RANmama’ｓ　LIFE

卵黄だけを使うお菓子やお料理の後、卵白が余りますよね…。

みなさんはアレをどうしていますか？(;´Д｀)
捨てちゃってるのかな…。

私は貧乏性なのか、どうしても捨てられないんですよね～。

いつもはフィナンシェを焼いて消費していますが、実はもう飽き気味…(^_^;)
何か別の利用法を…と探していて辿り着いたのが、クルミのクロッカンです。



色が微妙に違うのは、プレーンとココアタイプと２種類作ったからです。
（焦がしちゃったわけではないですよ！）

混ぜて焼くだけだと思って簡単に考えていましたが、クルミをローストした後の渋皮取りに
かなりの時間を取られました…。

忙しい時には作っちゃいけないお菓子だな～…(+_+)


シリカゲルと一緒に保存しておけば３週間保存できるので、お茶の時にちょっと添えたりして
しばらく楽しめそう

サクサクで美味しいです( *´艸｀)


卵白が消費できるものを探していたら、ダックワーズも出てきました。
ダックワーズ大好きだから、次はコレに挑戦してみようと思ってます

型がないと作れないのかな…？買っておこうかな～…


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