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2009.06.09
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カテゴリ:酒・飯
静岡県の袋井宿は、東海道五十三次のうち、江戸から数えても27番目で、京から数えても27番目だったそうな。
そんな袋井には「たまごふわふわ」なる名物があるらしく、駅前ではそのPRが散見される。

袋井には仕事でちょくちょく行くのだが、今まで気付かなかったのはナゼ?
江戸時代から続く名物とあるが・・・・

今回は一番目についた「たまごふわふわラーメン」を食してみた。
B級グルメとしてメディアに何度か取り上げられたようで、かの神田川先生も絶賛(?)したとか、しなかったとか。

「たまごふわふわ」は、ザッと言ってしまうと、出汁味のメレンゲみたいなもの。
それがラーメンにテンコ盛りになっているのが、コレ下矢印

Fuwafuwa_20090609_001 Fuwafuwa_20090609_002

出汁の味とラーメンスープの味が少々ミスマッチ気味でショッパイ。
また、この「ふわふわ」が空気を胃まで運ぶため、ゲップが・・・・

自分はこのラーメンのリピーターにはなれないと思う。





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最終更新日  2009.06.12 12:19:39
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