ガトーショコラ

2007年02月14日

今日は、バレンタインですね♪

数日前から・・・・

「ママ、バレンタインって知ってる？？」「じゃあ、ホワイトディは？？」

って、何度も聞いてくる次男。

「チョコもらったら、お返しせんとあかんねんやろ？？何あげるん？？どうしようかな？？」

と、まだ何ももらっていない次男が、ホワイトディの心配をしきりにしているのです。

これはもらえるアテでもあるのかな～？と、密かにワクワクの私♪

学校から帰宅した次男・・・

「黒板にな、チョコはダメ。って書いてあってん・・・（涙）」

と、残念な様子でした・・・

一応義理で２個頂いただけで、彼なりの本命チョコは、なかった模様です・・・

+ + + + + +

私は、朝からケーキ作りが上手なお友達のお家にお邪魔して、

ガトーショコラを作ってきました。

他にも生チョコやトリュフなど、難しいチョコの扱いを、少しづつ教えてもらってきました。

テンパリング・・・本で読むと理解しにくかったのですが、

教えてもらいながら、やってみると、

思っていたほど難しいものではないことがわかりました♪

失敗してもやり直しも出来るみたいだし、チャレンジしてみます！！

作ったガトーショコラ～～。

ハートがいっぱい♪