るりまつり

毎日、毎日暑いですね

さっぱりしたものが
欲しくなる季節です

赤紫蘇を手に入れたので
しそジュースを作りました

きれいなルビー色

しそジュースを作るのは
化学実験してるみたいで
面白いです（笑）

赤紫蘇をお湯で煮出すと
色素が出切って
葉っぱは真緑に変わるし

はじめはにごった色の
煮出し液も
お酢を入れた瞬間に
鮮やかなルビー色に変わるし

ちょっと、昔の魔女になった気分


我が家の男性陣は
アレルギー体質なので
しそジュースはもってこい

お酢も入れてるから
疲れた体にもいいですよね

すでに子どもたちは
今日だけで３杯も飲んでました

これからの夏本番を
乗り切らねば～