今夜の外気温は約20℃。
熱せられた鉄板の熱が苦痛にならないいまのうちにと、夜の外食はお好み焼きにした。
前回お好み焼き屋に来たのは娘が家にいた頃なので、3,4年ぶりだ。
そこは全国展開のお好み焼き屋。
メニューがかなり変わっていた。
以前はなかった(と思う)広島お好み焼きがメニューにあった。
これは関西と同じように、スタッフが焼いてくれるとのこと。
そこで、広島お好み焼きを注文。
昔、広島の「お好み村」で食べたお好み焼きを思い出しながら、スタッフの作業を観察した。
流石に手際が良い。
自分で焼かなくて良かった、と思いながら記録写真を撮った。