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カテゴリ:山菜と料理
寒い日が続きました!
それでも春の兆しが来ています。 プチ庭に植えた山菜が芽吹きはじめました! ヤブ甘草が少し出て来ました! 癖が無いのでおひたしや味噌汁の具にしていただきます。 花は食べられるので天ぷらなんかが良いようですね(^^) こちらは普遍的な蕗の薹です。 我が家は刻んで味噌汁の具にします。 それかフキ味噌なども良いですね!甘露煮も良いかも? お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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