[飲食物]の記事一覧 | ポンカンみかん夏みかん

ネギをもらいました

　最近、日記を更新する余裕がなかったので、ちょっとさかのぼって、書きます。１５日（日）は、お天気が良かったので、車でウロウロしていました。すると、携帯が鳴ったので、車を停めて確認。過去にこのブログで紹介したことがある人から「ネギ」の話でした。彼は２年前にプチベール、中国ネギ、紫色のジャガイモ等をくれた人です。今回もネギを大量にいただきました。写真のネギは全体の約半分です。今回も２００７年２月２０日の日記に書いたように刻んで冷凍庫で保管しています。細いネギなので、納豆に最適かも。

2009年03月15日

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今日も土筆を

　先週の土曜日につくしを６００グラム程採っていたのですが、ハカマを取るのに時間がかかり、今日やっと、晩ご飯のおかずにして食べることが出来ました。ところが、今日もまた新たに土筆を採ってしまいました。これで、約４００グラム余りあります。明日もハカマを取るのに苦労しそうです。これだけ採っても、家の横のあぜ道には、まだまだ有るのですが、もうハカマを取ることに飽きてきました。明日もまた天気が良いので、今日採らなかった土筆もまた伸びることでしょう！もう飽きたと言いつつ、伸びた土筆を見たら、採らずにはいられなくなるかも・・・。

2009年03月10日

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ポンカン

　今日、道の駅「風和里」で野菜を買うついでにポンカンも買いました。１袋に十個余り入って２５０円でした。普通のみかんは、１月中に食べ飽きているので、毎年この時期には伊予柑やポンカンをよく食べます。前回、１袋１００円のポンカンを買ってきたら、甘味が少なかったため、今回は高いのにしました。ということで、今日のは美味しかったです。やはりケチるとダメですね！　別件ですが、以前勤めていた会社の釣り友から久しぶりに電話がありました。その人は、現在東京に住んでいるのですが、今度の日曜日に私がよく行っている宇和海の貸し船屋さんのところに釣りに行くとのことで、状況等の問い合わせでした。その後で、その方の奥さんが東京でうどん屋をやっている話がありました。元々、香川県の人なので、もちろん讃岐うどんです。お店の名前は、「讃岐うどん　ちょうさ」で、ホームページはこちらです。　　http://www.justmystage.com/home/chousa/index.html今度テレビに出るようで、昨日撮影があったそうです。放送が確定したら、また連絡をくれることになっているので、楽しみです。

2009年02月06日

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伊予灘ＳＡのカツ丼

　２８日の宇和島での釣りの帰り、松山自動車道の伊予ＩＣと松山ＩＣの間の伊予灘ＳＡまで帰って来たときには、既に日も暮れて腹も減っていたので、夕食を済ませることにしました。このＳＡでは、いつも　　　　　　　　　　　（きつねうどん）を食べるのですが、今回は御飯が食べたかったので、久しぶりに「カツ丼」を食べました。値段は６８０円。特に問題もなく、ＳＡの食べ物としては美味しかったです。因みに「きつねうどん」は現在、油揚げが１枚分になって、値段も４００円に上がっています。（以前は、油揚げが２枚入って、３６０円だったんですが・・・）

2009年01月31日

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味噌コーンラーメン

　１４時３０分に高速道路の通行止めが解除になったので、車で出掛けました。我が家付近にはもう雪は残っていませんでしたが、ちょっと山手の方に行くと、家の屋根や田んぼ、道路の端にも残ってたので、朝はかなり積もっていたのかもしれません。高速道路の通行止めが解除になったということは、国道１１号線もチェーンは不要なので、一般道経由で松山に行ってみることにしました。Ｒ１１の桜三里を越えて道後平野の方に行くと、やはり、東予方面よりも雪は少なかったです。ちょうど、おやつ時だったので、前にも行った「味の時計台」に入り、今回は味噌ラーメンにコーンが入った「味噌コーンラーメン（\730）」を食べることにしました。コーンを食べるためにスープを全部飲んだら、おやつとは言えないほど、満腹になってしまいました。

