チーズマーブルブラウニー

2006年07月09日

とても暑い週末だったんだけど、

次男と一緒に加藤千恵さんの「うれしい！おいしい！贈るお菓子」から、

チーズマーブルブラウニーを作りました。

濃厚なチョコのブラウニー・・・・暑い季節にはちょっとふさわしくないんだけど、

エアコンの入った涼しい部屋で、
氷を浮かべたミルクと一緒に頂くのも、なかなか美味しかったです♪

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パティシエになりたい！！と、夢見る次男が、チョコ生地の方を担当してくれました。

「パティシエにはならへんけどな、ケーキ作る～～！」
と話す三男が、チョコの湯煎を見ていてくれました（笑）

室温に戻したバターを泡立て器ですり混ぜる様子もだいぶ様になってきたし、
腕の力も付いてきたようで、途中でバテることもなくなってきました。

少しづつ出来ることが増えてきたし、
生地の状態の変化を、彼なりに理解しつつあるようで、質問も増えてきました。

一緒にお菓子作りをすることが、本当に楽しくて。

コレはもしかすると、本当にパティシエになったりして？？
な～～んて、うれしい期待も芽生えています♪

チーズ生地の方は、私が担当して作り、２人（いやもう一人も？？）で作った、

チーズマーブルブラウニー

マーブル模様はいまいちなんだけど・・・

ちょっとマーブル模様がいまいちなんだけど、

濃厚で、チョコとチーズの組み合わせが美味しいブラウニーでした。

ケーキ好きの長男のリクエストを聞きつつ、今度は、何作ろうか～？？

息子たちとお菓子の会話で盛り上がっています。

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義母が、今度入院手術をすることになりました。
しばらくバタバタした日々を送ることになりそうです。

今まで以上に、
みなさんの所へも遊びに行くことも出来なくて、
コメントのお返事も遅くなってしまうかもしれませんが、許してくださいね。

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