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Sep 6, 2006
テーマ：今日のランチ(40105)
カテゴリ：我が家のごはん
 またまた、ちょっぴり久しぶりです。 色々と考えることがあったり、身内に不幸があったり・・・。 なかなかパソコンに向かう気持ちになれずにいました。 「元気にしてる？」「何かあったの？」と 心配してメッセをくれたお友達どうもありがとう。 お返事、できてなくてごめんなさい！ なんとか元気にやってますので、心配しないでね＾＾。  今日のわたしのランチ。 ミートソーススパゲティです。  昨日、ルク鍋いっぱいに作ったミートソース。 子どもの頃から大好きな「お母さんの味」です。 特別な材料なんて何もいらないごくごく普通のミートソース。 コトコト煮ている時からいい香りで、ウキウキしちゃいます。 上にスライスしたゆで玉子をのっけるのがお約束。 子どもの頃、夕食がこのスパゲティーだと嬉しかったなぁ・・！ ご飯党で、「夕飯にスパゲティーなんてありえへん！」 ・・っていう夫もこれなら「うま～い！！」と喜んで食べてくれます。 どこか懐かしくて素朴な優しい味。 お母さん、ちゃんと引き継いでますよ～！ このお母さんのミートソースも、わたしと夫の「我が家の味」かな。 ・・そんなことを思いながら、一人、美味しくて幸せなランチ。 昼間っからお腹いっぱいの私です（笑。 まだまだお鍋にたっぷり残っているミートソース。 オムレツのソースにしたり、ミートグラタンにしたり・・。 色々とアレンジが効くので、お助け食材として役立ってくれます。 次の出番が来るまで、冷凍庫で待っててね♪  お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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