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2006年11月06日
テーマ：手作りしてみよう(304)
カテゴリ：食材の自由研究
 柚子果汁、刻んだ柚子皮、塩を混ぜたもの 柚子塩になるかな？ と期待しています 果汁を絞って、皮を刻んで、塩と混ぜただけ でも、当日～2日くらいの匂いはものすごく青臭い柚子の香り 1週間目にはすっきりとした柚子のいい香り めげることなく、3週間 最初の日からは考えられないような、甘ーい柚子の香り 初日の段階で捨てなくてよかった  徐々に香りが変化して、甘い香りになるとは思いませんでした 柚子果汁がまだ乾燥しきってないからベタベタしているけれど 乾燥しきるのが楽しみ！ 果汁がすぐ飛ぶのは勿体無いので、細々干してます  クリックお願いします  
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