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しげじいの迷釣り師 フライと鮎友釣・小物釣りも

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2022年05月07日
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カテゴリ:山菜と料理
谷で見つけた山菜

谷の釣りをしていると、この時期春の芽吹き新緑ですね!

食べられる植物も此のころが一番多いのでしょうか!

今回は3種類頂いてきました。



沢山収穫できるコゴミは癖もなくどんな料理にも向いてますね!

コシアブラは少し育ちすぎてましたが天ぷらなら大丈夫(^^)

ワサビも有りましたが葉と花茎のみの収穫です。

ワサビは1株しかなかったので少しです。


ワサビは浅漬けで頂くので天ぷらにはコシアブラとコゴミです。

少し食べてから写真に撮りました(笑)



※ 採ってはいけない場所も有りますので注意してください。

乱獲しないようにしましょう(^^)





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最終更新日  2022年05月07日 08時19分30秒
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