2009年01月25日

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味の時計台松山北久米店

　松山まで行ったので、前に通ったときから気になっていた「サッポロラーメン」の文字があるラーメン屋さんに入ってみました。すると、先月末に徳島市内からの帰りに昼食のために立ち寄ったサッポロラーメン「味の時計台」と同じ造りのチェーン店でした。今回は、もう夕方が近かったため、自宅の夕食が食べれないと困るので、量と値段を考慮して、「札幌むかし風ラーメン」にしました。前回の「味噌ラーメン」は６８０円でしたが、「むかし風ラーメン」は４３０円なので、おやつ代わりに気楽に食べることができ、味の方も良かったです。

2009年01月07日

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サッポロラーメン「味の時計台」

徳島市内まで長女を迎えに行ったので、昼食はラーメンにしました。とは言っても、徳島ラーメンではありません。サッポロラーメンの「味の時計台」というお店です。これまでに何回も通っている道沿いのラーメン屋さんで、前から気になっていました。今回は迎えに行ったのがちょうどお昼だったので、帰りに立ち寄ってみました。サッポロラーメンといえば、やっぱり味噌ラーメンなので、ノーマルな味噌ラーメンを食べてみました。スープは濃いけど甘めで、麺が中太のちぢれ麺でした。そのちぢれ麺がスープによく絡まって美味かったです。今回の写真は、昨日機種変して新しくなった携帯電話の９３０ＳＨで撮った画像です。８００万画素の能力をフルに発揮させていませんが、携帯電話としては、まずまずの画像で安心しました。

2008年12月26日

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クリスマスケーキ

今日は予約していたクリスマスケーキを受け取りに友人が勤めているお店に行ってきました。そのあと、フライドチキンではなくて、愛媛県東予地方の名物「せんざんき」を買ってきました。そして、晩ご飯はスパゲティを早めに食べて、食後にクリスマスケーキを食べました。上の写真のケーキは、愛媛の人なら分かると思うんですが、　♪おーみーやーげ　わすれーないでー　ちょーうだいねー♪という歌で、もう何十年もＣＭを続けている　♪いちろくのクリスマスケーキ♪　です。しっかり甘くて美味しかったです。

2008年12月24日

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もうすぐクリスマス

　あと一週間ほどでクリスマスですね。お菓子関係の会社に友人が勤めているので、今年はそこのケーキを予約しています。生チョコのクリスマスケーキは初めてなので、子供らも楽しみにしてるみたいです。

2008年12月16日

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久しぶりに豚太郎

　息子と車でウロウロしていたら、豚太郎のラーメンを食べたいというので、食べに行ってきました。二人とも味噌ラーメンが好きなので、今日も味噌にしました。食べ物に手を付ける前に写真を撮るのをよく忘れるのですが、今日は、忘れずに撮ることが出来ました。

2008年12月13日

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アカヤガラは刺身と吸い物で

　アカヤガラは長かったです。特にあの長い口には参りました。鳥のクチバシのように見えますが、ワニのように上下に開くわけではありません。筒状になっているだけで、口は先端部にあるだけです。筒の部分が硬いので、捨てるために短く切るのに苦労しました。　刺身にすると、下の写真のような白身です。刺身が美味しいと聞いていたとおり、魚臭さも無く、甘い味でした。ヤガラとチヌのアラで吸い物も作りました。全部美味しかったです。

2008年12月03日

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チヌは刺身とアラ炊きで

　左の写真は、ウロコを取ってまな板に載せたチヌです。釣った直後に測ったときは、５０ｃｍ丁度だったチヌですが、魚は死ぬと縮むのをご存知でしょうか？経験上、５０ｃｍ程度の魚は、２～３ｃｍ縮みます。そこで、今回は丁度５０ｃｍだったので、参考まで、家に帰ってから測ってみました。すると、４７．５ｃｍになっていました。だいたい５％程度縮むみたいです。それはさておき、この魚を刺身にしたら、直径２５ｃｍ程度のお皿２枚分の刺身になりました。　このチヌは、美味しかったので、家族４人であっという間に食べてしまいました。真鯛が釣れなかったのは残念でしたが、チヌも美味かったので、よかったです。

