ヴァイエンシュテファナー　ヘーフェヴァイスビア

Dec 6, 2006

ヴァイエンシュテファナー　ヘーフェヴァイスビア

(10)

今夜の晩酌は、銀河高原ビール　小麦のビール/シルバーボトルを頂きました。

こちらは、先日購入したものでは無く、物置と化している部屋から発見されたもの。

いつの間に購入していたんでしょうね。

と言う事で、今夜は世界最古のビール工場で作られる酵母入りのヴァイスビア

　ヴァイエンシュテファナー　ヘーフェヴァイスビア　のご紹介。

20061020 ヴァイエンシュテファナーヘーフェヴァイスビア

舌を噛みそうでいて、覚えられそうに無いこのビール。

沈殿した酵母を拡散出来ぬまま、グラスに注いで呑んじゃいましたが

苦味が控えめで、フルーティーな香りを持つ美味しいビールだと思います。

なかなか出会う事が無いかもしれませんが

見つけたら、ゲットしてみて下さい。

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お気に入りのドイツビール

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酵母が残っているので濁っているのが特徴のヘルシーなビールです。
蜂蜜やバナナなどの甘味をかすかに感じるさわやかな香りで非常にきめ細かくクリーミーな泡が上品。
心地よい酸味が絶妙な味わいのバランスを作り出しており、濃厚だがまろやかな飲みやすいビールに仕上がっています。
昔からドイツの王様が飲んでいたというお墨付きの本格ビールです。

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Last updated Dec 7, 2006 10:00:00 PM
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