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August 30, 2011
テーマ：今夜のばんごはん(50669)
カテゴリ：ル・クルーゼ♪
現在ケーブルテレビのフーディーズTV（月～金12:00～12:30）で
放送中の ジェイミー・オリヴァーの３０MM が大好きで 毎日録画して観ているのですが、この中で紹介された 海老とサーモンのグリルがとても簡単で美味しそうだったので 少しアレンジして作ってみました。↓  今回は良いサーモンがなかったので、 天使のエビとハーブソーセージなどで作ったのですが、 予想以上の美味しさで感動～ 実は、この料理を観た時、 殻が柔らかくて、ミソまで食べられる天使の海老で作ったら 絶対美味しいだろうな～って思っていたんですよ。 そしたらやはり、想像を裏切らない美味しさで･･･ 思わず殻ごとむしゃぼりついてしまいました。（笑） やはり素材って大切ですね。 ジェイミー素敵なアイデアをほんとに有難う！ (とはいうものの、ジェイミーのレシピをそのまま再現すると あまりにもおおざっぱすぎるし、ハーブやオイル、唐辛子の 使い過ぎetc･･･など日本人の味覚には合わない部分も多いので、 その辺はきちんと考えて作らないといけないんですけどね･･･苦笑） とにもかくにも今回の料理は大成功だったので、 これからもジェイミーの気になる料理に いろいろとチャレンジしてみようと思います♪ 今回の詳しいレシピはこちらを参考にしてください。↓ http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1980001369/ ※お勧め食材
送料込みで安いですよ ※直火にもオーブン料理にもお勧め♪
・ルクも良いけどこちらも素敵
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