2008年12月02日

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天然真鯛を貰いました

　エアコンの不具合を確認していたら、実家から真鯛を貰ったという連絡があったので、お裾分けしてもらいました。ちなみに、我が家と実家は別々の家ですが、２軒隣の向かいなので、すぐに持って来てくれました。真鯛は来島海峡の天然真鯛で、色がきれいでした。大きさを測ってみると、ちょうど４０ｃｍでした。（重さは８５０g）それを私がお刺身にして夕食のおかずにしました。久しぶりの天然真鯛だったので、子供らも喜んで食べていました。

2008年11月26日

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今夜はカニ鍋

　ズワイガニを正面から見たら、こんな凄い顔をしてました。このカニは、近くのスーパーの特売品ですが、活きています。午前中のタイムサービスだったのですが、夕方になってもまだ活きていて、動いていますヨ。口から泡も吹いています。エイリアンっぽいですね。一緒に野菜類も買ってきたので、今夜はカニ鍋にします。

2008年11月22日

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えび丼うどん（セット）

　夕食は家族で外食することにしたので、「めん処矢磨樹　松前店」へ１ヶ月ぶりに行きました。前回（10月19日）は写真を撮るのも忘れて食べてしまいましたが、今回は忘れずに撮ることが出来ました。「えび丼」とは、エビの天ぷらが玉子丼に入っている状態の丼です。　１５年くらい前に佐田岬での釣りの帰りに「めん処矢磨樹　保内店」で偶然食べた「えび丼」の味が気に入って、今でも佐田岬方面に行ったら保内店で食べるのですが、松前町にもお店が有ることを知ってからは、松前店に行くことの方が多くなりました。めん処という名のとおり、うどんも美味しいので、今日もまた「えび丼うどん(\870)」を食べました。

2008年11月15日

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えび丼うどんセット

　今日は、家族のそれぞれに用事があったので、夕食は息子と二人で外食でした。エミフルＭＡＳＡＫＩの近くの「めん処　矢磨樹」のえび丼が食べたかったので、ドライブを兼ねて、ふたみシーサイド公園の方へ行って、海岸線を走ってから「矢磨樹」へ行きました。二人とも腹が減っていたので、「えび丼うどんセット」を注文しました。しかし、今までに何度も食べに行っているのに画像がないので、今日こそは食べる前に「写真を撮るぞ！」と思っていたのに店に入ってからは、すっかり忘れてしまっていて、結局、今日も撮らずに食べてしまいました。「えび丼」とは、カツ丼のカツの代わりにえびの天ぷらが何個も入っている丼です。次回は必ず写真を撮るように心掛けたいと思います。

2008年10月19日

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うどんを打ちました

小麦粉にも賞味期限があるので久々にうどんを作ってみました。元々、うどんを作るために買った小麦粉だったのですが、最近は作っていませんでした。作り方は小麦粉の袋にも書いているので、そのとおりにやれば、誰でも出来ます。（※ 日清の中力粉 (雪) 使用）　薄く延ばして切ったら上の写真のようになりました。徳島の「たらいうどん」を意識してやや太めに切ったので、今回は釜揚げうどんにしてみました。徳島で食べて来た「たらいうどん」のような感じだったので、子供らも喜んでいました。暇な時には、また作ろうと思います。

2008年10月14日

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枝豆を貰いました

あと半分は生のままで残しているので、　今朝、勝手口を開ると、大量の枝豆がありました。女房の実家で出来たので持ってきてくれたようです。昼間はなかなか手が付かなかったのですが、夕方が近づいたので、ハサミで切ってゆでました。茹で上がった枝豆を味見していたら、子供らも加わり、晩ご飯の頃には半分になっていました。　明日は子供らのつまみ食いの餌食にならないように注意したいと思います。

