライイースト赤　500g以前はスーパーで買ってましたが、すぐなくなっちゃうし、うちのＨＢで使うと、イーストの匂いが気になるので、こちらのイーストを買ってみました。こちらを使うと、イーストの匂いが気になりません。５００ｇと大袋入りを買って、小分けにして、冷凍保存してます。[チャック袋］日本製粉ゴールデンヨット　超高級パン用強力粉　2．5kgこちらの、最強力粉を使うと、釜伸びがすっごくいいです。ＨＢで、焼き上げまでするときは、こちらの粉がかかせません。（特にうちのツインバード社製は・・・）□クール商品■よつば　バター無塩　450gパンや、お菓子作りには、こちらはかかせませんあっという間になくなっちゃいますいつも使う型は・・・・。 design by sa-ku-ra*

  2007年01月29日

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  昨日の黒ゴマ食パン

  昨夜、焼いた食パンは、今朝、こんな感じでいただきました。私の中で、黒ゴマ食パンは、エッグサンドって決まってます。今日は、次男が子ども会で「ライアンを探せ」を見に行きました。そのため、朝６時２０分起き！子供も、私も眠いです平日より、早起きなんだもん・・・・。ちびっこ小学生が、うるさかった!!!って文句言いながら、帰って来ましたよ。お昼は、義母が、近所のスーパーで駅弁を買ってきてくれました母が選んでくれたのは、こちら左上から時計まわりに予讃線　高松駅　アンパンマン弁当中部国際空港　ひつまぶし巻き千歳線　南千歳駅　うに帆立どさんこ丼中部国際空港　みそかつサンドここのスーパーの駅弁フェアは大人気で、お昼前に行っても売り切れちゃってることがよくあるんです。気になるアンパンマン弁当をあけてみると～左がわのアンパンマンは、水筒なんだって～お茶も、ティーパックさえも、入ってません。ただの入れ物でした。これで１０５０円は高くないですか？全然、お腹、ふくれません。お弁当箱が再利用できるってのが、魅力なんでしょうか。フォークもアンパンマン。しょうゆ入れも、アンパンマン。（中身は空っぽ）うちには、このお弁当箱を使う子どもが、いません。でも、捨てられない私は、しっかり、とってありますよ～お義母さん、いつもありがと～ごちそうさまでしたtemplate designゆいっぴー

  2007年01月28日

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