2008年10月13日

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ラーメンにカビ

　先週の木曜日の新聞に愛媛の製麺会社のラーメンにカビが発生しているので、自主回収を進めていると書いていました。問題のラーメンは乾麺ですが、「麺の表面にカビが生えている」という３件の苦情があった為、対象の６万食を回収するということでした。わずか３件の苦情で、６万食を回収するとは言っても、ほとんどが食べられていて、実際にはほとんど残っていないのではないかと感じました。実は、私は子供の頃から、このラーメンが好きなので、いつも何食か買い置きがあります。そこで、すぐに賞味期限を確認してみると、４袋中１袋が対象の年月で、袋の透明の部分から麺を見ると、明らかにカビが生えていました。なんと、わずか３件の苦情と同様の品が我が家にも有りました。原因は乾燥が不十分だったとのことです。こういう不具合の対象が命中したのは、パジェロイオのリコールが命中したとき以来です。何時買ったものかを家計簿ソフトの検索コマンドで調べてみると、年月日まで分かったので、そのレシートと現物、念のために新聞も持って、買った店に持参したら、快く返品に応じてくれました。店の人たちも、「本当にカビが生えている！」と、驚いていました。

2008年09月22日

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真鯛のお刺身

久しぶりに真鯛を釣ってきたので、お刺身にしました。（もちろん、私が）　一皿ではなくて、もう一つあります。（既に実家には、お裾分けした後なんですが）夕食前には、これだけ有ったのですが、家族５人で簡単に全部食べてしまいました。

2008年09月13日

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スイカ

　昨日、スイカを貰いました。去年も貰って日記に書いたので、探してみると、昨年の７月２９日の日記に画像もありました。左の写真は今回貰ったものです。今回も、これらのスイカ以外にも既に１個冷蔵庫に入っています。今年もスイカを買わないで済むかも

2008年07月28日

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２つの鯛めし

　愛媛の鯛めしを探していたら、えひめの郷土料理１００選！というのを見つけました。その中に東予・中予の鯛めしと南予の鯛めしの写真がありました。　東予・中予の鯛めし（鯛を丸ごと炊き込む）　　　南予の鯛めし（ひゅうが飯：刺身をタレに漬け込みご飯に乗せる）　　今度、南予で真鯛を釣ってきたら、南予の鯛めし（ひゅうが飯）を試してみたいと思います。

2008年06月07日

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鯛めし

　今日、テレビで愛媛のことをやっていました。その中で、中予の鯛めしと南予の鯛めしの両方が出ていましたが、東予も中予と同様です。「鯛めし」と言っても、愛媛には全く違う２つの鯛めしがあるので、それを紹介していました。東予・中予（瀬戸内海側）の鯛めしは、ウロコとワタを除いた鯛を丸ごと釜に入れて炊き込んだものが鯛めしですが、愛媛県南部（南予）の宇和島の鯛めしは、鯛の刺身を生卵を入れたタレに浸し、ネギなどの薬味とともに炊きたてのご飯にかけて食べるのが鯛めしです。私の釣り暦は約２０年ですが、近年は真鯛釣りが主になっています。しかし、南予の鯛めしのことを知ったのは、ほんの２、３年前のことです。それまでは、鯛を丸ごとご飯に炊き込んだものだけだと思っていました。それだけでなく、愛媛の真鯛も東予の来島海峡で釣れる真鯛と南予の宇和海で釣れる真鯛とでは違いがあります。来島の真鯛は、身が引き締まっているので、刺身で食べるとコリコリとした食感がありますが、南予の真鯛は、刺身にすると、口の中でとろけるような食感です。つまり、宇和海の真鯛だから、南予の鯛めしが出来るんだろうと思います。東予の真鯛で、南予の鯛めしを作ると、身がしっかりし過ぎていて、宇和海の真鯛のような食感ではなくなると思います。「処変われば、食べ方も変わる」というのは、その素材の持ち味を最大に引き出す結果なのではないでしょうか。

2008年06月06日

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さくらんぼ

　庭で出来たサクランボです。今年は鳥につつかれないように網をかぶせていたので、無事に食べることができました。毎日、熟れたのを見つける度に取って食べていたのですが、遂に最後になりました。来年は、佐藤錦の方を食べれるかもしれないので、楽しみです。

2008年05月08日

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少しですが、

　今日は、帰省していた娘を送って行くために早めに起きたので、庭のサクランボの樹から甘そうに熟れているのを取ってきました。やっぱり、真っ赤になっているのは甘かったです。　朝食の後、高速道路経由で徳島まで行ってきました。松山道でも、近畿のナンバーの車が多く、石鎚山ＳＡの駐車場にも沢山の車がありました。でも、徳島道に入ると車の量も少なくなり、吉野川ＳＡやオアシスは空いていました。ところが、徳島市内まで行ってから、鳴門の方に行くと、鳴門大橋の駐車場は満車で入れず、諦めてＵターンして帰ってきました。帰りは、夕方になったので、今朝空いていた吉野川オアシスの駐車場は満車で、下りＳＡにも普段よりは沢山の車が止まっていました。自宅に帰る前に石鎚山ＳＡで食事を済ませておこうと思っていたのですが、駐車場の車の量を見て、車を停めるのをやめました。ＧＷの最終日で天気も良かったので、家族サービスでドライブをする人が多かったということでしょうね。

2008年05月06日

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鶏そぼろ丼

　　突然、鶏そぼろ丼が食べたくなったので、鶏肉の　ミンチを買って来て、昨夜のうちに鶏そぼろを　作って冷蔵庫に入れておきました。　そして、今日の夕食に子供らと食べようと冷蔵庫　の中を見たら、そぼろが半分に減っていました。　そこで、子供に聞くと、朝食で食べたと言うし、　女房は、弁当のご飯にふりかけて持って行った　ということでした。　だから、今日の夕食では、いり卵を多めに作って　子供らには卵のほうが多い二色丼を食べさせて　おきました。　本当は、下の写真のようなやつを子供らにも　食べさせてやるつもりだったんですけどネ

2007年12月11日

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変わったカニ

　少し前のことなんですが、左の写真のカニについて、後輩から問い合わせがありました。家の近くで捕まえたとのことでした。甲羅はワタリガニに似ているけど、色がハデだし、やたらとツメが大きいので、ワタリガニじゃないみたい。「食べれるんでしょうか」と聞かれたので、そのときに調べました。すると、これはタイワンガザミというカニで、もちろん食べてもＯＫ。瀬戸内海の中央付近まで、こんなのが来ているみたいです。ちなみに、本当のワタリガニはです。

2007年12月03日

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「すき焼きのタレ」を求めて

愛用している「だし醤油」と「刺身醤油」の仲間には「すき焼きのタレ」もあるんですが、使用中の残りが少なくなったので、またまた道の駅「風和里」まで行ってみました。ところが、「すき焼きのタレ」は棚にありませんでした。そこで、今回は製造元の工場まで行って、直売しているものを買ってきました。

2007年10月23日

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「だし醤油」を求めて

以前から愛用している「だし醤油」と「刺身醤油」の残りが少なくなったので、近所のスーパーや直売所などを回りましたが、見当たりません。最近は、ＴＶでも宣伝しているので、近くでも売っているのではと思ったのですが、ダメでした。そこで、いつものように道の駅「風和里」まで、買いに行ってきました。暇つぶしにはなりましたが、近くにも売っているともっといいんですが。

2007年09月28日

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お裾分け

今日は、韓国のお土産のお裾分けで、左の写真の箱に入ったお菓子を貰いました。中身は下の写真のように包装されていましたが、箱の写真のようにワッフルを煎餅にしたような感じで、美味しかったです。　　　車のラジオで聞いたんですが、今朝は松山の最低気温が２０℃以下になっていたそうです。　最低気温が２０℃を切ったのは、３ヶ月ぶりだったそうです。

2007年09月11日

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お土産

　昨日は、高校のときの吹奏楽部のＯＢの代表が集まって、来年の正月に開催するＯＢ会の打合せを行ないました。打ち合わせとは言っても、場所が飲み屋でので、当然、後半はただの飲み会です。昨夜は、十分飲んで帰ってきましたので、ブログを覗きに行くのは、お休みしました。今朝、起きると、二日酔い状態だったので、特に何かをする気にもならず、ゴロゴロしていたら、私の妹がお土産を持ってきてくれました。昨日、呉の大和ミュージアムに行ったとのことで、もみじ饅頭を買ってくれていました。私は、まだ大和ミュージアムに行ったことがないので、写真のような包装紙のもみじ饅頭を見るのは初めてでした。もう少し涼しくなったら、私も大和ミュージアムへ行ってみようと思います。

2007年09月09日

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スイカ

　　昨日は、貰い物のトマトを食べるのが終わり、今日は、オクラを食べ切りました。でも、まだスイカが残っているので、毎日１個ずつ食べ続けています。既に４個食べたのに、写真の４個の他に冷蔵庫にも１個入っています。好きなんですが、毎日続くとねぇ～

2007年07月29日

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オクラ

　オクラも貰ったんですが、子供らは食べません。写真のオクラは、かるく茹でた直後の状態です。このあと、輪切りにして、カツオだし、麺つゆ、だし醤油で味をつけて、ネバネバ状態で食べました。でも、まだまだ有るんです。オクラの他にもトマトやスイカが・・・

2007年07月28日

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ゴーヤ

ゴーヤを貰っていたんですが、苦いのは嫌いなので、食べる気がしなくて、冷蔵庫に入れたままになっていました。しかし、痛むといけないので、昨夜、薄切りにして軽く茹でておきました。そのときに、ちょっと味見をしたのですが、凄く苦かったです。食べ物というよりは、あのニオイから想像すると、庭のアロエかサボテンをかじったような感じでした。今日は、どうすれば苦味が薄らぐのかと考えながら、そのゴーヤを炒めてかつおだし等で濃い目の味を付けてみました。すると、少しは苦味が減ったのですが、やっぱり苦かったです。味付けは、家族も納得するほど、上手く出来たのに、あの苦味には勝てませんでした。あの苦味を好む人も居るのかもしれませんが、私はもう二度と食べません。あんなものを食べるのは、何かの罰ゲームみたいなもんです。種を取っておいたので、栽培して、誰かに押し付けてやろうと思います。

2007年07月27日

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枇杷（びわ）

「びわ」をもらいました。売り物ではないので、外観はあまりよくないけど、味はＯＫ。そう言えば、うちでは、今までにビワを買ったことがないと思う。子供の頃は、自宅が果物屋だったから。その後は、誰かからもらうもので足りているので。そのうちに、庭のビワの木にも実が付きそうなので、これからも買う必要は無さそう！

2007年06月16日

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純粋はちみつ

プチヴェールの人の手配で、めずらしいハチミツが手に入った。みかんの花から取った蜜である。みかんの産地にしか無いかもね。今はまだ、前のハチミツが残っているので、味見も我慢、我慢。早く、ホットケーキにかけて食べてみたい。　((o(~-~)o))

2007年06月16日

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赤いジャガイモ

　プチヴェールの人が珍しいジャガイモをくれました。「さつまいも」のような色をしたジャガイモです。写真は、まだ洗っていない状態ですが、洗うと紫色がもっと鮮やかな色になります。調べてみると、「レッドムーン」や「レッドアンデス」という赤いジャガイモがありました。私がもらったのは、「レッドアンデス」だそうです。このイモもワタリガニの出汁で煮てみました。ついでにゆで卵も。正に「カニ味のおでん」という感じで旨かったです。他に男爵イモもたくさんもらっているので、今週の食材は、ジャガイモがメインになりそうです。

2007年06月03日

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手打ちうどん

　プチヴェールの人がシャレードに持ってきてくれた「讃岐の夢２０００」という小麦粉を「素直な後輩」さんが昨日、シャレードの厨房でこねていました。私にも２人前程をくれたので貰って帰っていました。今日はそれを昼食に食べてやろうと思い、その粉を練ったものを麺棒で伸ばし、細く切って茹でました。写真は、茹でたあと、水で冷やしてザルに上げた状態です。「讃岐の夢２０００」を１００％使ったうどんです。真っ白ではないところが特徴のようです。このあと、「ざるうどん」と「ひやあつ」で食べたんですが、たいへん美味しかったです。

2007年06月02日

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カニの煮汁でカボチャの煮付

　私が住んでいる地域では、ワタリガニやエビを炊くとき、塩ゆでではなく、醤油と砂糖でちゃんと味を付けて煮ます。だから、エビやカニを煮たあとの煮汁でカボチャやジャガイモを炊くことは、当たり前のことです。私も前日のカニの煮汁を大事に取っておいたので、カボチャを買ってきて、炊いてみました。

2007年06月01日

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豆を貰いました

　今朝、親戚からそら豆とえんどう豆を貰いました。その量が凄いんです。写真では、実際の量が伝わらないと思いますが、かなりあります。先日は、プチヴェールの人に「カメノテ」を貰いましたが、そのときに同時にそらまめとえんどう豆も貰っていました。今年は、そらまめもえんどうまめも買わずに済みそうです。こういうモノを大量に入手した場合は、いつもの受け渡し場所のシャレードに持って行けばいいのですが、今日は定休日だったので、明日持って行くつもりです。下の写真は、今日私が「さや」から取り出して、夕食のために煮る前に写したものです。今夜の食事だけでは、まだまだかなり残っていますので、明日も頑張って食べないといけません。

2007年05月16日

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カメノテ

　昨日、プチウェールの人にカメノテをもらいました。カメノテと言っても、本当の亀のではありません。貝の一種です。彼がコーヒーを飲んでいると、知り合いから電話があったので、貰ってきてくれました。その量が凄かったんです。いつもの受渡し場所「シャレード」に居合せた４人で分けました。それでも、かなり多いので、自宅で３０ｃｍの鍋で塩茹でにしました。※ 一個一個は下の左の写真のようなもので、袋みたいなところを手で外すと右のようになります。　　そして、薄ピンク色の部分を食べるのです。（硬い爪の中の方は食べません）　　気になるお味ですが、磯の香りで塩味の珍味という感じです。なお、漫画の「美味しんぼ」では、下記のように紹介されているようです。「しっとりとした歯ごたえ、噛むとあふれ出る肉汁！！」「濃厚だが癖のない澄んだ味で、貝や魚とは次元の違ううまさだ！」更にスペインのガリシア地方では亀の手を『ベルセベPERCEBE』と呼び、塩茹でした亀の手は高級食材だそうです。しかし、我が家では、私以外に他の者が誰も食べてくれないので、私一人で食べました。　（ひとりという文字は、「独り」の方が相応しいかも?!　…　折角貰って来たのに淋しい）しかも珍味とは、美味しくても、たくさん食べるもんじゃ無いのかも・・・。「ちょっとだけ食べる」、「ちょっとしか食べれない」というのが値打ちみたいですね。※ プチヴェールの人と私は、以前から食べたことがありますが、他の３名は今回初めて食す人　　なので、無事に食べれたのか気になります。

2007年05月13日

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楽天市場で見つけました

　　やっぱり、新品種のスイカで、太陽スイカ　というんだそうです。　楽天市場にもありました。　詳しくは、ここをクリックしてみてくださいね。　下記の画像をクリックしてもＯＫです。　

2007年05月06日

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黄色いスイカ

　　昨日、暇だったので、息子と一緒に松山周辺をドライブしていたら、国道沿いに「スイカ、メロン　500円より」の立て看板をみつけました。そのまま進むと、道路沿いの広くなった所にトラックのお店がありました。そこで見たのが黄色いスイカでした。黄色いスイカと言っても、中身が黄色いスイカは、子供の頃から食べていたので、特に珍しくありませんが、外が黄色で、模様がオレンジ色っぽく見えました。生まれて初めてそんなのを見たため、息子と二人で驚きでした。しかし、その次の瞬間、「中身は何色なんだろう」という疑問が湧いてきました。そこで調べてみると、写真のように中身は普通どおりの赤色でした。味の方はどうなんでしょうね。

2007年05月06日

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えんどうまめ

　　今日、家で車を洗っていたら、電話がかかってきました。　出てみると、プチヴェールの人からでした。約束どおり、えんどう豆をくれるということなので、いつもの受け渡し場所「シャレード」に行って、もらってきました。夕食後、明日の豆御飯のために　さやと豆をきちんと分けました。写真では量が分かりにくいのですが、豆だけで４００ｇもあります。沢山あるので、豆御飯だけでなく、えんどう豆の卵とじも食べることができそうです。

2007年05月04日

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きぬさやの卵とじ

　　きぬさやをもらったときに、たまたま他所からタケノコを貰っていたので、彩りに入れましたが、きぬさやだけだったら、卵とじが好きです。たけのこに飽きた人には、こんなのがいいかも。

2007年05月01日

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もらったきぬさやえんどう

プチヴェールの人が今度は、きぬさやえんどうをくれました。　※プチヴェールの人については、当ブログの　　　2/10 プチヴェール　　　2/20 謎のネギ（中国ネギ）　　　3/10 ブロッコリー　　を参照して下さい。本人曰く、自宅で栽培しているために罰ゲームの如く食べさせられるのだそうです。私は、写真のようにタケノコと一緒に煮ました。次は、えんどう豆をくれるそうなので、今から「豆ごはん」を食べれることを楽しみにしています。

2007年04月30日

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つくしの卵とじ

　　昨日、自宅の横で取ったつくしを卵とじにしました。子供も私もこれをおかずにして、朝食を食べました。写真は、私が作った卵とじです。　今日は、新しいノートＰＣが届く予定です。待ち遠しいです。

2007年03月24日

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ブロッコリー（２）

　ブロッコリーを横から見たら、こんな感じ！

2007年03月11日

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つくしの卵とじ

　　遅くなりましたが、「つくしの卵とじ」の画像がありましたので、紹介します。　　だいたい、こんな感じですが、子供らが食べたいと言ったので、もっと卵を多めに入れて仕上げました。

2007年03月10日

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ブロッコリー

　以前、プチヴェールや中国ネギをくれた友人から、今回は、ブロッコリーをもらいました。キャベツくらいの大きさがあり、新鮮で綺麗で立派だったので、写真を撮っておきました。これだけあれば、家族中で十分食べれそうです。　今日は、予定外だったんですが、娘の自転車がパンクしているというので、直してやりました。その自転車を直している最中に曇ってきたので、雨が降り始めるかなと思って、空を見上げると、何か黒いものが二つ浮かんでいました。「トンビ？」と思って見ていても、あまり動きません。「風があるのに、なぜ流されないんだろう？」等と疑問に思ったので、家から双眼鏡を持ち出して覗いてみました。黒いモノは、丸くて楕円形のようでした。フワフワと浮かんでいるような感じで、時々太陽に反射して銀色に光ました。ビデオに撮りたいけど、遠すぎる。二つがそれぞれ離れていくので、片方ずつ見ていたら、そのうちに見失いました。『あれは何だったんだろう？』未確認浮遊物体であることには、間違いない！

2007年03月10日

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